د غوړ شوي مرخیړیو سره لینتین سلاد د هغوی لپاره خوندور ، صحي او اطمینان بخش خواړه دي ، څوک چې د کوم دلیل لپاره ، پریکړه کړې چې د څارویو محصولات وخوري. په سلاد کې مشروم ځنګل دي ، د هرې مشرې غوره کونکي پریکړه کوي چې کوم ډول پروسس دوی ته ورکړل شي. البته ، ځوان مرخیړې غوړوي چې لاس نه راپورته کیږي ، دوی یوازې تیاره کیدی شي. که چیرې په ټوکرۍ کې مرخیړ شوی وي ، نو زه تاسو ته مشوره درکوم چې د ځنګل دا ډالۍ په احتیاط سره ترتیب ، پاک او پاک کړئ. بیا په لوی مقدار کې اوبه کړئ ، او د جوش کولو وروسته لومړی اوبه وچ کړئ ، بیا د مرخیړونو مینځل ، د تودوخې اوبه بیا واچوئ او د 40 دقیقو - 1 ساعت لپاره پخلی وکړئ.
لینین سلاد د غوړ مرخیړیو سره- د پخلی وخت: 25 دقیقې
- خدمتونه:.
د غوړ مرخیړیو سره د لوبیا سلاد چمتو کولو توکي:
- 200 د جوش شوي ځنګلي مرخیړیو
- د پیاز سر؛
- small کوچني کچالو ، په پوټکي کې اچول شوي؛
- 1 خړ مرچ؛
- 1 گاجر؛
- 1 ککړ؛
- 2 روميانو؛
- د پالک یوه ټوټه؛
- د لیټیو یوه ټوټه
- 20 g اضافي ورجن زیتون غوړ؛
- سمندري مالګه ، د ځمکې پاپریکا.
د غوړ مرخیړیو سره د لوبیا سلاد چمتو کولو طریقه
کچالو پوټکي په پوټکي کې اچول ، په لوی کیوبونو کې پرې کړئ. 10 ګرامه اضافي ورجن زیتون غوړ اضافه کړئ. غوړ به کچالو د یو پتلي فلم سره پوښ کړي ، او دا به نرم نشي کله چې د لمده اجزاو سره مخ شي.
لیوه شوي کچالو د زیتون غوړ سرهخواږه بیل مرچ په ډیری ځایونو کې د ښاخۍ سره وخورئ. موږ یو کوچنی ګاز سوځونکی واړوو او مرچ په ټولو خواوو کې وسوزوو ، په دوامداره توګه یې دمخه. کله چې پوړ چارلیږي ، سمدلاسه مرچ په کلینګ فلم کې وتړئ ، 5 دقیقو لپاره پریږدئ.
په اور باندې د تور مرچ تیغ یا وچ کړئکه چیرې هیڅ ګاز نلرئ ، نو مرچ په اوبو کې د 3-4 دقیقو لپاره تور کړئ.
پخلی شوې مرچ وخورئپخه شوې مرچ وخورئ ، ډډ یې پرې کړئ ، تخمونه لرې کړئ. گوج په پتلي ټوټې ټوټې کړئ ، د کچالو سلاد کڅوړه کې اضافه کړئ.
گاجر ولګوهدرې تازه گاجر په ښه ډول. زه تاسو ته مشوره درکوم چې یوازې ښه جریمه وکاروئ ، ځکه چې د گاجر لوی ټوټې به سخت وي. گاجر مرچ او کچالو کې اضافه کړئ.
ککره په پټو کې پرې کړئتازه کاکړه په پتلي پټو کې پرې کړئ. موږ پخلي شوي یا د اوږدې میوه ککرو خلاص کوو ، تخمونه لرې کړئ ، ځوان ځناور پوخیدو ته اړتیا نلري.
پالک ټوټه کړئپالک په یو کڅوړه یخ اوبو کې د څو دقیقو لپاره ډوب کړئ ترڅو دا د شګو او چټلۍ مینځلو لپاره اسانه شي. بیا موږ دا د نل لاندې وینځئ ، برش یې کړئ ، د 1 سانتي مترو په اندازه یې په پټو کې پرې کړئ.
لیټیس پرې کړئموږ د لیټیو پروسس هم کوو. تاسو کولی شئ هر ډول وکاروئ ، ما اوکلیف ، یا د بلوط پا leafه واخيستل - د مرجان او شنو پا leavesو سره د کباب یو غوړ سر ، کوم چې د پوټکي سپک خوند لري.
اوس راځئ چې د مرخیړیو پاملرنه وکړو.
موږ پیاز تیرووپه کاسټ - اوسپنه سکیلټ کې ، موږ د 5 دقیقو لپاره غوړ شوي پیاز په پتنو حلقو کې تیروو.
د پیاز سره د جوش شوي مشرشو سره وخورئموږ د ځنګلي مرخیړیو پخلی تر هغه چې په بشپړ ډول پخلی شوی نه واچوئ ، په یو څنډه کې یې واچوئ ، بیا یې په کافي اندازه وخورئ ، په پین کې یې اضافه کړئ ، د 5-6 دقیقو لپاره یې وخورئ ، تر دې چې لندبل په بشپړ ډول تبخیر شوی نه وي.
موږ د سبزیجاتو سره په سلاد کڅوړه کې مشروم خپرو. مالګه ، فصل د مصالحو او کوچ سرهد سلاد کڅوړې کې تلی شوي مشروم اضافه کړئ ، د خوند لپاره د سمندري مالګې سره هرڅه وخورئ ، د ځمکې پاپریکا سره موسم ، پاتې غوړ اضافه کړئ ، مخلوط کړئ.
لینین سلاد د غوړ مرخیړیو سرهسلاد په یو پلیټ کې د سلایډ سره واچوئ. پخلي خواږه روميان په لويو ټوټو کې پرې کړئ. کڅوړه د روميانو ټوټې ټوټې کړئ ، ټوله مشروم او د تازه بوټو سره یې وخورئ. سمدلاسه خدمت وکړئ. د بون اپیټ!
