د م Appleو جام خورا مشهور او غوره خوږ درملنه ده. دا نه یوازې خوندور ، بلکې خورا صحتمند دی. د نفوس ډیری برخه د دې محصول ډیری ځانګړتیاو په اړه نه پوهیږي.
تاسو باید حتما د م appleو جام ګټور ملکیتونو په اړه پوه شئ. ټول ویټامینونه او مینرالونه پدې کې زیرمه شوي. دلته دواړه دواړه په تازه مlesو او جوش شوي نسخو کې شتون لري. لري:
- بیټا کیروټین؛
- ویټامینونه (A، B1، B2، H، C، PP)؛
- پوټاشیم
- کلسيم
- سوډیم
- زنک؛
- فاسفورس
- اوسپنه
- مګنیزیم
- سیلینیم.
دا ټولې برخې په بشپړ ډول د م appleو جام کې لیږدول شوي.
خوږ خواږه مرسته کوي:
- د هاضمې نورمال کول؛
- د زړه عضلې تقویه کول؛
- د وینې کولیسټرول کمول.
د لیست شوي ګټورو تاثیراتو سربیره ، محصول د ویټامینونو ، ټریس عناصرو ، مغذي توکو غوره سرچینه ده.
د ژمي لپاره د م appleو جام لپاره په زړه پورې ترکیبونه
کومه د کور میرمن تجربه کول خوښوي. هرڅوک ، د ډاډ لپاره ، د هغې له انا څخه ځانګړي ترکیب لري. د م appleو جام لپاره ډیری په زړه پوري او ساده ترکیبونه شتون لري ، کوم چې ټولې د کور ښځې باید پدې اړه پوه شي.
د ژمي لپاره د مlesو څخه جام رامینځته کولو پروسې دمخه ، د میوو پروسس کولو لپاره لازمي دي. دوی باید وي:
- مينځل
- له هډوکو او غشا څخه پاک
- پوټکی
- کوچنۍ ټوټې پرې کړئ؛
- د غوښې په جریان کې ټوټه
م Appې نه شي خلاصیدای. په هرصورت ، د دوی پرته جام ډیر نازک او یونیفارم دی.
د م appleو جام لپاره یو ساده ترکیب
د پخلی دا طریقه دودیزه ده. د خواږو جوړښت پکې شامل دي:
- یو کیلو م appه؛
- یو ګیلاس اوبه؛
- یو کیلوګرام شوګر؛
- 1 ټسپ سیتریک اسید.
چمتو شوي مlesې په پخلي کانتینر کې واچوئ. 
دوی کولی شي ځمکه یا ښه ټوټې وي. ټول اجزا پکې اضافه کړئ او اور یې وسوزوئ. دا اړینه ده چې په دوامداره توګه مداخله وشي ، نو ځکه چې چپ پاتې نشي. د جوش کولو وروسته ، شاوخوا نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ.
جام به ډیر ګرم شي که چیرې په لوړه تودوخه کې پخلی شي. د ډیر مایع لپاره - تاسو اړتیا لرئ په ښه توګه د اور ځواک کم کړئ.
په ګرم حالت کې چمتو شوي میده په تعقیم شوي جارو کې اچول کیږي او تړل کیږي. په غوره ځای کې ذخیره کړئ.
دا د م appleو جام لپاره کافي ساده ترکیب دی. دا مناسب دی چې دا د هر ډول میوو څخه وخورئ. overripe ، خواږه ، خواږه مlesې به وکړي. پایله به خامخا کوربه خوښ کړي.
د دارچین او وینیلین ترکیب
د ځانګړي خوند سره م appو څخه جام څنګه رامینځته کړئ؟ یوازې یو کوچنی اجزا کولی شي په ډراماتیک ډول د ډش خوند بدل کړي. د ځانګړي ، غیر معمولي ذوق سره د مlesو څخه جام ترلاسه کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چې په دې کې یو چټیچ دارین او وینیلین اضافه کړئ.
د پخلی لپاره ، تاسو به برخو ته اړتیا ولرئ لکه:
- یو کیلو م appه؛
- یو کیلوګرام شوګر؛
- نیم ګیلاس اوبه؛
- ځمکه دارچینی او وینیلین
م Appې باید دمخه چمتو وي ، لکه څنګه چې پورته بیان شوي. د غوښې په جریان کې ګنډل. پایله لرونکی مخلوط په غیر سټیک پین کې واچوئ. اوبه په مlesو باندې واچوئ او اور ورته کړئ. دا مخلوط د نیم ساعت لپاره په ټیټ تودوخه کې واچوئ. د پخلی کولو پروسې په جریان کې ، تاسو اړتیا لرئ مستقل مزل ودروئ ، ځکه چې دا تیریږي او په څنډو کې سپریږي.
د 30 دقیقو پخلی وروسته ، بوره اضافه شوې. نږدې نیم ساعت لپاره د ټیټ تودوخې لپاره نږدې چمتو د م appleو جام جام کړئ. تاسو کولی شئ د چینی سره پنیچ یا وینیلین او دارچین اضافه کړئ یا 10 دقیقې وروسته.
که تاسو د دارچین قوي خوند ونه خوړئ ، تاسو کولی شئ د شاوخوا 15-20 دقیقو لپاره د جام سره د دارچین یوه بوټۍ وخورئ ، بیا یې ترلاسه کړئ.
د دې ترکیب له مخې د ژمي لپاره د مlesو څخه د پخلي جام د لیمو جوس اضافه کولو سره امکان لري. دا د بورې سره مینځل کیږي.
په ورته وخت کې ، دوی ځړول ، لوبیا او وینیلین کاروي. خوند یې غیر معمولی دی. جام له اور څخه لرې شوی او سمدلاسه راپورته شوی.
اجزاء لکه دارچین ، نیبو ، نارنج ، انیس ، لونګ د م appleو جام کې اضافه کیدی شي. د چیري پا leafې د ځانګړي خوند لپاره هم کارول کیږي.
د ژمي لپاره د انتونوکا م appleې جام ترکیب
د ژمي لپاره له انتونوکا څخه د م appleو جام لپاره ترکیب کې یو ځانګړی جز شتون لري. دا د ټول لیټرو اوبو څخه پرته بل څه ندي. ځانګړتیا پخپله د میوو مختلف ډولونو کې ده. دوی ډیری پینټین لري ، کوم چې په بشپړ ډول مایع ترکیبوي. د جام لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- یو کیلوګرامه م appې
- اوبه؛
- یو کیلوګرام شوګر؛
- 0.5 ټسپ سیتریک اسید.
م Appې باید د خلاصې او تخم څخه ایستل شوي وي ، په یو قهوه دانې اچر شوي. ټول اجزاء په فوري ډول پین کې واچوئ او د پخلی کولو لپاره ودروئ. د جوش کولو وروسته ، د نورو 40 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. پداسې حال کې چې ګرم وي
د دې ترکیب ځانګړتیا په دقیق ډول د مlesو په ترتیب کې ده. له دوی څخه جام د مرمۍ په څیر راوتلی. د نازېږېدلي ماشوم هره وړه برخه پاتې ده. اوبه جامد جیلی بدلوی.
په ملټي کوکر کې د مlesو څخه جام
د خوږو شیشو چمتو کولو دودیزو میتودونو سربیره ، د ورو ککر کارولو امکان شتون لري. دا وسیله به د کوربه توب اسانه کړي او عالي جام چمتو کړي.
دا اړینه ده چې:
- یو کیلو م appه؛
- 0.5 کیلوګرامه بوره؛
- د اوبو 2.5 کپ.
د مlesو خلاصولو وروسته ، دوی مه لرې کوئ ، مګر پخپله ورو ککر کې یې بخار کړئ ، 200 ملی لیتر اوبه په اوبو باندې واچوئ. دا به پاکټ څخه پاکټین لرې کړي او د جام موټی کیدو کې مرسته وکړي.
مینځل شوي او جوش شوي مlesې باید ښه ټوټې شي او په ورو ککر کې وینځل شي ، د پخلی کولو پاelsو څخه جوس ترلاسه کړئ. هرڅه د بورې سره ډک کړئ او د 1 ساعت لپاره د ربړلو حالت کې واچوئ.
د حالت په پای کې ، تاسو اړتیا لرئ هرڅه مخلوط کړئ او د 40 دقیقو لپاره د بیکینینګ حالت ته واړوئ. جام په پروسه کې څو ځله وخورئ.
بشپړ شوی میتود په جارو کې واچوئ او پورته یې کړئ. په سست ککر کې د م appleو جام پاکول ستونزمن ندي. تاسو باید د تودوخې وسیلې تودوخې سره پاملرنه وکړئ. جام له 130 درجې څخه لوړه نه جوش شوی. که چیرې د تودوخې غوره کول ممکن وي ، نو دا باید دقیقا په 130 درجو کې تنظیم شي.
په ورو ککر کې د پخلي جام لپاره د مlesو شمیر باید له 1 کیلو څخه ډیر نه وي. که نه نو ، ډوډۍ به ورو ککر کې واچوي او ویجاړ کړي ، او جام.
که تاسو د چمتووالي لومړني قواعد تعقیب کړئ ، نو دا به ستونزمن نه وي چې د ښکلي روښانه سیوري یو موټی ، شفاف م appleې جام پخ کړئ. اړتیا نشته چې په کور کې د ژمي لپاره د م appleو جام پخولو څرنګوالي په اړه فکر وکړئ ، ترڅو دا خورا ساده او ګړندي ترسره کړئ.
دا خوندور خواږه دواړه په چای کې د خوږو اضافو په توګه ، او د ګلونو او پایی جوړولو لپاره کارول کیدی شي.
