فوري زردالو جام - موټی ، روښانه ، د لمر وړانګې په څیر ، خورا خوندور او صحتمند. پاکې او ډیرې میوې د خرابیدو نښو پرته (ابلیشن ، مولډ) د پخلی کولو لپاره مناسب دي. جام ، عرف اعتراف ، د جام په څیر پخلی شوی ، د دې توپیر سره چې معمولا لوبیا او میوې په جام کې پاتې کیږي ، او په جام کې ډیر جوش شوي. جام تل په یو مرحله کې جوش شوی ، دا مناسب دی ، تاسو اړتیا نلرئ تر هغه وخته پورې انتظار ونه کړئ ترڅو چې میوه د جوس تر پوښښ لاندې جوس پټ کړي یا څو ځله یې جوش ته راوړي ترڅو بیر خپل اصلي شکل کې وساتي.
فوري زرغون جامد پخلی کولو وخت کمولو او د لوړ کیفیت محصول ترلاسه کولو لپاره ، موږ لومړی میوه وسوځو ، او بیا د میوو خال خال سره د بورې سره جوش کوو. پایله یو ډیر ژور زردالو جام دی ، کوم چې بیا کیک د پرت کولو او کوټ کولو لپاره کارول کیدی شي یا د ناستي لپاره د ټاسټ ټاسټ او مکھن سره چمتو شوي.
- د پخلي وخت: 35 دقیقې
- مقدار: 900 g
د فوري زرغون جام لپاره اجزاوې
- 650 g پخه زردالو؛
- 500 g بوره.
د زردآلو جام چمتو کولو طریقه
زردالو په یخو اوبو کې واچوئ ، بیا یې ښه ومینځئ. میوه په نیمایي کې پرې کړئ ، تخمونه لرې کړئ.
زما زردالو ، هډوکي لرې کړئبیا ، جوانې شوي میوې په یو بلیډ کې ځای په ځای کړئ او د ډیری هڅونې شمولیت لخوا په کڅوړو کچالو بدل کړئ.
په بلیډر کې د زردآلو خالص جوړولد زردآلو خالې وزن کړئ په سمه توګه مشخص کولو لپاره چې د جام جوړولو لپاره څومره شوګر ته اړتیا وي. د یو موټی ضبط لپاره ، تاسو اړتیا لرئ دومره زرګر واخلئ څومره چې د زردآلو جام جوړولو لپاره خالص وي. ما شاوخوا نیم کیلوګرامه ترلاسه کړه.
د زردآلو خالص وزن واخلئدانه دانې شوګر په یوه کڅوړه کې واچوئ ، مخلوط کړئ. که چیرې میوه خوږه وي ، او تاسو غواړئ د رژیم مینو لپاره ټیټ کالوري م desه وخورئ ، نو د بورې بیه نیمه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ. د انسټټ زردالو جام به دومره موټور نه وي ، مګر لاهم به خوندور وي
زردالو خالص او بوره مخلوط کړئد 10 دقیقو لپاره د میوو خالص پریږدئ ترڅو د بورې دانې تحلیل کړئ.
پریږدئ چې په کڅوړه بوره تر هغه وخته پورې ودریږئ چې بوره په بشپړه توګه تحلیل شيموږ ککړ شوي کچالو په کڅوړه یا سټیوپین کې د کټ مټ سره ایښودو ، چولۍ کېښودو. په تدریجي ډول تودوخه په متوسطه تودوخه تودوخې ته.
په تدریجي ډول د زردآلو خالې په جوش ته راوړود 15-20 دقیقو لپاره وخورئ. لومړی ، ډله به په چټکۍ سره فوم شي ، بیا به په تدریجي ډول فوم تنظیم شي ، جام به په مساوي ډول وخوړل شي. پدې مرحله کې ، د چمچ سره د ر lightا فوم لرې کړئ ترڅو دا بشپړ شوي کڅوړه ته ننوځي.
د 15-20 دقیقو لپاره د زردآلو جام جام کړئ ، د فوم لرې کولزما کینونه په سوډا سره ګرمو اوبو کې ، د جوش اوبو سره مینځل. موږ په تندیو کې کانونه د تار ریک باندې ایښودو ، تر 120 درجې سانتي ګراد پورې تودوخه.
موږ په ګرمو جریانو کې د زردآلو زرغون جام واچوو. که تاسو سمدلاسه تودوخه جام د غوړ سره وتړئ ، نو دا به خوله شي ، ټیټیدل به څرګند شي ، او د پایلې په توګه ، د ذخیره کولو په جریان کې ب moldه. د دې پیښیدو څخه مخنیوي لپاره ، زه جارونه د ګرم جام سره د پاکو جامو سره پوښوم او یوازې هغه مهر مه کوئ کله چې دوی په بشپړ ډول یخ شوي وي.
کارک جام کله چې جار په بشپړ ډول سړه ويموږ بشپړ زردق جام په کلکه وتړو ، دا کولی شي او باید د خونې په تودوخه کې زیرمه شي. جام ساړه نه خوښوي ، که تاسو هرڅه سم ترسره کړل او پاک وساتئ کله چې د پخلی او بسته بندي وکړئ ، نو د کار پاpې به تر پسرلي پورې د پخلنځي په کابینه کې پاتې شي ، پرته له دې چې د خواږو غاښونو کورنۍ جام وخوري.
