د چرګ رولونه په کور کې صحي روژه ده. پدې ترکیب کې ، زه به تاسو ته درس درکړم چې څنګه د ساده محصولاتو څخه ګړندي خواړه چمتو کړئ چې دا به لویانو او ماشومانو دواړو ته غوښتنه وکړي - قیصر رول. دا شاورما پرته له میونیز ، کیچپ او نور نه خورا ګټور توکي دي. ټول هغه څه چې تاسو یې پخلی کولو ته اړتیا لرئ د جوش شوي چرګانو ، سبزیجاتو او تازه پیټا ډوډۍ کوچنۍ ټوټه ده. د کلاسیک سیزر پراساس د سلاد سره مینځل شوي پیټا ډوډۍ به د لوی خواړو لپاره کافی اطمینان وړ وي. په ورته وخت کې ، پدې برخه کې لږترلږه زیان لرونکي غوړ او یو شمیر صحي ویټامینونه او معدني توکي په تازه سبزیو کې موندل کیږي.
د چرګ رولونه - د سیزر رولتاسو کولی شئ خپل ترکیب ته ترکیب بدل کړئ - د خوږ بیل بیل مرچ اضافه کړئ ، پیرسمان د مختلف درجې پنیر سره ځای په ځای کړئ ، د جوش شوي چرګ پرځای ، د ویل سره ګل چمتو کړئ. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د نیبو جوس ، سرسري ، د زیتون غوړ ، تازه ځمکه تور مرچ او سمندري مالګه ټول حیرانوي. هیڅ صنعتي ساس نشي کولی د محصولاتو ترکیب شوي خوندور ترکیب ځای په ځای کړي.
- د پخلی وخت: 20 دقیقې
- خدمتونه:.
د چرګ رولونو جوړولو لپاره اجزا:
- د جوش شوي چرګ 250 g؛
- 70 g غوټۍ؛
- 1 2 لیمون؛
- g fresh c ګرامه تازه غوړي
- g 150 g ګرامه ټماټر؛
- 100 g parmesan؛
- د ډیل او پلنتون یوه ډله؛
- دوه پتې pita ډوډۍ؛
- 15 ملی لیتره اضافي ورجن زیتون غوړ؛
- 5 ګرامه سرسري؛
- ځمکه سګرټ لرونکي پیپریکا ، تور مرچ ، سمندري مالګه.
د چرګ سره د رولونو جوړولو طریقه.
یو خوندور رول به نه یوازې د غوړ شوي چرګ سینه سره وګرځي. جوش شوي پښې ، رانونه یا ډرمسټیکونه هم د دې کڅوړې چمتو کولو لپاره مناسب دي. موږ پوټکی لرې کوو ، غوښه مو له هډوکو څخه پاک کوو ، موږ گوج په فایبرونو کې جلا کوو. غوړ اضافه کړئ ، د ځمکې تور تور مرچ ، د خوند لپاره پاپریکا. جوس له نیم لیمو څخه وباسئ ، میز سرسونه اضافه کړئ. اجزاوې وخورئ ترڅو د لیمو جوس غوښه وخوري. پداسې حال کې چې د راټولولو پروسه روانه ده ، موږ به سبزیجاتو ته پاملرنه وکړو.
د جوار اچول شوي چرګ غوښهد شین سلاد د دوديز پا leavesو پرځای ، موږ د رال د رژیم نسخو کې تازه کچیرونه واړوو ، کوم چې به ډیره نمی راکوي. ککرو خلاص کړئ ، په پتنو پټو یا ټوټو کې پرې کړئ ، د سلاد کڅوړه کې اضافه کړئ.
کښل شوي ککړې ټوټې کړئپخه ، سور ، غوښه لرونکي ټماټرونه په ښه ډول پرې کړئ ، په ککرو او غوښې اضافه کړئ. هرڅه د بحري مالګې سره وخورئ ، مخلوط کړئ ترڅو سبزیجات جوس ورکړي.
پاخه شوي روميانو وباسئکڅوړه ته grated parmesan او اضافي ورجن زیتون غوړ اضافه کړئ ، ټول اجزاء مخلوط کړئ. د بحري مالګه به د سبزیجاتو څخه لند راوباسي ، دا به د نیبو جوس او زیتون غوړ سره ترکیب کړي او هیڅ ساس ته اړتیا نلري - سلاد به ډیر خوندور شي.
پنیر وخورئ ، د زیتون غوړ او مالګه رول پوښل شامل کړئد پتې پتې ډوډۍ په څنډو کې موږ د غوښې سره د سبزیجاتو یوه برخه واچوو ، کچې یې دومره کچې کړئ چې په اړخونو کې خالي ځای شتون ولري (هر یو یې 1.5 سانتي متره). په زړه پورې ټوټه ډیل او cilantro ، د بوټو سره وویشئ.
موږ د غوښې او سبزیجاتو ډکول د پیتا په څنډو کې خپروو او د کښت شویو بوټو سره یې وخورئموږ د پیتا څنډې دننه ته واړوو ، په کلکه یې وتړو. تاسو کولی شئ رول په وچ پین کې وسوځوئ ترڅو د خړ رنګ لږ روښانه کړئ. د شاورما په څیر ، دا رول په اسانۍ سره د کاغذ کڅوړه کې اچول کیږي یا د تیز چاقو سره کوچنیو برخو ته پرې کیږي.
د پیټا ډوډۍ کې ډک کول ، په پین کې وخورئ او خدمت وکړئ.د چرګ رولونه - د قیصر رول چمتو دی. سمدلاسه میز ته خدمت وکړئ او ... د بون اشتهایټ!
