پف پیسری

ایا تاسو اوس هم په پلورنځي کې د چمتو شوي پف پیسری پیرود کوئ؟ او راځئ چې په کور کې د پف پیسري پخولو هڅه وکړو! لومړی ، د کور جوړ شوي کڅوړو څخه پفس د ذخیره شوي کڅوړو څخه ډیر خوندور دي. دوهم ، تاسو د ډاډ لپاره پوهیږئ چې تاسو په کڅوړه کې د لوړ کیفیت تازه کوچ چمتو کړئ ، او نه توزیع شوی مارجرین ، ځکه چې دا په تولید کې پیښیږي. او دا په هرڅه کې مشکل نه دی - د کور جوړ شوي پفونه ، لکه څنګه چې ډیری باور لري. هو ، په کور کې د پف پیسری پخلی څو ساعته وخت نیسي ، مګر ډیری وختونه وړه په ریفریجریټ کې پروت وي ، او ستاسو برخه اخیستل دومره اړتیا نلري.

پف پیسری

او څومره خوندور چې تاسو کولی شئ پخلی پخلی شوی کڅوړه وخورئ! ... کیکونه ، کیکونه ، پفونه ... مګر راځئ چې دا په ترتیب سره ونیسو: لومړی موږ به دا وخورو چې څنګه خړوبه کړو ، او بیا به موږ پوه شو چې د دې کارولو څرنګوالی.

وګورئ چې تاسو پدې موادو کې د پف پیسري څخه پخلی کولی شئ: "د پف پیسٹری 10 ترکیبونه"

پف پیسری

د پف پیسټري اجزا

په 6 پتنو کیک پرتونو چې 35x25 سانتي متره اندازه کیږي:

5 پيالې اوړه + 0.5 tbsp. د توزیع د میز او تختې لپاره؛
د لوړ کیفیت کوچ کوچ 600 g؛
3 کوچني هګۍ؛
1 ګیلاس اوبه؛
0.5 ټسپ مالګه
د میز 9-10 قطرونه 9 vine سرکه یا 0.5 tsp. سیتریک اسید.

پف پیسٹری محصولات

په کور کې د پف پیسری پخلی

4 جامې اوړه په لوی پراخه کڅوړه کې وخورئ ، او 1 کپ پریږدئ ، وروسته به ورته اړتیا وي.

په اوړو کې موږ ژور رامینځته کوو ، موږ هلته په هګیو کې چلوو ، په اوبو کې واچوئ ، مالګه او سرکہ اضافه کړئ.

په اوړو کې موږ ژور رامینځته کوو ، موږ هلته په هګیو کې چلوو ، په اوبو کې واچوئ ، مالګه او سرکہ اضافه کړئ

د محصولاتو لومړی د چمچو سره مخلوط کولو وروسته ، بیا د خپلو لاسونو سره ګونډو کولو ته دوام ورکړئ ترڅو یو همغږي ، نرم ، لچک لرونکی غوړ ترلاسه نه شي. که تاسو ته داسې معلومیږي چې وړه ستاسو لاسونو ته وړي ، تاسو کولی شئ لږه اوړه اضافه کړئ - یوازې یو څه لږ ، له 1 / 3-1 / 2 کپ څخه ډیر نه ، نو دا چې خړوب هم ډیر دروند نه وځي. که چیرې ټوټه یو څه وخوري ، دا ویره نلري ، دا په اسانۍ سره د راتلونکی رولنګ پرمهال په میز کې د اوړو په څښلو سره حل کیدی شي.

د ټوټې څخه یو توپ رامینځته کولو سره ، کڅوړه د تولیه سره پوښ کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره پریږدئ.

د ټوټې څخه یو توپ رامینځته کولو سره ، کڅوړه د تولیه سره پوښ کړئ او د 10-15 دقیقو لپاره پریږدئ

په عین وخت کې ، موږ د اوړو پاتې شیشې نرم کوچ سره کدوو. مارجرین یا خپریدل د خوندور ، لوړ کیفیت لرونکي پف لپاره مناسب ندي - یوازې ریښتیني کوچ وکړئ.

کوچ ، د اوړو سره پوښل کیدی شي یو څه په یخچال کې یخ شي پداسې حال کې چې وړه "آرام" وي.

کوچ د اوړو سره وخورئ

دا وخت دی چې خورا په زړه پورې مرحلې ته لاړ شئ - د پفس جوړښت! موږ ټوټه وباسئ ، اوړه په میز کې ښه توږو او کیک 1 سانتي متره په مستطیل پرت کې تاو کړئ.

غوړ د دې په مینځ کې واچوئ ، لکه څنګه چې په عکس کې ښودل شوي.

کوچ د رولډ ډوټر په مینځ کې واچوئ

بیا موږ ټوټه ټوټه کړه: لومړی ، ښیې او کی edې څنډې یې وچ کړئ ، پنټ کړئ.

بیا موږ مرکز ته د کیک پورتنۍ او ښکلې څنډې ته واړوو ، هم چوپ کړئ.

د ټوټې څنډې وخورئ

اوس لفافه د تیلو سره فلیپ کړئ (ډاډ ترلاسه کړئ چې میز په کافي اندازه د اوړو سره پاتې شوی) ، او په احتیاط سره ، ترڅو چې ټوټې ټوټې نه کړي ، دا د 1 سانتي مترو په اوږدوالي ، په 25 سانتي متره پلنو کې تاو کړئ.

ترلاسه شوي پاکټ رول کړئ

موږ دا پټی اضافه کوو: لومړی موږ د پورتنۍ او ښکته څنډو مینځ ته واړوو.

موږ د وچې پورتنۍ او ښکته څنډې وچو ته واړوو

بیا بیا نیم په نیم کې کنده وخورئ. دا 4 پرتونه وګرځي.

موږ نغښتل شوي کڅوړه په بورډ کې ایښودو چې د اوړو سره مینځل شوي ، د کلینګ فلم سره پوښ کړئ او په 30-40 دقیقو کې په سړه کې پریږدئ. که چیرې ژمي وي ، تاسو کولی شئ دا په بالکوني کې واچوئ ، که تاسو په ګرم فصل کې پخلی وکړئ - په یخچال کې.

ټوټې په نیمایي کې بیا وخورئ

موږ ټوټی د یو فلم سره پوښوو او دا یخولو لپاره لرې کوو

د ټاکل شوي وخت وروسته ، موږ ټوټه وباسو او بیا یې ورته ورته تنگ او اوږد پرت ته واړوو ، 1 سانتي متره ضرب او شاوخوا 25 سانتي متره اوږدوالي. یوځل بیا ، څلور ځله ټوټه ټوټه کړئ ، لکه څنګه چې پورته بیان شوي ، د فلم سره پوښ کړئ او په سړه کې تنظیم کړئ.