د لوبیا تخمونه چې د پروټین ، کاربوهایدریټونو ، امینو اسیدونو او ویټامینونو لرونکي دي یوازې د غوښې لپاره تغذیه شوي ارزښت کې د پرتلې وړ دي ، پدې معنی چې دوی د صحتمند خلکو او هغو کسانو چې د زړه ، تشخیصي رژیم او هاضمي ناروغیو لرونکي خواړو کې د مقام د ویاړ وړ دي. د تخمونو سربیره ، وچې پا leafې ، کوم چې د شکر ناروغۍ درملنه کې کارول کیږي ، روغتیا ته هم ګټه رسولی شي.
د ژمي لپاره لوبیا چمتو کول څنګه دي؟
لوبیا د نړیوال سبزیجاتو بوټو په توګه ګ .ل کیدی شي. شین پوټکی چې یوازې تنظیم شوي تخمونه لري د پروټین او شکرو ، د رژیم فایبر او ویټامینونو غوره سرچینه ده. تخمونه په دواړه شین او بالغ شکل کې مصرف شوي. او والوز د شکرې ناروغۍ درملنې په توګه کارول کیږي.
جوس لرونکي پوټکي او شنه لوبیا تخمونه د ژمي لپاره په منجمد او لوبیدلي ب harه کرل کیږي. په کور کې لوبیا لوبیا د وچ او وچ کولو لپاره خورا اسانه دي. نو په سبزیجاتو کې به د ګټورو برخو اعظمي مقدار پاتې شي. اصلي شی دا دی چې په ژمي کې لوبیا په مناسب ډول ذخیره کړئ او کرل شوي فصل د احتمالي زیان څخه خوندي کړئ.
لوبیا د وچولو لپاره پلان شوي په اګست او سپټمبر کې ترسره کیږي ، کله چې پا colorي رنګ بدلوي او خپل جوس له لاسه ورکوي.
د کښت په وخت کې پوزې وچوئ ، اسانه تخمونه د پا peو کولو پر مهال پا leavesې پریږدي او لږ وخت نیسي چې دا وچ کړي. په هرصورت ، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د ځینې ډولونو او ډولونو پوډي خلاصيږي کله چې په خپلواک ډول پخه شي ، او تخمونه ژر تر ژره ځمکې ته راټیټیږي.
لوبیا د ژمي ذخیره کولو لپاره لرې کړل:
- حل شوي ، د تخریب شوي نښو سره د لوبیا لرې کول ، د آفتونو او ناروغیو شتون؛
- د هوا د وچولو لپاره سیوري لرونکي خونه کې ایښودل شوې
کله چې فصل خورا لوی وي ، یا د ژمي لپاره د لوبیا راټولول د ودې فصل په پای کې رامینځته کیږي ، د تخریب شوي پورتنۍ برخې د ریښو سره ټوټې شوي او ټولې پوټکي په بوټو کې ډیریږي. پدې ب Inه کې ، لوبیا نباتات د کینوپیانو لاندې ځړولو سره وچ شوي او دمخه د دوی لاندې پاک ټوکر یا کاغذ خپروي. دا اندازه به حتی هغه تخمونه وژغوري چې د خلاص شوي پوډونو څخه راوتلي وي.
که چیرې ، د خلاصیدو وروسته ، دا معلومه شوه چې ټول تخمونه په کافي اندازه سخت او جوړ نه دي ، دوی د خونې په تودوخې کې چمتووالي ته راوړل کیدی شي یا د پختۍ درجې پورې اړه لري ، له پامه ایستل شوي.
د ترتیب کولو پروسه نه یوازې سستۍ ، نرم لمسونکي تخمونه لرې کوي ، بلکه هغه کسان چې د چ moldاسۍ ، تیاره ځایونو یا حشراتو تیریدونکي نښې ښیې.
څنګه په ژمي کې لوبیا ذخیره کړئ؟
د لوبیا د ژمي ذخیره کولو پرمهال اصلي خطر دا دی:
- د لوبیا دانو لخوا زیان رسیدلی ، لاریوا د دوبي په دننه کې د دوبی په موسم کې څرګندیږي.
- کله چې د لندبل تخمونو سره په کانتینرونو کې ژول شوی د مورچونو او شړلو وده.
کله چې د ژمي لپاره چمتو شوي لوبیا ښه وچ وي او د شیشې جارو باندې د کلک فټینګ پوښونو سره ویشل شوي وي ، نو د لوبیا د خرابیدو او خرابیدو خطر څو ځله په یخه ، وچه خونه کې کم شوی.
مګر د آفتونو کڅوړې - دا یو له جدي ستونزو څخه دی. د دې افت په واسطه د یوې لویې ماتې سره ، په دوبي کې لسګونه لاروا د یوې پوزې دننه وده کوي ، کوم چې د تخم موندل ، دننه ننوځي او وده کوي ، لوبیا خوړل او په هغې کې حرکتونه کوي. د pupation په وخت کې ، گوج ممکن په عملي ډول د تخم کوټ لاندې پاتې شي. د پایلې په توګه ، لوبیا نه یوازې ټوکیدنه له لاسه ورکوي ، بلکه د تغذیې او خوند ټول خصوصیات هم لري.
د تخم د پا peې له لارې ، د آفتونو پاتې کیدو نښې په څرګند ډول څرګندې دي ، او ځینې وختونه په سطح کې ګرد سوري لیدل کیږي - دا د لویانو پوټکي د وتلو ځای دی. د مناسب شرایطو لاندې ، غله کولی شي په هر فصل کې تر څلورو نسلونو پورې ورکړي او باغدار ته جدي زیان ورسوي.
د بیټل لاروا په کین کې نیول شوي د تودوخې درجه کې د 10 څخه تر 48 سانتي ګراد پورې دوام لري. او یو دروند پوښ به د لوبیا د ژمي ذخیره کولو زیانونو څخه خوندي نشي ، که تاسو نور اغیزمن اقدامات ونه کړئ.
که چیرې په سایټ کې لوبیا په ځانګړي ډول د غلو لپاره کرل شوي وي ، او شنه پوزې نه مصرف کیږي ، نو بیا مناسب دی چې د لوبیا د حبوباتو سره مبارزه لپاره د حشراتو ضد درمل وکاروئ. دا پیښه ، د ګل کولو مرحله کې یا د لوبیا رامینځته کیدو په لومړیو ورځو کې ترسره کیږي ، په مؤثره توګه به د راتلونکي فصل ساتنه وکړي.
همچنان ، د هغه شیبې لپاره انتظار مه کوئ کله چې پک شوي لوبیا په اتفاقي ډول خلاصیدل پیل کړي ، کوم چې تخمونو ته چمتو شوي معمار میرمنو ته لاسرسي اسانه کوي. د ژمي لپاره فصل لوبیا یوازې په قوي پوټکو کې. او کله چې حبوبات ځمکې ته راوتلي ، نو تاسو باید داسې مواد راټول نه کړئ چې احتمال یې د آفت لخوا اخته شوي وي.
په کور کې ، د لوبیا وچولو دمخه ، په څرګنده توګه نامناسب لوبیا او تخمونه لرې کیږي. او بیا ، د لاروا له مینځه وړو لپاره ، لوب شوي لوبیا ، ټډ ، د 50-55 ° C په تودوخې کې په تنور یا وچو کې تودوخه کیږي. په 20-30 دقیقو کې ، د لاروا مرحله کې آفت د ورته شرایطو لاندې ویجاړ شوی. که تودوخه لوړه وي ، تخمونه به د دوی د جوش ظرفیت له لاسه ورکړي ، مګر کله چې یوازې د خواړو مقاصدو لپاره لوبیا وکاروئ ، تاسو کولی شئ د غلو خوند ته زیان رسولو پرته دا خوندي لوبه وکړئ.
د تودوخې په 10 درجې سانتي ګراد کې ، لاروا هم وده نه کوي ، پدې معنی چې په ژمي کې د لوبیا ذخیره کولو یوه لاره د کور یخچال یا غیر صحي خونه ده چیرې چې هوا شتون لري:
- وچ لوبیا ، د لوړې تودوخې سره پاک شوی یا په یخچال کې د ذخیره کولو په مقصد ، په شیشې جارو کې اچول کیږي او په کلکه تړل شوي.
- په ژمي کې د لوبیا ذخیره کول په فرعي صفر تودوخې کې ، د مثال په توګه ، د ښار اپارتمان کې په بالکوني کې ، دا غوره ده چې د ګ linو کتان کڅوړو وکاروئ ، مګر تخمونه د لوند څخه خوندي کړئ.
د جوس یو کلک پلن لرګی ، وچ وچه او دانه دانې به د لوبیا څخه د آفتونو په ویره کولو کې مرسته وکړي. د لوبیا د حبوباتو شیلف ژوند د نوعې پورې اړه لري ، له 4 څخه تر 12 میاشتو پورې دی.
د درملو موخو لپاره لوبیا څنګه وچ کړئ؟
د طبي اهدافو لپاره د لوبیا پا leavesو کارولو لپاره ، خام توکي له خلاصیدو وروسته ترتیب شوي ، خراب شوي یا خراب شوي آفتونه لرې کوي ، او بیا وچ کیږي.
د لوبیا پا leavesو وچول د کینوپی لاندې غوره دي ، چیرې چې مستقیم لمر او باد شتون نلري ، مګر هوا تودوخه نه کوي.
کله چې د لوبیا پوټکی ټوټې شي ، دوی په ګرمو بکسونو یا وچ ژور کڅوړو کې په ژمي کې د راتلونکي ذخیره کولو لپاره مینځل کیږي. تاسو کولی شئ راتلونکي درملو پورې د درملو پریکولو او انفیوژن لپاره ورته خام توکي وکاروئ.
نن ورځ ، ډیر او ډیر ځله په ورځني ژوند کې دوی د میوو او سبزیجاتو لپاره برقی وچونکي کاروي. له همدې امله ، پوښتنه ډیری وختونه راپورته کیږي: "ایا د شنو پوټکو وچولو سره د ژمي لپاره لوبیا چمتو کول امکان لري؟"
په حقیقت کې ، وچول تاسو ته اجازه درکوي په محصول کې خورا ګټور ملکیتونه او خصوصیات خوندي کړئ. لوبیا لوبیا استثنا نه ده. دا پخپله په مناسب ډول د نرم شرایطو او تودوخې تر 65 ° C لاندې وچولو ته پور ورکوي ، مګر د داسې محصول څخه د ریښتیني دوبي ډش چمتو کولو وروسته به کار ونکړي. حقیقت دا دی چې د پوډ نسج وچولو وروسته د دې وړتیا نلري چې مستقلیت بیرته راشي او هغومره رطوبت وساتي ځکه چې د شوګر په سکاپولا کې شتون درلود.
له همدې امله ، د لوبیا پوټکي سوپ ، سټیوز او نور پخلی کې اضافه کولو لپاره کارول کیدی شي ، مګر د خپلواک اړخ ډش په توګه ندي چمتو شوي.
دا د جوسای asparagus بلیډونو منجمد کولو لپاره خورا ډیر ګټور او اسانه دی چې دمخه تیاره وي ، بیا وچ شوی او په فریزر کې ساتل کیږي. دوی دا د شنه تخمونو سره هم کوي ، د بیلګې په توګه ، لیما لوبیا ، چې په ژمي کې جوش شوي ، پخه شوي او د کب او چرګانو لپاره د غاړې ډش په توګه خدمت کوي.
