ډک شوي کباب یو ډش دی چې کیدی شي دواړه په ورځني میز او په میلمه پالنه کې وړاندې شي. دوی د مختلف ترکیبونو مطابق چمتو شوي او که چیرې دوی خورا ډیر ترسره شوي وي ، نو دوی ډیر ښه کنګل کیږي. دا یوازې د دې معلومولو لپاره پاتې دی چې څنګه د منجمد ګوبي رولونو پخلی وکړي. په کڅوړه کڅوړه یا تندور کې ، د Defrost کولو یا نه ارزښت کولو لپاره ، جوش یا سمر؟ نو ، موږ د نیم تیار محصولاتو پخلي ټول رازونه افشا کوو.
په پین کې
راځئ چې ترټولو اسانه لار سره پیل وکړو - په پین کې د منجمد کباب رولونه څنګه پخلی کړئ. دا ښه دی ځکه چې د کباب رولونه حتی Defrost ته اړتیا نلري. دا یوازې د لوړې خواو سره برتن ګرم کولو لپاره کافی دی او د دې لپاره workpiece.
یوازې د کاسټ - اوسپنې پین وکاروئ. په دې کې ، نیمه چمتو شوي محصولات به نه یوازې چپ پاتې شي ، بلکې دا به وچ شوي او ښه وساتل شي. که دا نه وي ، تاسو کولی شئ د موټرو دیوال شوي کاسټ اوسپنه وکاروئ.
که تاسو د غوښې محصولاتو پخلی کولو پلان لرئ ، نو تاسو کولی شئ په ورته وخت کې د ګریسي ساس پخ کړئ. د دې کولو لپاره ، ډک شوي کباب په قطارونو کې خپریږي ، دوی د ګیټ شوي خام گاجر او کښت شوي پیاز سره وویشئ. مینځپانګې د اوبو سره ډک کړئ ترڅو دا په بشپړ ډول "لفافې" پوښي. د جواني پوښ سره ، پین په سټیو کې واچوئ او کله چې مینځپانګه تودوخه شي ، تودوخه لږترلږه ته راټیټ کړئ ، د روميانو پیسټ ، خواږه کریم ، مالګه او مرچ اضافه کړئ ترڅو خوند یې وخورئ او 40-60 دقیقې پورې).
څنګه په خوند کې منجمد کباب رولونه په پین کې پخلی کړئ
د 1 کیلو منجمد اسانتیا لرونکي خواړو لپاره ، تاسو به دوه گاجرونو ، همدارنګه مالګه او مرچ ته اړتیا ولرئ. د ساس چمتو کولو لپاره باید 3 tbsp چمتو کړئ. l د سبزیجاتو غوړ او د روميانو دوه کوچینګ لپاره اوړو سره پیسټ l هر مواد. 
او اوس په پین کې د منجمد کباب رولونو پخولو څرنګوالي په اړه:
- لومړی ګام د کباب رولونه Defrost دي. دا یا په میز کې په معمول ډول ترسره کیږي ، د پخلی کولو څخه دوه ساعته دمخه د کبیر رولونه د فریزر څخه بهر کوئ. او تاسو دا اسانه کولی شئ - دوی د "ډیفروسټ" حالت کې مایکروویو کې واچوئ. چمتو شوي نیمه چمتو شوي محصولات د کندې لاندې سره پین کې ساتل کیږي.
- گاجرونه پاک کړئ او د کوچني قطر قطر په خرو باندې واچوئ.
- گاجر د ګوبي رولونو په سطح کې توزیع شوي.
- پین په اوبو کې واچوئ ترڅو دا خپل مینځپانګې ، او همدارنګه مالګه او مرچ پوښ کړي.
- دا یوازې د دې موندلو لپاره پاتې دی چې د منجمد ګوبي رولونو پخلی څومره. وروسته له دې چې تاسو په اور باندې پین وخورئ ، تر هغه چې تودوخه انتظار وکړئ ، تودوخه لږترلږه ته راکم کړئ او د یو ساعت لپاره پخلی وکړئ.
- په عین وخت کې ، دوی سپکول پیل کوي. د پین ګرمیدو وروسته ، اوړه په سبزیجاتو تیلو کې وخورئ تر هغه چې طلایی رنګ څرګند شي. بیا هغه مخلوط د ګرمو اوبو سره پاکوي ، او پخلی ته لیږل کیږي تر هغه چې موټی شي.
- کله چې د جوش ګلابونو د جوش کولو وخت تیر شي ، ګریوري په دوی کې اچول کیږي ، کټ شوي شنه شنه غوړي اضافه کیږي او د 10 نورو دقیقو لپاره جوش کیږي.
هرڅه ، ډش تیار دی. دا په پلیټ کې کیښودل کیدی شي او خواړه پیل کړئ.
د مرستې لپاره یو ورو ککر
دا ډول واحد تقریبا په هر پخلنځي کې دی. دا خورا اسانه دی او تاسو ته اجازه درکوي مختلف پخلی وکړئ. نو د دې په پام کې نیولو سره ارزښت لري چې څنګه په سست کوکر کې د منجمد ګوبي رولونو پخولو لپاره:
- پیل کولو لپاره ، ساس چمتو کړئ. د دې کولو لپاره ، گاجر واخلئ ، وخورئ ، په تیلو یې ولګوه او یونټ ته یې واستوئ ، وروسته د "سوځولو" یا "بیکینګ" حالت تنظیم کولو وروسته.
- پیاز پیاز شوي ، په نري ډول ټوټې شوي او په ګاونډ کې گاجر ته د روميانو پیسټ سره لیږل شوي. مینځپانګې باید ښه مخلوط شي.
- کله چې سبزیجات وخورئ ، یو څه ګرمې اوبه یا شوراب اضافه کړئ ترڅو ساس لا نور مایع شي ، یو څه وخورئ او په ژور کانټینر کې یې واچوئ.
- اوس ، په یو قطار کې ، په غوره توګه په بیرل کې ، منجمد شوي کباب په کلکه د ملټي کوکر کڅوړه کې ځای په ځای شوي. تاسو اړتیا نلرئ د دوی مخه ونیسئ. دوی د ساس سره پورته کړئ او ، د "کوینچینګ" حالت تنظیم کړئ ، 1-1.3 ساعتونه پخه کړئ.
تاسو کولی شئ د پخلی کولو لپاره مختلف ساسونه وکاروئ. ځینې د کور میرمنې لہسن ، مختلف مسالې یا نور اجزا اضافه کوي. ډول هیڅکله درد نه کوي.
هرڅه ، تاسو کولی شئ په میز کې ناست شئ.
له اوښکي څخه خوندور
موږ دمخه پورته تشریح کړی چې څنګه په پین کې د منجمد ګوبي رولونو غلا کول. اوس هڅه وکړئ چې دا په تندورونو کې پخ کړئ. دا خورا خوندور ثابت شو.
د پخلی کولو په پروسه کې ، کوښښ وکړئ چې ورته پوړ کې کبوترونه واچوئ. دا به دوی ته اجازه ورکړي چې ښه او ګړندي پخلي وکړي.
پخلی:
- موږ نیم جوړ شوي محصولات راوباسو او دوی په یو مخکینۍ پین کې وسوځوو ، لږ غوړ اضافه کړئ. کله چې "لفافې" طلایی شي ، دوی د پخلي پخلي ته لیږدول کیږي.
- د ساس لپاره ، یو لوی گاجر پاک کړئ او د سوريونو لوی قطر سره یې په یوه grater باندې وباسئ.
- د پیاز سر د کوکنار څخه آزاد شوی او کوچني کیوبونو کې پرې شوی.
- دوی پین ګرم کړئ ، غوړ یې وخورئ او پرې شوي سبزیجات وخورئ تر هغه چې پخلی نه شي.
- په یو بل پین کې ، لږ کوچ کوچ کړئ ، هلته اوړه اضافه کړئ او تر سرو زرو نسواري پورې وخورئ.
- په اسانۍ سره شات د مکھن - اوړو مخلوط کې واچوئ. په دوامداره توګه مداخله کول مه هیروئ ترڅو غوټۍ تشکیل نه کړي.
- د څو دقیقو لپاره د ساس په جوش کولو وروسته ، د نخاعي سبزیجاتو ترکیب په هغې کې وویشئ ، او بیا د ګوبي رالسونو په ډله ایز کې واچوئ.
- کانټینر د نیم تیار محصولاتو سره تندور ته لیږدول کیږي ترڅو 180 درجې ته پری پری چمتو شوی وي او شاوخوا نیم ساعت لپاره پخه شوی.
- اوس دوی ساس چمتو کوي ، کوم چې به د چمتو شوي کباب رولونو سره اوبه شي. د روميانو پسته په جوس کې پاتې شوي نیم جوړو محصولاتو ته په کڅوړه کې پاتې کیدو وروسته ښه جوش کړئ ، او بیا خواږه کریم اچول کیږي.
- کریم اضافه کړئ. دوی دومره اړتیا لري چې ساس مطلوب مستقلیت ترلاسه کړي. مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې د پخلی کولو پرمهال ساس به یو څه تیاره شي. د 5-10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د چمتو شوي کباب رولونه د کریم ساس سره مینځل کیږي او خدمت کیږي.
د منجمد ګوبي رولونو چمتو کولو دمخه ، یو څو نور مقررات باید په پام کې ونیول شي:
- د کریم په ځای ، تاسو کولی شئ غوړ ، ترجیحا غوښه یا اوبه وکاروئ. دا باید تودوخه وي ، مګر اوبه نه اچوي ، که نه نو د خوږ کریم به پورته تاو شي او پخلی به خراب شي.
- کله چې د ساس چمتو کول ، اور وګورئ - دا باید کوچنی وي ترڅو د پخلی محصول سوځ نشي.
- او چاس مه غوړئ ، هغه دا نه خوښوي.
موږ تاسو ته معرفي کړه چې څنګه په ګ waysو لارو کې د منجمد کباب رولونه پخلی کړئ. هڅه وکړئ تجربه وکړئ او د ځان لپاره خورا خوندور حل ومومئ.
