پیاز کولی شي حتی تجربه لرونکي باغوان هم وپیژني: کله چې دې پاک شي؟ کله زیرمه کول؟ په حقیقت کې ، د نباتاتو موده له یو بل سره توپیر لري ، او ډیری وختونه تاسو نشی کولی تیر کال برابر کړئ - تاسو کولی شئ په جدي ډول غلط محاسبه کړئ. یا ایا دا د دې مسایلو لپاره ارزښت لري ، او هرڅه د مخکې ټاکل شوي پلان سره سم کوي؟ راځئ چې نن ورځ پوه شو چې څنګه د پیازو حاصلاتو لپاره په سمه توګه چمتو کول. په طبیعي توګه ، پدې موادو کې به موږ د پیازو د پخیدو نیټې ، او کیندلو ، او وچولو ، او نور ډیر څه باندې لمس کړو.
پیاز - په سمه توګه راټول او د ساتلو لپاره چمتو کول.
د پیاز مناسب حاصل وخت
نو ، د بشپړتیا په اړه. په پیاز کې ، دا د درواغو او د قلم رنګ په لویه پیمانه بدلولو سره ټاکل کیدی شي - معمولا زرغون کیږي. او البته چې ، د پیاز پخېدل به د بلب د غاړې لخوا وچیدو ته اشاره شي. کافي طبیعي بیولوژیکي پروسې سرته رسوي - تیاره شیټونه بلبونو ته خواړه ورکوي ، د سر پوښ پوښ د رنګ بدلوي ، دوی د رنګ ډول ډول ډول لاسته راوړي.
ډیری وختونه ، پیاز په یوځل کې نه پخیږي ، بیا دلته او هلته ، مګر په ورته وخت کې ، دا چیرې شاوخوا 65-75٪ او تر 85٪ پورې پا leavesې سمدلاسه مړه کیږي ، کوم چې د حاصلاتو لپاره یو ډول مخکې تګ دی.
معمولا ، پیاز په پراخه کچه د جولای له دریمې لسیزې څخه د مني د لومړۍ میاشتې تر پیل پورې راټول کیږي. په هرصورت ، دا مهم دي چې د هغه ځای هوایی ب featuresو ته پام وکړئ چیرې چې تاسو ژوند کوئ؛ هوا چې اوس د کړکۍ څخه بهر ده؛ په سایټ کې د پیازو کښت لومړني ب featuresې؛ ستاسو د سایټ د ځمکې جوړښت ، او په طبیعي توګه ، مختلف خصوصیات.
د مثال په توګه ، کله چې د ژمي پیاز کښت کول ، باید د حاصلاتو راټولول ، طبیعي وي ، مخکې لدې چې د پسرلي پیاز کښت کولو څخه.
دې حقیقت ته پام وکړئ چې که چیرې د اوږدې مودې لپاره ریښتینی تودوخه شتون ولري ، د پیاز پخېدل ګړندی کیدی شي ، او بیا د پیاز راټولول د ټاکل شوي وخت څخه لس ورځې دمخه په خوندي ډول پیل کیدی شي.
په شمالي سیمو کې دا تود دی ، او د پیاز راټولول د اګست مینځ ته نږدې پیل کیږي ، او په کلونو کې د یخ والي او ډیر رطوبت سره مخ کیږي - حتی د سپتمبر په پیل کې. مګر حتی پدې سخت سایبریا سیمو کې ، که چیرې دا د اګست په میاشت کې ګرم وي ، نو تاسو باید پاکول وځنډوئ ، ځکه چې بیا دا خورا سړه کیدی شي او د ښې موسم لپاره انتظار کول به خورا ستونزمن وي.
ځینې باغبان ، د لارې په څیر ، څوک چې په شمیر کې هرڅه اندازه کولو سره مینه لري ، پدې باور دي چې د پسرلي کښت څخه ځمکې ته د هغې د کیندلو نیولو موده په پراخه حدود کې توپیر لري او نږدې 75-90 ورځو پورې اندازه لري. نو دا ممکنه ده کله چې قلم ښکته شي ، تاسو کولی شئ د سمارټ ریاضي پوهانو شمیر اضافه کړئ ، او که شمیرې د هغه څه سره موافق وي چې سترګې یې ګوري نو د حاصلاتو وخت دی.
په هرصورت ، یو بل په زړه پورې ب featureه د قمري کیلندر دی ، کوم چې داسې ښکاري خورا جدي شیان ندي ، مګر د خلکو او تمدن د ډیری نسلونو تجربه. که تاسو په کلکه د هغه مشورې تعقیب کړئ او رکوع لرې کړئ کله چې دا د قمري کیلندر کې لیکل شوی وي ، نو رکوع به ډیر اوږد شي. مګر تاسو لاهم اړتیا لرئ په مناسب ډول عمل وکړئ: نو ، که چیرې د کړکۍ څخه بهر درنه باران وي ، او د قمري کیلندر د حاصل ورکولو مناسب ورځ په ګوته کوي ، نو دا په څرګنده توګه ارزښت نلري.
معمولا ، پیاز په پراخه کچه د جولای له دریمې لسیزې څخه د مني د لومړۍ میاشتې تر پیل پورې راټول کیږي.
د وخت په اوږدو کې د پیاز راټولولو اهمیت
دا مهمه ده چې په وخت سره د باغ څخه ټول فصلونه لرې کړئ ، او پیاز یې استثنا ندي ، مګر پدې حالت کې ، د یو څه خوند سرغړونې سربیره (پیاز به خواږه یا ترخه شي) د دې لپاره هم مهم دي چې د پیاز ذخیره کولو موده مو په پام کې ونیسئ: که تاسو فصل ته راشئ یا برعکس. د دې سره سخت کړئ ، بیا پیاز ممکن په خراب ډول ذخیره شي ، سوري شي.
دا ولې پیښیږي؟ دا معلومه شوه چې که چیرې بلب له ټاکل شوې مودې څخه دمخه له ځمکې څخه لرې شي ، نو د پیاز پوښ پوښونه چې د هر بلب په سطح کې موقعیت لري په بشپړ ډول نه رامینځته کیږي او نشي به د ذخیره کولو په جریان کې د پوټکیټیک باکتریا څخه سر وساتي.
سربیره پردې ، د پیاز غاړه ژر له ځمکې څخه ایستل شوي ، د یوې قاعدې په توګه ، لاهم په بشپړه توګه وچه شوې نه ده on برعکس ، دا خورا ګنده او جوسبي ده. که دا ریښتیا وي ، نو بیا د ذخیره کولو لپاره وروسته د پیاز موده چې لږترلږه د څو میاشتو لپاره پاتي کیږي خورا کوچنی وي.
که تاسو د انتظار کولو فرصت ونه لرئ (تاسو له داچه څخه لرې ژوند کوئ او بل ځل به یوازې په یو کال کې دلته وي) ، او پیاز لا دمخه پخلو لپاره چمتو نه دی ، نو تاسو کولی شئ ورته ورته لرې کړئ ، مګر بیا تاسو اړتیا لرئ ژر تر ژره د خواړو لپاره وکاروئ یا د پراخه workpieces مختلف برخې برخې په توګه غوښتنه وکړئ.
موږ په دې اړه خبرې وکړې چې څه به پیښ شي که تاسو د وخت څخه دمخه رکوع له ځمکې څخه وباسئ ، مګر په ما باور وکړئ - په ځانګړي توګه هیڅ شی به ښه نه پیښ شي که چیرې کمان د مطلوب وخت څخه ډیر وروسته له ځمکې څخه ویستل شي.
دا په زړه پورې ده چې پوهیږو چې حتی په ریښتیني مړه شوي بوټي کې ، کله چې یوازې بلب ژوندي پاتې کیږي ، د ځمکې د کیندلو لپاره د کیندلو لپاره ادامه لري ، دا بیا وده پیل کوي ، د کوچنۍ سکشن ریښې تشکیلوي ، په دې ارتباط چې شریکه پخپله وده کوي ، پورتنۍ اړیکې دفع کیږي او دا ټول. یا بلب په مستقیم ډول په ځمکه کې یا د ذخیره کولو په جریان کې.
د پیاز د پخیدو ګړندی کول څنګه دي؟
په ژوند کې بیلابیل شرایط شتون لري ، ځینې وختونه د خراب هوا له امله ، ځینې وختونه ټیکنالوژي یا روغتیا ناکام کیږي کله چې د پیاز د پخیدو ګړندی کولو په هدف د ودې پروسې فعالولو لپاره اړین وي.
د پیاز د پخیدو ګړندی کولو ډیری لارې شتون لري. لومړی ، خورا عام ، راتلونکی تخنیک. موږ د پیاز سرونه نیسو او په نرمۍ سره یې هغه نیسو لکه څنګه چې موږ د خاورې څخه بلبونه ایستلو هڅه کوو ، ځینې وختونه سر ریښتیا له خاورې څخه څرګندیږي ، مګر تاسو نشئ کولی دا نور ورښکاره کړئ. د دې میتود جوهر دا دی چې موږ د بلب سکشن ریښې قطع کوو ، او دا د پا massو د کچې له امله په فعاله توګه خواړه پیل کوي. د احتیاط سره ، دا پروسه باید په شګینه او خورا دروند خاورو کې ترسره شي. په شګیو کې تاسو کولی شئ پیاز له ځمکې څخه راوباسئ ، او په درنو کسانو باندې تاسو کولی شئ سرونه مات کړئ.
دوهم میتود ډیر نرم دی او د فزیکي ځواک کارولو او د ډیری وخت مصرف ته اړتیا نلري - تاسو یوازې د حاصلاتو څخه څو اونۍ مخکې د ځمکې لندول ودروئ.
دریم میتود زړه راښکونکی دی ، تاسو اړتیا لرئ هر بلب ته د دې پورتنۍ برخې افشا کولو لپاره په احتیاط سره کیندئ ، بیا د پیاز سر به اجیر وي ، پوښ پوښونه به ډیر ګړندي شي ، او پیاز به ډیر فعال پیل شي او ډیر ژر به د کښت لپاره چمتو وي.
د لارې په اوږدو کې ، کله چې د دریمې میتود کارولو سره ، نو اړینه ده چې بوټو ته اوبه ورنکړئ ، او که چیرې دا باران په پام کې ونیول شي ، نو تاسو اړتیا لرئ سمدلاسه د کښت ټوله کښت د فلم سره پوښ کړئ. د زړو سرونه کله چې اوبه په دوی باندې راشي د سوريدو پیل کولی شي.
ښه ، د ډمیانو لپاره مشورې چې د قلم په پرې کولو سره د پیاز پکولو ګړندۍ کولو هڅه کوي. لږترلږه دا د کولو لپاره احمق دی - تاسو ټول مغذي مواد قطع کړل چې ممکن په بلبونو کې پای ته ورسي.
که چیرې د ټاکل شوې مودې څخه دمخه ، بلب له ځمکې څخه لرې کړئ ، نو د پیاز پوښونه به په بشپړ ډول نه رامینځته کیږي او نشي به د سر تاویدو څخه ساتنه وکړي.
د پیاز راټولولو ب Featuresې
تاسو اړتیا لرئ د هوا د انتخاب سره پیل وکړئ - نن ورځ باران نه ، نه پرون او نه سبا - یوازې وچ ، ګرم او غوره ، حتی ګرمه هوا. یوازې په دې هوا کې ، وروسته له دې چې تاسو پیاز له ځمکې څخه لرې کړئ ، تاسو کولی شئ دا په مستقیم ډول په باغ کې وچ کړئ ، پرته له دې چې دا د کینوپی یا کوټې ته لیږدئ. که چیرې هوا په سهار خوشحاله وي ، او د ورځې په مینځ کې یو څاڅکی وریږي ، یا حتی نور - باران پیل شي ، نو په طبیعي ډول ، د وچولو لپاره ټول حاصل شوي فصلونه به د کینوپی لاندې یا وچ او خونې خونې ته لیږدولو ته اړتیا ولري.
بلبونه معمولا د لاسونو سره کیندل کیږي ، ډیری وختونه د دې پروسې "عصري کولو" لپاره فورکس کاروي. پدې حالت کې اصلي شی دا نه دی چې بلبونه ګړندي کړئ او راوباسي تر څو د پوښښ سطحونو ته زیان ونه رسوي. د سر له کیندلو وروسته ، په نرمۍ سره ، ستاسو د لاسونو سره ، پرته له یو بل په ټکولو او په ځمکه وهلو پرته ، تاسو اړتیا لرئ چې د خولې ګندۍ پاک کړئ او په ځمکه کې یې واچوئ.
په هرصورت ، زه غواړم "عجلت" ته جلا جلا لارښوونه ورکړم - یو څو نباتات مه اخلئ او پرته له دې چې پیچفورک وکاروئ په کڅوړو کې یې وباسئ. دا اړینه ده چې هر پیاز جلا جلا واخلئ ، په نرمۍ سره دا د پیچفورک سره وخورئ ، ځکه چې که تاسو د پوښولو ترازو ته زیان ورسئ ، نو پیاز به په خورا خراب ډول ذخیره شي.
د کیندلو وروسته ، پیاز په مستقیم ډول په ځمکه کې کیښودل کیدی شي یا بوریلپ خپور او پیاز په هغې کې کیښودل شي. دا باید په ځانګړي ډول په یو پرت کې ودرول شي ترڅو پیاز ښه وچ شي.
د شپې په جریان کې ، نو پیاز بیا د لندبل سره پوښل شوي ندي ، دا مشوره کیږي چې دا په وچه خونه کې راوړي یا یې په اټیک کې واچوي.
په عموم کې ، پیاز غوره له 24 څخه تر 32 درجو پورې د تودوخې درجه کې د صفر څخه لوړیږي ، او دا ښه دی که چیرې دا تودوخه په مناسب وسایلو سره په خونه کې رامینځته نه شي ، او که پیاز د لمر طبیعي شعاع لاندې وچیږي. یوازې په آزاده سیمه کې ، یا د مثال په توګه ، د کینوپی لاندې ، یو څوک کولی شي مناسب تودوخه او د هوا حرکت چمتو کړي چې کولی شي هر بلب په انفرادي ډول وچ وچ کړي.
په ورځ کې یوځل ، دا اړین دی چې د بلبونو حالت بدل کړئ ، او همداسې د 12-14 ورځو لپاره.
که تاسو غواړئ پیاز د امکان تر حده سم وچ شي ، نو بیا د هیماک په څیر یو څه جوړ کړئ او پیاز په هغې کې واچوئ ، مګر د یو پرت سره ، نور هیڅ نه.
په هرصورت ، په هیڅ حالت کې د پښو قطع مه کوئ! وچ پیاز یوازې د دوی سره.
تاسو اړتیا لرئ پیاز د وزرونو سره وچ کړئ ، تاسو کولی شئ دا په یو لینډ کې وینځئ.
د ذخیره کولو لپاره پیاز چمتو کول
له هرڅه دمخه ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې پیاز لا دمخه واقعیا وچ دی. ډیری فاکتورونه شتون لري چې دې ته اشاره کوي: غاړی باید وږی او وچ وي؛ د باندنۍ مقیاسونه باید وچ او په بشپړ ډول وچ وي ، دا چې په لاس کې رګه کول؛ پخپله د بلبونو کثافت - وچ بلبونه باید نرم نه وي.
کله چې تاسو پوه شئ چې بلبونه وچ دي ، نو دا د پا cutو پرې کولو وخت دی. شیټونه پرې کښل شوي ترڅو لنډ سینه ولري چې اوږدوالي یې له دریو یا لږ تر سانتي مترو پورې وي. د بلب لاندې برخې معاینه کړئ - د تیز چاقو سره ، ټولې ریښې په هغې لرې کړئ.
دا روښانه ده چې که تاسو بلبونه په پلونو کې تړلي وساتئ ، نو د شیټونو لرې کولو هیڅ خبرې نشي کیدی ، مګر دا لاهم د دوی تیاره کولو ارزښت لري ، ځکه چې 12 سینټره د دې لپاره کافی دی.
وروسته له دې چې پیاز پرې کړل شي ، نو دا باید په احتیاط سره ترتیب شي او ټول ګولونه چې د ورانیدو شک لري یا په ساده ډول معلول شوي دي باید د اوس لپاره یوځای کیښودل شي. د دوی لرې کیدل ، البته ، ارزښت نلري ، مګر تاسو دا په پروسس کې کیږدئ یا هغه څه ذخیره کړئ چې په لید کې ورته ویل کیږي او که کوم څه وي ، نو سمدلاسه یې لرې کړئ.
د هوا ککړ پیاز کولی شي د لرګیو ټوکرۍ ، د کارت بورډ بکسونو ، لرګیو بکسونو ، کڅوړو یا ساده ځړول شي ، مګر ډاډه اوسئ چې دا د اضافي رطوبت پرته په وچه خونه کې ځای په ځای کړئ.
پایله نو ، تاسو د پیاز د پخیدو نښو پوهیږئ ، پوهیږئ چې څنګه د دې پخلي ګړندی کول ، د ذخیره کولو لپاره چمتو کولو څرنګوالی او حتی په کوم ځای کې چې دا ذخیره کړئ. او که تاسو ټول وړاندیز شوي مرحلې په سمه توګه تعقیب کړئ ، نو د فصل خوند او د هغې ذخیره کولو موده به خامخا تاسو خوښ کړئ.
