هندي دال د میوه سره ورکړه

هندي دال د میتو سره ورکړل - د هند په "سبزیجاتو ایالتونو" کې یو مشهور طعام دی ، ځکه چې میده او دال د سبزیجاتو پروتین سرچینې دي.

زموږ په سیمه کې د f مګړۍ بوی The ستړونکی او بې ارزښته نوم د "شمبل" په نوم زړور ټکی بدل کړی دی. دا د مستند مصالحو پلورنځیو کې د دې نوم لاندې دی چې تاسو ډیری وختونه دا لرغونی مساله ګورئ. شمبل پا leavesي ، ډډونه او تخمونه مصرف شوي. زه تاسو ته مشوره نه درکوم چې ورپسې ژاوي ، تاسو کولی شئ خپل غاښونه مات کړئ. د شمباله تخمونه یا لوبیا په سوپونو او اصلي کورسونو کې د ر lightا مغز لرونکی ذائق اضافه کوي. دوی په ځمکه کې ځمکې ته اضافه کیدی شي ، مګر ، په یاد ولرئ چې د ماشین مرسته پرته ، امکان نلري چې لوبیا په لاسي ډول وخورئ - دوی خورا سخت او ریب شوي دي.

شمباله د کنده لرونکي کڅوړو لپاره کلاسیک فصل دی ، مګر د دې سربیره ، په هند کې دوی د سروګرټ کافي هم رامینځته کوي ، د ځمکې لوبیا په افریقا کې وچو کې اضافه کیږي ، او په متحده ایالاتو کې رم او میپل شربت خوند لري. ډیری وختونه ، میده په وچه کری مرکب کې راځي - هلته د هغې مینځپانګه 20 reaches ته رسي. د شمباله بل نوم میتو دی ، چې د انګلیسي ژبې یوه لیکنه ده ، چې ځینې وختونه د مسالې په کڅوړو کې موندل کیدی شي.

د پخلی وخت: 1 ساعت
د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 3

د هندی دانو دال لپاره اجزا د میتو سره:

g 250 g ګرامه شنه دال؛
30 د مenو تخمونه؛
د پیاز 90 g؛
180 g گاجر؛
g 120 g ګرامه ټماټر؛
د لہسن clo ګلونه؛
1 مرچ پوډ؛
3 خليج پا leavesې؛
مالګه ، د سبزیجاتو غوړ.

د مenې سره د هندي دال دال د پخولو یوه طریقه

د دال دال پخولو لپاره ، یو موټی دیوال شوي سوپ پین یا ژور روټینګ پین غوره دی. په لاندې کې موږ د تیلو تخمونه یا د سبزیجاتو غوړ وسوځو. پیاز شوي پیاز او د لہسن کچل شوي لونګ اضافه کړئ ، د څو دقیقو لپاره وخورئ.

پیاز او لہسن د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ

بیا د مenو تخمونه واچوئ. دوی د 1 دقیقو لپاره سبزیجاتو سره وخورئ. که چیرې میتر ډیر پوښل شوی وي ، نو دا به د پخلی کولو خوند خورا خراب کړي او خراب کړي.

د مenو تخمونه پیاز او لہسن سره وخورئ

گاجر پاک کړئ ، په کیوبونو کې یې پرې کړئ ، د ځنګل پین ته اضافه کړئ. گاجر په کافي اندازه غټ کړئ ترڅو چې پخلي کله چې پخلي دا پخلي شوي کچالو ته وا نه وړي.

گاجر اضافه کړئ

یو څو تازه رومي بانجان اضافه کړئ ترڅو د دال یوه خوږه یادداشت ورکړئ. زه عموما د چیری ټماټرونه په نیمایي کې پرې کوم ، غوره ده چې کوچني روميانو په منظم ډول روميانو کې پرې کړئ او پرې کړئ.

ټماټر وخورئ او په کشمکش کې یې اضافه کړئ

موږ شنه دالونه تنظیم کوو - تل یې ترسره کړئ. کوچني تیږې چې د دال تر پوښښ لاندې په سمه توګه ماسک لري ، که څه هم ډیر لږ شتون لري. له همدې امله ، دا غوره ده چې د غاښونو غاښونو ته غیر پالن شوي لیدنې ترلاسه کولو په پرتله څو دقیقې د جوارو له لارې تنظیم کړئ.

بیا دال مرچونه په یخ اوبو سره ومینځئ ، په سوځیدونکي پین کې اضافه کړئ.

غوړ شوي سبزیجاتو کې دال شامل کړئ

450 ملی لیتر یخې اوبه وخورئ. د اوبو مقدار په هغه څه پورې اړه لري چې تاسو یې غواړئ د پایلې په توګه ترلاسه کړئ. دا د موټی سوپ لپاره کافی دی. که تاسو غوړ دال لوبیا ته اړتیا لرئ ، شاوخوا 300 ملی لیتر وخورئ.

سړه اوبه وخورئ

د کښت شوي مرچ پوټکي ، د جواني پا leavesو او مالګه د خوند لپاره اضافه کړئ ، تودوخه ډیروئ ، د جوش کولو وروسته یې په کلکه بند کړئ. موږ د 45 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخلی کوو ، دا مشوره کیږي چې lچه مه خلاصه کړئ.