کب نیونکي د جوش شوي غوښې څخه چمتو کیدی شي ، مګر یو ترکیب خورا اسانه او ګړندی دی - کڅوړې د کب کب کټلیټ. دا میتود ډیری ګټې لري!
- لومړی ، کله چې د فلیټ پیرود کوئ ، تاسو واقعیا پوهیږئ چې څه ډول کب او کوم کیفیت چې تاسو پخلی کوئ. مګر هغه څه چې په چمتو شوي ډکونو کې اچول کیږي بله پوښتنه ده ...
- دوهم ، د ټوټې ټوټې ټوټې کول د غوښې په جریان کې طومار کولو څخه خورا اسانه دي ، او بیا یې مینځل.
- دریم ، تاسو نه یوازې خپل ځواک ، بلکه وخت وژغورئ.
کڅوړې د کب کب نیسياو دا ډول کټلیټونه خورا خوندور دي! حتی که ستاسو کورنۍ غوړ شوي کب ونه خوښوي ، ښکلي او خوندور کټلیټ به د کوښښ کولو سره موافق وي.
د کب د کڅوړو لپاره دا ترکیب نری دی ځکه چې پدې کې هګۍ نه وي. په عموم کې ، د مرغیو غوښه کې 1 د چرګ هګۍ اضافه کیږي. د دې اجزاو دنده دا ده چې د سامانونو سره وتړئ ترڅو کټلیټونه جلا نه شي. مګر دا امکان لري چې د نري اختیار لپاره بدیل وټاکئ - یو محصول چې داډول ملکیتونه هم لري ، د بیلګې په توګه ، نشایسته یا خام کچالو ، په ښه جریان کې اچول شوي.
د کټ شوي کټلیټونو چمتو کولو لپاره ، د ټیټ غوړ سمندري کبونو ډک کول مناسب دي ، له ټولو کوډ څخه غوره - پولاک ، کوډ ، هیک یا هاکي.
کڅوړې د کب کب نیسيد ډوډۍ پخولو کې ، تاسو کولی شئ نه یوازې پیژندل شوي کریکر ، اوړه یا سیمول وکاروئ ، بلکې د حبوباتو ترکیب - د تیلو او ګلچۍ هم. تور او سپین سپین پوټکی ښکلي او غیر معمولي ښکاري.
- د پخلی وخت: 30 دقیقې
- خدمتونه: 4-5
د جوار شوي کب کب نیولو لپاره ترکیبونه:
- medium منځني پولاک فلټونه؛
- 1 کوچنی پیاز؛
- 1 tbsp جوار نشايسته
- t- 3-4 چمچ اوړه
- 2-3 tbsp ډوډۍ
- 1 tbsp ګل لرونکی یا تور تل؛
- 2 tbsp د سپینو تیلو تخمونه
- مالګه ، د ځمکې تور مرچ؛
- د زرغون پیاز یو څو برخې؛
- د کښت کولو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
د کښت شوي کب نیولو کڅوړو چمتو کولو لپاره اجزاد کب نیول شوي کب کب نیول:
د کب کب نیولو او وچولو. خواړه تقریبا 1x1 سانتي متره.
پیاز پاک کړئ او ، څومره چې امکان ولرئ کوچنۍ کړئ ، په فلیټ کې اضافه کړئ.
خواړه د ماهي پوښ 
ښه کټ شوي پیاز اضافه کړئ. 
مالګه او مصالحې اضافه کړئمالګه او مرچ ستاسو د خوښې سره سم تاسو کولی شئ اضافه کړئ ، د مالګې او مرچ سربیره ، نور د خوښې مسالې - د پیپریکا یا تودې یو چوټکی.
په نشایسته ، اوړو او غوړو شنه شویو کې واچوئ.نشایسته وخورئ ، مخلوط کړئ ، بیا ورو ورو اوړه واچوئ. کټلیټونه به ښه او صحتمند وي که تاسو دوی ته تازه شنه شنه ونې اضافه کړئ: د پیاز وزر ، پارسلي یا ډیل.
د کټلیټ ماډلینګ ته رسیدلکله چې د فورسزیم تسلسل داسې شي چې دا به ممکنه وي چې له دې څخه کټلیټونه جوړ کړو - کافي اوړه. ستاسو لاسونه په اوبو کې لمدول ، موږ کوچني ګرد کټلیټونه سکویل کوو او هغه په یو پلیټ یا پلیټ کې اچوو.
د ډوډۍ کټلیټونه په ډوډۍ کېد پورتنۍ او ښکته برخې څخه د ډوډۍ کڅوړو کڅوړه په کڅوړه کې واچوئ او هڅه وکړئ ترڅو د درزونو مخه ونیسئ - که نه نو د تخمونو ترکیب به ونه دریږي. په هرصورت ، تاسو کولی شئ ډوډۍ جوړه کړئ او په بشپړ ډول د کریکرونو څخه بهر.
د تیلو او د زغر په تخمونو کې د ډوډۍ کټلیټونهمګر ، که تاسو غواړئ کټلیټ اصلي وګ lookئ ، نو د تیلو او ګلابو په ترکیب کې د دوی خوا ته واچوئ.
کڅوړه وخورئاو په ښه توګه تودوخه شوي سبزیجاتو غوړ سره په پین کې خپور کړئ. لومړۍ دقیقه - دوه اوره په اوسط ډول د اور په مینځ کې - د پوټکي مینځلو لپاره. بیا ، د تودوخې کمولو لپاره ، پین د پوښ سره پوښ کړئ او د 5-7 دقیقو لپاره یې پخه کړئ ، تر هغه چې د غوښېبالبونه په مینځ کې ښه پخه شي.
پیټونه واچوئ او بلې خوا ته یې وخورئپه نرمۍ سره د ښاخ یا سپاتولا سره وګرځئ ، له دویم اړخ څخه وخورئ تر یو کریست کرسټ پورې ، نور پوښ مه کوئ.
چمتو کټلیټونه په پلیټ کې لرې شوي دي.
کڅوړې د کب کب نیسيد کب کب کټلیټ ګرم ، د بوټو سره ګلدار ، د سبزیجاتو سلاد یا حبوباتو اړخ خواړو سره خدمت وکړئ. کټ شوي پولاک کټلیټونه په یخ شوي ډول او دوباره ګیډۍ کې ښه دي. په هرصورت ، دا خورا په زړه پوري ډول چمتو شوي دي - بیا د ریډیټ کټلیټونو پوټکی خوندور خوندور دی!
