لږ خلک پوهیږي ، مګر د یو ساده ځنګلي کښت څخه تاسو کولی شئ د ډنډیلینونو څخه خوشبو شراب جوړ کړئ. تجربه لرونکي شراب جوړونکي د دې چمتووالي سره علاقه لري. مشروبات د هغې د خوشبو بوی او طلایی رنګ لپاره مشهور دی. ډیری یې لمر شراب بولي. د تعقیب اسانه ترکیبونه به تاسو سره د ټیټ الکول څښاک چمتو کولو کې مرسته وکړي چې واقعیا خوندور دی.
د درملنې ملکیتونه او لارښوونې
ډنډیلین شراب په دوبي کې چمتو کیږي او نه یوازې د میلمنو میلمنو کې ، بلکه د درملو موخو لپاره هم کارول کیږي. نبات د A ګروپ ویټامینونه لري ، مګنیزیم ، پوټاشیم او کلسيم. دا په عصبي سیسټم کې ګټوره اغیزه لري او د بې خوبۍ سره مقابله کې مرسته کوي. څښاک د ټوخی سره هم مرسته کوي ، د دې لپاره دا په ورځ کې یو ځل نیم ګیلاس اخیستل کیږي.
د شرابو شفاهي ملکیتونه په اضافي اجزاو پورې اړه لري چې ترکیب جوړوي. د ډنډیلینونو سربیره ، تاسو کولی شئ پدې کې بوټي ، میوې او شات اضافه کړئ. دا اجزا د څښاک صحي ویټامینونه ورکوي.
د کارولو دمخه ، تاسو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې د اجزاو اجزاو سره هیڅ ډول حساسیت شتون نلري. ماشومان باید شراب ونه څښئ!
ځینې ګټورې لارښوونې چې شراب به یې ډیر خوندور کړي:
- د پخلی کولو لپاره ، تاسو باید د بوټو ګل پا useې وکاروئ. په کلاسیک ترکیب کې بشپړ افراطیت اجازه لري ، په هرصورت ، کله چې اضافه شي ، د څښاک ذائق به ترهغه پیل شي.
- ډډونه او د ډنډیلین پا leavesې په شراب کې ندي اضافه شوي. د کښت دا برخه ډیری جوس لري او یو خوند خوند لري.
- د ګلونو غوره کولو غوره وخت د می میاشتې په وروستیو او د دوبي په لومړیو کې دی. په وچو ورځو کې ، نباتات کم دي او لږ ویټامینونه لري.
- تاسو اړتیا لرئ په ماسپښین کې ډنډیلینونه راټول کړئ ، کله چې د دوی افراطیت خورا ډیر خلاص شي. په سهار او ماښام کې ، ګلونه نږدې کیږي ، سپارښتنه نه کیږي چې د دې ډول فارم کې دې د شرابو پخولو لپاره وکاروئ.
- د باران وروسته نباتات راټول نه کړئ. لوند ګلان خپل ب shapeه له لاسه ورکوي او په چټکۍ سره ټوټه ټوټه کیږي
- تاسو اړتیا لرئ د بالغ ډنډیلینز وکاروئ ، کوم چې په اسانۍ سره ګلدانونه جلا کوي. ډیر ځوان ګلونه به کار ونکړي ، دوی به په چمتو شوي څښاک کې ککړ شي.
- په ترکیبونو کې بوره په بشپړ ډول د شاتو سره ځای په ځای کیدی شي. له دې څخه ، شراب به حتی صحي او خوندور شي.
- د کشمش پرځای ، د شراب خمیر اجازه لري. دا میتود لږ طبیعي دی ، مګر ډیر اغیزناک دی.
کلاسیک ترکیب
د ډنډیلین څخه د شراب جوړولو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. کلاسیک ساده دی او د چمتو کولو لپاره ډیری وخت ته اړتیا نلري. د داسې څښاک ځانګړتیا د خوږو کچالو ذائقه او روښانه بوی دی.
د پخلی لپاره ، تاسو لږترلږه اجزاو ته اړتیا لرئ:
- د کیمومائل ګلونه - شاوخوا یو کیلوګرامه؛
- اوبه - 1.5 l؛
- بوره - 1 کیلوګرامه؛
- کشمش - 15 ګرامه.
تاسو اړتیا لرئ چې ناپاخه کشمش وکاروئ. دا د څښاک طبیعي تخمر لپاره اړین دی.
مرحلې:
- د پیل کولو لپاره ، تاسو باید کښت چمتو کړئ. د دې کولو لپاره ، ګلونه مینځل کیږي او د غوښې پوټکي څخه تیریږي. پرځای یې ، تاسو کولی شئ یو بلینډر وکاروئ.
- کټ شوي ډنډیلین په ژور کانټینر کې ځای په ځای کړئ. ښه که دا شیشه وي.
- نتیجه لرونکې نري رنځ د نیم چینی سره وخورئ او د دوه ورځو لپاره انفجار کولو ته پریږدئ. د دې وخت وروسته ، کښت به جوس ورکړي.
- ګلونه اړتیا لري د چمچ سره ټیم شي. په خالي ځای کې پاتې شوګر اضافه کړئ.
- 500 ملی لیتره اوبه وخورئ او ښه مخلوط کړئ. بله ورځ ټینګار وکړئ.
- مخلوط د څنډو له لارې فشار کړئ. خواږه ګلانو جوس د پاتې اوبو سره وخورئ ، کشمش اضافه کړئ او په جوارو کې واچوئ.
- د اوبو مهر نصب کړئ او تخمر ته پریږدئ.
- د کارولو دمخه فشار ورکړئ.
په اوسط ډول ، تخمر شاوخوا دوه میاشتې وخت نیسي ، وروسته لدې چې شراب وڅښلو ته چمتو وي. په هرصورت ، تجربه لرونکي شراب جوړونکي ته لارښوونه کیږي چې لږترلږه درې میاشتو لپاره په شراب باندې ټینګار وکړي. د دوی په نظر ، د څښاک خوند غوره څرګند شوی. ډنډیلین شراب د دریو کلونو لپاره ساتل کیږي.
ډنډیلین شراب د نیبو او شاتو سره.
دا څښاک په ځانګړي ډول د زکام لپاره ګټور دی. د نیبو او شاتو درملنې ملکیت د صحي ویټامینونو اصلي ذخیره جوړوي. شراب خوږ دی ، د یو څه لږ خوند سره.
دا لازمي دی:
- dandelions - یو لیټ جار؛
- اوبه - 3 l؛
- مميز - یو ګلاس؛
- بوره - 600 ګرامه؛
- شات - 500 ګرامه؛
- 2 لوی لیمون.
مرحلې:
- پدې ترکیب کې ، تاسو به پخپله ګل ته اړتیا ونه کړئ ، مګر د هغې ګل پا petې. دا پری پری ویستل شوي او د څنډو سره د روانو اوبو لاندې مینځل کیږي.
- بیا تاسو اړتیا لرئ چې کښت پین ته واچوئ او یو لیتر اوبه ولرئ.
- مخلوط یو ګنډو ته راوړو ، بیا یې د نیم ساعت لپاره په ټیټ تودوخې کې ساه واخیست.
- بشپړ شوي غوړ وخورئ او په ژور کانټینر کې یې واچوئ.
- بوره ، شات ، مميز او د نیبو جوس اضافه کړئ.
- په دوه لیتر تودو اوبو کې وخورئ. ښه وخورئ.
- د اوبو مهر بوتل او نصب کړئ.
له دې وروسته ، څښاک د څو میاشتو لپاره انفجار کیږي. بیا وړاندیز کیږي چې شراب فلټر شي ، بوتل شي او په تیاره ځای کې واچول شي. څښاک لا دمخه د څښاک لپاره چمتو دی ، مګر دا به په څو میاشتو کې واقعیا خوندور شي. د شیلف ژوند له دریو کالو څخه ډیر نه.
د پوټکي او نیبو بام اضافه کولو سره د ډنډیلین څخه شراب جوړولو لپاره ترکیب
د دې بوټو اضافه کولو سره شراب به نه یوازې خوندور ، بلکه ګټور هم شي. څښاک آرامۍ اغیز لري او عصبي سیسټم اراموي.
د دې چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- د ډنډیلین ګل پاalsې ، د نیبو بام او پوټکی - په ورته مقدار کې 300 ګرامه؛
- اوبه - 1.5 l؛
- بوره - 1 کیلوګرامه؛
- کشمش - 35 ګرامه.
دا غوره دي چې د تازه پوټکي او نیبو بام وکاروئ. د وچو بوټو کارول اجازه لري ، مګر څښاک به لږ خوشبوونکی شي.
مرحلې:
- د ګل پا petې ګل کړئ او د څنډو سره.
- پین په اوبو کې واچوئ ، ډنډیلین او بوټي اضافه کړئ.
- د څو دقیقو لپاره وخورئ ، بیا د 4 دقیقو لپاره په ټیټ حرارت کې پخلی ته دوام ورکړئ.
- نیم کیلو بوره اضافه کړئ ، ښه وخورئ او د څو دقیقو لپاره یې په اور کې پریږدئ.
- له دې وروسته ، بوره وویشئ ، پاتې شوګر او مميز دې ته اضافه کړئ. ځورول.
- شراب د پخولو لپاره چمتو دی. د تخمر وروسته ، دا باید د کارولو دمخه فلټر شي.
لږ تر لږه پنځه میاشتو لپاره باید د شرابو څښل د نیبو بام او پوټکي اضافه شي. نو بوټي به د دوی ملکیتونه په ښه توګه څرګند کړي. په تړل شوي فارم کې بشپړ شوی شراب د دریو کلونو لپاره نور نشي ساتل کیدی.
د ډنډیلین او نارنج سره شراب
دا شراب واقعیا لمر دی. د نارنجونو سره په ترکیب کې ډنډیلینز بشپړ شوي څښاک یو رسیلی خوند او بډایه متحرک رنګ ورکوي. دا د دې هڅه کول ارزښت لري چې یوځل یې پخلی کړئ او دا به ستاسو د خوښې څخه یو شي.
دا لازمي دی:
- ډنډیل ګلونه - 1.5 کیلوګرامه؛
- اوبه - 4 l؛
- بوره - 1 کیلوګرامه؛
- مميز - نیم ګلاس؛
- څلور لوی نارنج
مرحلې:
- کښت د یو لیتر ابلولو اوبو سره وخورئ ، د نارنج غوړ اضافه کړئ. یوه ورځ ټینګار وکړئ.
- غوړ وباسئ ، په چولۍ کې یې واچوئ او یو جوش ته راوړو.
- تودوخه لرې کړئ او بوره اضافه کړئ. دا باید په بشپړ ډول تحلیل شي.
- په نغدي ډول د نارنجانو جوس تازه شوي جوس په راتلونکي شراب کې واچوئ ، مالوش ومینځئ.
- بانکونو ته واچوئ ، پداسې حال کې چې د اوبو مهر نصب کړئ.
- په تیاره ځای کې تخمر ته پریږدئ.
- د کارولو دمخه فشار ورکړئ.
د ډیری citruses د مینځپانګې له امله ، دا ډول شراب تر دوه کالو پورې ذخیره کولو پورې اړه لري. دا اړینه ده چې لږترلږه دوه میاشتې یې ټینګار وکړئ.
له ډنډیلین څخه د شراب جوړولو ترکیبونه پیچلي ندي ، هرڅوک کولی شي دوی ته ماسټر شي. ټول اړین اجزا شتون لري ، ځانګړي وسایل به اړتیا ونلري. که تاسو د ټیکنالوژۍ سره سم څښاک چمتو کړئ او پریږدئ چې دا په سمه توګه پخه شي ، نو دا به خوندور ، سپین او خوشبوونکی وي.
