دا ساده ، خوندور او صحي سلاد د زړه بښونکي نوم "بورډوکس" لاندې پیژندل شوی ، او تاسو کولی شئ دا په ساده ډول د ډوډۍ یا میلې میز لپاره خدمت وکړئ.
د بیټروټ سلاد د لہسن او اخروټونو "بورډوکس" سرهد میوو ، لہسن او اخروټونو سره د ژمي یو پیاوړی سلاد به تاسو سره ویټامینونه او انرژي چارج کړي ، ستاسو ځواک او معافیت پیاوړی کړي ، ځکه چې بورډو د دې لپاره ټول اړین اجزا لري: سبزیجات ، مغز لرونکي ، وچې میوې او لہسن!
د لہسن او اخروټ بورډو سره د بیټروټ سلاد لپاره اجزا
- 100 g خټکي شوي ښاخونه ، څښل شوي ، مګر ښه وچ شوي ، دا غوره خوند لري؛
- 1-2 جوش شوي چوغندر؛
- pick- 2-3 اچار شوي یا اچار شوي ککړ؛
- د لہسن 1-2 ګلونه؛
- 5-6 اخروټ (اختیاري)؛
- د ذائقې لپاره یو چتکی مالګه؛
- 4-5 د چمچو خواړه کریم یا میئونیز.
د لہسن او اخروټ بورډو سره د بیټروټ سلاد لپاره اجزاد لہسن او اخروټ "بورډو" سره د چوغندرو د سلاد جوړولو څرنګوالی:
اچول شوي اچار او چوغندر په موټرو کې
چوغندر او اچار وویشئکټ مټ ، که سخت وي ، مخکې له مخکې ویرشئ ، د 5 دقیقو لپاره د جوش اوبو وویشئ. که نرم وي ، سمدلاسه ټوټې ټوټې کړئ.
اخروټ خلاص شوي او په چاقو سره ټوټې شوي (که تاسو لوی ټوټې غواړئ) یا په پلیټ کې د رولین پن سره رول کولو سره (که تاسو مغز خوښوئ ، مګر دا نه غواړئ چې دا په چمتو شوي سلاد کې ستاسو غاښونو ته وخورئ).
ټوټې میوې پرې کړئ او مغز لرونکي وخورئلہسن خلاص کړئ او په ښه جریان باندې یې واچوئ یا د لہسن چوکۍ کې ټوټه کړئ.
سلاد کې شاخه ، میوه ، لہسن ، مالګه اضافه کړئ. لږ مالګه ، هڅه وکړئ ، ځکه چې موږ دمخه په سلاد کې اچار اچوو. هرڅوک پوهیږي چې "انډرسټالټ په میز کې دی ،" مګر تاسو پوهیږئ چیرې چیرې چیرې شتون لري.
خوند او کریم لپاره خوندور کریم ، مالګه اضافه کړئد خټکي کریم او مخلوط سره فصل. میئونیز هم مناسب دی ، مګر د خټکي کریم سره ، زما په نظر ، خورا ډیر ګټور دی. او لکه خوندور.
سلاد "بورډاوکس" - د هر اړخ خواړو کې نړیوال اضافه: میش شوي کچالو یا فرش شوي کچالو ، حبوبات ، پاستا.
د بیټروټ سلاد د لہسن او اخروټونو "بورډوکس" سرهد لہسن او اخروټونو سره د بیټروټ سلاد "بورډوکس" چمتو دی. د بون اپیټ!
