کله او څنګه د گاجرونو او چوغندیو د کشولو لپاره؟

پوښتنه ، یا بلکه ټولې دوه پوښتنې چې د دوبي ډیری اوسیدونکي زیانمنوي - کله د چوغند ګل کش کول پیل کوي او کله به د باغ څخه د گاجر غوره کول پیل کړي؟ هیڅوک نه غواړي پدې سره ګړندي شي ، مګر هیڅ هیله نه لري چې ناوخته شي.

چوغندر او گاجر راټول کړئ.

خبره دا ده چې ډیری د دې لپاره د کښت په درست او خورا مناسب حاصلاتو پورې اړه لري ، په حقیقت کې ، د ریښې ترټولو ساده فصلونه: د پروسس او تازه مصرف په جریان کې د ریښو فصلونو کیفیت او د دوی کیفیت او د ویټامینونو مینځپانګه. که تاسو ژر تر ژره وخورئ ، دوی (ویټامینونه) به د دوی د راټولولو وخت ونه لري ، او البته چې د ریښو فصلونو ذخیره کولو موده به ټیټه شي. په هرصورت ، ډیر ژر یا ډیر ناوخته کیندل ، تاسو کولی شئ د ژمي په لوړوالي کې د ریښو فصلونه ترلاسه کړئ ، دا دا چې د محصولاتو له لاسه ورکول معمول دی.

ډیری د تخمونو سره په کڅوړه کې ساده لیکنه پورې اړه لري. دا په تور او سپین کې څرګندوي چې څو ورځې باید د لومړي کښت ظهور څخه د ریښو فصلونو کیندلو ته تیریږي. البته ، طبیعت پخپله دلته برید کوي: له هرڅه وروسته ، دوبی ګرمي کیدی شي او د رطوبت د کافي اندازې سره ، او بیا د بسته بندۍ وخت په سمه توګه یو له بل سره مل کیدی شي. یا دا ښه وي او د باران په ب inه د اضافي لندبل څخه بې خبره پاتې شي ، او بیا د ریښو فصلونه به وروسته پخې شي او په وینا یې ، دوی به وروسته اړولو ته اړتیا ولري.

راځئ چې شیان ورو ورو تنظیم کړئ ، او بیا ، زه یوازې پدې کې ډاډه یم ، د موادو په پای کې تاسو به دمخه په سمه توګه پوه شئ چې کله گاجر او چوغندر کش کړئ.

کله چې گاجر او چوغندر کش کړئ؟

د گاجر او چوغند کښت نږدې یو شان دی او دلته به تاسو کوم خاصه نتیجه ورنکړئ. مګر په پای کې ، د باغبان لوی اکثریت بیا هم یو نظر ته اړوي - تاسو اړتیا لرئ د لومړي frosts وروسته گاجر کش کړئ ، او چوغندر - ډاډه اوسئ چې حتی کوچني یې هم لرې کړئ ، که نه نو دا به خامخا دروغ نه وي.

په عموم کې ، دا یو څه حقیقت دی ، البته. لکه څنګه چې د گاجر لپاره ، دا کوټونه زغملی شي ، تاسو کولی شئ حتی د لومړي مني د واورو وروسته هم وخورئ ، دا به کنګل نه شي. په هرصورت ، د ډاډ لپاره د گاجر کنګل کولو مخه نیولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د یو کوچني چال لپاره لاړ شئ: تاسو باید د باغ شاوخوا ګرځي او په احتیاط سره خاورې ته د گاجر پورته واچوئ. دا میتود یقینا یو نوی نه دی ، مګر دا گاجر ته اجازه ورکوي چې د ذخیره کولو لپاره چمتو کولو ټول مرحلو څخه تیریږي. دا اوږد لیدل شوی ، او دا له یو یا دوه ځله څخه ډیر ځله لیدل شوی ، چې که تاسو د ګنډو دمخه ګازرې وخورئ ، نو دا به وروسته د کیندلو په پرتله 30 less لږ زیرمه شي.

لکه څنګه چې د چوغندر لپاره ، لکه څنګه چې موږ دمخه یادونه کړې ، هرڅوک په متفق ډول باور لري چې چوغندر باید لږترلږه له خاورې څخه ویستل شي. که څه هم ، له بل پلوه ، که چیرې دا نورمال مني او وچ باران پرته موسم وي ، نو نو چوغندر په خاوره کې یو څه ښه احساس کوي: دا به په خاوره کې خورا ښه خوندي شي مخکې له دې چې دمخه په خونه یا حوزه کې کیندل شوی وي. هو ، او د چوغندر پیاوړتیا لږترلږه 50 by زیاته شوې.

دا یو بشپړ مختلف مسله ده کله چې منی باران وي. خورا لوړه احتمال شتون لري چې ریښې فصلونه به دومره اندازه لندبل راټول کړي چې دوی ورته اړتیا نلري دوی به د ذخیره کولو په جریان کې خراب شي. دا روښانه ده چې که تاسو ګرم فصل کې د کیندلو سره چوټکې سخت کړئ ، نو دا به د ذخیره کولو لپاره په بشپړ ډول مناسب نه وي. دلته ، باغبان یو څه برخه سم ښیې ، څوک چې بې ګټې نه وي او یو څو ګرامه اضافه کولو ته انتظار نه کوي ، مګر ژرترژره چوکۍ کش کړئ کله چې د لومړۍ یخ په اړه ګواښ رامینځته کیږي ، یا کله چې د مني فصل د یخنۍ پیل کیږي.

د گاجر او چوغندر د کیندلو موده په بشپړ ډول د کښت ساحه پورې اړه لري. نو ، که تاسو د سویلي سیمې اوسیدونکی یاست ، نو بیا به دا کیندنه وروسته له سره ترسره شي ، مرکزي - په مرکزي او شمالي کې - په لومړي سر کې. تاسو اړتیا لرئ د چوغندر وده کونکي ساحې وړاندوینو باندې تمرکز وکړئ: د مثال په توګه ، که هوا پیژندونکی د سختې وریځې وړاندوینه کوي ، نو بیا موږ باید څه تمه وکړو؟ او یو څوک باید د ډول د پاخه کیدو نیټې په اړه هم فکر وکړي (کوم چې موږ دمخه لیکلی دی).

گاجر

د ټیټ او وچو پا leafو ژیړیدل ممکن د گاجر د کیندلو لپاره یو سیګنال وي. وخت ضایع مه ضایع کوئ ، تاسو کولی شئ یوازې له ځمکې څخه ریښی فصل لرې کړئ او ډیر نږدې یې معاینه کړئ. که چیرې دا د واورې سپین سپین تارونه لري ، نو بیا د ریښی فصل کښت لپاره کافی چمتو دی. په هغه حالت کې چې کریکونه په ریښه فصل کې لیدل کیږي ، نو تاسو اړتیا لرئ ټوله بیچ وخورئ او ژر تر ژره - ګازرې دمخه د ودې وده پیل کوي. لکه څنګه چې د حاصلاتو نیټې لپاره ، دا مطلوب دی - دا د سپتمبر دویمه نیمایي ده ، د اکتوبر سره نږدې.

د وخت په اړه پریکړه کولو سره ، تاسو کولی شئ د گاجرونو کیندل پیل کړئ. د دې کولو لپاره ، دا غوره ده چې ښه لمرینه ورځ وټاکئ ، البته ، د څو ورځو لپاره اوبه مه ورکوئ ، د استناد په ورځ ، خاوره باید وچه هم وي. د پیچ ​​فورک سره د گاجرونو کیندل اسانه دي: دا نه یوازې اسانه دی ، مګر گاجر کولی شي د لږترلږه ټپی کیدو لامل شي. تاسو کولی شئ یوځای سره وخورئ: یو د پیچ ​​فورک سره پورته کوي او لږ څه سطح ته ګازرې راوباسي ، او بل یې دمخه په پای کې دا له ځمکې څخه وباسي. بیا ، ستاسو د لاسونو سره ، او نه په چاقو یا بل کوم شی سره ، تاسو کوالی شئ هڅه وکړئ له گاجر څخه خندا راوباسئ او په مساوي اوږدوالي ریښې فصلونه په خاوره کې واچوئ یا هغه خوا ته یوځای کړئ چې راتلونکی کال به د مصرف کولو لپاره ذخیره کولو لپاره راتلونکي کال کې د تخم تولید ته ځي. د کیندلو وروسته ، د ریښو فصلونه په احتیاط سره معاینه کړئ: هغه څوک چې د زیان نښې لري باید سمدلاسه بیا وکارول شي یا تازه خواړه وخورل شي ، او ټول او بشپړ پرمختللي بوټان باید ذخیره شي یا د کښت کولو لپاره په جلا کڅوړه کې (د تخمونو په توګه).

لکه څنګه چې د مشورې لپاره چې په باغ کې گاجر پریږدم ترڅو مستقیم د پورتنۍ برخې سره وچ شي ، زه به بحث وکړم. زما په نظر ، تاسو باید سمدستي د پورتنۍ برخې ډیری برخې پرې کړئ ، وده کول یو څو سانتي میتر اوږد اعظمي ته پریږدئ ، او دا غوره ده چې دوی یې په بشپړ ډول لرې کړئ ، د څو ساعتونو لپاره ریښې پریږدئ (که نه نو سرې به له ریښې څخه رطوبت راوباسي). بیا ، موږ گاجر د پنځه یا شپږ ساعتونو لپاره تیاره ځای ته لیږو ، هلته به یخ شي او په پای کې به د ذخیره کولو لپاره چمتو شي.

د کیندلو وروسته ، موږ د گاجرونو ذخیره کولو توضیحاتو ته مخه کوو. دلته ، په حقیقت کې ، دلته ډیر انتخابونه شتون لري. په طبیعي ډول ، د ګاotsو ذخیره کولو لپاره ترټولو غوره خونه خونه یا حجره ده ، چیرې چې تودوخه یوازې +4 درجې ده ، او رطوبت 80 is دی. په بالکوني کې ، ووایاست ، په کڅوړو کې ، گاجر د اوږدې مودې لپاره نشي زیرمه کیدی ، دا به په ساده ډول هلته سوري شي. او که چیرې بالکنی ګلایز نه وي او تودوخه یې نه وي ، نو دا به په ساده ډول کنګل او مړه شي.

یو ښه انتخاب حجره ده ، پوښونه پدې کې جوړیږي ، د 2 copper مسو سلفیټ سره پروسس کیږي ، بکسونه په هغې کې ایښودل کیږي او گاجرونه کیښودل کیږي ، د وچ او پاکو چرس سره اچول شوي. د ځنګل پرځای ، تاسو کولی شئ وچ او هم د سیند پاک ریت وکاروئ ، یو مناسب مناسب اختیار (یوازې د بکسونو سلاټونه باید لږترلږه وي ترڅو شګه راویښ نه شي).

په انفرادي قضیو کې ، د گاجر ریښې لاهم په ګلایز شوي بالکونو کې ساتل کیږي ، مګر پرته تودوخه. لومړی دوی په خټه مخلوط کې ډوب شوي ، د وچیدو اجازه ورکړل شوې ، او دا ډول گاجر کولی شي په خوندي ډول ټول ژمی دروغ کړي که چیرې دا سخته سړه نه وي.

په هغه خونو کې چې د لږ رطوبت سره وي ، په بل عبارت ، په وچو خونو کې ، گاجر هم په عادي کڅوړه کې ذخیره کیدی شي ، مګر هوایی دی ، مخکې لدې په هغه کې جوړ شوي سوري سره ، د ریښو فصلونه د بره سره وریږي.

په حوزو کې ، گاجرونه زیرمه شوي ، د هغې لاندې ساحه اړوي ، معمولا د تازه پاکو بورډونو سره کښل شوي. وچ او تازه تختې هم باید په فرش کې کیښودل شي ، او په دوی باندې ، د مثال په توګه ، د زنګ ووډ لرګي باید د 3-4 سانتي میتر طبقې سره کیښودل شي.

که چیرې هیڅ ګونر شتون ونلري ، نو بیا گاجر هم کولی شي په حوزه کې زیرمه شي ، مګر په تازه لرګیو بکسونو کې د چdاکو پوښل شوي او د پلاستيکي لفافاتو سره پوښل شوي ترڅو دا اضافي رطوبت ضایع نه کړي ، ځکه چې تشناب معمولا ګرم وي.

گاجر ټیټ کړئ.

چوغندر

سپارښتنه کیږي چې دا وخورئ ترڅو چې تودوخې منفي ارزښتونو ته راټیټ شي او د درنې باران فصل څخه دمخه. لکه څنګه چې د تقویم دورې لپاره ، دا معمولا د سپټمبر په مینځ کې راځي او د اکتوبر تر نیمایي پورې دوام کوي. چوغندر په ښه لمر وړئ ورځ کې کښینئ کله چې خاوره وچه وي او د اضافي رطوبت څخه بې برخې وي.

په هیڅ حالت کې چوپړونه د ټاکل شوي وخت څخه دمخه مه مه کوئ. خبره دا ده چې د اګست له پای څخه د سپټمبر تر پیل پورې ، د شوګر اعظمي اندازه او نور مهم ګټور عناصر د چوغندر نبض کې راټولیږي.

د چوغندیو د کیندلو لپاره سیګنال معمولا کوچني تیوبرکلونه وي ، که تاسو نږدې وګورئ ، دوی په ښکاره ډول څرګند دي. نری رنځونه د ریښو فصلونو په ډیره سطحه کې موقعیت لري (دا یو نښه ده چې دا د کښلو وخت دی).

سربیره پردې ، البته ، تاسو اړتیا لرئ د موسم وړاندوینه وڅارئ ، د پا leafو تیغو ته پاملرنه وکړئ: په دوی لکه د ریښو فصلونو کې ، وده هم څرګندیږي - دا یو څرګند نښه ده چې چوغندر پخه شوي. تاسو باید یو سبزی اضافه کړئ او له ټولو خواو څخه یې معاینه کړئ ، دا هم اسانه ده چې پوه شئ چې ایا چوغندر پکښې دي که نه.

مطلوب موده (موږ دا په لنډه توګه په ګوته کړه) - د مني ورځ د مثبت تودوخې او وچې خاورې سره - دا هغه موسم دی چې په ځانګړي ډول د چوغندیو د ایستلو لپاره ډیزاین شوی.

د چوغی کښلو لپاره ، زما په نظر ، د پیچ ​​فورک سره ډیر اسانه دی: په ریښو فصلونو کې لږ زیان شتون لري. د کیندلو وروسته سمدلاسه ، د ریښو فصل څخه پورتنۍ برخې لرې کړئ ترڅو دا وچ نشي ، یوازې د سانتي مترو اوږد سټمپ پریږدئ (د لاسونو سره پورتنۍ برخه مه غوړئ ، ځکه چې تاسو پخپله د ریښي فصل ته زیان رسولی شئ) ، او بیا یې په لمر کې د ریښو فصلونه د څو ساعتونو لپاره وچولو لپاره خپور کړئ.

چوغندر کیندل

مهم! د چوغندر ریښي فصلونه ، کوم چې باید زیرمه شي ، باید په هیڅ حالت کې ونه مینځل شي. پرځای یې ، هر یو په احتیاط سره معاینه کړئ ، لکه څنګه چې د گاجرونو قضیه ده ، او یوازې هغه ریښې فصلونه پریږدئ چې بې ارزښته وي او لږترلږه د ذخیره کولو لپاره بشپړ صحي ښکاري.

نو ، د میز چوغندر خپروئ ، کوم چې تاسو په احتیاط سره له خاورې څخه تنظیم او پاک کړئ ، د دستکشې سره او نه د سکریپر سره ، په کومې خونې خونه کې چیرې چې ښه هوا شتون لري او مستقیم لمر شتون نلري چې په چوغندیو کې راښکته شي. په داسې خونه کې ، چوغندر باید د 6-7 ورځو لپاره پروت وي ، نو د ریښو فصلونه به په بشپړ ډول وچ شي او د ذخیره کولو لپاره به چمتو وي. له دې وروسته ، ریښي فصلونه په خوندي ډول د ژمي لپاره هر پلورنځي ته لیږدول کیدی شي.

تاسو کولی شئ چوغندر په ورته ساحه یا حوزې کې د گاجرونو په څیر ذخیره کړئ ، په مثالي ډول هلته تودوخه باید له 0 څخه + 2 درجو څخه تر سیلابیس او رطوبت 90٪ وي. که چیرې ګرم وي ، د ریښو فصلونه کولی شي په چټکۍ سره ضعیف شي ، سوري او نور ناروغۍ به وده وکړي ، په عموم کې ، فصل ممکن له لاسه ورکړي. بیټروټ په ځانګړي ډول د ذخیره کولو په پیل کې د لوړ حرارت درجه لپاره حساس دی ، بیا حتی د +4 درجو په ګړندۍ کې به د دې پورتنۍ برخې وده وکړي او نږدې د یوې میاشتې لپاره باید د تودوخې په درجه کې له صفر څخه ډیر وساتل شي او نور نه.

ډاډه اوسئ چې په پلورنځي کې د هوا دوران ته پاملرنه وکړئ ، دا د گاجر ذخیره کولو ، او د چوغندیو ذخیره کولو باندې پلي کیږي. په مطلوب ډول ، د هوا هوا باید طبیعي وي ، او ډنډونه چیرې چې چوغندر ساتل کیږي باید لږترلږه د 5-10 سانتي مترو څخه پورته پورته شي ترڅو هوا هلته تیریږي. دا ډول ساده تخنیک به په دوامداره توګه ریښې سوړ کړي ، د خولې مخه ونیسي او د ورستیدو او نورو مصیبتونو رامینځته کولو کې به مرسته ونکړي.