یو موټی ، نازک خواږه ، یا یو څښاک د خوندور ، ورېښمو خوند سره ، چیري جیلی د کمپیوټرو او میوو څښلو لپاره مناسب بدیل دی. بوس کولی شي دواړه تنده او لوږه ومومي - د هغې د نشایستي توکو له امله یو خورا مغذي ډوډۍ. او 1000 کاله دمخه ، کله چې جیلی څرګند شو ، دوی د اوړو څخه جوړ شوي وو: غنم ، جواني ، نخود یا د غوړ.
د "جیلی" نوم د زاړه سلاوینیک لفظ "کیزل" څخه راځي ، چې معنی یې "خټکي" ، "اچار" دی ، ځکه چې لومړنۍ بوسین د خمیر سره جوړ شوي و. د اوړو جیلی غټ وګرځید ، او دوی یې د جلا ډش په توګه وخوړل ، د غوښې بورا یا سبزیجاتو غوړ ، شیدو یا د شاتو میو څښل. ډیر وروسته ، کله چې د کچالو او کچالو نشایسته زموږ په عرض البلد کې ښکاره شوه ، دوی د تویبو او میوو سره خواږه جیلی چمتو کول پیل کړل او د ډوډۍ په توګه یې خدمت وکړ.
چیری جیلید دوبي ګرمۍ کې ، میوه او بیري جیلی د ټنګ سره ځي! ډیر خوندور ، خواږه خواږه چري جیلی بدلوي ، کوم چې موږ نن چمتو کوو. د ورته ترکیب له مخې ، د نورو موسمي بیرونو سره د چیریونو ځای په ځای کول ، تاسو کولی شئ یو ډول جیلی وپیرئ: سټرابیري ، راسبیري ، currant ... هر یو به ګټور ب featuresې ولري! د جیلی ملکیتونه د کوم ډول بیري څخه تړاو لري.
بلوبیري به د عقاب په څیر د سترګو محتاط رامینځته کړي ، او مثبت هضم باندې تاثیر کوي. د رژیم م appleه ، جمع دا ، په اوسپنه او ویټامینونو کې بډای دی. کرینبیري اسیتیلسیلیسیلیک او اسوربک اسیدونه لري - د اسپرین او ویټامین سي پرته نور هیڅ نه ، نو له همدې امله دا د زکام لپاره اغیزمنه (او خوندور!) درملنه ده. چیری جیلی یو ښه انټي سیپټیک دی چې هوایی لارې ته وده ورکوي. نو ، که چیرې د هوایی شرایطو لاندې یا په مسوده کې د اوړي سړه نیولو لپاره پیښ شوي - د چیری جیلی چمتو کړئ. مګر حتی غوره - صحتمند اوسئ او د ورته په څیر خوندور خواړه جوړ کړئ ، د ساتیرۍ لپاره!
د چیری جیلی لپاره اجزا:
د 500-600 ملی لیترو اوبو لپاره:
- 300-600 g چیری؛
- t- 3-4 چمچ بوره
- 1-2 tbsp د کچالو نشاسته
تاسو کولی شئ د خپلې خوښې سره سم د بورې او نشایسته اندازه تنظیم کړئ. که چیری خواړه وی ، مګر تاسو غوره سره مینه لرئ ، ډیر بوره واخلئ؛ که چیرې بیر خوندور وي او تاسو د خوږ سره څښاک غواړئ - یو څه لږ.
د مایع تودوخې لپاره ، جیلی څښل - د 1 لوی چمچو نشایسته د 0.5 لیترو اوبو لپاره کافی دی؛ او که تاسو یو موټی جیلی غواړئ ، لکه جیلی ، 2 چمچونه واخلئ. که تاسو حتی د کچالو اوړه واخلئ ، تاسو یو خوندور "سوور ساحل" ترلاسه کوئ ، کوم چې د چاقو سره پرې کیدی شي. ماشومان ممکن دا اختیار غوره کړي: که تاسو یو ژور جیلی په ژور پراخه پلیټ کې واچوئ ، او کله چې سخت شي ، نو د کوکي کټرونو سره مختلف ارقام وویشئ او شیدې یې واچوئ ، نو دا به یوازې د پری کیسي په څیر وګرځي.
د چیری جیلی لپاره اجزاد پخلي چیلي جیلی:
چیری په اوبو کې د اوبو لاندې چپه کړئ ، د پوټکیو څخه پاک دی. که تاسو په بیړه کې نه یاست ، نو غوره به وي چې دوی له تخمونو څخه پاک کړئ - په چمتو شوي جیلی کې د بیرونو خوړل به ډیر خوندور وي.
اوبه په انامول شوي سوسیفن کې واچوئ ، یو څه لږ (یو ربع جام پریږدئ). په پین کې اوبه یو جوش ته راوړئ ، چری او بوره واچوئ.
چیری په جوش اوبو کې اضافه کړئ 
بوره اضافه کړئ 
نشايسته چمتو کړئپه متوسط تودوخه کې کک کړئ تر هغه چې د څښاک رنګ روښانه ، شیدیدلی شي.
په ورته وخت کې ، یوه پیاله کې نشایسته واچوئ ، پاتې اوبه یې په کې واچوئ. ښه یې وباسئ ترڅو لامپونه پاتې نشي ، او نشایسته په بشپړه توګه تحلیل شوې.
نشایسته په پین کې واچوئ ، په دوامداره توګه محلول.سمدلاسه نشایسته په اوبو کې منحل شوې اوبه د جوش شوي کمپو سره د دوام لرونکي حرکت سره. که تاسو نشایسته دمخه ډیسک کړی وی ، نو بیا یې په چیری کې د اچولو دمخه یوځل بیا ګډ کړئ ، لکه څنګه چې وروسته ، نشایسته ښکته ته راځی او په ټوټو کې راځی.
جیلی غوړ ته راوړیجیلی په ښه توګه وخورئ او تر هغه چې یې جوش وخورئ - تاسو به وګورئ چې دا څنګه تیاره کیږي او ګورج پیل کیږي. نو همداسې وشول!
چیری جیلی په کڅوړو یا پیالو کې واچوئ او تر هغه چې یخ شو - انتظار وکړئ - تاسو کولی شئ ځان د ګرمو ګرمو څښاک سره وسوزوئ ، نو احتیاط وکړئ او د ماشومانو وړاندیز کولو دمخه پخپله هڅه وکړئ.
چیری جیلی چمتو دی. پرېږدئ چې یخ او خدمت وکړياو د چیری جیلی یوه پیاله ته دا ښه ده چې د چیری سره د مکھن پیسونه پخ کړئ. چیری جیلی چمتو دی. د بون اشتهټ
