په اروپای پراخه ځمکه ، او حتی د ځنګل ځنګلونو کې ، تاسو ډیری ځله کولی شئ ټیټ ونې د ګرد تاج او ډیری ځنګل ښاخونو سره ومومئ. له پسرلی څخه تر منی پوری ، ونه په کوچنی پاongو پوښل کیږی ، په ژمی کی ونې په بشپړه توګه خالي وی. هرځل ، مخکې له دې چې ځان په ځوانو پاoliو کې وینځئ ، دوی په بشپړ ډول د شیدو ګلابي ګلونو پوښل شوي.
"غوره دا رنګ نلرئ کله چې د م treeې ونې غوړ شي"، - په سندره کې ویل کیږي." مګر ایا دا سندره د باغ د م ؟و کښت شوي باغ ته وقف شوي ندي؟ د ځنګلي ، ځنګل م appleو ونې دې سره څه کوي؟ "- د باغ لرلو یو پیژندل شوی کسبه به سمدلاسه اعتراض وکړي.
د م treeې ونې یا وحشي م appleې (د اروپا وحشي ایپل)هر باغبان پوهیږي چې د لندبل لندبل د میوو بوټو په مینځ کې ، د م appleې ونې په ساحه او حاصل کې لومړی ځای نیسي. په ټولو هیوادونو کې د م Appleو باغونه شاوخوا 3 ملیون هکتاره ځمکه نیسي ، او د دوی کلني حاصلات د 11 ملیون ټنو رسالو خوندور میوو څخه ډیر دي. زموږ د باغ ونې لږترلږه 80 د م appleو ونې دي. دا ټول داسې دي. شاید سندره یوازې د باغ م appleو په اړه وي ، مګر کښت یې په پای کې ټول د حیرانتیا ونې له ورته وحشي ډولونو څخه راځي - د ځنګل م appleې ونې. د هغه برخلیک سره پورته پورته حیرانتیا.
د ځنګلي م appleو ونې د نباتاتو نړۍ یو له هغه بختور استازو څخه دی چې یو سړي ورته پاملرنه کړې کله چې هغه په ځمکه کې خپل لومړي ګامونه پورته کړي. د ځنګلي م appleو ونو میوې د ترتیب کولو وروسته سمدلاسه د خوړ وړ دي ، دوی په اسانۍ سره د لاسرسۍ وړ دي ، دوی د اوږدې مودې لپاره په ونې کې ځړوي ، دوی په ژمي پا fallenو کې د ژمي په اوږدو کې خوندي ساتل کیږي. په طبیعي توګه ، د م appleې ونې هم د لومړي کښتونو څخه و چې د انسان لخوا کرل شوي و. د م appو یا د هغوی پاتې شونو انځورونه د انبار جوړښتونو کیندنې په وخت کې موندل شوي ، مlesې د مصر په ډیری یادگارونو کې هم ښودل شوي ، دوی په پخوانیو خرافاتو او آثارو کې ذکر شوي
لرغونی یونان د م appleو د کلتور زانګو ګ .ل کیږي. تیوفراسټ د باغدارۍ په اړه مقاله لیکلې ، چیرې چې د م appleو ونې ته معزز ځای ورکړل شوی. د پخوانیو روم لیکوالان - کاټو ، او بیا ورون ، کولیمیلا او پلینی دی مشر - په هغه وخت کې د کښت شوي م appleو 36 ډولونو په اړه خبرې کوي. له یونان او روم څخه ، د م appleو ونې کلتور په لویدیځ اروپا او بیا په ټوله نړۍ کې خپور شو.
دا د یادونې وړ ده چې د یونانیانو او رومیانو ترمینځ ، م appleه د مینې سمبول په توګه خدمت کړی او د ښکلا خدای ته وقف شوی ، پداسې حال کې چې پخوانی المانیان باور لري چې د م appleو ونې د ټولو خدایانو لخوا خوندي ده ، او م theه د دوی غوره خواړه دي. له همدې امله ، د بد طوفان خدای ډونر حتی د م appleو ونې ته د لمس کولو جرareت هم ونه کړ ، مګر د هغه پیاده سپیره - بریښنایی بولټونه نورو ونو ته وغورځول. په زړه پوری آلمانيان ، له لوی بریښنا څخه ځان دفاع کوي ، د خپلو کورونو شاوخوا د م appleو ونې کښینوي.
د م appleې ونې یا وحشي م appleې (د اروپا وحشي م Wildې میوې)حتی په کلتیک کې د "جنت" کلمه د "مlesو هیواد" (اوولون) معنی لري ، او د انجیل افسانه وايي چې حوا د نیک او بد د پوهې ونې څخه م appleه غوره کړې.
د پخوانیو یوناني خرافاتو څخه یوه نسخه د تسلینیا پاچا پیلیس د واده په اړه وايي ، چیرې چې ټول معبودان رابلل شوي وو ، پرته له دې چې د لانجمن ایریش خدای. د ساتیرۍ په لوړوالي کې ایریس ناراضه میلمنو ته د "خورا ښکلی" متن سره د سرو زرو م appleه وغورځوله. دا روښانه ده چې سمدلاسه یوه شخړه راپورته شوه چې دا باید د کوم ډول خدایانو سره تړاو ولري ، ځکه چې درې واړه میلمانه د دوی ښکلا لپاره مشهور و: هیرا ، اتینا او افروډایټ. خدایان دومره ښه و چې حتی زیوس د دوی هیڅ یوه ته لومړیتوب نه ورکولی. هغه هرمیس ته امر وکړ چې خدایان دې شپون پیرس ته ورسوي ، نو ځکه یې اوږده شخړه حل کړه. پیرس اپروډایټ ته م appleه ورکړه. له هماغه وخته ، هیرا او اتینا له پاریس څخه کرکه درلوده ، لکه ټرای او ټولو ټروجن. دوی پریکړه وکړه چې ټرائی او ټول خلک له مینځه یوسي. په دې توګه ، په زړه پورې طلايي میوه د شخړو م appleه شوه.
د م Appleو ونې کلتور له 4000 کلونو راهیسې پیژندل شوی. په اروپا کې د 18 پیړۍ په پیل کې د م appleو ونو یوازې 60 ډولونه شتون درلود ، مګر د دوی په مینځ کې لاهم په زړه پورې ډولونه ساتل شوي و چې کالویل سپینه او سټینټسکي سره. داسې انګیرل کیږي چې زموږ د کښت شوي م appleو ونې په XI-XII پیړۍ کې د کییوان روس په خانقاه باغونو کې څرګندې شوې ، که څه هم هیروډوټس ، چې په V V پیړۍ BC کې سکیټیا ته سفر وکړ ، لیکلي چې هغه هلته د باغ ونې لیدلي. د م appleو باغ ، چې د یارسلاو دانې (په 1051 کې) لاندې تاسیس شوی او وروسته د باغ په نوم پیژندل شوی ، په ځانګړي ډول په روسیه کې مشهور و.
د م treeې ونې یا وحشي م appleې (د اروپا وحشي ایپل)کیف پیچارسک لاورا. د XIV پیړۍ لیکل شوي سندونه د مسکو باغونه په ګوته کوي ، او ډوموسټروی دمخه د باغدارۍ لومړۍ لارښوونې وړاندې کوي.
د 18 پیړۍ په دوهمه نیمایي کې ، مشهور روسی زراعت پوه AT. بولتوف لومړی ترتیب کړی ، مګر نه یوازې د دې وخت لپاره ، اته حجم علمي توضیحات چې پکې د م appleو 600 اصلي ډولونه شامل دي.
اکیډیمیشن وی.وی. پشواکویچ ، آی. وی مچورین ، JI د میوو په وده کې عالي مرسته وکړه. پی. سمیرنکو او د شوروي ډیری میوه پوهان.
اوس د م appleو ونې زموږ په هیواد کې د اونګا جھیل څخه سویلي سرحدونو ، او په ختیځ کې - بیکال جھیل ته ، بیا د پریموسکي سیمې په اوږدو کې په پراخه خاوره کې میشته دي. د 10 زره کښتونو ترمینځ اوس د م appleو په زړه پورې ونې شتون نلري! د ډیری کلونو لپاره ، نسل کونکي نسلونه مختلف نسلونه لري په کوم کې چې مlesه 600 ته رسي.شپږ ګرامه انتونوکا) ، یا حتی 930 ګرامه (نیک) ډیری ډولونه له یو ونې څخه یو ټن او ډیرې میوې تولیدوي. مګر مlesې د خوراکي ارزښت لرونکی محصول دی. د دوی د لوړ ذوق ، رژیم او حتی معالجې ملکیتونو یادولو لپاره نه ، د دوی تغذیه شوي ارزښت ، مlesې د جوس ، مربا ، جام ، کمپوز ، شرابونو جوړولو لپاره کارول کیږي. په نهایت کې ، مlesې وچې شوې او پخې شوې ، د ژمي ډیری ډولونه د نوي فصل تر راټولیدو پورې تازه ساتل کیږي.
د ځنګل ګلونه یا د ځنګلي م appleې (د اروپا وحشي ایپل ، ګلونه)دا عجيبه خبره ده چې د م treeې ونې په سمندري توپونو کې خورا مشهور نه دی: په طبیعي شرایطو کې دا نه موندل کیږي ، او په کلتور کې دا خورا خوندور میوې نه تولیدوي یا په ټولیزه توګه میوه نه لري. شمالي او سویلي م appې هم زموږ په هیواد کې سره توپیر لري: په وچ لاین کې دوی لوړ اسیدیت لري (د بیلګې په توګه ، د انتونوکا ډول) ، او سویلي ډولونه د بورې مینځپانګه ده.
په هرصورت ، موږ بیا د معتدل ځنګلي م appleو ونو څخه وایو. د م appleو ونو د 10 زره کښت شوي ډولونو ترلاسه کولو اساس یوازې د 8-10 ځنګلي ودې کونکي ډولونو لخوا خدمت شوی ، او له هرڅه دمخه ، د ځنګل او بیري م appleو ونو ، او د بوټو پوهانو شمیر شاوخوا 70 ډولونه دي. په ځانګړي توګه پلاستیک د سیلاویفرس م appleو ونې ، یا چینایي و. د مورني ب asې په توګه د دې کارول ، I.V. میچورین په زړه پوري ډولونه ترلاسه کړل: قندیل چینایی, بیلفور چینایي, زعفران, زعفران, بې تخم میچورین او نور. د ځنګلي سایبریا او نیډزوټسکي م appleو ونې هم خپل ځانونه توپیر کوي. لومړی د هیڅ frosts څخه ویره نلري او هر کال د م veryو په څیر د م smallو ډیر کوچني م givesې ورکوي. دوی خورا آرائشی دي ، مګر یوازې د یخولو وروسته خوندور خوند ترلاسه کوي. د مرکزي آسیا څخه د نیډزویټسکي م appleې ونې د پوټکي سور رنګ کې غیر معمولي دي ، د میوو تخمونه ، تخمونه ، پاoliې او ګلونه ، حتی د هغې ځوان پوټکی او لرګی سور رنګ لري. I.V. میچورین په ماسټرۍ سره خپل رنګ وکاراوه او د خوندور سره - غوښې میوو سره یو شمیر مختلف ډولونه تولید کړل: سور غوښه لرونکی ، بیلفیلر ریکارډ ، کومسمولټس ، سور معیار او نور.
ځینې وختونه طبیعت زموږ د عادي ځنګل م treeو ونې ته په زړه پورې انوسی ورکوي. که تاسو د فرصت په اړه د سومي سیمې د انډریوکا په کلي کې د لومړي کس څخه د فرصت په اړه پوښتنه وکړئ ، نو تاسو به لومړی د "م treeو ونې" ، "م treeې ونې مسموم" یا "د ځان کښت کولو ونې" معاینه کولو ته لارښوونه وکړئ. دا ټول نومونه د م appleو 150 کلن زوړ ونې ته اشاره کوي ، کوم چې د نږدې نیم هکتار په ساحه کې وده کړې. نو اوس یا هم یو باغ یا ځنګل ولاړ دی ، په مینځ کې د م appleو ونې ولاړ دی ، نږدې د لسګونو م appleو لورونو سره نږدې. د اوږدې مودې لپاره خلک د دې م appleې ونې د څانګو وړتیاو باندې حیران دي ، ځمکې ته ښکته کیږي ، دا اسانه ده چې ریښه ونیسي او نوي بوټو ته وده ورکړي. په ناڅاپي ډول ، د معجزې م appleې د ونې څانګو ظاهرا غیر معمولي دي: دوی د کورکراس په څیر مسموم شوي.
د م treeې ونې یا وحشي م appleې (د اروپا وحشي ایپل)د انډریو م appleو باغ د اوکراین د باغ جوړولو ساینس پوهانو لخوا نږدې څارل کیږي it دا آی.وی. میچورین ته هم پیژندل شوی و ، چې د هغې قلمي یې لیکلې وې. ورته د م appleو باغ 600 trees apple ونې ، چې یوه ونې یې اصلي ټاټوبي و ، په دې وروستیو کې د نباتاتو پوهانو لخوا په ټاین شان کې د ساینسي سفر پر مهال کشف شو.
په موادو کارول:
- S. I. Ivchenko - د ونو په اړه کتاب
