ایا تاسو کله هم د خوندور ډوډۍ لرونکي چرګانو پښې خوند کړی؟ او د معمول ډوډۍ کې ندي - د کریکرونو څخه ، مګر په اصل کې: د غوړیو څخه؟ دا یو په زړه پوری ډش رامینځته کوي ، کوم چې د کورنۍ ډوډۍ او میلې مینو دواړو لپاره مناسب دی. د چرګانو پښې په غلو کې ډوډۍ خوړونکې ده ، په سر کې یو خوندور کرکسي پوټکی دی ، په مینځ کې نرم.
کرسکي چرګې پښېپه حبوبات کې د چرګانو پښو لپاره اجزا
- د چرګ ډرمسټیک 1 کیلوګرام (نږدې 8 pcs.)؛
- 1-2 هګۍ؛
- cup پيالې دانې؛
- مالګه ، مرچ ، د سبزیجاتو غوړ.
د اوټیمیل ډوډۍ کې د چرګ پښو چمتو کولو یو میتود
د چرګانو پښې باید په بشپړ ډول ومینځئ ، مینځل شي او یو څه وچ شي ترڅو اضافي رطوبت د ډوډۍ ضایع نشي.
موږ به دوه پلیټونه چمتو کړو: په ژور بیټر کې د ښاخۍ سره ، هګۍ (که لوی وي ، 1 ټوټه کافي دي) ، مالګه او مرچ؛ په کم عمق غله کې مناسب نه یوازې د غوړ ، بلکه غنم ، جوار ، ګortedل شوي.
که تاسو لوی ډوډۍ نه خوښوئ ، نو تاسو کولی شئ فلیکس لومړی په تخته کې د رول لرونکي پن سره وتړئ.
د چرګ پښې په ټولو خواوو کې په وهل شوي هګۍ کې ډوب کړئ ، بیا په فلیکونو کې رول کړئ. د دې لپاره چې د فلیکونو لپاره چرګ د یو موټی حتی پرت سره پوښ کړئ ، دا مناسب دی چې پښه په پلیټ کې واچوئ او په ټولو خواو کې فلیکونه وویشئ.
په هګۍ او بیا د حبوباتو کې د چرګ پښې وویشئموږ د چرګ پښې د پخلي کاغذ سره پوښ شوي پا coveredه کې ډوډۍ کې ایښودو ، کوم چې د لمر ګل ګل غوړ سره لږ څه غوړ شوي ، او په تندور کې اچول شوي.
د چرګ پښې ډوډۍ په پخلي پا sheetه کېږدئپښې په نیمه ساعت کې په 200 ° C په فلکونو کې پخه کړئ. بیا په نرمۍ سره پین لرې کړئ او پښې یې بلې خوا ته واړوئ ترڅو دوی په مساوي ډول نسواري وي. موږ دا د 10-15 دقیقو لپاره په تندور کې واچوو ، د پخلي حرارت درجه 220 ° C ته لوړیږي.
پخلی چرګ د روټیو چرګانو غوړکله چې د چرګ پښې ګلابي شي - شوی! د پخلی شوي کچالو سره د تودوخې ګرمو خدمت وکړئ ، د حبوباتو یا سبزیجاتو یو اړخ ډش ، د شنو زرغون رنګونو سره سینګار کول.
د چرګانو پښې د حبوباتو سره چمتو شوي!بله ورځ ، د چرګانو پښې د حبوباتو سره ډوډۍ به هم ورته خوندور وي: که تاسو پښې په تنور کې ګرموئ ، نو داسې کیږي لکه څنګه چې یوازې پخلی شوی وي. د بون اپیټ!
