په ټماټر سوس کې پیسه شوي

په ټماټر ساس کې غوړ شوي پاستا یو ګرم ډش دی چې موږ ته د لمر ایټالیا له څنډو څخه راغلی. په پخوانیو وختونو کې ، ټوټه د لاس په واسطه رامینځته شوې وه ، په نرمه توګه د مالګین اوبو اچولو اوبو کې ایښودل شوې ، یو څه ډکول اضافه شوي ، د کلاسیک ټماټر ساس یا بیچیمیل اچول شوي ، او ډش په تندور کې پخلی شوی. دا هغه نوم شوي کینیلوني ، یا مینیکوټي دي - موټی اوږد تیوبونه. اوس مهال ، صنعت د کور میرمنو مرستې ته رسیدلی او د پاستا ټوله لړۍ د ډک کولو لپاره تولید شوې. دا محصولات د عادي ورمیسي او نوډلونو څخه توپیر لري ، دوی ډیر دروند دي ، د ډیورم غنمو څخه جوړ شوي ، نو ځکه دوی تودوخه نه کوي. هڅه وکړئ چې په ټماټر ساس کې د جوش شوي غوښې سره د پاستا - ګراموفونونه پخ کړئ - خوندور ، ګړندي او مغذي مواد!

د پخلی وخت: 50 دقیقې
د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 6

په ټماټر سوس کې د ډک شوي پاستا لپاره اجزاوې:

500 g پاستا؛
600 g چرګ؛
1 هګۍ
1 پیاز؛
یو ګودام
5 g سنلي هپس؛
30 g کوچ؛
د زیتون غوړ 30 g؛
د ټماټر ساس 150 ملی لیتر؛
100 ګرامه سخت پنیر؛
مالګه ، پارسلي.

په ټماټر ساس کې د جوش شوي غوښې سره د کڅوړو پاستا چمتو کولو یوه طریقه.

جوش شوي چرګ جوړ کړئ. زما غوښه سړه اوبه دي ، په نرمه سره پرې شوي ، په تیږو کې اچول شوي.

چرګ وخورئ

په مرچ کې د خام چرګ هګۍ اضافه کړئ - دا به د یو ډول ګلو په توګه کار وکړي چې د جوش شوي غوښې اجزا به ترکیب کړي.

د چرګ هګۍ اضافه کړئ

د جوس لپاره ، موږ د هر ډول مینومیمټ کلاسک عنصر کېښودو - د پیاز سر ، کټ مټ. محصولات وخورئ تر یوه همجنس ، هوسا ډله.

پیاز اضافه کړئ او جوش شوي غوښه وخورئ

موږ فصلونه - هپس - سنلي ، د خوند او مالګې یو ښه کڅوړه جوړه کړئ. اجزاء یوځل بیا مخلوط کړئ او جوانې تیار دي. دا د یو څه وخت لپاره په یخچال کې لرې کیدی شي ، شاوخوا 15 دقیقې لپاره ، نو محصولات یو بل سره "پیژني".

مصالحې او کښت شوي بوټي اضافه کړئ

په پین کې د غوړ کولو لپاره یو څه د زیتون غوړ تودوخه کړئ ، مکھن اضافه کړئ ، کله چې پین ښه ګرمي شي او مکھن یې خټکي کړي ، نری غوښه یې وخورئ. د څو دقیقو لپاره نیمه ګرمو پورې د اعتدال تودوخې څخه وخورئ تر هغه چې نیمه پخلي شوي وي ، نو دا چې د جوش شوي غوښې پوټکي - یو څه روښانه.

پین له تودوخې څخه لرې کړئ ، غاړې ته یې پریږدئ ترڅو ډکول یو څه لږ سړه شي.

د جوارو غوښه وخورئ

پین کې د 3 لیتر ابلولو اوبو وخورئ ، 2-3 چمچ مالګه واچوئ ، ګراموفونونه واچوئ. د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، ترڅو چې پخلی نشي ، تاسو پخلی نشئ کولی ، دوی به په ګډه ودریږي. موږ بشپړ شوي ګراموفونونه په یوه مالګي کې پوښوو ، بیا د زړو غوړ لومړی سړې استخراج.