د ګلابي کورنۍ ترکیب (روساسی) د نباتاتو دوه په زړه پوري ډولونه لري - اروونیا (ارونیا) او غره ایش (سوربس) اریونیا او د غره ایش د نباتاتو په هایریري کې خپلوان دي ، مګر د جینس په کچه بیولوژیکي توپیرونه لري. دا د پا leavesو جوړښت ، د کښت عمومي عادت ، د توزیع ساحه ، چاپیریال اړتیاو او کیمیاوي جوړښت ته په دقت سره د کتلو لپاره کافی دي ترڅو پوه شي چې دا مختلف نباتات دي. له یوناني څخه ژباړل شوی ، د چاک بیري ډوله ژوی د تور میوې په توګه ژباړل شوی ، له همدې امله بشپړ نوم یې په روسی ژبه - چاک بیری (ارونیا میلاناکارپا) په خلکو کې دا اکثرا په غلطۍ د چاکوبیري په نوم یادیږي.
د چاک بیري ارونیا ، یا چکوبیري (ارونیا میلاناکارپا)اریونیا چاک بیري هم د "چوکبیري میچورین" سره اختلال لري او ډیری وختونه د دې د چاک بیري په نوم هم یادیږي. د نباتاتو له نظره ، د میچورین ارونیا په بشپړ ډول ارونیا چاکبیري نه ده ، مګر یوازې د مختلف ډول کروموزومونو سره یې ډول دی. دا ، په بیولوژیکي کچه کې ، دا د ورته جینس مختلف نباتات دي. ارونیا میچورین (ارونیا میتسوریني) هم په بشپړ ډول د غرونو آس نه دی. رووان ، د دې بیولوژیکي ځانګړتیاو سره ، په بشپړ ډول مختلف ژانر پورې اړه لري - سوربس ، د کښت په سیسټم کې عام نوم سره - عادي (سوربس اکیوپیریا).
د چاک بیري چاکبیري بوټيکلیک توضیحات
په یوناني کې غوڅول معاون ، مرسته کول ، ښه دي. اریونیا چوکبیري - د انسان لومړنی معاون ، له تیرو وختونو راهیسې ، د ډیری ډیری ناروغیو په درملنه کې یو لازمي ډاکټر.
د طبیعي شرایطو لاندې ، د چاکبیري ارونیا لوړوالی له 0.5 څخه تر 2.0 متر پورې وده کوي. کښت شوي فارمونه 3-4 میتر ته رسیږي - دا یو لوی څانګه لرونکی بوټی دی ، چې تاج د عمر سره خپریږي ، او د 2-2.5 میترو قطر پورې اخلي.
د چاکبیري ارونیا ریښې سیسټم فایبس دی ، ښه وده شوی ، د خاورې پورته 40-60 سانتي متره طبقه پوښي ، د لندبل نشتوالي سره اوبو ته اړتیا لري. د ریښي سیسټم د تاج بیروني پیرامیټونو څخه بهر نه غزوي. د سور نسواري رنګ کلنۍ ډزې ، په نهایت کې د خړ نسواري رنګ سره پوښ شوي.
د چاک بیري پا leavesې روښانه ، ساده ، پیچلي دي. ځای بل دی. د پا blaی تیغ قوي ، شنډ اوړی ، لوی ، ځینې وختونه دا تقریبا مربع وي (6-8x5-7 سانتي متره) د سیرت لرونکي څنډې او څنډې کټ آوټونو سره. د پا blaی تیغ پورته دی. د چاکبیري پا leavesو رنګ روښانه شین دی. تور او نسواري غدود د پا blaی تیغی مرکزی رګونو سره په څرګند ډول څرګند دي. د مني په جریان کې ، د پا ofو رنګ مختلف سیوري لري - نارنجي ، سور ، ارغواني ، کوم چې بوټو ته روښانه ، په زړه پورې سینګار ورکوي.
د چاکبیري ګلونه ابیلاني دي ، په اندازې کې منځنۍ ، منظم. کرولا سپین ، یو څه ګلابي. په ګل کې -20 st--20. پړسوبونه دي ، چې ارغواني ژړا یې د پزې د لختې باندې ځوړند وي او ګل ته یو غیر معمولي اپیل ورکوي. ګلونه په پیچلي ساتونکو کې تر 6 سانتي مترو پورې راټولیږي. ګل کول "چاکبیري" د می - جون په میاشت کې پیل کیږي او 2-3 اونۍ دوام کوي.
د چاک بیري چاک بیري غوړیدل د دوهم - دریم کال کې پیل کیږي. میوه د اګست په میاشت کې پخیږي - د سپتمبر لومړۍ نیمایي. میوه ګل تور ، د م appleې په ب berه لرونکي تخمونه لري چې د شین ګل سره. په بیولوژیکي پیوستون کې ، میوې جوسري ، خوږې ، لږ څه دي. د نازېږېدلي ماشوم په لاج کې 4-8 معادل تخمونه شتون لري.
په ب appearanceه کې د چاکبیري چاکبیري میوې او ګلونه د غر راښو ګلونو او میوو سره خورا ورته دي ، نو له همدې امله د چاکبیري دوهم غلط نوم (چوکبیري).
د چاک بیري ارونیا ، یا چکوبیري (ارونیا میلاناکارپا).
ایرونیا چاکبیري
د شمالي امریکا ختیځ ، چیرې چې وحشي چاکوبیري د طبیعي شرایطو لاندې وده کوي ، د هغې اصلي ځای ګ isل کیږي. د چاکبیري ارونیا د توزیع لړۍ د نړۍ په اوږدو کې معتدل زونونه پوښي. دا په اوکراین ، بیلاروس ، قزاقستان کې په بریالیتوب سره کرل کیږي. په روسی فدراسیون کې ، دا د ځنګل ګیډز ، څنډو ، د ځنګل لاندې تیریدو او د اروپا برخې د ځنګل سټیپ زون کې په جلا بوټو کې وده کوي. "چاک بیري" په شمالي قفقاز کې په مرکزي ، ولټا سیمو کې پراخه دی. د ژمي سخت کلتور تقريبا almost په هر فارم کې د اروال ، لویدیځ سایبریا ، شمال لویدیز ، حتی په یاکوتیا او د روسیې د آسیایی برخې نورو برخو کې وده کوي. په هغه ساحو کې چې د ژمي د حرارت درجه له 35 ° C څخه پورته بizedه کیږي ، د چاک بیري چاکبیري د ژمي لپاره ځمکې ته کښینول کیږي ، د سپروس شاخونو یا واورې سره پوښي.
د ارونیا ژویه 15 ډولونه لري ، مګر دا په کلتور کې معرفي شو او په مختلف اقلیم زونونو کې د ډولونو کښت او معرفي کولو لپاره د اساس په توګه خدمت وکړ ، یوازې یو یې - ارونیا ارونیا.
د ارزښت لرونکي درملو خام موادو په توګه د "چوکبیري" کرل شوي کښتونه په الټای کې صنعتي مقدار کې کرل کیږي. د پام وړ سیمې په اوکراین ، بیلاروس ، د بالتیک ایالتونو کې د کلتور لخوا نیول شوې دي. دا د پارکونو ، چوکیو ، تفریحي سیمو ، د ساحو طبیعي کټ د منظرې لپاره د قیمتي زیوراتي بوټو په توګه کارول کیږي.
ارونیا - د درملو خام توکي
په چاکبیري ارونیا کې ، خام پا leavesې او میوې تازه او وچ کیږي.
پخې شوې میوې تر 10٪ پورې بوره لري ، له 1٪ ډیر عضوي اسیدونه ، تر 1٪ پورې pectin او تر 18-20٪ پورې وچ مواد. د 3 څخه تر 30٪ پورې د چاکبیري میوه د ورځني انسان اړتیا د ویټامینونو لپاره اړتیا لري (سي ، ای ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، K ، P ، E ، PP) ، میکرو- او میکرو میکسونه د مالیزبینوم ، منګنیز ، مسو ، وسپنې مالګو په ب inه. ، بوران ، فلورین. په "چوکبیري" کې د ایوډین مینځپانګه د جوزبیري ، راسبیري ، سټراबेري څخه لوړه ده. په میوو کې د پام وړ مقدار کې انتروکیانینز ، لیوکوانټوزیانینز ، کیټچینز شتون لري. د چاک بیري ارونیا د خپل ډیر مقدار کیلشیم مینځپانګې سره توپیر لري ، مخکې لدې بلیک کرینټ او نارنجاتو څخه. په میوو کې ، له 4 than ډیر ، او په پا leavesو کې 1.5 fla پورې flavonoids ، په شمول رټین ، کویرسیټین ، هسپریډین. د میوو کیمیاوي ترکیب د چاکبیري ارونیا ارزښت په ګوته کوي ، دواړه د درملو او خواړو کلتور.
د چاک بیري ارونیا ، یا چکوبیري (ارونیا میلاناکارپا)د "چوکبیري" ګټور ملکیتونه
اریونیا ارونیا له بوش څخه تر 7-9 کیلوګرامه بیر کې تشکیلوي. د یخ په پیل کیدو دمخه حاصل اخیستل. دوی کولی شي تازه وکارول شي ، او همدارنګه جوس ، شراب ، مايعات ، کمپوزونو کې پروسس شي. له بیر څخه جام ، جام ، شربت ، مرغلره ، مارشمیلا ، جیلی چمتو کوي. بیرونه په آزاده هوا او په وچو کې د + 50 ... + 60 С په تودوخه کې وچ شوي. وچې میوې تر 2 کلونو پورې د کاغذونو کڅوړو کې ساتل کیږي. د درملو چای کارولو لپاره ، پا flowې د ګل کولو وروسته راټول شوي دي. د صفر حرارت درجه کې د "چاکبیري" تازه بیرونه پرته له دې چې د دوی خوند او صحي کیفیت له لاسه ورکړي تر یو کال پورې ساتل کیږي.
د تازه او وچو میوو څخه ، درملو استخراج او انفیوژن چمتو کیږي ، کوم چې په کور کې د کم مصؤنیت ، د شکر ناروغۍ میلیتس ، د آنکوولوژي ، هایټریټینشن لپاره د پروفایلیکټیک په توګه کارول کیږي. دا د ویټامین کمښت سره د الرجیک واسکولایټس درملنې لپاره کارول کیږي ، کوم چې خورا ارزښت لري ، په ځانګړي توګه د میټابولیک اختلالونو ماشومانو لپاره. د چاکبیري چاکبیري میوې د کولیسټرول کموي ، د اندوکرین او تنفسي سیسټم فعالیت ښه کوي. میوې یو ښه انټيسیپټیک دي. د ځيګر ، ګیډي کڅوړې ، د زړه د ناروغۍ سیسټم ، لوړ فشار ، د ناروغیو لپاره له میوو او پا leavesو څخه په پراخه کچه کار اخیستل.
پام کوه! تاسو نشئ کولی د چاکبیري چاکبیري د خواړو محصولاتو او درملو محصول په توګه د کم فشار لاندې ، د معدې ناروغیو ډیروالی ، د وینې ډیریدل ، تروومبوفلیبټیس په توګه وکاروئ.
د چاکبیري چاکبیري وده کولو څرنګوالی
چاپیریالي اړتیاوې
اریونیا چوکبیري د چاپیریال شرایطو کې خورا غوښتنه نده. کلتور د ژمي سخت او سیوري سخت دی. مګر په سیوري شوي ځایونو کې دا په عملي ډول میوه نه لري او په عمده ډول یوازې د سینګار فرهنګ په توګه کارول کیدی شي. دا په اسانۍ سره د -30 ... -35 ° C او حتی -40 ° C frosts زغمي. د نمو ورکولو فصل په جریان کې ، کله چې د اوبو کولو او ښه ر lightingا کولو غوره حاصلات رامینځته کیږي. د زراعتي اړتیاو تابع کیدو سره ، بوش 3 متر ته وده کوي او د مختلف عمر 50 ډډونو پورې تشکیلوي.
د ch چوکبیري Pla کښت کول
د چاک بیري چاک بیري خاورو ته غیر ضروري دي او په نورمال ډول وده کوي او حتی په خاوره خاورو کې وده کوي. دا مالګین او ډبرې خاورې نه زغمي ، د ریښی سیسټم سیلاب. دا تیزاب شوی خاوره برداشت کوي ، مګر غیر جانبدارې خاورې خورا غوره دي. اسیدیک خاوره د ایش یا ډولومایټ اوړو سره بې طرفه کیږي ، لیمه کیدی شي.
د ارونیا چاکبیري کښت کښت کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په ځانګړو نرسریو کې واخلئ یا د پیژندل شوي ډول ډزې وکاروئ.
غوره دا ده چې د ژمي موسم د پیل کیدو دمخه یا په پسرلي کې د واورې د خولې کیدو څخه وروسته په مني کې د کښت کرل (که چیرې ژمي ډیر سړه وي). اریونیا ارونیا لومړني فصلونو ته اشاره کوي او د کښت کولو څخه 1-3 کاله وروسته د میوو وده کوي.
د کښت کولو دمخه ، د چاکبیري چاکبیري کښتونه ریښې 25-30 سانتي مترو ته لنډ کړئ او ډډ 5-6 غوټیو ته پرې کړئ. تخم د څو ساعتونو لپاره د ریښی حل یا اوبو کې ساتل کیږي.
د کښت کښت چمتو کول د کښت کرلو څخه دوه اونۍ دمخه ترسره کیږي. د ځمکني کښت کښت د 50x50x60 سانتي مترو په اندازې سره کیندل کیږي. د ځمکني خندقونو تر مینځ فاصله 2-2.5 متره ده. که ځمکه د کښینولو لپاره یا د سینګار موخو لپاره وي ، نو کښت کیدی شي ضعیف شي او د 1-1.5 مترو وروسته تخریب شي.
که چیرې خاوره په مغذي موادو کې تخریب شي ، نو بیا استخراج شوې خاوره د بالټیک عضوي موادو سره مخلوط کیږي (نه تازه) ، د 2-3 نایټرو فاسفټ چمچ ، یو چمچ د پوټاشیم سلفیټ او دوه لوی چمچو سپر فاسفیت اضافه کیږي. په زراعتي خاورو کې ، تاسو کولی شئ ځان د یو سطل رطوبت او منرال سرې - نایتروفوس پورې محدود کړئ. که چیرې خاوره ګ .ه وي ، تاسو اړتیا لرئ د 0.5-1.0 بالټ د پیټ یا شګو چمتو کړئ.
اریونیا چوکبیري د نورو ریښو څخه پخپله بوټي بوټي کښت کې ورته کرل شوي. کله چې کښت کول ، د ریښې د غاړې موقعیت څارل کیږي. دا نشي ژور کیدی ، ځکه چې دا تخنیک د ریښو ډزو لوی شمیر رامینځته کیدو المل کیږي. که چیرې وده په سیستماتیک ډول نه وي کټ شوې ، بوش به سیوري وکړي او محصول به له لاسه ورکړي.
د چاک بیري ارونیا ، یا چکوبیري (ارونیا میلاناکارپا)د "چکوبیري" پاملرنه
د چوکبیري ارونیا پاملرنې د خاورې خلاصولو ، اوبه کولو ، سرې کولو ، شاخه کولو او د بوټو له سره ژوندي کولو ، د آفتونو او ناروغیو سره په مبارزه کې دي.
په وچه ، وچه ګیاه دوره کې ، د چاکبیري چاکبیري کښت د 12-25 ورځو وروسته اوبه ورکول کیږي او سمدلاسه ملچ کیږي ترڅو د اضافي نمی له لاسه ورکولو لپاره. د عمر سره ، د اوبو څښاک تعدد کم شوی ، ځکه چې انفرادي ریښې 2 - 3 مترو ته ژورې کیږي او کولی شي په خپلواکه توګه بوشکې د اړین رطوبت چمتو کړي.
اریونیا چاکبیري په کال کې 2-3 ځله خواړه ورکول کیږي. په پسرلی کې ، د پوټشیم مالګه یا ایرو سره د سری یا مرغیو راوتلو ترکیب چمتو کیږي او مخکې له دې چې جوانې خلاصې شي معرفي کیږي. دوهم ځل دوی د ګل کولو دمخه د سرې د اوبو محلول سره خواړه ورکول کیږي. د تغذیه کولو لپاره د رایی (1-2 کپ) ، نایټرو فاسفیت (20-25 g) ، کیمیر (20-30 g) ، نور سرې چې میکرو او میکرویلیم لري. په مني کې ، د حاصلاتو وروسته (د فصل حالت په اساس) ، سوپر فاسفیټ او پوټاشیم سلفیټ په ترتیب سره د 50 او 30 g / بش په خوړلو کې کارول کیږي.
په پسرلی کې ، د نمو څخه دمخه ، د حفظ الصحې کلنۍ شاخه برۍ ترسره کیږي. د اریونیا چاک بیري ډډونه د خاورې په کچه کې پرې کیږي. کله چې شاخه بری کوي ، غیر ضروري ډزې هم له مینځه وړل کیږي ، له 5-6 ښه پرمختللي ، میوه لرونکي ډزې پریږدي. د 5-7 کلونو په عمر کې ، د ځای کښت شاخه بری ترسره کیږي. د زیاتو شاټونو ځای په ځای کولو او د "ارونیا" بوټو وده محدود کولو لپاره 2-3 ځوانې ډزې پاتې دي. ډزې په فعاله توګه د 5-7 کلونو حاصلات تشکیلوي او د ځای په ځای کیدو تابع دي. یو مناسب جوړ شوی بوش د 40-45 ډډونو مختلف عمرونه لري. بشپړ بیا رغونه د 10-12 کلونو وروسته ترسره کیږي ، د بوش حالت پورې اړه لري. سیستماتیک بیا راژوندي کول د اوږدې مودې لپاره د بوټو غوړیو ته وده ورکوي.
د ch چوکبیري r بیا تولید
اریونیا ارونیا د تخم او بوټو په واسطه ضرب کوي. په سبزيجاتي ډول ، لکه د ټولو ريښو سکرب بوټو - قلمي ، قلمي ، د ريښو اولاد ، د بوټو وېش ، واکسين.
د اریونیا د چاکبیري تخمونه په مني کې په مستقیم ډول په خاوره کې کرل کیدی شي چیرې چې دوی د ژمي په جریان کې طبیعي پټیږي. کښت شوي کښت به په راتلونکي کال کې په دایمي ځای کې کښت شي. کله چې د کښت کولو له لارې تبلیغات کیږي ، تخمونه باید د 3 - 4-میاشتنۍ ستړیا کولو سره مخ شي. د کښت ډیر کښت او د کښت پاملرنه ، لکه د نورو بوټو په څیر.
د چاکبیري چاکبیري بوټو نباتاتي تکثیر ورته نورو بوټو ریښو شوټ بوټو ته ورته دی.
د چاک بیري ارونیا ، یا چکوبیري (ارونیا میلاناکارپا)په کاټو کې د ودې لپاره د چاک بیري چاکبیري ډولونه
خورا مشهور ډولونه یې کورني او مخلوط نسل دي.
- نیرو ، الټای لوی فروټ شوی ، تور سترګې ، ګرانډیا ، روبین ، ایسټلینډ ، او داسې نور.
د چاک بیري د بهرني ډولونو څخه ، ترټولو عام یې دي:
- فنلندي - ویکینګ ، هاکیا ، بیلډر ،
- پولنډي - کټنو ، نووا ویس ، ډوبرویس ،
- د ډنمارکي ډول
د نسل کار کول په ځانګړي توګه د یخ پر وړاندې مقاومت لرونکي ، لوړ حاصل ورکوونکي ، د لوی میوو سره د هایبرډ ډولونو لاسته راوړل دي. د ظاهري نښو سره سم ، د "چکوبیري" ډولونه توپیر نشي کولی. توپیرونه یوازې د حاصل ورکولو پر مهال څرګندیږي ، کله چې میوې ځانګړتیاوې خوند ترلاسه کوي. له همدې امله ، له کتالګیو څخه غوره شوي ډولونه باید یوازې په ځانګړو نرسریو کې وپیرل شي ، چیرې چې په ورته وخت کې تاسو وړ مشوره ترلاسه کولی شئ.
د آفتونو او ناروغیو محافظت
د چاک بیري چاک بیري د آفتونو او ناروغیو په وړاندې مقاومت لري. په ځینو کلونو کې ، د افیډز واحد غرونه ، د غره ایخ بوراګانې ، د ژمي بوراګانې ، د چری صنوفونه ، د غره رای میوټس او د حوض سینونه لیدل کیږي. دا د حیاتي محصولاتو سره د آفتونو کنټرول کول خوندي دي کوم چې په نورو فصلونو کې د دې آفتونو په وړاندې کارول کیږي: ډینډروباسیلین ، بټوکسیباسیلین ، وټیرسیلین ، بایکول ، بوورین او نور. د کیمیاوي موادو څخه ، دا سپارښتنه کیږي چې د پسرلي په موسم کې د جواني خلاصیدو دمخه او په مني کې د کاپ سلفیټ یا بورډو مایع د 1-2٪ حل سره د پا fallو راوتلو وروسته.
د چاکبیري کښت کونکي تخفیف کونکي ناروغیو کې ، د پوټک د ونې پوټکي باکتریا ، د سوځیدنې سوځیدنه ، د پا leafو ریست د زنګ پواسطه زیان منونکي فصلونو څخه نږدې واټن کې وده کولی شي ، خورا ډیر لږ - د ویروس نښې. د ناروغیو سره مبارزه ، او همدارنګه د آفتونو سره ، د بیولوژیکي محصولاتو سره غوره ترسره کیږي ، د وخت ازمویل شوي هاوپسين ، فایټاسپورین ، ګیمیر ، ګلایوکلاډین ، ټریکوډرمین او نور په کارولو سره. البته ، تاسو کولی شئ د وړاندیز شوي کلني لیستونو څخه نوي درمل وکاروئ.
بیولوژیکي محصولات یوازې د سپارښتنو سخته پابندۍ سره د آفتونو او ناروغیو اغیزمن اغیزه لري. د پسرلي د لومړیو درملنو لپاره ، کیمیاوي درملنه کارول کیدی شي ، مګر یوازې تر هغه پورې چې ګل ګلونه خلاص شي.
