د نوي کال سلاد "سانټا کلاز کیپ" یو کلاسیک اولیویر سلاد دی چې د ساسج او اچار شوي ککرو سره شوی دی ، د جوش شوي گاجر او هګیو ګایټو څخه جوړ شوي ښکلي خولۍ لاندې پټ دی. د میلمنو جدول لپاره د کرسمس آرائشی نظرونه خورا ډیر مختلف دي. پدې ترکیب کې اولیویر د مرحله په توګه عکسونو سره ، زه به تاسو ته ووایم چې څنګه لږترلږه وخت او پیسې مصرف کړئ ، او د پایلې په توګه یو ښکلی سړه اشتها ترلاسه کړئ ، د ټولو لخوا مینه کول ، پرته له استثنا څخه. تاسو باید اعتراف وکړئ چې یوه کاسه د سلاد سره د پارسلي یا ټوټې شوي شنه پیاز سپک رنګ سره پوښل شوي نه بلکه ضعیف او غمجن ښکاري ، مګر د زیتون پرته رخصتي څه شی دی؟ په عموم کې ، لکه څنګه چې میرمنې ویل کیده - د خولۍ لاندې تاسو کولی شئ هرڅه پټ کړئ!
سلاد اولیور "سانټا کلاز هټ"- د پخلی وخت: 30 دقیقې
- د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 6
د اولیویر سلاد "سانټا کلاز هټ" چمتو کولو لپاره اجزا:
- د پخلی سوسیج 450 g؛
- 200 g کین لوبیا؛
- 150 g اچار شوي ککړ؛
- 200 g کچالو؛
- 300 g گاجر؛
- 70 g لیک؛
- 6 د چرګ هګۍ؛
- 1 بوی هګۍ؛
- 200 g میئونیز؛
- مالګه ، مرچ.
د سلاد اولیور "سانټا کلاز هټ" د چمتو کولو او سینګار کولو طریقه.
موږ د جوش شوي گاجر او کچالو لپاره د ترکیب له مخې نورم نور اخلو ، سبزيجات په کیوبونو کې له نیم سانتي مترو څخه ډیر اندازه کړئ ، په ژور سلاد کڅوړه کې یې وغورځوئ.
نیمه جوش شوي گاجر او کچالو ووهئموږ د سبزیجاتو ورته اندازې په کیوبونو کې جوش شوي ساسج ("ډاکټر" یا "شوقیان") پخوو ، کټ شوي سبزیجاتو کې اضافه کوو.
په جوش شوي ساسج پرې کړئد ساقې تنې واخلئ ، د ر lightا برخې څخه پورتنۍ پرت لرې کړئ ، بیا ډډ په پتنو حلقو کې پرې کړئ او د سلاد کڅوړه کې اضافه کړئ.
غوڅولسخت ایښودل شوي هګۍ ، په نیمایي کې پرې کړئ ، یخونه واخلئ. یخونه په ښه جریان باندې واچوئ ، د نورو اجزاو لپاره د سلاد کڅوړه کې اضافه کړئ.
د جوش شوي هګیو زرغونه وخورئاچار شوي ککړونه په ښه ډول پرې کړئ. موږ کین شوي نخود په یو څنډو کې تاو کوو ترڅو شیشه مایع وي. موږ کچالو او نخود په سلاد کڅوړه کې کوو ، موسم د میئونیز ، مالګې او مرچ سره یوځای د خوند لپاره.
ککړ شوي اچار شوي ککړ ، شنه نخود اضافه کړئ. د مصالحو او میئونیز سره موسمموږ بشپړ شوی سلاد اولیور په نیمه کڅوړه کې ، کمپیکټ کې واړوو. توپ په یو متضاد رنګ کې فلیټ پلیټ ته واړوئ ، کڅوړه لرې کړئ. د پایلې په توګه ، په پلیټ کې سلاد اولیور به د خولۍ سم شکل ولري.
سلاد مهر کړئ او د کڅوړې څخه یې واخلئپاتې جوش شوي گاجر په ښه جوس باندې وباسئ ، سلاد د جوش شوي گاجر یو موټی پرت سره پوښ کړئ ترڅو اجزا د نارنج پرت له لارې څرګند نشي.
پاتې گاجرونه وخورئ او سلاد یې سره پوښ کړئد کویل هګۍ سخته جوش شوې. د هګیو درې ګیټونه په ښه ډول. موږ د کیپ په شاوخوا کې د شګو پروټین شنو سرحدونو ته خپروو. د کیپ په پورتنۍ برخه کې موږ د جوش شوي بailه شوي هګۍ فکس کړئ ، شاوخوا یې یو لږ grated پروټین واچوئ.
موږ قید شوي پروټین د سلاد په شاوخوا کې او د جوش شوي بوی هګۍ په سر کې خپرووکڅوړه د مایونیز سره کڅوړه بند کړئ ، پټې وویشئ. شنه پوټکی په ډیره ښه توګه ټوټه کړئ ، د سانټا کلاز کیپ پورتنۍ برخه وویشئ او کڅوړه یې د څو ساعتونو لپاره په یخچال کې فرش کې وساتئ ترڅو ښه خوب وکړئ.
د میئونیز پټي پلي کړئ او د شنو شنو سره یې وویشئتاسو کولی شئ په رخصتۍ میز په یو سټایل کې سينګار کړئ. یوځل چې ما د نوي کال د ماښام جدول لپاره په یوځل کې څو ټوپۍ چمتو کړې - ما کلاسيک اولیویر د سانټا کلاز په ټوپۍ کې له گاجر څخه پټ کړ ، د چوغی په خولۍ کې د فر کوټ لاندې هیرید پوښلی ، د مونومخ خولۍ لاندې سلګۍ او مرخیړیو سره سلاد پوښلی ، او په هګیو زرغونو کې دودیز میموس. زما د خولۍ سیلون خورا بریالی او خوندور وګرځید.
سلاد اولیور "سانټا کلاز هټ" چمتو دی. مبارک رخصتۍ. مریم کرسمس او نوی کال مو مبارک!
