بهرني بهرنی د اوږدې مودې راهیسې د روسیې پخلی ته ننوتلی ، مګر هرڅوک نه پوهیږي چې څنګه د ایوکوډو انتخاب غوره کړي ترڅو غلط ونه او نا امیده نشي. که څه هم دا د مختلف سلاد او اړخ خواړو لپاره یو عام میوه ده ، لاهم د مlesو یا روميانو په پرتله پدې پوهیدل خورا ستونزمن دي. نن ورځ موږ به هڅه وکړو چې تاسو د دې طبیعت ډالۍ ته معرفي کړو او تاسو ته به د هغه د سم انتخاب په اړه درته ووایو.
ایوکاډو څه شی دی او څه ورسره خوري
د پیل کولو لپاره ، راځئ چې هغه څه ومومئ چې لاهم په کې بحث کیږي ، او بیا به موږ وپوهیږو چې څنګه یو مناسب ایوکوډو غوره کړو چې تاسو به د نازک خوند او خوندور ، بisticه بوی سره خوند وکړي.
زموږ د کیسې اتل یو بل په زړه پورې نوم لري - د الیاګ ناشپات. په ب Inه کې ، میوه په حقیقت کې د ناک په څیر ښکاري ، او د هغې خام سطح په شنه شنه رنګ رنګ دی ، چې د پام وړ دلالان د مرغیو پوټکي سره ورته وي ، له همدې امله شاعرانه نوم. د ځنګلي بیروني بهرني بهرني په میکسیکو او سویلي امریکا کې وده کوي ، مګر کرل شوي ډولونه په بریالیتوب سره په اروپا کې کرل کیږي. د امریکا پارسیس ونې ، کوم چې په زړه پوري میوې ورکوي ، هیڅکله پا fي نه ټیټوي ، او تر 20 مترو پورې لوړوالی ته رسي. د هغه تاج آرایش او خپریدل ښکاري.
تاسو به د خپلې خوښې مطابق پخې ایوکاډوز نه خوښوئ. دا کلک دی ، او نه کنګل کاسه یوه بدبخته تلخونه لري. پخه شوې میوه نرمه ده ، په ترکیب کې یو څه تیلو غوړ دی ، د خوږې مینې وروسته. دا د نړۍ مشهور سپیڅلي میکسیکو ساسونو کې لازمي جز دی.
که تاسو په غلطۍ سره یو نه میوه لرونکی میوه غوره کړې ، نو حوصله مه کوئ. موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه په کور کې د ایوکوډو پخه کولو لپاره ، مګر لومړی ، راځئ چې څنګه دا په پلورنځیو کې وړاندیز شوي ډول څخه په سمه توګه غوره کړو.
د سم ایوکاډو غوره کولو زده کړه
نو ، موږ حتما یوه ښه میوه ته اړتیا لرو ، ځکه چې نه کنټرول شوی د تقریبا د ناخوالو کڑیو له امله خورا ښه دی. نن ورځ ، په ډیری پلورنځیو کې ، یو غیر معمولي شنه میلمستون د کال په اوږدو کې موندل کیدی شي ، نو د لټون سره به ستونزې نه وي. مګر د بشپړ نمونې انتخاب سره - دا ممکن ښه وي.
د سم ایوکوډو غوره کولو په اړه ځینې مهم لارښوونې:
- په نرمۍ سره. یو خطر شتون لري: حتی غیر مستحکم ، غوړونکی په خوښۍ سره ناشته کیږي کله چې دننه فشار ورکړ شي ، هډوکي ته نږدې ، لاهم پاتې پاتې کیدی شي. البته ، دا غوره ده چې دا میوه وخورئ کوم چې په ټچ کې نرم وي ، ځکه چې د کا stoneي په څیر سخت دی - یقینا غیر منظم. مګر کله چې غوره کول ، نورو نښو ته پاملرنه وکړئ.
- د رنګ په واسطه. راتلونکی خورا مهم ارزونه معیار د پوټکي رنګ دی. ایوکوډو ، پخلی کول د ر lightا زرغون څخه تر تور پورې مرحلو ته ځي. د ميوې تياره. ترټولو سپک یو لاهم د خواړو لپاره مناسب ندي ، یو شین شین رنګ ښیې چې ټاکل شوی نمونه په یوه ورځ کې خواړه کیدی شي ، تیاره شنه - د استملاک څخه سمدلاسه وروسته ، او تاکید شوي توریت په ګوته کوي چې جنین ډیر زیات دی.
- لکه قلمي. تاسو د تیاره شنه رنګ یو نرم ایوکوډو غوره کړی ، مګر د کنټرول لپاره د قلمو لرې کولو وروسته کی left ځای ته پاملرنه وکړئ. د غوره میوو لپاره ، دا به یو ژیړ رنګ ولري. مګر که چیرې دا ځای تیاره او تور نسواري شي - ستاسو په مخ کې د پخې غوړ کونکی ناشونی دی.
- د هډوکو په ټکولو سره دا ساده ده: په نرمۍ سره غوږ ته نږدې خپل غوره بیلګه کړئ. که تاسو دننه د هډوکو ټپ کولو واورئ ، دا د لازمي حالت یو باوري نښه ده.
اوس تاسو د راز ایوکوډو غوره کولو څرنګوالي ټول رازونه پیژنئ. مګر راځئ چې په نورو ټکو تمرکز وکړو چې په اړه یې د کور میرمنې باید نظر ولري. د مثال په توګه ، خراب overripe میوه څه ده؟ دا د پروسس کولو لپاره نرم او ناممکن کیږي ، په ځانګړي توګه - ټوټې کول. سربیره پردې ، د ورته میوې جوار خطرناک زهرجن دي ، ځکه چې دا ډیری وختونه دمخه له داخلي برخې څخه سوريږي. دا کولی شي د معدې معدې ته زیان ورسوي. مګر ناپایه پیرود کیدی شي. په کور کې مطلوب حالت ته راوړل دومره ستونزمن ندي. دا به لاندې بحث وشي.
د الیګیټر ناشپات پوټکي رنګ یو ټاکونکی شاخص دی کله چې سمې میوې غوره کوئ ، مګر دلته ځینې رازونه شتون لري. د ډول څخه راځي. حقیقت دا دی چې د کالیفورنیا ایوکاډو شتون لري ، چې د هاس په نوم هم یادیږي. د هغې په بالغ شکل کې ، دا نسواري یا حتی تور دی ، او پدې حالت کې ، رنګ مخ په ډیریدو ندی په ګوته کوي ، مګر ، برعکس ، د پاخه کیدو نورمال مرحله په ګوته کوي.
ښه ، د ایوکوډو پاکولو څرنګوالي په اړه یو څو ټکي ترڅو د نبض زیان ونه رسوي. دا ټول د هغه څه پورې اړه لري چې تاسو د جنین کارولو پلان لرئ. که چیرې د ساس لپاره ، نو دا په نیمایي کې پرې شوی ، هډوکی را ایستل شوی ، او گوج د عادي چمچ سره ایستل شوی ، دیوالونو ته یې تاووي. بل شی رولونه یا سلاد دي. د دوی لپاره ، د الیګټر ناشپاتۍ باید په پتنو پټو ، کیوبونو کې پرې شي. میوه په ښه ډول مینځل کیږي ، کاټل کیږي ، ډبره یې لرې شوې. بیا په نرمۍ سره پوټکی د پورتنۍ څنډې څخه غوره کړئ او پاک کړئ. جوش شوي میوه د اړتیا سره سم پرې کیږي.
د ذخیره کولو او پخېدو ب Featuresې
اوس تاسو نه پوهیږئ چې څنګه د ایوکوډو غوره کول ، بلکه د خواړو لپاره یې د پاکولو څرنګوالی. راځئ چې د ذخیره کولو ب .و سره معامله وکړو.
میوه کولی شي په اسانۍ سره پخلی وکړي ، او دا ډیر وخت نیسي. او تر دې دمه ، د ایوکوډو ذخیره کول څنګه دي چې پکیږي؟ هیڅ پیچلي ندي. وچه میوه په تیاره ، ګرم ځای کې واچوئ ، له دوه څخه تر پنځو ورځو پورې یې پریږدئ. تاسو کولی شئ پروسې ګړندۍ کړئ. ایتیلین ګاز به د هغه څه لاسته راوړلو کې مرسته وکړي چې تاسو یې غواړئ ، او د هغې فعال تولید کونکي م appې یا کیلي دي. دوی د ایوکاډوز سره په یوه کڅوړه کې واچوئ او بیا یې په ګرم ، وچ ، تیاره ځای کې پاک کړئ. د یو زغره لرونکی ناشپلی به ډیر ګړندي خوړلو ته چمتو وي. دلته ، شاید ، د ایوکوادوس ذخیره کولو ټول رازونه دي.
میوه په پلاستیکي کڅوړه کې مه زیرموئ ، ځکه چې په دوی کې دا کولی شي "رنځ" وکړي او خراب شي. غوره اختیار د کاغذ بسته کول یا د لرګیو ، د بورډ بکس دی. په کینوس کڅوړه کې کیښودل کیدی شي.
د ایوکاډوز پوخیدو څرنګوالي په پوهیدو سره ، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره مناسب میوه وټاکئ ، د دواړو سلاد او خوندور ساس لپاره مناسب ، تازه رولونه. موږ تاسو څخه هیله کوو چې د ګټور ایوکوډوز سره کورنۍ خوشحاله کړئ!
