لوبیا ګلابي د توری سره

د تیلو سره سټیو ګلابي د سبزیجاتو خواړه دي چې زه ټولو ته مشوره درکوم چې د مینې مینو کې شامل شي. د هغو کسانو لپاره چې خپل وزن څاري یا غواړي چې خپل وزن له لاسه ورکړي ، زه تاسو ته مشوره درکوم چې د ګلابي کڅوړو ترکیبونه هرکله چې ممکنه وي راوباسو: د محصول 100 g یوازې 30 kcal لري. د دې نږدې نږدې خپلوان ، سپینې کباب سره برعکس ، ګلابي یو نازک او پاک خوند لري ، له همدې امله دا خورا مشهور دی.

تغذیه کونکي ماشومانو ته د دې ګټورې سبزیجاتو ورکولو وړاندیز کوي. د ماشومانو لپاره د دې ترکیب مطابق یو اصلي دوهم کورس چمتو کړئ ، مګر ډاډه اوسئ چې له دې څخه مرچ او مځکه سره مرچ لرې کړئ ، ځکه چې مساله لرونکي خواړه معمولا ستاسو د کورنۍ غړو لپاره خوند ته نه وي.

پخلی وخت: 30 دقیقې؛
د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 3.

د لوبیا سره د سټیو ګلابي لپاره اجزا

د ګلو ګل 400 g؛
د پیازو 80 g؛
180 g گاجر؛
150 خوږ مرچ؛
د لہسن clo ګلونه؛
1 مرچ
1 د چمچ ځمکې ځمکه؛
د زیتون غوړ 15 ملی لیتر؛
1 د چمټو تخمونه
1 2 لیمون؛
مالګه ، ځمکه سره مرچ ، ډیل.

د پیازو سره د ګلابي ډډ چمتو کولو طریقه

زما ګوبی ، موږ کوچني انفلاسیونونو کې جلا کوو ، تیاره ځایونه پرې کړئ (که کوم وي). که چیرې ټوټې لوی وي ، نو بیا یې موږ په دوه برخو وویشله. ډډ قطع کړئ ، دا غوره ده چې دا د سوپ لپاره پریږدئ.

موږ ګل پاکو او پاک کوو

کباب په دوه برخو وویشئ. په ژور ساسپین کې ، شاوخوا 1.5 لیټره اوبو ته جوش ته تودوخه ، یو چای څاړه مالګه. موږ د ګل پا ofو لومړۍ برخه کېښودو ، د 8 دقیقو لپاره تیاره ، په څنډو کې کېږدئ.

ګلچې نیمه ګلچوبه کړئ

بیا په اوبو کې د ځمکې یو پیاز یو تور چای اضافه کړئ ، د کباب پاتې برخه وغورځوئ ، د 8 دقیقو لپاره تیاره کړئ ، دا په کڅوړه کې پریږدئ. هر څومره چې تاسو اوبه ته اضافه کړئ ، ډیر ژیړ رنګ به ډیر ګړندی وي ، مګر ډیر مه کوئ؛ که تاسو ډیر وخورئ ، سبزیجات به یې ککړ وي.

د کباب دوهمه برخه د تیلو سره وچ کړئ

خواږه مرچ د تخمونو او برخو څخه پاک شوي. غوښه په پتنو پټو کې پرې کړئ. ما ژی مرچ درلود ، مګر که تاسو غواړئ څو رنګ لرونکی سټیو پخلی وکړئ ، نو یو نیم نیمه شنه او شنه واخلئ.

خواږه مرچ وویشئ

موږ گاجرونه په پتلي ډول ټوټې کوو یا د کوریا ګازرو لپاره په خړوب باندې مسح کوو. نری رنځونکی گاجر ټوټې شوی ، ګړندی ګیډۍ به چمتو وي.

گاجر وویشته

موږ د جوس پوټکي له کوږې څخه پاک کوو ، په لویو برخو کې مو پرې کړل. شنه مرچ مرچ په حلقو کې پرې کړئ. که مرچ کڅوړه وي ، مګر ګرم نه وي ، دا د تخمونو او جھلی سره یوځای پرې کیدی شي ، او ګرم یې پاکولو لپاره غوره دی.

لہسن او ګرم مرچ غوړ کړئ

په بیدیا لرونکي کڅوړه کې د بوی لرونکي تصفیه شوي زیتون غوړ یا کوم بل سبزیجاتو غوړ تودوخه کړئ ، پیاز شوي پیاز وخورئ ، تر شفاف پورې تیاره کړئ.

خواږه پیاز

اوس پیاز ته کښته شوي گاجر اضافه کړئ ، د 5 دقیقو لپاره وخورئ ترڅو گاجر نرم شي. بیا موږ پاتې سبزیجات - تور ژیړ او سپین کباب (دواړه خدمتونه) ، خواږه مرچ ، لہسن ، مرچ. په یوه وچ پین کې د تیاره خوند کولو لپاره د سرې تخمونه ، د ځمکې سرې مرچ او مالګه وویشئ.