په زړه پوري رنګ ، د تورټ نوټونو او ارزښت لرونکي ګټو سره خواږه بوی - دا ټول د بلوبیري کمپیوټ په اړه دي. کوچنی بیری نه یوازې په درملو پوښونو کې کارول کیږي ، بلکه پخلی او ساتنه کې هم کارول کیږي.
د دوبي فصل فصل خورا ګړندی پای ته رسي ، نو د پام وړ کورني میرمنې د راتلونکي لپاره د بلوبیري کښت کولو لپاره ګړندي دي ترڅو خپلې کورنۍ ته د ویټامینونو سره پام وکړي. په هرصورت ، نیلي نیلي د ګټورو موادو بشپړ پیچلتیا لري ، لکه مګنیزیم ، فاسفورس ، اوسپنه ، پوټاشیم او نور. بلوبیری د کولمو ناروغیو سره د کارولو لپاره سپارښتنه کیږي ، دا د لید بیرته راګرځیدو کې مرسته کوي ، او د زکام پرمهال د انفلاسیون ضد تاثیر هم لري.
کمپیوټ پرفارمز تاسو ته اجازه درکوي چې اعظمي ویټامینونه خوندي کړئ ، ځکه چې لوبیا د تودوخې لنډې درملنې لاندې نیول کیږي. د پخلی کولو پروسه ډیر وخت نه نیسي ، او د ژمي لپاره د بلوبیري کمپوټ ترکیبونه د هر خوند لپاره غوره کیدی شي - دواړه د تعقیم پرته او پرته.
د دې لپاره چې د کمپوټی لپاره وریځ نه شي ، غوره به دا وي چې پخه خو ګense بیرونه غوره کړئ چې د پروسس په جریان کې جلا نشي.
د کارولو دمخه ، نیليبیري باید ترتیب شي ، ترتیب شي ، وریځول شي او بیری وویستل شي ، او بیا په څو اوبو کې یا د نل لاندې ښه وینځل شي. د اضافي اوبو شیشې کولو لپاره ، دا په څنډه یا کوالینډ کې واچوئ او 10 دقیقو لپاره ودریږئ.
د بلوبیریونو تنظیم کول د دستانو سره خورا ښه ترسره کیږي ، ځکه چې د هغې جوس ژر او دایمي د لاسونو پوټکي کې جذب کیږي.
د بلوبیري څښاک دوه ځله ډک کړئ
د ژمي لپاره دا د بلوبیري ساده نسخو ترکیب به حتی په محافظت کې د پیل کونکو لخوا ماسټر شي. څنګه چې د کار پاpې به تعقیم نشي ، نو غوره ده چې لوی کانټینرونه وکاروئ ، د مثال په توګه ، د 3 لیټرو بوتل. دوی اوږد تودوخه ساتي او بیر د وخت وړلو لپاره د تودوخې وخت لري.
د شیشې کانتینرونه باید تعقیم شي یا له بخار پورته پورته ونیول شي. بیرغ سمدلاسه پریږدئ ، پرته له دې چې انتظار وکړئ بانکونه سوړ کیږي.
د کمپیوټ دوه درې لیتره بوتلونو چمتو کولو لپاره:
- په مساوي ډول د 1.5 کیلو واشین بلوبیري ډبرو باندې واچوئ.
- په هر بوتل کې 500 g بوره واچوئ.
- بیرونه د جوش اوبو سره وویشئ (په هر جار کې شاوخوا 2.5 l ته به اړتیا وي) ، پوښ کړئ او پریږدئ چې دا د 15 دقیقو لپاره اوبه کړئ.
- په نرمۍ سره اوبه یو عام پین ته واچوئ او بیا جوش ته یې راوړئ.
- چمتو شوي شربت په جوارو کې واچوئ او سمدلاسه یې کورک کړئ.
- کمپوټ په ګرمو شړۍ کې وتړئ او شپې یې پریږدئ.
نسج شوې بلوبیري کمپوټ
د څښاک چمتو کولو لپاره ، د لیتر مرتبان مناسب دي ، کوم چې مخکې ښه مینځل شوي. کمپوټ پخپله لاندې چمتو شوی دی:
- وچ کالی بلوبیری د 1 کیلوګرام مقدار کې کانټینرونو ته واچوئ ، نیمایي ته یې ډک کړئ.
- د دې معلومولو لپاره چې د شربت لپاره څومره اوبو ته اړتیا ده ، بیرې په یخو اوبو کې وریځوئ ، بیا یې حجم وچ کړئ او اندازه کړئ.
- شربت رامینځته کړئ: پایله کې د اوبو مقدار راوباسئ ، پریږدئ چې اوبه شي او د هر لیترو مایع لپاره د 350 g په اندازه کې بوره اضافه کړئ. د 5 دقیقو لپاره کښینئ ترڅو بورۍ په بشپړ ډول تحلیل کړئ.
- په بلوبیري باندې د تودوخې شربت وخورئ او جارونه په پوښونو پوښ کړئ.
- د لوی کڅوړې یا حوزې په ښکته کې ، تولیه یا گوز په څو پوړونو کې پوښ کړئ. کانتینرونه د ژمي لپاره په نیلي کې د بلوبیري مزو سره وینځئ.
- د 20 دقیقو لپاره تعقیم کړئ ، بیا تنظیم او لپاس کړئ.
د م Appleو او بلوبیري کمپوټ
دا د مlesو اضافه کولو سره خورا خوندور بلوبیري کمپوټ بدلوي. انتونوکا به څښاک ته یو څه تیزابیت ورکړي ، د خوږو څښاک لپاره تاسو اړتیا لرئ د م -و غیر اسیدیک ډولونه غوره کړئ. د مlesو او نیليبیریونو څخه د کمپوټ رول لپاره ډیری اختیارونه شتون لري. په ځینو کې ، څښاک تعقیم کیږي ، په نورو کې دا په یو پین کې د یو عادي کمپو په څیر اچول کیږي ، او بیا کان کیین.
د حاصلاتو د حاصلاتو راټولولو ترټولو اسانه او ګړندي انتخاب په لاندې ډول دی:
- نیم کیلوګرام بلوبیري پاک کړئ او یو څه وچ وچ کړئ.
- د م fromې څخه یو پونډ م appه وویشئ او د پیل سره یوځای په سلیسونو کې یې واچوئ.
- میوې او بیری په کیینونو کې په پوټونو کې پریږدئ او د جوش اوبه وینځئ. اجازه راکړئ چې له 10 دقیقو څخه ډیر نه ودرېږو.
- پین وچ کړئ او بوره د 1 tbsp په اندازې کې اضافه کړئ. د هر لیټر مایع لپاره. شربت وخورئ.
- ګرم شربت په کینونو کې واچوئ ، تاو کړئ او لپه کړئ.
که چیرې د تیزاب ډوله مlesې د کمپیوټ لپاره وکارول شي ، نو اړینه ده چې ډیر شوګر (1.5 tbsp) واچول شي.
د بلوبیری - کرانټ ګمارنه
په بدیل سره ، تاسو کولی شئ د بلوبیري او کریټو کمپیوټري جوړه کړئ. د باغ بیری د نیليبیري په پرتله یو څه خوږ دی او پرته له تورټ نوټ څخه ، کوم چې به دا څښاک ډیر خوندور کړي او نه خوندور. اجزاو هر 1 درې لیتره جار ته اشاره کیږي.
د تور نیليریري شالید پراساس د "ورک شوي ندی" لپاره ، تاسو کولی شئ سپین او سور ډولونه واخلئ.
نیليبیری او کرانټ پاک کړئ او ومینځئ. په بوتل کې یې واچوئ ، د شاوخوا ¼ ډالرو ډکولو. تاسو کولی شئ 1 tbsp. لوبیا ، او د بډایه خوند لپاره یو څه نور ورکړئ.
پین کې 2.5 لیټره اوبه وخورئ ، پریږدئ چې 1.5-2 tbsp وخورئ. بوره (د توت شمیرې پورې اړه لري). شربت د 5 دقیقو لپاره وخورئ.
د جوش شربت یو جار ډک کړئ. کارک او ښه پوښ کړئ. کله چې کمپوټ په بشپړ ډول سره سړه شي ، نو د ذخیره کولو لپاره حجرو ته یې واچوئ.
د بلوبیري مشروبات په خوند او روغتیا کې ځانګړي دي. د بلوبیری نسخو په ځانګړي ډول د ماشوم لپاره ګټور دی - په ساړه ژمي کې به دا د زکام سره محافظت وکړي او د ماشومانو ناپاک معافیت ملاتړ وکړي. حتی لویان کولی شي په بدن کې د ویټامین ذخیرې له ډکولو څخه ګټه پورته کړي. سالم ساتنه چمتو کړئ ، خوند ترې واخلئ او ناروغ مه اوسئ!
