زموږ په عرض البلدونو کې ، دا کښت وده نه کوي ، مګر په پراخه کچه د پلور لپاره شتون لري. ډیری وختونه ، ادرک کولی شي د پاؤر یا پخپله د غوښې ریښې په ب .ه د موسمي فصلونو سره په الماریو کې ولیدل شي. د پیرودلو فرصت له لاسه مه ورکوئ. سربیره پردې ، دا په ځانګړي ډول په ساړه فصل کې ګټور دی. ادرک مساله لرونکی ، سوزونکی دی ، له همدې امله دا د "ګرم" مساله ګ .ل کیږي. دا د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، د بدن حرارتي توازن ته وده ورکوي ، د انتاناتو په وړاندې خپل مقاومت زیاتوي. کښت په هند کې خورا مشهور دی ، چیرې چې دا نږدې ټولو پخلی کې اضافه کیږي.
ادرک د مغذي توکو اصلی ذخیره ده. د دې ریښې لازمي غوړ ، ویټامین A ، B1 ، B2 او C ، مایکرو او میکرو عناصر (زنک ، سوډیم ، پوټاشیم ، اوسپنه ، د مګنیزیم ، فاسفورس ، کلسیم) ، امینو اسیدونو ، فایبر ، کاربوهایډریټ لري.
کښت یو نړیوال ډاکټر ګ isل کیږي. د جنجرو اصلي ملکیت د هاضمې پروسې ته وده ورکول دي. دا انالجزیک ، انټيرویوماتیک (د ګډ درد څخه راحت کوي) ، انفلاسیون ضد ، باد او ډایفوریټیک ، بوی لرونکي ، ټانک تاثیر لري. ادرک د برونچایټس ، زکام ، فلو ، فارنګایټس ، ټنسیلاټس ، لارینګیټس درملنه کوي.
ادرکادرک د رینال ، کولمو او بلیلري کولیک ، سږو ، معدې درد ، چپتیا (پړسوب) لپاره کارول کیږي. دا یو قوي انټي آکسیډینټ دی او د زهرجنو او زهرجنو بدن پاکولو کې مرسته کوي ، کوم چې د بدن عمومي حالت ته وده ورکوي ، د وینې جریان هڅوي. او دا د وزن له لاسه ورکولو لپاره یو ثابت وسیله ده.
د جنجور ریښه یو اغیزمن باکتري ضد دی چې بدن د پرازیتونو څخه ساتي. دا د سیډیټینټ په توګه عمل کوي ، له دې امله دوی د رواني اختلالاتو سره مخ کیږي - بې حسي ، سستي ، تیښته. په حافظه ګټور اثر ، د دماغ فعالیت فعالوي. د ادرک ورځنۍ کارول د وینې جریان ته وده ورکوي ، پدې کې د کولیسټرول مقدار کموي ، او د لوړ فشار ، انجینا پییکټوریس او نورو زړه ناروغیو پراختیا مخه نیسي.
ادرک د دې وړتیا لري چې د عضلاتو دردونو کمولو لپاره ، د غړو درد کم کړي ، په ښځو کې د حیض درد راحت کوي. کله چې ډیر خوراک کول ، دا د غوړ او غوښې پخلي هضمولو کې مرسته کوي. سربیره پردې ، دا دواړه رینال او د زړه کارت ایډیم لپاره د ډیوریتیک په توګه کارول کیږي. او دا نبات د مغز سره هم مرسته کوي ، په ځانګړي توګه د سمندر ساحل سره - د دې لپاره یوازې د ریښې یوه کوچنۍ ټوټه ژاړه. په امیندواره میرمنو کې د توکسیکیسس درملنه کوي.
ادرکداسې شواهد شتون لري چې ادرک د سرطان وده منع کوي. حتی په پخوانیو وختونو کې ، دا نبات د اففراډیاسیک په توګه کارول شوی و ، نه یوازې په نارینه وو کې ځواک ډیروي ، بلکه په میرمنو کې هم جنسیت (جنسي ډرایو) زیاتوي.
په هرصورت ، د جنجار کارولو لپاره مخنیوی شتون لري. دا ، په ځانګړي توګه ، د معدې زخم او مرۍ ، کولیټس ، شګه او د پښتورګو تیږې ، د امیندوارۍ ناوخته او شیدې ورکول.
د جینګ چای یو اغیزمن سړه درمل او یو پیاوړی انټي اکسیدنټ دی. د دې چمتو کولو لپاره ، تازه (پتلي یا ټوټې ټوټې ټوټې شوي) یا وچه ریښه وکاروئ. د 6 چمچو ادرک لپاره - د جوش اوبو 200 ملی لیتر. 4-5 ساعتونو ټینګار وکړئ ، ګرم وڅښئ. یا یخې اوبه وینځئ ، یو جوش ته راوړوئ او د 10 دقیقو لپاره وخوړئ. د خوند ښه کولو لپاره ، شات ، شین چای ، نیبو ، پوټکي اضافه کړئ.
پخلی کولو کې ، ادرک په مچیو کې کارول کیږي ، د غوښې پخلي کې اضافه کیږي. دا وچ شوی ، اچار شوی ، وچ شوی ، پخلی شوی ، خام مصرف شوی. له ادرک څخه مټ شوي میوې (بوره) جوړ کړئ ، بیرو خوشبو کړئ. دا د پوټکي ، شاتو ، نیبو سره ښه پرمخ ځي. د ادرک پاؤر په کڅوړه ، حبوبات ، ساسج ، سبزیجاتو کې ویل کیږي.
د جینجر پرته جاپاني خواړو تصور کول ناشونې دي. دا د خام کب کبانو لپاره د موسمي تودوخې په توګه کارول کیږي ، ځکه چې دا قوي انتیکلینټیک تاثیر لري. ادرک په هیرنګ کې اضافه کیږي it دا د کڅوړو او غوښې بویونو ته خوندور بوی ورکوي. سوس او مرینډس د دې سره چمتو شوي.
ادرککه تاسو د جنجور ریښه وپیرئ ، نو پوټکی باید د کارولو دمخه وویستل شي ، مګر خورا لږ ډول ، ځکه چې د اروماتي توکو اصلي توکی په مستقیم ډول د دې لاندې موقعیت لري. کله چې غوښه ګنډل کیږي ، ادرک په 20 دقیقو کې اضافه کیږي. تر چمتو کیدو پورې ، په خوږو پخلي او پوښونو کې - د 2-5 دقیقو لپاره. د 1 کیلوګرامه غوړ یا غوښې لپاره 1 جیج جوار پاؤډر کړئ.
او په نهایت کې ، د جنجیر بیر جوړولو هڅه وکړئ. په هرصورت ، دا غیر الکول ندي. دا به g 140 g ګرامه ادرک ، 1-2- 1-2 نیبو ، table چمچو شین ، یو لیټر معدني اوبه ، یخ وخوري. ادرک په یو قهوه شوي چرس کې اچول شوی ، بوره اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د لیمو جوس دلته نڅا کیږي. معدني اوبه وخورئ او وخورئ. چا.. تاسو کولی شئ په څښاک کې د پوټکي سپرین اضافه کړئ. د جینکو تازه ریښې په سیلفین کې نغاړل کیدی شي تر 2 میاشتو پورې په یخچال کې وساتل شي.
