نږدې نږدې حیرانتیا. یو څوک په کړکۍ کې د لیمو کښت کري ، یو څوک تومات دی ، زه یو داسې کور پیژنم چیرې چې کاکبی د ښکلي تاک سره وده کوي. ما د دې په څیر د داسې غیر معمولي ریښو فصل وده کولو لپاره اداره کړې. دا یوازې تجربه ده ، مګر دا یوه بریا وه. موږ د درملنې او پاکې په توګه د ادرک سره ډیر پیژندلي یو ، مګر په نیدرلینډ او ځینې نورو هیوادونو کې ادرک د ښکلي شنو شنو تاج او ګلونو له امله کرل کیږي.
لکه څنګه چې دا معتبر پیژندل شوي دي چې ادرک د تودوخې سره مینه لرونکي هیوادونو لکه هندوستان ، جمیکا څخه توزیع کیږي ، نو په سختۍ سره امکان لري چې دا زموږ په موسمي زون کې زموږ په باغ کې وده وکړي ، مګر په کور کې تاسو دا هڅه کولی شئ. سربیره پردې ، د لومړي پا leavesو څرګندیدو څرنګوالي مشاهده کولو خورا پروسه خورا خوند راوړي - د ژوند او طبیعت بیداریدل - بې ساري پیښې.
ما په بازار کې "سینګ شوي ریښې" غوره کړې ، ځینې وختونه دوی دا ادرک بولي ، تاسو اړتیا لرئ نو داسې وګورئ چې ریزوم پاک وي ، پرته له نیمګړتیاو او د ډیرو سترګو سره. په کور کې ما ریښه په پلاټونو کې پرې کړه نو هر یو یې د قفس کڅوړه درلوده. ما یو څو جوړه د ښې سترګو سره غوره کړې ، یو څه یې وچه کړه ، د ریښې سره یې وراچوله ، او تاسو کولی شئ چارکول هم وکاروئ.
کله چې د لوښو غوره کول ، هغه د ساده محاسبې لخوا رهبري شوی ، جینج لږ او پراخه وده کوي لکه د ایرس په څیر ، نو د ځمکې لږه اندازه سره کڅوړه به کافی وي. ما ځمکه په بشپړ ډول وټاکه ، لومړی یې ما لوستلو ، بیا لس ځله فکر وکړم ، په پایله کې ما پدې حقیقت کې میشته کړه چې د اوبو ایستلو یو موټی پرت په توره ایښودل شوی و ، د ځمکې د ځمکې ، شګو او شګو مخلوط په سر وریندل شوی و ، دا ښه وهل شوی ، ادرک نرمه خاوره خوښوي. هغه کوچني زینتونه جوړ کړل ، زما تجرباتي "ډیلنکي" یې واچوئ او دوی یې د ځمکې په سر وویشتل ، یو څه لږ.
زه په انټرنیټ کې لوستلی یم چې د ریښی وده کولو وخت ، دا د کښت کولو وخت څخه نیولې تر لوی کرل شوي ریښې ایښودلو پورې ، له شپږو میاشتو څخه تر یو کال پورې وخت نیسي ، که له عادت څخه بهر ، زه غواړم په مني کې حاصلات وکړم ، بیا به زه په ژمي کې کښت وکړم. نږدې لوړې ریاضیات 🙂
ما په وینډوز کې یو پرمختللی کڅوړه واچوله ، د پورته څخه یې د پولیتیلین پوښ پوښلی ، زه یوازې نه پوهیږم چې ایا د شنو خونو تاثیر ته اړتیا وه یا نه ، زه د ډاډ لپاره پوهیږم چې اوبه ډیری ځله اړین دي ، دا په توتو ځمکو کې وده کوي ، پدې معنی چې اوبه او فلم ته اړتیا لیدل کیږي. زه د ر lightingا کولو په اړه هیر نکړم - ما ځای په ځای کړ ، په هرصورت ، د خورا عادي میز څراغ ، او چراغ په اډه کې ځای په ځای کړم - د 60 واټ وړوکی شمعې. دا وګرځېده!
البته ، تجسس هره ورځ شدید شو ، او یوازې 42 42 ورځې وروسته لومړی نڅا څرګنده شوه! د لارې په اوږدو کې ، ټول نباتات پړسیدلي ، پدې معنی چې جینج بې ساري دی کله چې په کور کې لویږي. راتلونکی کال به زه د دېوال ترڅنګ یو ښکلی ګل پاotه جوړ کړم.
یوازې په قضیه کې ، ما د ریښو ودې ته وده ورکولو لپاره معدني سرې اخیستې ، دا ډیری وخت کارول کیږي کله چې په مني کې د څو کلن ګلونه کښت کول ، دوی ډیری فاسفورس او پوټاشیم لري.
په پسرلی کې ، لمر ډیر شو ، نو پدې ورځ نبات د مستقیم شعاعو څخه لرې کړ. ادرک یو څه سیوري خوښوي ، مګر نږدې هره ورځ له سپرے څخه سپین شوی. د دې پا leavesې په زړه پوري دي ، لکه شګه ، اوږد او بډایه رنګ سره. ټوله دوبي ، زما کڅوړه په بالکوني کې تیره کړه ، ویره نه درلوده چې دې هیواد ته یې بوځي ، مګر پریږدی یې نه ، ځکه چې تاسو اړتیا لرئ هره ورځ یې وڅښئ.
هیڅ حیرانتیا نده چې هالنډیان د ښکلا ګل په څیر خوښوي پداسې حال کې چې زما "سپینه" ریښه ځواک ترلاسه کوي ، زه اړتیا لرم چې د پخلي ځینې ترکیبونه ضمیمه کړم په کوم کې چې زه به د خپلې مزدورې میوې کاروم. ما سمدلاسه د اچار شوي جوس لپاره ترکیب کې غوړ کړ ، د ټولو خوندونو غوټیو سمدلاسه کار کاوه ، زه به یې حتما وکړم ، په ځانګړي توګه له دې چې یو کوچنی جار په سپر مارکیٹ کې ارزانه ندي.
د جینګ چای په ساده ډول چمتو کیږي - موږ کوچني ټوټې په سوپین کې اچوو او د 10-20 دقیقو لپاره یې پخلی کوو او دا ټول دي ، چای چمتو دی ، مرچ ، نیبو ورج او شات اضافه کړئ. دا باید ډیر خوندور وي
