یو ساده مګر خورا ښکلی او خوندور رخصتۍ خواړه. تورټلیټونه د نرم او خام شارټ کرسټ پیسټري څخه جوړ شوي چې د نازک او خوشبو نارنج کرد سره ډک شوي. تاسو کولی شئ کیکونه د سپک شوي کریم ، تازه لوبیا ، د میوو سلیسونو سره سينګار کړئ ، یا د سينګار لپاره ایټالوي میرینګ چمتو کړئ او د میوه لرونکي میوو کریم سره شین کړئ.
د نارنج کرد تورټلیټونه د لیمو او ټینجرین سرهتورټلیټونه خورا ګړندي چمتو کیږي ، د دوی لپاره کڅوړه یوازې په 5 دقیقو کې مخلوط کیدی شي. د نارنجي کرد پخلی کول به تاسو ډیر وخت ونه نیسي.
زه تاسو ته مشوره درکوم چې دا جشن ډیسټریټ په برخو کې پخ کړئ (په جلا ډول ټرټلیټونه پخ کړئ ، په جلا ډول کرډ چمتو کړئ) ، او تاسو کولی شئ ډوډۍ راټول کړئ او مخکې له دې چې په میلې میز کې خدمت وکړئ ، ډیزلیټ وخورئ.
- د پخلی وخت: 1 ساعت
- خدمتونه:.
د نارنجي کرد سره د تورټلیټونو اجزا.
د تورټلیټونو لپاره ډوډۍ:
- 80 مکھن؛
- د غنمو اوړو 150 g؛
- 15 ګرامه بوره؛
- 1-2 خام یخونه؛
- 2 g مالګه؛
نارنجي کرد:
- 1 نارنج
- 3 ټانګرینونه؛
- 1 لیمو؛
- g 120 g ګرامه بوره؛
- 120 g کوچ؛
- د کچالو یا جوارو نشایسته 30 g؛
- 1 هګۍ
د سينګار لپاره:
- یو څاڅکی کریم او تازه کرینبری؛
د نارنجي کرد سره د تورټلیټونو چمتو کولو طریقه.
موږ د لنډ لنډیز پیسري څخه ټارټلیټونه جوړوو. د خپلو لاسونو په کارولو سره ، په ژوره کڅوړه یخ کوچ کې ، یو څه بوره (تاسو نشئ اضافه کولی) ، د غنمو اوړه ، مالګه او خام زرغونه کې ګډ کړئ. ژر تر ژره وخورئ ترڅو غوړ ستاسو د لاسونو تودوخې څخه نه غوړ شي. موږ بشپړ شوي کڅوړه د 15-25 دقیقو لپاره په سړه ځای کې واچوو.
تخته د اوړو سره وویشئ ، کڅوړه یې د شاوخوا 6 ملی مترو یونیفورم پرت سره وویشئ ، په ورته ټوټو کې پرې کړئ. تاسو کولی شئ یو مناسب اندازه د شیشې پتلي شیشې سره پرې کړئ یا د چاکو سره مستطیلونه پرې کړئ.
د تورټلیټونو لپاره د شارټ کرسټ پیسټري پخول 
د لنډو ډوډۍ وچوئ 
موږ ټوټه د پخلي پخلي کې خپرووموږ د ټوټې سره د تورټلیټونو لپاره فارمونه ډک کړئ ، په نرمۍ سره یې فشار ورکړئ ، د voids ډکولو سره ، اضافه ټوټه د څنډو سره پرې کړئ. موږ د کندې سره ډک شوي نښې بیا په ریفریجریټ کې واچوو ، او په ورته وخت کې موږ تندور په 180 درجو پورې تودوخې ته واړوو.
ټیټلیټونه د حبوباتو سره ډک کړئ او پخلي یې کړئموږ تورټلیټونه له یخچال څخه وباسو ، په غوړ کې د پارچمنټ یا ورق کوچنۍ ټوټې ایښودو ، لوبیا ، نخود یا نورو حبوباتو ته یې واچوئ ، دا میتود اجازه نه ورکوي چې وړه پورته کړي او تورټلیټونه به خپل سم شکل وساتي.
موږ بشپړ شوي تورټلیټونه له چsاسکو څخه ترلاسه کوو او یخ یې پریږدود 20 دقیقو لپاره پخه کړئ ، یخ کړئ ، له چ moldاسکه لرې کړئ.
د نارنج لپاره ، کرد ليمويي او ليمي پرې کويموږ د لیمو او ټینګرینونو سره نارنج کرد کوو. یو قهوه ایښودو سره سټیوپین ته لږ اوبه واچوئ ، پیل شوي نارنج ، ټینجرین او نیبو اضافه کړئ. نارنجي او لیمو څخه ځاځی لرې کړئ ، پاتې اجزاو ته اضافه کړئ.
د لیمو او ټینجرینونو سره د نارنج کرد عکسونو سره د مرحلې لخوا یو ترکیب کولی شي په لینک کلیک کولو سره لوستل شي.
خالص سټیوټ میوو غوړ ، نشایسته اضافه کويمیوه د 10 دقیقو لپاره پخه کړئ ، د مخلوط سره فلټر وکړئ ، فلټر کړئ. د میوې خالص د بورې ، ییلو او نشایسته سره ګډ کړئ. مخلوط د ټیټ تودوخې سره یو موټی کیدو ته راوړئ ، بیا د مکھن سره مخلوط کړئ او یخ پریږدئ.
موږ نارنجي کرد سره تورټلیټونه ډک کړلموږ ټرټلیټونه د نارنجي کرد سره ډک کړئ ، نو دا چې کریم تقریبا ټوله ټوکرۍ ډکوي.
یخ شوي کریم سره د یخ شوي کیک سجده کړئمخکې له څپل شوي کریم سره د خدمت کولو دمخه په بشپړه توګه یخ شوي پیسٹری وینځئ. که تاسو مخکې دمخه د څپل شوي کریم سره ټارټلیټونه سينګار کړئ ، نو دوی کولی شي تیاره شي او کیک به خپل زړه راښکونکی ظاهري له لاسه ورکړي.
د لیمو او ټینجرینونو سره د نارنج کرد سره د کرینبیري او ځاست ټارټلیټونو سره سجایاموږ د تازه کرینبیري سره ټارټلیټونه سجدوو ، د لیمو پوستکي او نارنج سره یې وخورو. د نارنج کرډ سره د ټنډر شارټ کرسټ پیسټري څخه جوړ یو جشن ډیزور چمتو دی. د بون اپیټ!
