د ژمي لپاره ریډ کرینټ جیلی د ګورمیټ لپاره یو اصلي نزاکت دی ، د دې چمتو کولو لپاره چې تاسو بیری او شوګر پرته بل څه ته اړتیا نلرئ. نو ، که ستاسو د بیري بوټي بیا "redded" ، جام جوړ کړئ ، نو دا به روښانه سور او په ناببره توګه موټی شي. که چیرې د عادي پوښونو پرځای ، جوار د پارچمنټ د څو پرتونو پوښل شوي وي ، نو لندبل به په تدریج سره د وخت په تیریدو سره تبخیر شي ، او جارونه به لاهم ریښتیني مرمر ولري ، کوم چې کیوبونو ته پرې کیدی شي!
ریډ کرینټ جیلیپدې ترکیب کې خورا ډیر وخت مصرف کول دي. که څه هم داسې خلک شتون لري چې نیرس کام خوښوي ، او ځینې یې حتی پدې فعالیت کې خوښي لټوي ، لکه څنګه چې دوی وايي ، خوند او رنګ. زما په کورنۍ کې ، دا پروسه په اسانۍ سره ویشل شوې ده: یو څوک کریټټ غوره کوي ، او زه جام یا جامونه جوړوم ، هر یو خپل ځان ته. د فعالیت پایله په صادقانه ډول مساوي ویشل شوې ده.
- د پخلی وخت: 2 ساعته
- مقدار: 2 L
د ریډ کرینټ جیلی جوړولو لپاره اجزاوې:
- kg کیلو سره سور کرل
- 3 کیلو ګرامه شکر.
د سور کرینټ جیلی چمتو کولو طریقه.
موږ د فصل په اوږدو کې تنظیم کوو - موږ څانګې ، پا leavesې ، خراب شوي بیرونه او ډډونه لرې کوو. بیا موږ حوثي کې یخې اوبه وسوځو ، بیرونه یې واچوئ ، یې ومینځئ ، په څنډو کې یې کېږدئ. موږ د نل لاندې کښینول ، اوبه پرېږدئ.
یو لوی پین د کټ لاندې او پوټکي سره وخورئ چې په اسانۍ سره فټ کیږي. موږ دې ته پاک بیرغ لیږدوو.
پاک بیری په پین کې واچوئد معمول پشرو سره ، موږ په کرینټ یو څه فشار اچوو ترڅو جوس بهر شي. پرځای یې ، ځینې وختونه نیم ګلاس اوبه اضافه کیږي ، مګر زه باور لرم چې په جامونو کې رطوبت باید د طبیعي اصل څخه وي (د بیلګې په توګه د بیري جوس څخه).
د جوس د غوړلو لپاره په بیري ر Pressا فشار ورکړئپین په کلکه بند کړئ ، چولۍ ته واستوئ ، لوی اور یې کړئ. لکه څنګه چې دوی تودوخه کوي ، بیر به د ماتیدو او جوس تولید پیل کړي ، کله چې ډله پخیږي ، موږ اور لږ کړو. د شاوخوا 30 دقیقو وروسته ، حجم به د پام وړ کم شي.
موږ پین په اور کې د بیری سره کیښود. جوش ته راوړي.دا چې څنګه ښه جوش شوي بیرونه ښکاري - د پین په ښکته کې ډیری جوس ، او کرینټونه.
پخلی شوي بیرونه د کڅوړې له لارې پاک کړئاوس د پروسې خورا زړه راښکونکې برخه د کري ښویدنې له لارې بیرونه پاکول دي. زه تاسو ته مشوره نه درکوم چې په یوځل د ډیری شیانو مینځل ، په څو برخو کې څو چمچونو کې اضافه کړئ. کرانټ په پاټین کې بډای دي ، مګر دا په نبض او پوټکي کې موندل کیږي ، نو تاسو اړتیا لرئ چې دا په دقت سره پاک کړئ ، ټول مغذي مواد وخورئ.
ریډ کرینټ د څنډو له لارې پاک شوید لارې په اوږدو کې ، کمپیوټ کیک څخه پخلی کیدی شي ترڅو محصول له لاسه ورنکړي.
د بیری خالص او دانه لرونکی شوګر سره ګډ کړئ. د جیلی موټی کولو لپاره باید ډیر شوګر شتون ولري. ښه ګډ کړئ تر هغه چې شوګر په بشپړه توګه تحلیل شي ، بیا یې پین سټو ته واستوئ.
بوره په خالص کې شکر حل کړئ. پخلی کولو لپاره تنظیم کړئد جوش کولو وروسته ، شاوخوا 15-20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. که تاسو هضم وکړئ ، نو بیا به روښانه رنګ شتون ونه لري ، د اوږدې اباخې څخه ټول طبیعي رنګونه نسواري رنګ ترلاسه کوي.
د جوش په جریان کې ، فوم لرې کړئ او مخلوط کړئ.
په دوامداره توګه فوم وخورئ او لرې کړئد ساتنې لپاره پخلي پخلي. د بیکینګ سوډا په محلول کې ، جارونه ومینځئ ، په جوش اوبو سره ومینځئ ، بیا په بخار کې تعقیم کړئ یا په تندور کې وچ کړئ (د تودوخې درجه 130 درجې).
تاسو کولی شئ دا د جوش شوي غوړیو سره پاک کړئ یا پاک پارچمنټ په څو پرتونو پوښل شوي.
پخه شوي سور رنګینټ جیلی په جارونو کې واچوئموږ ګرم ډله په ګرمو کینونو کې خپروو ، بنده یې کړه ، دا د ذخیره کولو لپاره په وچ او تیاره ځای کې کیږدو.
ریډ کرینټ جیلیدا باید په یاد وساتل شي چې د کاغذونو سره تړل شوي بانکونه په حجرو کې نشي کیدی. په لوند خونه کې ، په دې لاره کې بند شوي خواړه به خوندي نشي.
