د ټیټ کالوري خواړو مینه وال د دوی د رژیم تنوع کولو لپاره د خوندور خواړو پخولو هڅه کوي. د تنور پخه شوي فلاونډر ، یو ساده ترکیب چې د دې لپاره ډیری پاک کارپوهان پوهیږي ، د ریښتیني رژیم درملنه ده. د ژور سمندر پراخه اوسیدونکي یوازې 3 fat غوړ لري ، نو دا د خوندور ډوډۍ یا ناشته کولو لپاره غوره دی. کب په ورق ، آستین کې د سبزیجاتو ، مرخیړونو او مصالحو سره پخیږي. د دې چمتو کولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري ، مګر موږ به خورا مشهور وپلټئ.
کله چې منجمد فلاونډر وپیرئ ، نو تاسو باید د آیس کرسټ موټی ته پاملرنه وکړئ. هغه څومره نری دی ، کب نیسي.
په خوږ کریم کې ژور ښکلا
په تنور کې پخه شوي فلاونډر لپاره دا ساده ترکیب حتی د کور پخلنځی کې د سمارټ ځوان لخوا پخلی کیدی شي. اصلي قاعده د وړاندیزونو اطاعت کول دي. لومړی موږ دا وموندله چې د ډش لپاره کوم محصولات اړین دي:
- ګound شمیر فلوډر مړي (or یا))؛
- څلور د چمچو خواړه کریم؛
- سخت پنیر؛
- ټماټرونه
- لیمو
- د شنو ونو؛
- ځمکه مرچ؛
- مالګه.
د پخلي لارښوونې:
- کب د نل ترمینځ ښه مینځل کیږي. ننوتل ، لکۍ او فنونه لرې کړئ. د کاغذ پاکټونو سره وچول.
- په یوه کڅوړه کې خواږه کریم ، کاپ شوي ډیل او نیبو ځایس مخلوط کړئ.
- د ورق په پا sheetه کې فلاونډر خپور کړئ. د پخلي شوي خوږ کریم ساس سره په لویه کچه مسح وکړئ.
- په حلقو کې ټوټې شوي ټماټر د کب د کب پر سر کېښودل شوي دي.
- سخت پنیر کښت کړئ او د workpiece پوښ کړئ.
- محصول په ورق کې نغښتل شوی. په تندور کې استول شوي د 180 درجې حرارت تودوخې ته تودوخه. د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
له دې چې فلونډر د ایوډین په څرګند ډول بوی لري ، نو باید بې اغیزې شي. د دې کولو لپاره ، کب شاوخوا 60 دقیقو لپاره په شیدو کې لمده کیږي.
د سویا ساس سره سمندري کب
حتی پخه شوي ګورمیټونه به د تنور پخه شوي فلاونډر خوښ کړي ، یو ساده ترکیب چې د دې لپاره موږ به په پام کې ونیسو. کب د ګوریټ ساس اضافه کولو سره په آستین کې پخلی شوی. راځئ چې د اجزاو ساده سیټ سره اشنا شو:
- دوه ټوټې ټوټې؛
- سویا چاس؛
- لیمو د جوس لپاره
- لہسن (2 لونګ)؛
- خلیج پا leafه
- مالګه
- د هر خوند لپاره فصلونه.
په تنور کې د پخه شوي فلاونډر چمتو کولو میتود ، د آستین په کارولو سره ، په ساده ګامونو مشتمل دی:
- لومړی ، دوی کب نیسي. ګوتې ، سر او لکۍ غوڅ کړئ نرم جرات لرې کړئ.
- په ښه توګه مینځل شوي کب د سویا ساس سره اچول شوي ، د لیمو جوس او لږ نري ټوټې لہسن د قهوې په څیر ځړول کیږي. ورک پیس د 15 دقیقو لپاره لامبو لپاره پاتې دی.
- بیا ، فلونډر په آستین کې بسته شوي ، د پاتې لیمو ځنځیر سره. د یو ساعت څلورمه برخه د 200 ° C حرارت درجه کې کښینئ.
د ګرمې هوا لپاره په آستین کې په آزاده توګه گردش کولو لپاره ، دا مشوره کیږي چې پدې کې څو کوچني سوري جوړ کړي.
د خوند خوند - کب او سبزیجات
په تنور کې د فلاونډر پخه کولو لپاره دا مشهور ترکیب اکثرا په معتبر رستورانتونو کې د شیفونو لخوا کارول کیږي. د محصول ترکیب پکې شامل دي:
- د کنګل کونکی فلجډر؛
- پياز؛
- لہسن
- کب نیول؛
- بوره کريم؛
- کچالو
- مرچ؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
د پخلي جوړولو لپاره مرحله شوې ټیکنالوژي:
- فلاونډر فلټونه په پاکو یخ اوبو کې ښه مینځل کیږي.
- پیاز د کوکنارو څخه پاک شوي ، مینځل شوي ، کښل شوي او په جوش اوبو سره اچول شوي ترڅو د ککړتیا مخه ونیسي.
- نبض شوي پیاز د خړ کریم سره مخلوط کیږي ترڅو د همجنس ډله ترلاسه کړي.
- تنور د غوړ سره غوړ کړئ. دا د مالګې او مصالحو سره وخورئ.
- د کريم کریم ساس او پیاز په فلاونډر کې اچول کیږي. بیا یې جوانې شوي کچالو وویشئ ، په داړو کې ټوټې شوي. مرچ مرچ او مالګه اضافه کړئ.
- ډش د 40 دقیقو لپاره په تندور کې کیښودل شو. د کم کالوري خواړو مینه وال د ماښام خواړو لپاره چمتو کیږي.
د بیکډ فلاونډر لپاره یو بل خورا ښه ترکیب په پام کې ونیسئ ، کوم چې د رژیم خواړو مینه وال لخوا مینه کیږي. دا د ساده محصولاتو سیټ چمتو کوي:
- ځړول
- لیمو
- ټماټرونه
- مصالحې
- خوند ته مالګه.
لومړی کب نیسي ، پاک ، ګلونه ، لکۍ ، ګانې لرې کوي. بیا دوی په کڅوړه کې ښه مینځل کیږي ، ډیری وختونه اوبه بدلیږي. په میز باندې خپور کړئ ترڅو اضافي مایع له مینځه ولاړه شي.
هر کب کب د مالګې ، مرچ سره او بیا د لیمو جوس سره اوبه شوي. دا په کڅوړه کې ایښودل ، د شاوخوا 3 ساعتونو لپاره سړې ځای ته لیږل شوی.
کوچني کچې روميانو په کیوبونو یا حلقو کې پرې کیږي. دا د ډش خوند نه اغیزه کوي.
هغه څوک چې د روميانو پوټکي نه خوښوي کولی شي سبزیجونه د څو دقیقو لپاره په جوش اوبو کې ډوب کړي او په اسانۍ سره یې لرې کړي.
جوار شوي کب د غوړ شوي پخلي پا sheetه کې کیښودل کیږي. ټماټر د هغې په سر کې کیښودل شوي او په تندیو کې د 35 دقیقو لپاره پخه شوي.
په بیټرۍ کې فلاونډر
دا د ماهي ساده ډش یوازې 40 دقیقو کې چمتو کیدی شي او د کور جوړ شوي لپاره د ر lightا ډوډۍ په توګه خدمت شي.
لازمي توکي:
- کب (کب نيوونکی)
- د چرګ هګۍ
- د جوای اوړه؛
- د بوټو سره سمندري مالګه؛
- د سبزیجاتو غوړ
پاک شوی فلاونډر په ښه ډول مینځل شوی او د کاغذ پاک پاکټ کې ایښودل شوی. پداسې حال کې چې دا وچیږي ، دوی یو کڅوړی چمتو کوي: هګۍ او مالګه په یو څټک وهل ، او بیا د جوایانو اوړو په کوچنیو برخو کې اچول.
بیا ، فلاونډر د هګۍ مخلوط کې غوړ شوی ، د پخلي پا sheetه کې خپور شوی او بیا د پاتې تیلو سره اوبه ورکول کیږي. په تندور کې د یو ساعت څلورمیټې لپاره د 180 ° C حرارت درجه کې ځای په ځای کړئ. د میش شوي کچالو او سبزیجاتو سلاد سره خدمت شوی.