اسکواش په ډیری برتنونو کې یو عام اجزا دی. غیر معمولي او خوندور سکویش په ورو ککر کې ترلاسه شوی. د دې معجزې تخنیک څخه مننه ، کیویار ، سلاد او جام له دې سبزیجاتو څخه چمتو شوي. یو غوره ناری د سکویش څخه ډک شوي د بیلابیلو ډکونو سره راځي: ځيګر ، غوښه ، سبزيجات ، پنیر ، کاټیج پنیر ، وريجې. د پلیټ غیر معمولي ب itه دا د مختلف اجزاو سره د دوی ډکولو اسانه کوي.
مخکې لدې چې تاسو ترکیبونه ګوګل کړئ ، په سست کوکر کې د سکویش پخولو څرنګوالی ، تاسو اړتیا لرئ د هغې ځینې ب toو ته پاملرنه وکړئ. په خوند سره ژيړ سبزیجات ویټامینونه لري - A ، B ، C ، PP ، معدنيات - اوسپنه ، پوټاشیم ، مګنیزیم ، سوډیم. دا ټول ګټور مادې د لنډ وخت لپاره شتون لري ، د ګل کولو وروسته 12 ورځو وروسته ، اسکواش خپلې ګټې له لاسه ورکوي او نور د انسان مصرف لپاره مناسب ندي. دا ډول میوې ډیرې ګ beل کیږي او د څارویو خواړو ته لیږل کیږي.
په غوړ ککر کې سکوش د غوښې سره وخورئ
په ورو ککر کې د ډک شوي اسکواش جوړولو لپاره ، تاسو یوازې 3 کوچني سبزیجاتو ته اړتیا لرئ. د هر ډول کڅوړو 300 ګرامه به ډکولو ته لاړ شي ، 1 مرچ خواږه مرچ ، د خوند لپاره ګرینونه او د عکس بشپړولو لپاره - 300 ګرامه سخت پنیر. په ترکیب کې اصلي شی د اسکواش بشپړتیا ساتل دي ، ځکه چې د دوی آرائشی ب appearanceه پدې ډش کې خورا مهم اهمیت لري.
د پخلي مرحلې:
- په کامل ډول مینځل شوي اسکواش کې ، تیغه وباسئ ، نه ختمیدلو ته اړتیا لري. په احتیاط سره د تخمونو سره کور لرې کړئ. پدې توګه ، موږ یو ډول باسکیټ ترلاسه کوو چې به د جوش شوي غوړ شوي غوښې څخه ډک شي.
- مرچ کوچنۍ ټوټې ټوټې کړئ.
- تیار شوي ناري شوي غوښه مالګه کړئ او په هغې کې مرچ مخلوط کړئ. پین ته واستوئ او په ټیټ تودوخه یې وخورئ.
- د نرمۍ لپاره کیچپ یا ټماټر ساس وخورئ. تر تور پورې پورې وخورئ.
- د ککړ ماس سره د اسکواش جوف ډک کړئ.
- د ګرین یو ټوټه ټوټه کړئ او د جوارو غوښه وویشئ.
- د بیکینګ حالت سره ورو ککر ته واستوئ. ټایمر د 25 دقیقو لپاره تنظیم کړئ.
- پنیر پاک کړئ او 25 دقیقې وروسته یې د اسکواش په سر کې ځای په ځای کړئ. د 15 دقیقو لپاره پخلي ته دوام ورکړئ.
- د 40 دقیقو وروسته ، ګرم سکوش د میز لپاره چمتو دی.
بهتره ده د غوښې تازه نبض واخلئ او په جوش شوي غوښې کې پروسس کړئ یا ښه ټوټه کړئ.
په سست ککر کې سکواش د سبزیجاتو سره ډک شوي
د دې ماسټر پیس چمتو کولو لپاره ، دوه کوچني سکواش واخلئ. دوی به ډک کړي د بیل مرچ دوه ټوټې ، یو پیاز ، یو ټماټر. له مسالې څخه ، د ځمکې مرچ او مالګه ترکیب اخیستل کیږي. د لہسن دوه ګلونه ، پارسلي ، ډیل به تقویت ورکړي. ټول سخت پنیر بشپړ کړئ ، د 50 ګرامو مقدار کې ، په ورو ککر کې د اسکواش په سطح کې موقعیت لري.
د پخلي مراحل:
- د ډکولو لپاره ، ټولې اضافي برخې په بشپړ ډول سره وینځل شوې او په ټوټو ټوټې شوي.
- 4 چمچونه د ملټي کوکر کڅوړه کې واچوئ. د سبزیجاتو غوړ. د سبزیجاتو ، مالګې کټ شوي مخلوط وخورئ او د 18 دقیقو لپاره "سوځیدونکي" حالت کې پخلی کړئ.
- د پای څخه دوه دقیقې دمخه ، غوړ شوي شنه شنه او لہسن ، کڅوړه کې واچوئ.
- بشپړ شوی ډک په کڅوړه یا کوالینډر کې حرکت کړئ ترڅو پاتې غوړ او د جلا شوي سبزیج جوس ډرین.
- د سبزیجاتو مایع وچولو پرمهال ، تاسو باید د اسکواش چمتو کول ترسره کړئ. د سبزیجاتو سرونه باید پرې شي ، یو ډول خولۍ ترلاسه کیږي. د اسکواش وچه خالي کړئ.
- د سبزیجاتو ډله په اسکواش کې ځای په ځای کړئ.
- د سټویډ اسکواش جوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د ملټي کوکر کڅوړه کې د 4 چمچو غوړ ولرئ او کڅوړې سبزیجات واستوئ. د 50 دقیقو لپاره سټینګ سره پخلی وکړئ.
- پنیر وخورئ.
- د فراغت څخه 10 دقیقې دمخه ، د ملټي کوکر سر خلاص کړئ او د سبزیجاتو په سر کې پنیر وریځوئ.
- د بون اپیټ!
په احتیاط سره اسیر د اسکواش څخه اصلي چای څښونکي یا کوچني چاکو سره لرې کړئ. یو اضافي اقدام کولی شي راتلونکي باسکیټ ته زیان ورسوي.
په ورو ککر کې د سبزیجاتو سره اسکواش
په سست کوکر کې د اسکواش سټیو د ورته سبزیجاتو سټیو په څیر ورته اجزاو څخه جوړ دی. اصلي برخه یې اسکواش دی ، چې په 5 برخو کې اخیستل شوی. لکه څنګه چې ډیری کوچني کچالو د 4 روميانو ، پیاز ، گاجر ، او مرچ مرچ سره یوځای شوي په یوځل کې یوځل دوی ته اضافه کیږي.
د پخلي مراحل:
- ټماټرونه د جوش اوبو سره وخورئ ترڅو د پیل څخه خلاصیدل اسانه شي. په بلينډر کې کښینئ ، د خوند لپاره د مالګې ، م corیا او ځمکې مرچ سره مخلوط کړئ.
- پیاز ښه ټوټه کړئ. 3 چمچ په ملټي کوکر کڅوړه کې واچوئ. د چمچو غوړ او پیاز هلته واستوئ.
- جوت شوي کچالو په کیوبونو بدل کړئ.
- د ګاجر پروسس کولو لپاره د تیلو څخه کار اخیستل.
- پاتې کټ شوي سبزیجات پیاز ته اضافه کړئ ، په بیله بیا 150 ګرامه ګرم اوبه. د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- سکواش ټوټې ټوټې کړئ.
- کور د خوږو مرچ څخه د کندې سره لرې کړئ ، کټ کړئ.
- مرچ ، روميان او اسکواش ګډ کړئ ، ورو سبزیجاتو ته ورو ککر ته واچوئ.
- د 10 دقیقو وروسته ، سټیو به چمتو شي.
د پخلنځي عصري وسایل تاسو ته اجازه درکوي هر ډول خواړه وخورئ. د داسې تجهیزاتو په سر کې یو ملټي کوکر دی. هغه د ټولو سبزیجاتو سره کاپي کوي ، په شمول د اسکواش. د دوی د اسکواش برتن ، په ورو ککر کې ترکیبونه ساده دي او حتی پیل کونکي یې کولی شي. ځوان سبزیجات ، یو ورو ککر ، او د عکسونو سره زموږ د مرحلې په اړه توضیحات واخلئ ستاسو د پاک فنونو احساس کولو کې به مرسته وکړي.
