د ژمي د کبیر سلاد

د ژمي لپاره پیاز سره د کاکبی سلاد ترټولو ساده سبزیجات دي چې په ارزانه بیه په کور کې چمتو کیدی شي او نه په ټولو بهرني محصولاتو کې. یو اشتها کونکی په خورا ګړندي او ساده ډول چمتو کیږي ، په هرصورت ، دا باید په یاد ولرئ چې د جوس لپاره وخت نیسي ترڅو له سبزیجاتو څخه ودرېږي (نږدې 2-4 ساعته). د پیاز او ککرو وروسته په مالګه کې "لندول" ، دوی به یو څه نرم شي. دا ډول سبزیجات په جوارونو کې ایښودل اسانه دي ، سربیره پردې ، دوی لږ حجم لري ، او بشپړ شوی سلاد به آباد نشي.

د ژمي د کبیر سلاد

په ترکیب کې یو مهم ټکی د لمر ګل غوړ دی. دا باید د تخمونو په څیر بوی ولري ، دا چې پاک نه وي غوره کړئ. که د کوم دلیل لپاره د تخم بوی تاسو ته خوندور نه ښکاري ، نو د لومړي سرد استخراج عالي کیفیت زیتون غوړ سره پخلی کړئ.

د پیاز سره د کاکبی سلاد د غوښې یا کب لپاره د غاړې ډش په توګه خدمت کیږي ، دا په بشپړ ډول سره د کچالو کچالو او د غوښې جام بشپړوي.

د پخلي وخت: hours ساعته
مقدار: 2 کین د 0.75 l ظرفیت سره

د پیاز سره د کاکبر سلاد لپاره اجزا

1 کیلو ګرد تازه تازه بادرنګ؛
0.5 پیاز پیاز؛
20 g مالګه؛
15 دانې دانې شوګر؛
د لمر ګل د تیلو 65 ملی لیتر؛
2 tsp تور مرچ (نخود)
30 ملی لیتر م appleې سایډر سرکه؛
د مرچ پوټکي ، لونګ

د ژمي لپاره پیاز سره د کاکبو سلاد چمتو کولو طریقه

موږ به پخلی لپاره خواړه چمتو کړو. نو ځکه چې بانکونه نه چاودي ، تاسو اړتیا لرئ دې مرحلې ته په مسؤلیت سره ورشئ. کیینونه او پوښونه په بشپړ ډول ومینځئ ، په پاکو اوبو سره ومینځئ. موږ لوښي تندور ته واستوو ، د تودوخې درجه یې د 110 درجو سانتي ګراد ته لوړه کړئ ، په تندور کې پریږدئ تر هغه چې په بشپړ ډول یخ شو.

موږ جار او پوښونه شنډ کوو

ککرۍ په پسرلي یا فلټر اوبو کې د څو ساعتونو لپاره کښینئ ، بیا په بشپړ ډول سره کلین کړئ ، پایونه یې پرې کړئ.

ککره په اوبو کې واچوئ ، مینځل ، پایونه پرې کړئ

سبزیجات په سبزیجاتو کڅوړو کې کښینئ ترڅو ورته ورته خولې ټوټې جوړې کړئ.

موږ د ورته عرضې ټوټو ټوټې ټوټې کړئ

د پیاز پوټکی له پوټکی څخه وویشئ ، د ریښي غوټۍ پرې کړئ. لکه څنګه چې په عکس کې ښودل شوي پیاز په پتلو ټوټو ټوټه کړئ.

ککړ پیاز ککړ کړئ.

ککړ پیاز ککړ کړئ

ککړ او پیاز د مالګې او پوټکي شکر سره وویشئ ، ښه یې ګډ کړئ ترڅو مالګه په مساوي ډول جذب شي.

موږ په سبزیجاتو کې یو پاک پلیټ واچوو ، پورته یې پورته پورته کړئ ، د مثال په توګه ، د اوبو یوه کڅوړه. سبزیجات د 3 ساعتونو لپاره پریږدئ ترڅو جوس بهر شي.

سبزيجات د مالګې او بورې سره وخورئ

سبزیجات د دریو ساعتونو لپاره د بار لاندې پریږدئ

د کیین په پای کې ، موږ د 2 ચમચી غیر لمن شوي لمر ګل ګل غوړ وسوځو ، ورته ورته چې د تخمونو په څیر بوی. باور وکړئ ، د دې غوړ سره به تاسو یو ناشونی ترلاسه کړئ - تاسو به یوازې خپلې ګوتې وخورئ!

بیا ، موږ سبزيجات په کلکه په جار کې واچوئ ، د تور مرچ سره وویشئ او د مرچ مرچ یو څو کوچني پوزې اضافه کړئ (اختیاري).

موږ جار په اوږو د پیازونو سره د کاکبو سلاد سره ډک کړئ.

د لمر ګل ګل غوړ د کیین لاندې ته واچوئ

سبزیجات په جار کې ټینګ کړئ ، د تور مرچ سره وخورئ

په جار کې وویشئ د م appleې سایډر سرکه یو چمچ.

په جار کې وویشئ د م appleې سایډر سرکه یو چمچ

جوس له سبزیجاتو څخه وخورئ ، په یو ساسپین کې واچوئ ، په یو چولۍ کې یې واچوئ ، یو جوش ته راوړوئ ، د 2 دقیقو لپاره یې وخورئ او سبزیجاتو ته یې واچوئ. که چیرې کافي جوس شتون ونلري ، یو څه تودوخه اوبه اضافه کړئ.

جوس وخورئ چې د سبزیجاتو څخه د 2 دقیقو لپاره ودرېدئ او سبزيجات په کدو کې واچوئ

موږ بانکونه پوښو پوښو ، د ګرمو اوبو سره په پین کې ځای په ځای کوو. موږ د جوش کولو وروسته 12 دقیقې تعقیم کوو.

د پیاز سره د ککړیو بشپړ شوي سلاد په کلکه وتړئ ، دوی ښکته لوري ته واړوئ. تشې د ګرمو شیانو سره وتړئ ، د خونې په تودوخې کې پریږدئ تر هغه چې په بشپړ ډول یخ شو.