د اخروټ جام په هغه ځایونو کې خورا مشهور محصول دی چیرې چې ونه پخپله وده کوي. دا د ډیری ګورمیټونو په مینځ کې ارزښت لري او د هغې د ځانګړتیاو خوند او ګټورو ملکیتونو له امله پراخه شهرت څخه خوند اخلي. د ډیزاین څخه خوند اخیستو لپاره ، اړینه نده چې په پلورنځي کې د داسې جام پیرود وکړئ ، دا په کور کې چمتو کیدی شي ، که تاسو په لاس کې د دې لپاره ټول اجزاوې په لاس کې لرئ.
شنه اخروټ جام: ترکیب
له هرڅه دمخه ، دا باید په یاد ولرئ چې د جام چمتو کولو لپاره ځانګړي ځوان مغز لرونکي کارول کیږي ، کوم چې لاهم شین رنګ لري او یوازې د شیدو پختو ته رسیدلی. دوی د نرم شیل سره توپیر لري. د مستقیم چمتووالي لپاره د میوو راټولولو پروسه یو څه فرصتونه لري. دا د فیډسټاک عجیب تلخیت له امله دی. د دې ناخوښي خوند څخه د خلاصون لپاره ، لاهم بې خونده مغز لرونکي په سړو اوبو کې ځای په ځای کیږي او شاوخوا دوه ورځو لپاره پخېږي. مخکې لدې ، دوی د شنه پوړ څخه پاک شوي.
د شنو مغزونو پرې کولو پر مهال په دستکشو کېښودل مه هیروئ. د دوی په ترکیب کې د ایوډین د لوړ غلظت له امله ، د ګوتو پوټکی به ډیر ژر تیاره شي.
د لمدې کولو په جریان کې ، اوبه باید په منظم ډول بدله شي - لږترلږه په ورځ کې درې ځله. بیا تاسو اړتیا لرئ اوبه وچ کړئ ، او مغز د لیمو محلول سره واچوئ. د دې چمتو کولو لپاره ، یخې اوبه او هایډریټ شوي چونا وکاروئ. په نتیجه کې حل کې ، مغز لږترلږه څلور ساعتو لپاره پریږدئ. بیا دوی فشار ورکړئ ترڅو تاسو کولی شئ د فیډسټاک ترخې ذائقې له مینځه یوسي. په وروستي مرحله کې ، مغزات د اوبو لاندې اوبو لاندې کلس کړئ.
د اخروټونو څخه جوړ شوی جام یو بل حساسیت لري - وروسته له هغه د ټولو لاس وهنو څخه ، مغز لرونکي باید په څو ځایونو کې د ښاخۍ سره وخورل شي ، او بیا یې په سړه اوبو کې واچول شي ، مګر د دوه ورځو لپاره. بیا شربت پخپله چمتو کیږي ، پدې کې مغز به پخلی شي. د دې چمتو کولو لپاره ، عادي بوره او اوبه کارول کیږي ، تاسو کولی شئ مرچ یا لونګ اضافه کړئ.
د تناسب تناسب په نور تفصیل کې په پام کې ونیسئ:
- 40 پی سی. بې کیفیته مغز لرونکی؛
- 3 پيالې بوره؛
- د لامبو لپاره 1.75 l اوبه او یو ګیلاس دمخه د شربت جوړولو لپاره؛
- 1 ټسپ سیتریک اسید - که د اوبو د حاصلاتو لپاره د مغز لرونکو حاصلاتو ته اړتیا وي اضافه کیږي
- لونګۍ ، سینه - د خوند لپاره.
کله چې شربت چمتو وي ، مغز یې د شاوخوا لسو دقیقو لپاره وخورئ او د یوې ورځې لپاره پدې حالت کې پریږدئ. نو دوی کولی شي کافي کافي ترلاسه کړي او ښه خوند ترلاسه کړي. سربیره پردې ، د پخلی پروسه باید دوام ومومي. د دې لپاره نیم ساعت کافي دی ، مګر ډیر دقیق نښه چې مغز لا دمخه چمتو دي د دوی تور رusا به وي. مه هیروئ چې د جوشیدو پرمهال د ځمکې مسالې یوه کڅوړه اوبو ته واچوئ. دا جام یو ډیر خوندور وروسته ټیسټ وړاندې کوي. بیا دا باید بانکونو کې واچول شي پداسې حال کې چې لاهم ګرم وي.
که تاسو شنه اخروټ غواړئ د غیر معمولي خوند ترلاسه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ له کلاسیک ترکیب څخه لرې شئ. نو ، ځینې یادونه وکړئ چې جام یو خوندور وروستهټیسټ ترلاسه کوي که تاسو د معمول مصالحو سره په دې کې نارنج زست یا وینیلا اضافه کړئ.
لکه څنګه چې د پخلي برتنونو لپاره ، دا خورا سپارښتنه کیږي چې د دې مقصد لپاره د مسو یا المونیم محصولات ونه کاروئ. کله چې دا تودوخه تیریږي ، دوی ماتیدل پیل کوي ، چې دا به د فلزي ذرات جام کې د راوتلو لامل شي. ترټولو غوره انتخاب د enameled کانټینرونو کارول ، او همدارنګه سټینلیس سټیل دی. پخلی پخلی کولو مستقیم پرمخ وړلو دمخه ، ټول لوښي او پوښونه باید ومینځئ. د دې لپاره ، د بیکینګ سوډا اضافه کولو سره اوبه کارول کیږي. بیا کانتینرونه د جوش اوبو سره وویشئ او ښه وچ کړئ.
د اخروټ جام ګټې او زیانونه
دا حقیقت چې اخروټ یو شمیر ګټور ملکیتونه لري ټولو ته پیژندل شوي. مګر ډیری خلک حیران دي که چیرې ګټه په جام کې پاتې شي ، کوم چې له اخروټ څخه جوړ شوی. حتی د اوږدې پخلی وروسته ، لاهم غیر منظم مغز ټول د درملو خصوصیات ساتي. له همدې امله دا ډول جام سپارښتنه کیږي چې نه یوازې د پاک لاملونو لپاره چمتو شي. پدې کې ډیری ارزښت لرونکي مادې شامل دي ، مګر آیوډین د دوی ترټولو مهم دی.
په عموم کې ، د داسې جام ګټې اړوند دي او ، که اړین وي ، معافیت زیات کړئ. دا اکثرا کارول کیږي که چیرې د تایرایډ غدود سره ستونزه وي. همچنان ، حتی جوش شوي ، د دماغي رګونو لپاره ګټور دي. محصول د جنین لرونکي میرمنو لخوا مصرف کیدی شي. دا د ماشومانو او هم د خلکو بې ثباته د وینې فشار لپاره سالم درملنه ده. د شدید ذهني کار سره ، د خوشبو شنه شنه مغز څخه جام به هم مرسته وکړي.
مګر د ګټو لپاره فلپ اړخ شتون لري - د دې محصولاتو سره ډیر لرې مه اوسئ ، په ځانګړي توګه هغه خلک چې ډیر وزن لري ، ځکه چې اخروټ د لوړ کالوري مینځپانګې لخوا مشخص کیږي.
