که څه هم د کباب دا ډول ډول د سپینې کباب یا ګلابي په څیر عام ندی ، مګر د دې حقیقت له امله چې د کوهلابي د ګټو په اړه ډیر او ډیر معلومات څرګندیږي ، دا په تدریجي ډول ډیر مشهور کیږي.
کوهلابي ارغواني دی. © مولټرلینډد کوهلابي خوراکي برخه ډنډه ده چې شاطاني ب hasه لري. کوهلابي د رژیم یو ارزښتناک محصول دی. دا په ګلوکوز ، فروټوز ، سلفر مرکباتو ، پوټاشیم مالګو ، ویټامینونو B1 ، B2 ، PP ، ascorbic اسید کې بډای دی. د ویټامین سي په شرایطو کې ، کوهلابي له نیبو او نارنج څخه غوره دي.
کوهلابي د کب د ډډ په څیر خوند اخلي ، مګر دا ډیر خوندور ، خواږه ، پرته له سپین خونې وي. د کوهلابي اضافي ګټه دا ده چې دا د اپریل تر میاشتې پورې په حجرو کې د ویټامین مینځپانګې له لاسه ورکولو پرته زیرمه کیدی شي ، او پرته له کوم ځانګړي چلونو څخه. او د کښت وده کول مشکل ندي.
د کوهلابي کلمه د "کبابې شل ټکي" په توګه وژباړل شي. دا د هغه څخه راځي. کوهلابي ، د کوهل څخه - "کباب" او روب - "شل شات".
کوهلابي، یا شین چای ګلابي (براسیکا اولیرایسرا var. ګونګلوډونه) د باغ کباب یو ډول دی (براسیکا اولیراسا) ، د ګوبی نسل (براسیکا) د کبابې کورنۍ.
کوهلابي وده کول
د ورځې د 60-70 په اوږدو کې د ویټامین کب ډډ د ګرمو فصلونو راټولول ، او خالي ځای ، د دې کباب راټولولو وروسته ، د بار بار کولو لپاره وکارول شي. ریښتیا ، زه مختلف عمل کوم. په ورته بستر کې د کوهلابي بیلابیل ډولونه وده کول ، زه د لومړني نوعو 2 څخه تر 3 پورې نباتات د ځي پخولو دوه کښتونو ترمینځ کېږم. د سپینې ویانا کباب - د پاتې کیدو دمخه د خواړو لپاره چمتو. دمخه د 7 - 8 سانتي مترو قطر سره ، تاسو دمخه کولی شئ د نرم ډډ شوي سره قلع شي. پدې وخت کې ، م appې ، کریټس او غوزان لا ندي پخلي ، باغ لاهم د محصول حاصل سره خالي دی ، او کوهلابي په لاس راځي.
په لومړیو نوعو کې ، پوټکۍ د اوږده زیرمه شوي چا theې ونې په پرتله نرمه وي. کله چې د اوړي کوچنۍ ډډ بال پاک کړئ ، تاسو کولی شئ د پا theو apical ګلیسټ پریږدئ ، د دې لپاره چې د میوو ساتل مناسب وي. د جوس خولې نرم خوږ خوند د ماشومانو سره خورا مشهور دی. کوهلابي د گاجرانو په څیر ، د غوږونو او غاښونو په غښتلي کولو کې مرسته کوي ، او د دې لپاره ، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، تاسو اړتیا لرئ دوی د سخت خواړو سره روزنه وکړئ.
د کوهلابي کباب تخمونه. ek ګیګ ګارډینرکوهلابي د کباب وده په عمده توګه د کښت کښت کوي ، په هرصورت ، تاسو په سختۍ سره دا په بازار کې موندلی شئ. له همدې امله ، تاسو باید پخپله د کښت کښت وکړئ. د کوهلابي کښت کښت کول د نورو کباب کښت کښت سره توپیر نلري. تاسو کولی شئ په یوځل کې ډیری ډولونه تجربه کړئ ، او اضافي تخمونه د خپلوانو او ملګرو سره شریک کړئ.
د فلم لاندې د پسرلي لومړني کښت مناسب دی ځکه چې کښت وخت لري چې د لوی کباب آفت له څرګندیدو دمخه قوي وده وکړي. ځوان نباتات تر 2 درجو پورې لویانو او لویانو تر 7 پورې مقاومت کوي. د راپورته کیدو وخت څخه یوه میاشت وروسته ، کوهلابي کباب د کښت لپاره چمتو دی ، په هرصورت دا د تخم پړاو د 60 ورځو پورې بې دردانه زغمي ، مګر نور نه.
په مقاله کې د کباب کښت کښت کولو په اړه نور ولولئ: د کباب کښت مناسب کښت
کوهلابي کباب د خاورې د ښيرازۍ ، تودوخې د نورو ډولونو په پرتله لږ غوښتنه کوي ، مګر کله چې کرل شوي ، کافي رطوبت ته اړتیا وي. په وچه خاوره کې ډډونه کوچني ، ناخوندي ، غیر بدبختي وده کوي ، او تاسو به د دې توان ونلرئ چې د دوی ټولې ګټې تعریف کړئ.
د کوهلابي کباب سره بستر. © ماجه دوماتدا د سپینې کباب څنګ کې د کوهلابي کباب کښت کولو لپاره خورا اسانه دی ، په ورته وخت کې پاملرنې چمتو کول. دا مشوره ورکول کیږي چې تیر کلتور په پام کې ونیسئ ، غوره به دا وي چې کوهلابي د کچالو ، روميانو ، کدو ، زکچیني ، ګلانو ، څو کلن بوټو وروسته وکرل شي. د ریښو نباتات او د کباب نږدې خپلوان په غوره توګه له دې لیست څخه ایستل شوي ، ځکه چې دوی کولی شي د جواني پراختیا کې برخه واخلي.
د مقرراتو سره سم ، د کښت پخواني ځای ته د کباب بوټو بیرته راستنیدنه یوازې د 4 -5 کلونو وروسته ممکن ده. په ځینې دوبي اوسیدونکو کې ، د باغونو کوچنۍ ساحې له امله ، دا وړاندیز شوې نیټې نه ساتل کیږي.
په مني کې ، د سبزیجاتو کښت وروسته ، د کرنې وړ ځمکه کې فلف لیم (په 10 مربع متر مربع ځمکه) کې وویشئ. موږ باور لرو چې دا تخنیک به زموږ باغ د ناوخت ناوخته او ژړا څخه ساتي ، لږترلږه دا د ناروغیو پروړاندې د جامع محافظت یو عنصر دی.
کوهلابي سپینه ده. © دحاصل ورکول
غوره ده چې په وچه هوا کې د کوهلابي کبابونو او بالونو ډډونو پاک کړئ ، کله چې د ورځې تودوخې درجه 4 - 7 درجې سانتي ګراد وي. کوهلابي د ریښو سره پاک شوی ، یوازې پا leavesې یې غوڅ کړئ او په غولی بکس کې د ریښو سره ډډ کړئ.
