د دوبي د زردآلو په پیل کې ښکاري ، زما په نظر ، د اوړي خورا خورا خوندور میوه ، له هغه څخه غوره ده چې د نیبو سره زردآلو جام جوړ کړئ. دا صحتمند خواږه به په راتلونکي کې د کور اعتراضی خدماتو ته هم خدمت وکړي. دا د ورته زردآلو جام سره دی چې د بسکټ کیک د تیلو کریم یا چاکلیټ آئیکینګ پلي کولو دمخه پوښل شوي. د میوې خال خال یو پتلی پرت د بسکټ کرمبونه فکس کوي ، دوی په شړلو کې نه ګرځي ، نو کیک خورا مسلکي ښکاري! د نیبو سره زردلو جام د سانچیر کیک جوړولو لپاره کارول کیږي. د اروماتيک او موټي زردالو جام سره د سپنج کیک هم په زړه پورې خوندور دی!
- د پخلی وخت: 50 دقیقې
- مقدار: د 500 ملی لیتر ظرفیت سره 2 کینونه
د لیمو سره زردآلو جامد نیبو سره د زردآلو جام جوړولو لپاره توکي:
- 1.5 کیلو زردالو؛
- 1 کیلو ګرام لرونکي بوره؛
- lemon لیمو
- د فلټر شوي اوبو 50 ملی لیتر؛
- د ستوري anise 2-3 ستوري؛
- .
د نیبو سره د زردآلو جام چمتو کولو طریقه.
موږ پاخه میوې د څو دقیقو لپاره په یخ اوبو کې کښیږدو ، بیا د روانو اوبو سره په بشپړ ډول سره وینځئ ، یوه بحر ته انتقال کړئ.
په یخ اوبو کې د زردالو مینځلمیوې په دوه برخو وویشئ ، تخمونه یې لرې کړئ. که زردالو کوچني وي ، نو تاسو نشئ کولی شاوخوا خندا وکړئ او تخمونه پریږدئ ، ځکه چې موږ به د میوو له لارې پایه لرونکي میوه پاک کړئ.
زردآب پرې کړئ او کا stoneي راوباسئموږ دانې بوره اندازه کوو. جوس د بشپړ نیبو څخه وباسئ ، اوبه اضافه کړئ. د نیبو جوس د یو څاڅکي له لارې فلټر کړئ ترڅو هیڅ تخم په پین کې نه راولویږي.
بوره په ساسپین کې واچوئ ، اوبه وخورئ او د نیبو جوس اضافه کړئسټار انیس انیس او دارچین شربت ته وخورئ ، په ټیټ تودوخه یې ګرم کړئ تر هغه چې شوګر په بشپړ ډول تحلیل شي.
ستوري انیس او دارچین اضافه کړئ ، تودوخه تر هغه چې بوره تحلیل کیږيموږ زردالو په ګرمو شربت کې پرې کړل ، اور یې واچولو ، یو جوش ته راوړو ، فوم لرې کړئ.
زردالو په ګرمو شربت کې واچوئ او د فوم لرې کولو په وخت کې جوش ته راوړود 20 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه کړئ ، وخورئ ، نو ځکه چې سوځیدلی نه وي. تاسو کولی شئ میوه په وړیا توګه اداره کړئ؛ اړتیا نشته چې پدې حالت کې دوی بشپړ وساتئ.
زردق جام 20 دقیقې پخ کړئکله چې میوه نږدې شفافه شي ، پین د چولۍ څخه لرې کړئ ، د کڅوړې له لارې ماس پاک کړئ. د دارچین سټیک او سټار انیس پین ته بیرته راستون شوي.
جام د څنډو له لارې تېر کړئبیا ډله ایز ګولۍ ته راوړوئ ، د 10 دقیقو لپاره د تودوخې څخه ډیر پکاو.
د زردآلو جام له یو څاڅکي څخه تیښته ته راوړيکانونه د بیکینګ سوډا محلول کې ومینځئ ، د جوش اوبو سره وینځئ ، او په تندور کې وچ کړئ. موږ ګرم جام په ګرمو کڅوړو کې بسته کوو ، په نرمۍ سره جوش شوي غوړ سره پوښ کړئ. په پیل کې به د میو اندازه تاسو ته مایع ښکاري ، په هرصورت ، لکه څنګه چې یخ کیږي ، دا موټی کیږي.
په زرغون جار او مسموم کې د زردآلو جام وخورئکله چې جام سره جار په بشپړه توګه یخ شي ، موږ دا په کلکه مهر کوو ، دوی په تیاره ځای کې لرې کوو. جام د معمول پخلنځی کابینې یا پینټری کې ساتل کیدی شي.
هڅه وکړئ جارونه د عادي پوښونو سره وتړئ ، مګر د پارچمنټ یا ساده پخلي کاغذ سره. د ذخیره کولو په جریان کې ، لندبل به په تدریج سره تبخیر وکړي ، او ډله به د مرچ په څیر شي.
د لیمو سره زردآلو جامیو نظر شتون لري چې د هر کیفیت ميوې حتی یو څه خراب شوي هم د جام لپاره مناسب دي - پدې کې یو څه حقیقت شتون لري. انګلیس جام جام ایجاد کړی ، دا لومړی د لږ خراب شوي لیمو میوو څخه چمتو شوی و ، زما په نظر ، ټینجرین. که چیرې په جام کې ډیری شوګر شتون ولري ، او دا په لوړه تودوخه کې پخلی شي ، په بل عبارت ، دا خورا ډیر وخوري ، نو نږدې ټول رنځوریک میکروبونه به د پخلي پرمهال مړ شي. زه د خرابو میوو څخه جام پخولو لپاره احتجاج نه کوم ، مګر دا ممکنه ده چې په دې توګه په نرخ کې یو څه خوندي کړئ.
د نیبو سره زردالو جام چمتو دی. د بون اپیټ!
