دادا شل شل کښت وکړ ، دا لوی ، لوی شو ... موږ ټول د ماشومتوب څخه دا افسانوي کیسه په یاد لرو ، مګر څوک پوهیږي چې شل ټکي د څه په څیر خوند لري؟ د ځینې دلیل لپاره ، یو ریښتینی روسی ، صحي ، کامل ذخیره شوي سبزیجات په نامعلوم ډول هیر شوي ، او له ډیرې مودې راهیسې یې په باغ کې خپل ملکیت له لاسه ورکړی.
او که تاسو هره ورځ تازه شاتګ وکاروئ ، دا کولی شي بدن په بشپړ ډول د ویټامین سي سره بشپړ کړي ، د وژونکي تومورونو او شکر ناروغۍ امکانات کم کړي ، معافیت زیات کړي او په ډیری مواردو کې حتی د وزن له لاسه ورکولو کې هم مرسته وکړي.
یا شاید موږ به قانوني ځمکې بیرته شتمنیو ته راستون کړو؟ د دې وده کول هیڅ مشکل ندی ، تاسو یوازې د پاملرنې لومړني مقرراتو ته اړتیا لرئ.
شتمني خاوره
د سبزیجاتو کښت لپاره یو له اساسی قانون لاندې دی: جوسري او لوی ریښې فصلونه یوازې هغه ځای کې وده کوي چیرې چې ځمکه نرمه وي. دوی د خټو خاوره نه خوښوي.
د کراسیفورس کښتونو د هر استازي په څیر ، شل ټیپونه به په هغه ځای کې ښه حاصلات ونه کړي چېرته چې د هغې خپلوانو تیر اوړي کې وده کړې وه - رنګه ، ګوبي ، سرس. خوندور ځایونه به د سټرابیري ، کدو ، کچالو ، لوبیا ، زیوچیني وروسته وي.
ریښی فصلونه دوه ځله ترلاسه کیدی شي. تخمونه په پسرلي کې واچوئ ، هرڅومره ژر چې واوره خوري (ځوان شل شل د کوچني frosts څخه ویره نلري) - او په دوبي کې به خوري؛ او د جولای یا اګست په پیل کې کښت وکړئ - د ژمي ذخیره کولو لپاره سبزیجات راټول کړئ.
د تخم چمتو کول او د شل کښت کښت
تخمونه به ډیر فعال نباتات تولید کړي که چیرې په ګرمو اوبو کې دمخه تودوخه ګرمه شي. غلې دانې په ټوکر کې ایښودل کیږي ، پوښل کیږي او د 40-50 ° C په حرارت درجه کې د شاوخوا پنځه دقیقو لپاره په اوبو کې ساتل کیږي. له هغې وروسته دوی یو څه وچ شوي او د شګو سره مخلوط کیږي.
تخمونه په چمتو شوي نخشو کې ایښودل کیږي (تر 4 سانتي مترو پورې) دوی تر نیمایي پورې د شګو سره پوښل شوي ، بیا دوی د راس سره مینځل شوي او په ښه توګه توزیع شوي - دا غوره ده چې د EM چمتووالي حلونو څخه کار واخلئ. لدې چې شل غوړیدل نه خوښوي ، نو دا به غوره وي چې په صبر سره په هرو 10 سانتي مترو کې دوه یا درې دانې وکرل شي.دا کار ډیر زړه راښکونکی کار دی ، خو بیا به پکار نه وي څو څو ځلې ړنګ شي ، چې کولی شي ریښو ته زیان ورسوي.
کښت شوي تخمونه لومړی لومړی د شګیو سره ، بیا د کمپوست یا نرم خاورې سره وریځل کیږي. بیا فصلونه د غیر اوبدل شوي موادو سره پوښل شوي - که چیرې موږ ژر وکرو نو تاسو کولی شئ فلم واخلئ. دوه ورځې وروسته ، کینوس لرې شوی ، او په دریمه ورځ به لومړني سپروټونه لا دمخه له مینځه ویسي. شتمنۍ د یخ مقاومت کلتور دی ، دا حتی په 2-3 ° C کې وده کوي. د کښت کښت لپاره د تودوخې غوره شرایط د 15-18 ° C څخه ګ areل کیږي.
د فصل په جریان کې پاملرنه ، اوبه ورکول او خواړه شیان
د راڅرګندېدو نه وروسته ، دوی سمدلاسه د خاورو سره اچول کیږي. هغه به د وریځې پسه وباسي او د سرې په توګه به کار وکړي. دا غوره ده چې د باغ بستر ملچ سره شریکه کړئ ، که نه نو دوامداره کښت اړین دی. د ملچ په توګه د وچ واښه یا واښه واخلئ.
که تاسو فکر کوئ چې نرمیدل د شل ټکو لپاره غوره انتخاب دی ، نو مه هیروئ چې هرځل خاورې ته راشئ.
لرګي ایش د دې ریښو فصلونو لپاره غوره سرې ګ toل کیږي. له همدې امله ، په هرو دوه اونیو کې یو ځل نباتاتو ته د رایو ورکول (د اوبو په لس لیټره بالټۍ کې د شیشې شیشې سره) تغذیه کړئ. د ودې په لومړیو اوونیو کې ، کله چې څو ریښتیني پا appearې څرګندې شي ، تاسو کولی شئ د بوټو انفیوژن سره سپرو ته اوبه ورکړئ. مګر نور هیڅ نه! تسکره ، یوریا ، شتمنۍ ته اړتیا نشته. د نایټروجن زیاته برخه به د ریښو سبزيجاتو کڑۍ او یو ناوړه لید ورکړي.
اوبه ورکول د هوا شرایطو پراساس په اونۍ کې یو یا دوه ترسره کیږي. ددی لپاره چی شنی عالی غټ او حتی وی ، خاوره باید ښه نمی شی او د وچولو درجه یی باید وڅارل شی. او دلته ملچ به مرسته وکړي ، کوم چې د ریښو څخه لندبل ساتي.
د شاتو حاصلات
په وخت د حاصلاتو راټولول خورا مهم دي ، که نه نو د ریښو فصلونه به خراب شي ، د دوی خوند به خراب شي او په ښه توګه به زیرمه شي. نو ځکه ، د تخم کڅوړه خوندي کړئ ، چیرې چې د پخلو وخت په ګوته کیږي (شاوخوا 40-60 ورځې).
د خاورې څخه د ریښو کیندلو وروسته ، سمدلاسه ټوټې ټوټې کړئ او یوازې بیا سبزیجات په هوا کې وچ کړئ. که دا نه وي ترسره شوي ، ځینې ګټور عناصر به سر ته لاړ شي. دا نه یوازې د شتمنیو لپاره ځانګړتیا لري ، بلکه د نورو ریښو فصلونو لپاره هم.
قوي او صحي شیان ښه زیرمه شوي؛ په سړه خونه کې به دوی پرته له کومې ستونزې راتلونکي فصل ته انتظار وکړي ، مګر یوازې که پاتې وي. له هرڅه وروسته ، د تازه شنو شنو څخه جوړ یو خوندور سبزیجات سلاد به ټوله کورنۍ کلینیک او درملتونونو ته لاره هیر کړي او په سړه موسم کې عام سړه یادونه ونه کړي.
