د ژمي لپاره د هګیو سپړونکی کیویار

د لوستونکو زاړه نسل لاهم د بلغاریا بینګ لوی کیین یادونه کوي ، په یو معتبر سپینه لیبل باندې چې یو لوی نیلي بینګ رنګ شوی ، او دننه یې خورا خوندور رنګ نه دی ، یو څه د نارنجي سبزیجاتو غوړ سره مینځل شوی. مګر څه خوند او مستقلات!

ما ډیری ځله هڅه وکړه چې دا پاک ماسټر پیس تکرار کړم او اوس زه په ډاډ سره اعلان کوم - دا کار وکړ! هرڅه لکه د پخوا په څیر دي: چمچ ولاړ دی ، رنګ د پینټون دقت سره تکرار شوی ، بوی هم اصلي ته نږدې دی. زه د یوې هګیو لپاره تناسب درکوم ، خوند باید د شکر او مالګې سره تنظیم شي لکه څنګه چې چې تاسو غواړئ. په زاړه ترکیب کې ، کیویر سپیڅلی نه و ، مګر ما پریکړه وکړه چې له ځانه څخه یو څه راوړم ، او اوس زه یو سپین مرچ په یوې هګیو کې اضافه کوم. په هرصورت ، په یاد ولرئ چې مرچ مخکې په ډش کې اضافه کول د پام وړ ارزښت لري ، ځکه چې مرچ له مرچ سره توپیر لري ، تاسو ممکن غیر خواړه کیویر ترلاسه کړئ.

وخت: minutes 45 دقیقې
مقدار: 650 جی

د ژمي لپاره د هګیوالو کیویر لپاره اجزا:

300 g هګۍ؛
150 g ټماټر؛
120 g گاجر؛
د غوړ مرچ 130 ګرامه؛
70 پیاز؛
د لہسن 30 g؛
د ځمکې خوږ پیپریکا 10 g؛
1 ګرم مرچ؛
د زیتون غوړ ، بوره ، مالګه؛

د بین پاlantې کیویر لپاره اجزا

د ژمي لپاره د بینګوای کیویر چمتو کولو طریقه.

د هګیو لرونکي کیویر د پخلي لپاره اجزا. ترکیب د منځنۍ اندازې سبزیجاتو واحد واحد نږدې وزن په ګوته کوي. د ترکیب سخت تعقیب اړین ندی ، مګر زما تجربه وايي چې که تاسو د 1 هګیو لپاره 1 گاجر ، 1 ټماټر ، 1 دانې مرچ ، 1 پیاز او د لہسن یو کوچنی سر واخلئ ، نو کیویر به په هر حالت کې ګنده او خوندور وګرځي.

بینګ پرې کړئ او د سبزیجاتو غوړ سره یې اوبه کړئ

بینګ په پتلو حلقو کې پرې کړئ او په هغې کې د زیتون غوړ واچوئ. دوی د تیلو سره مینه لري ، دا د سپنج په څیر جذبوي ، نو له دې څخه ډیر مه کوئ ، ترڅو د بشپړ شوي محصول کالوری مینځپانګې خورا زیاته نشي.

کا beي شوي مرچ او روميان

خواږه مرچ او روميان په کیوبونو کې پرې کړئ. دا سبزیجات ګړندي پخلي شوي ، نو کیوب کولی شي لوی وي.

گاجر او پیاز وخورئ

د پروسې ګړندۍ کولو لپاره ، گاجرونه باید په کرس خټکي کې وویشل شي ، مګر پیاز په نرمه سره پرې کیږي ، ځکه چې کټ مټ به وسوځي.

اجزاء ګډ کړئ او سبزیجات پک کړئ

موږ ټول اجزا په فلیټ بیکینګ ډش کې یا ژورې پخلي شیټ کې ترکیب کوو. دوی د زیتون غوړ سره وخورئ ، د لہسن پا sweetې ، خواږه پیپریکا ، مرچ مرچ شامل کړئ. موږ سبزیجات سطحه کوو ترڅو دوی په مساوي توګه پخلی وکړي او پین په تندور کې پریښودل شي تر 240 درجو سانتي ګراد پورې. تودوخه باید لوړه وي ، دا د بریا راز دی! د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، په پروسه کې ، سبزيجاتو مخلوط کولو کې ډاډه اوسئ.

سابه شوي سبزیجات اضافه کړئ ، بوره اضافه کړئ

سبزیجات چمتو دي ، دوی نرم شوي دي ، د هګیو بوټي خورا ډیر جوش شوي ، دا وخت مالګه او بوره اضافه کوي. بشپړ شوی ډش په دریو مختلفو لارو مصرف کیدی شي. لومړی ، سبزیجاتو ته د یو خپلواک ډش په توګه خدمت وکړئ (په ما ډیر خوندور باور وکړئ). دوهم ، د نن ورځې لپاره د هګیو سپړونکي کیویر چمتو کولو لپاره ، دریم ، د جارو شنډولو او د ژمي لپاره چمتووالی ترلاسه کول.

سبزيجات په پخلي کچالو کې پخه کړئ

د هګیو لرونکي کیویر لپاره سبزيجات په هر مناسب لاره کې تر خاورې پورې وخورئ. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، په دې کاروار کې چمچ ولاړ دی او نه سقوط کوي! موږ کاویار د حاصلاتو لپاره د جراثیم کارو سره ډک کړئ.