ګلابي ، د دې حقیقت سربیره چې دا نشي کولی په هره سیمه ایزه سیمه کې ولیدل شي ، د ځانګړي پاملرنې مستحق دي. پدې سبزیجاتو کې ډیری ویټامینونه او مینرالونه انسانانو ته ګټور دي. د مثال په توګه ، پدې کې د B او C ډلو ویټامینونه شامل دي ، په بیله بیا اوسپنه ، پوټاشیم او مګنیزیم. د ډیری مثبتو ځانګړتیاو له امله ، زموږ مقاله به د ګلانو مناسب کښت ته وقف شي.
د ګلانو مشهور ډولونه: توضیحات
د خورا مشهور ډولونو کیسه پیل کولو دمخه ، موږ یادونه کوو چې د ګلابي ظاهري ب ordinaryه د عادي کباب سره توپیر لري پدې کې چې سپینې افلاطون لري. دوی بیا خوري.
تر نن نیټې ، د ګلخانو ډیری ډولونه شتون لري. د دوی یو له بل څخه اصلي توپیر د پخیدو دوره ده.
په عموم کې ، د ګل پاlowې لاندې ډولونه توپیر لري:
- ژر پخلی؛
- منځنی ژر؛
- منځنۍ ناوخته
- د وخت ضایع کیدل
راځئ چې د ګلابي خورا مشهور ډولونو کې واوسو.
د ګلابي لومړني ډولونه
دمخه پخې ډولونه د لنډ ودې فصل لخوا توپیر کیږي. د ټوکیدو څخه تر کښت پورې ، نږدې 100 ورځو ته اړتیا ده. د دې ډول ډولونو ډولونه ګense دي ، پا leavesي یې لنډ دي. دلته ځینې مثالونه دي:
- "د دوبي اوسیدونکی" - یو سپین سر چپین ب hasه لري. د جنين وزن تقريبا 1 يو کيلوګرامه دی. دا کنګل کیدی شي او تازه کارول کیږي؛
- د ګلانو یو ډول ، د عکس بارک لاندې وړاندې شوی ، "امفورا" نومیږي. دا ډول د سر د غیر معمولي شکل سره توپیر لري - دا د پوټکی سره ورته دی. د کب د یو سر وزن کولی شي 2 کیلو ته ورسیږي. نړیوال استعمال؛
- "سنوډرفت" - یو ګرد سر لري. د دې وزن دومره لوی ندی - شاوخوا 1 کیلوګرامه. د یخولو لپاره ښه
د ګلانو ګیډۍ د موسم فصلونو ډولونه
د وچ فصل مختلف فصلونو کې د ګلولو فصل نږدې 110-120 ورځې دی. پا .ې لویې دي ، د کباب سرونه یو اغیزناک ماس ته رسي. دلته د دې لړۍ یو څو مشهور ډولونه شتون لري:
- "ماسکو کینینګ" - په سایبریا کې ښه وده کوي. سرونه لوی دي ، شاوخوا 1.5 کیلوګرامه وزن؛
- "وطنپالونکي" - د کباب سرونه کوچني وده کوي - نږدې 700-800 GR. د کښت فصل د 100 څخه تر 120 ورځو پورې توپیر لري؛
- یاکو یو لوړ حاصل ورکونکی ډول دی. د سرونو وزن 650-800 GR دی. ژر تر ژره رسيږي: له کښت څخه نیولو څخه تر اوسط 60 ورځو پورې.
د ګل پاlowه ناوخته پخلي شوي ډولونه
دا ډولونه د ودې اوږد فصل لري - دا 200 ورځو ته رسي. میوې په اندازې سره لږ ، وچې یا کوچنۍ دي. عموما ، دا ډول ډولونه په سویلي روسیه کې کرل کیږي.
- "اډلر ژمي" د وخت په تیریدو سره توپیر لري. د کباب سرونه کولی شي تر 1.8 کیلو پورې وده وکړي. دا د تازه مصرف لپاره غوره دی؛
- "سوچي" - سرونه کوچني وده کوي. د دوی وزن شاوخوا 0.5 کیلوګرامه دی. د یوې قاعدې په توګه ، دا نوعه د کرسنوډر سیمې په خاوره کې کرل کیږي.
د ګل پاlowو نباتات څنګه وده وکړي؟
په کور کې د ګل ګل کښت کښت کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ یو څه لنډیز او قواعد وپیژنئ. د مثال په توګه ، موږ د کښت کولو وخت ، د اوبو لګولو فریکونسۍ ، غوره کول (د کښت نیولو) او د خاورې چمتو کولو په اړه خبرې کوو. موږ به د هرې پروسې په اړه په تفصیل سره خبرې وکړو.
د ګل پاlowو تخمونو کرلو وخت په مستقیم ډول د ټاکل شوي نوعی په نمو او فصل پورې اړه لري. رواج دی چې د مارچ په لومړۍ لسیزه (5-10th) کې د لومړیو پخلي ډولونو تخم کرل ، د مارچ په دویمه لسیزه کې (10-10th) په مینځ کې پخلي او د وخت په تیریدو یا د اپريل په پیل کې په خلاص مځکه کې د پوښ موادو یا فلم لاندې.
د کښت لپاره د خاورې چمتو کول
یو مهم مرحله د کښت لپاره د خاورې چمتو کول دي. په سمه توګه ټاکل شوې ځمکه تر یو حده د تخم د ټوکیدو وخت کموي. نو ، څه ته اړتیا ده: پیټ ، د ځمکې ځمکې او د سیند شګه. ټول اجزا د 1: 1: 1 په نرخ کې مخلوط کیږي.
اوبه ورکول
د ګل پاlowو کښت کولو اوبو کې ، دا مهمه ده چې ډیر یې نه کړئ. که چیرې خاوره ډیره زیرمه وي ، نو تخمونه کولی شي خراب شي ، او د رطوبت نشتوالي سره ورو ورو وده وکړي. غوره اختیار دا دی چې د کباب کښت په کوچني برخو کې اوبه کړئ ځکه چې ځمکه وچیږي (معمولا په اونۍ کې 2-3 ځله).
مهم: په لومړي مرحله کې ، کله چې د کبانو تخمونه کرل کیږي ، تخمونه یوازې هغه وخت اوبه کیږي کله چې لومړی تخمونه څرګند شي (معمولا دا 10-15 ورځې نیسي).
د ګلچین ګل کولو ګلول
غوره کول په لوی کانتینر کې د کښت کولو پروسه ده. دا کار ترسره کیږي ترڅو د نباتاتو ریښې خورا قوي شي او ، کله چې په ځمکه کې کښینول شي ، ډیر ژر ریښه ونیسئ. د ګل جوړو کښت د 14 ورځو په عمر کې غوطه کوي.
په خلاص فیلډ کې د ګلانو کښت
ګلابي په اپريل کې په ازاده ځمکه کې کرل کېدلی شي. نو ځکه چې کښت چې تراوسه نه دی پوخ شوی ، کنګل نه کیږي ، دا د پولیټینیل پوښل شوی. هم د دې موخو لپاره ، تاسو کولی شئ د پوښښ توکي وکاروئ.
ګلابي معمولا په سوراخ کې کرل کیږي. د ځمکو غوره توب 50:50 دی ، یعنی. او د سوريونو په مینځ کې ، او د کتارونو ترمنځ باید نږدې ورته واټن وي. د دې لپاره چې کباب په یو نوي ځای کې ښه ريښې ونیسي ، نو د 2-3 ورځو لپاره سیوري ته اړتیا لري (په دې باندې د چرګ یوه ټوټه راوباسئ). په ورته وخت کې ، تجربه لرونکي بersوال ، د تخمونو له لاسه وتلو لپاره ، په توده هوا کې د کباب کښت کولو سپارښتنه کوي.
مهم: نباتات کښت کیږي کله چې په کښت کې شاوخوا 5 ریښتیني پا leavesي جوړیږي (دا شاوخوا 45-50 ورځې وخت نیسي). که کښت دمخه ترسره شوی وي ، نو ګلاب ممکن مړ شي ، او که وروسته - د پا roو ګلاب کمزوری وده وکړي ، سر به کوچنی وي.
کله د ګوبلو خواړه؟
په ځمکه کې د کښت کښت کولو وروسته ، د ګلخور پاملرنه د سرې کارول په وخت سره راځي - دا د قوي پا leafو رسنۍ وده لپاره اړین دي. که چیرې دا (ګلابي) نری لنډ وي ، نو د ښه حاصلاتو تمه نشي کیدی. د یوې قاعدې په توګه ، دوی درې پوښاکونه کوي:
- لومړی ځمکه کې د کښت نیولو وروسته 10 ورځې رامینځته کیږي. د دې لپاره ، امونیم نایټریټ کارول کیږي (20g. په 10l. اوبو کې).
- د 14 ورځو وروسته ، دوهم لوړ کالي اچول کیږي. دا وخت ، د امونیم نایټریټ سربیره ، پوټاشیم کلسیم او سوپر فاسفیت کارول کیږي.
- دریم غوره پانسمان د سر سیټ په دوره کې راځي. پدې حالت کې ، بشپړ منرال سرې خاورې ته معرفي کیږي.
د اوبو ګوبلو ته څو ځله؟
کله چې په آزاد ځمکه کې د ګلانو وده کول ، د سیستماتیک اوبو ورکولو په اړه مه هېروئ. که چیرې دا کافي رطوبت چمتو نه وي ، د کباب سرونه به کوچني وده وکړي ، او په ځینو حالتونو کې ممکن دوی په بشپړ ډول پیل ونه کړي.
حاصل او ذخیره کول
د ګلانو پاخه موده په مستقیم ډول په ټاکل شوي ډول پورې اړه لري: لومړني یې دمخه د جون په مینځ یا پای کې ترلاسه کیدی شي. په هرصورت ، د ګلانو اصلي ټولګه لاهم په جولای کې راځي. د حاصلاتو په جریان کې ، کباب د تیز چاقو سره غوټه شوی ، پداسې حال کې چې یو څو پا leavesې غصب کوي. که چیرې میوه په پراخه کچه پخه شي ، نو دوی به ژر خراب شي.
په وخت کې کټ میوه تر دوه میاشتو پورې د 0 - +1 درجو په حرارت کې ساتل کیدی شي.
ګوبی د کنینګ او کنګل کولو لپاره کارول کیږي. د دې موخو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د سپین رنګ ګ fruitsې میوې غوره کړئ.
د ګوبی وده کول دومره ستونزمن ندي. اصلي شی دا نه دی چې اوبه هیر کړئ او په وخت سره بوټي ته خواړه ورکړئ. تاسو باید د ډول ډول انتخاب ته هم ځانګړې پاملرنه وکړئ. د مثال په توګه ، په سایبیریا کې ، باغیان معمولا د کباب بیلابیل ډولونه ترلاسه کوي.
