د سټرابیري څخه جام په سمه توګه د باغ بیرونو څخه د جام په مینځ کې شهرت کې لومړی لومړی ځای نیسي. سټراوبري اکثرا په غلط ډول د سټرابیري په نوم پیژندل کیږي ، مګر زما په اند د بیري نوم پدې قضیه کې ځانګړی اهمیت نلري ، ځکه چې جام بهر کیږي ، لومړی ، روښانه سور ، دوهم ، په زړه پورې بوی ، دریم ، ګنده او ډیر خوندور.
د باغ سټرایبري پکټین لري ، نو له هغې څخه جام تقریبا تل تیاره کیږي ، په ځانګړي توګه که تاسو بوره ونه سپمئ. زما په نظر ، کله چې تاسو خواږه چمتووالی کوئ ، نو تاسو باید پدې محصول کې ونه سپمئ.
دا مهمه ده چې هضم ونه کړئ - د اوږدې مودې تودوخې سره ، رنګ به لومړی سور رنګ ولري ، او بیا په بشپړ ډول نسواري. دا د 20-30 دقیقو وخت دی چې بیرج په منځني تودوخه کې په شربت کې وویشئ ترڅو دوی بشپړ او روښانه وساتي. پدې لاره کې چمتو شوی جام به په تیاره او یخ ځای کې ښه خوندي شي.
د سټرابیري جاملومړی ، ډاډ ترلاسه کړئ چې لوبیا د بورې سره ډک کړئ ، او بیا ، تر هغه چې جوس بهر پاتې شي ، جوارونه چمتو کړئ ، بیرونه وخورئ او په جارونو کې یې تنظیم کړئ.
- د پخلی وخت: 2 ساعته
- مقدار: د 600 جی ظرفیت سره 2 کینونه
د سټرابیري جام جوړولو لپاره توکي:
- 1.5 باغ د باغ dugout؛
- 1.2 کیلو بوره.
د باغ سټابریونو څخه د جام جوړولو طریقه.
پخلی ، قوي بیرغ ، پرته له زیان ، خرابیدو څخه ، د پخلي کولو څخه څو ساعته دمخه راټول شوي ، زه د خاورې او شګو څخه پاکولو لپاره د یوې نل لاندې ښه وینځم. موږ ډډونه او سیلونه لرې کوو. که چیرې بیرونه پاک وي ، په دوی باندې شګه نشته ، او ستاسو په باغ کې وده شوې ، نو بیا مینځل اړین ندي - کله چې د شوګر شربت کې پخلی وکړئ ، نو ټول باکتریا به مړ شي.
زما او پاک باغ سټوبیريدا د ژورې سکیللیټ یا پین د لوړې خواو سره جام پخولو لپاره مناسب دی - د تبخیر سطح لوی دی ، د فوم لرې کولو لپاره مناسب دی ، او د پخلی وخت کم شوی.
جوش شوي سټوبرې په لوی ، ژور پین یا سټیوپین کې واچوئ.
موږ په باغ کې د باغ سټرابری خپروو 
بوره د بورې سره وخورئ 
موږ په منظم ډول د فوم لرې کولو پخلی کووبوره وخورئ ، دا د سټرابیري سره ګډ کړئ. لوبیا د 1 ساعت لپاره پریږدئ ، په دې وخت کې بوره به شل شي او ډیری جوس به بهر ودریږي. تاسو کولی شئ ځینې وختونه د جوس خوشې کیدو ګړندي لپاره پخلی په نرمۍ سره ولړئ.
شاوخوا یو ساعت وروسته ، راتلونکی جام د عکس ښودلو په څیر ښکاري. که تاسو غواړئ د پخلی وخت کم کړئ ، تاسو کولی شئ سټرابیري د بورې سره مخلوط کړئ ، نیم ګلاس یخې اوبه وینځئ ، پین د پوښ سره پوښ کړئ او ښه شیک کړئ - پروسه به ګړندي شي.
لوښي مو په چنه کې کېښود. لومړی ، په لوړه تودوخه یو جوش ته راوړو. د جوش کولو وروسته ، کم کړئ ، د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. فومونه لرې کړئ او په دوراني ډول یې په نرمۍ سره مخلوط کړئ ، نو دا چې ډله په مساوي ډول وخوځي.
د لوبیدو جام چمتو کولو په وخت کې د کینین لپاره کین چمتو کړئد پخلی په پیل کې ، زه تاسو ته مشوره درکوم چې د بسته بندۍ لپاره کین چمتو کړئ. دوی باید په ښه توګه ومینځل شي ، په پاکو اوبو سره ومینځل شي ، او بیا د بخار څخه تعقیم شي یا د تودوخې په 120 درجو کې وچ وچ شي. مینځل شوي پوښونه باید د 2-3 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې واچوئ.
جام د باغ سټابیري څخه بانکونو ته واچوئموږ ګرم ډله په ګرمو کانونو کې بسته کوو ، شاوخوا 2 سانتي متره له پورته څخه خالي. سمدلاسه په کلکه وتړئ ، د خونې تودوخې کې یخ کړئ.
د سټرابیري جامپه یخ او وچ ځای کې ذخیره کړئ. بلیټونه د څو میاشتو لپاره رنګ او خوند له لاسه نه ورکوي ، د پخلي او بسته بندۍ پرمهال د پاکوالي او بې خوبي سره مخ کیږي.
