دا د مني سور ویښتان ښکلا د تغذیه او درملو ملکیتونو شرایطو کې د هغې لمر ظاهرا په بشپړ ډول توجیه کوي. لوګی واقعیا یو ورغلي پاک محصول دی. له دې څخه تاسو کولی شئ سوپونه ، اصلي برتن ، ګرم ناری ، خواږه او څښاک پاک کړئ! څه ګټور دی او څنګه د کدو په سمه توګه ذخیره کړئ ترڅو چې تر هغه چې امکان ولري خپل ملکیت له لاسه ورنکړي ، لاندې ولولئ.
د سر ویښتو ښکلانارنجي یوازې د کدو رنګ څخه لرې دی. سور ، نیلي ، شین ، کریم او سپین رنګونه هم شته! په هرصورت ، د هالووین سمبول په توګه د کدو کارول دود د آیرلینډ افسانې سره تړاو لري. هغه وايي چې د جیک په نوم یو سړی د قیامت په انتظار د ځمکې شاوخوا وګرځېد او د باران څخه پټ پټاټې ته خپل لاره روښانه کړه. یو ځل ډیر ، کدو د ګینیس بک ریکارډونو کې راوتلی. د مثال په توګه ، د کدو لوی وزن ثبت شوی - 513 کیلوګرامه ، کوم چې د پنسلوانیا څخه د جیري چیکټن لخوا وده شوی.
د کدو ګټور ملکیتونه
که موږ د کدو ګټورتوب په اړه وغږیږو ، نو د A ، E ، C ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، PP ګروپ د ویټامینونو معیاري سیټ سره سره ، دا دوه ارزښتناکه او نادره ویټامینونه لري ، لکه T او K. ویټامین T زموږ د بدن لپاره اړین دی. د مناسبې میټابولیزم تنظیم کول ، او ویټامین K - د ښه وینې د راټولولو لپاره. د کدو په ځینو ډولونو کې ، کیروټین د گاجرانو په پرتله پنځه چنده ډیر دي ، نو دا د لید ستونزو څخه مخنیوي لپاره په ځانګړي توګه ګټور دی. او کدو 90 water اوبه دي ، دا ټیټ کالوری دی او د فایبر څخه بډای دی.
د کدو تخمونه ککربایټین لري ، چې زموږ په بدن کې پرازیت ته جدي ضربه رسوي. او دوی پدې کې دومره پروټین هم لري چې په غوښه کې د هغې مینځپانګې سره پرتله کولو وړ دي. په هرصورت ، د کدو ګلونه هم خوړل کیږي. دا په ځانګړي ډول په ایټالیا کې تمرین کیږي: په کدو کې غوړ شوي د کدو ګلونه د دوی معمول کڅوړه ګ consideredل کیږي.
د کدو د یوې برخې په توګه ، دوه ارزښت لرونکي او په ندرت موندل شوي ویټامینونه شتون لري ، لکه T او K. ویټامین T زموږ د بدن لپاره مناسب میتابولیزم تنظیم کولو لپاره اړین دی ، او ویټامین K د ښه وینې د راټولولو لپاره دی.
لوګی په فایبر کې بډای دی 
د کدو تخمونه 
د کدو په پرتله په کدو کې 5 ځله ډیر کیروټینمشهور د میز کدو ډولونه
شاوخوا 20 ډوله کدوان شتون لري ، په رنګ کې له یو بل سره توپیر لري ، د میوې ب ،ه ، اندازه. دلته آرائشی ، واښه او د خواړو کدو دي. ډولونه د ډولونو مطابق ویشل شوي دي: لوی فروټ شوي ، سخت پوټکی او د مغز لرونکي کدو.
کدو "سپاګټي"
دا شاید ترټولو پیچلي ډولونه وي. میوه 1 کیلو ته رسیږي ، کله چې پخلی کیږي ، یو لږ شنه رنګ لري ، او کله چې پخلی شوی - کریم. د سپیګټي نبض د خرما رنګ لري او د وینیلا بوی ځانګړتیا لري. د دې کدو ځانګړتیا دا ده چې د هغې د جوش کولو وروسته ، غوښه انفرادي فایبرونو ته وده کوي ، کوم چې دا د دوی د سپتیټی په څیر ښکاري.
لودر "پریمیر"
د دې کدو ډولونه میوه 6 کیلو ته رسي. په پریمیر کې پوټکی ضعیف دی ، د سپکو شنو ځایونو سره زرغون رنګ لري. د دې ډول غوښې ژیړ ، خوږ او جوسیلی دی. د پریمیر ارزښت دا دی چې دا ژر پخلی شوی ، د ټیټ تودوخې سره مقاومت لري ، لوړ حاصل لري.
د کدو بندر
دا ګرد شکل لري. رنګ - نارنجي-ژیړ له نمونې پرته. د پخلو په پای کې kg کیلوګرامو ته رسي. د دې ناوخته پخیدو کدو ډول ډول جوسري او خوږ کریم کریم لري. د هغو باغبانانو لپاره مناسب دي چې د کښت کونکي کښت غواړي ، ځکه چې آپورټ یو کوچنی بوش او لنډ لاری لري.
کدو "سپاګټي" 
لودر "پریمیر" 
د کدو بندرکدو "عربات"
د مغز کدو یو عام ډول. دا منځنۍ ناوخته کدو یو اوږد سلنډریک شکل لري ، کوم چې سر ته ډیریږي. د دې ډول اوسط وزن شاوخوا 7 کیلوګرامه دی. د عربات د کدو پوټکی نري او نازک دی ، نارنجي-ژیړ رنګ لري. گوج ، برعکس ، ډډ او کافي دی ، د هغې خوند د جوس او خوږ سره توپیر لري.
کدو "لوی"
نوم د ځان لپاره خبرې کوي - دا یو لوی کدو دی. دا د حیرانتیا خبره نده ، ځکه چې د لوی میوو 180 کیلو ته رسي. رنګ کول ممکن ژیړ یا روښانه نارنجي وي. د دې نوعې لپاره پاملرنه خورا سخته ده ، ځکه چې د جنین اندازه محتاط پاملرنې ته اړتیا لري. مګر د لویانو ذائق د ورته لیرې کیدو مستحق دی ، ځکه چې دا حتی پخپل خام ب sweetه خوږ دی.
د سينګار کدو
زه اړتیا لرم د آرائشی کدو په اړه یو څو ټکي ووایم ، کوم چې نه خوړل کیږي ، مګر دا په ورځني ژوند کې بریالۍ کاروم. لیګناریا. دا د کدو ډول مختلف د هغې د تغذیې ملکیتونو لپاره مشهور نه و ، مګر د دې وړتیا لپاره چې پخلي میوه د پخلي په توګه وکاروي. د شپږو میاشتو ذخیره کولو وروسته ، دا په بشپړ ډول لندبل له لاسه ورکوي ، پوستک سخت کیږي ، او کدو چمتو دی چې هر ډول دستګاه جوړولو ته چمتو کړي. د میوې ب soه خورا متنوع ده چې دا د ټولو پیښو لپاره د دې څخه پخلی کول ممکنه کوي: بوتلونه ، جوګ ، د تنګ غاړې سره فلسک ، ګلونه او د پلیټونو لپاره تخمدان. د کدو څخه جوړ شوی پخلی سپک ، قوي او دوام لري. او په لاتین امریکا کې ، میټ واسکټونه له دې څخه جوړ شوي دي - کالابایسي او موسیقي آلې - ماراکاس او راټلس. پیرو پیروان نه یوازې د کدو خوړلو سره مینه درلوده ، بلکه په هغې کې یې د ماشومانو د حمام کولو لپاره د حوزې په توګه کارولی ، همدارنګه وچه غوښه او له دې څخه غالۍ اوبدل.
کدو یو له لومړني سبزیجاتو څخه و چې د سبزیجاتو او میوو - نقاشیو کې د نقشې ب patternsې رامینځته کولو کې مرسته کړې. وازونه له دې څخه جوړ شوي و ، د دې لپاره دوی په ځانګړي شکلونو کې کرل شوي. او په چین کې ، د کدو لالټینونه خورا مشهور و ، کوم چې لاهم خورا مشهور دي. که تاسو غواړئ په خپل باغ کې د سینګار کدو کښت وکړئ ، په یاد ولرئ چې دا مشوره کیږي چې دوی د خواړو ډولونو څخه لرې کښت کړئ. پدې ډولونو کې موجود مواد چې د ککربایټاکینز په نوم یادیږي زهرجن او په خوند کې ککړ دي. د خواړو تر څنګ کښل شوي آرشیټي کدو کولی شي له هغې سره دوړ شي ، په دې توګه د کدو میز میز ډول ته د تللو څاڅکی اضافه کوي.
که تاسو غواړئ په خپل باغ کې د سینګار کدو کښت وکړئ ، په یاد ولرئ چې دا مشوره کیږي چې دوی د خواړو ډولونو څخه لرې کښت کړئ
د کدو نقشه 
د کدو مجسمه 
د کدو څراغترکیب: کنډی شوی کدو
کنډی شوی کدو د خواږو په پرتله خورا صحي دی ، که څه هم دا د هیڅ شي لپاره په خوند کې ټیټ دي.
توکي
- 1 کیلو کدو؛
- د سیټریک اسید 5 g؛
- g 800 g ګرامه بوره؛
- دارچینی
پخلی:
- زما کدوړه ، پیل او تخمونه لرې کړئ. موږ شاوخوا 2x2x2 سانتي متره کې کاږو. دوی 200 ګرامه بوره وخورئ او پریږدئ چې دا په سړه کې ودریږي ترڅو کدو جوس ونه کړي.
- موږ کدو په اور واچولو او ورو ورو یې ځړولو. یخ ، جوس وچ کړئ. پاتې شوګر ته یو ګیلاس جوس وخورئ ، سیتریک اسید اضافه کړئ او تر هغه پورې چې پخلی شوي نه وي پوټکي. موږ دا شربت کدو ته واړوو ، په ورو اور کې یې واچوو او تر هغه پورې یې پخولو چې کدو شفاف شي او شربت موټره وي.
- موږ کدوړ ، وچ ، د سینه ، پاؤډر بورې یا غوړ سره وویشو. په یوه بکس کې واچوئ او د خونې حرارت درجه کې ذخیره کړئ.
کدو پاک کړه 
د بورې سره وخورئ 
کنډک کدود کینید شوي کدو لپاره تفصيلي ترکیب هم وګورئ.
څنګه د کدو په سمه توګه ذخیره کول
تاسو کښت کړی ، او اوس تاسو دنده لرئ: د کدو خوندي او سالم وساتئ ترڅو دا سوري نه شي او وچ نه وي ، او همدارنګه د امکان تر حده پورې ټولې ګټورې ملکیتونه ساتي. په حقیقت کې ، د دې ذخیره کولو راز خورا ساده دی ، ځکه چې دا میوه ، د هغې د موټي پوټکي څخه مننه ، د اوږدې مودې لپاره ګټور او خوند ساتلو وړتیا لري. د نورو وریجو څخه د کدو یو ځانګړتیا دا ده چې د مغذي موادو اعظمي مقدار په کدو کې راټولیږي وروسته له هغه چې له باغ څخه راوړل شو ، او دا به د نورو 35-40 ورځو لپاره پاتې وي. د راټولولو وروسته ، کدو ډیر مقدار کې نشایسته لري ، کوم چې د ذخیره کولو وروسته هایډرولائز کیږي ، کوم چې د شوګر مقدار کې زیاتوالي لامل کیږي ، او میوه یې ښه کیږي. له همدې امله ، د څو میاشتو لپاره صبر وکړئ ، د کدو په اړه هیر کړئ. پرېږدئ چې ځان خوندور اوسئ!
د کدو ذخیره کولو لپاره پنځه مهم قواعد
1. کدو کولی شي په اپارتمان کې په سمه توګه پخه شي ، د هندواmelو برعکس. د مثال په توګه ، د بستر لاندې ، چیرې چې د کدو ذخیره کولو لپاره مهم عوامل زیرمه شوي دي - تیاره او وچوالي ، او یو ګرم بالکنی هم مناسب دی. په هرصورت ، پام وکړئ: د دې لپاره چې په کدو باندې د ر lightا کیدو مخه ونیسئ ، دا په کوم ټوکر پوښ کړئ.
2. کدو کولی شي د +8 +12 درجو په حرارت درجه کې دننه زیرمه شي ، کوم چې کولی شي د پام وړ خپل شیلف ژوند تر یو نیم کال پورې وغزوي.
.3 ډاډ ترلاسه کړئ چې د کدو ډډ ضایع شوی نه وي ، په ترتیب سره ، دم دمخه دمخه - ډډونه مه غوړئ ترڅو د میوې د تخریب مخه ونیول شي.
the. کدو له ډډونو سره پورته کړئ او هڅه وکړئ چې میوې یو بل ته د ننوتو مخه ونیسئ.
5. که تاسو په کدو کې سوري پیچونه ومومئ ، ژر تر ژره په دې ځای کې غوښه لرې کړئ. بیا وروسته ، کټ د شمعې یا سپک اور سره وسوزوئ: دا به زیانمن شوي ساحه بې نظمه او وچ کړي. مګر په یاد ولرئ چې له دې پروسې وروسته ، کدوړه به له دوه اونیو څخه پرته پاته شي.
کله چې په سمه توګه ذخیره شي ، کدو کولی شي د یو کال څخه ډیر وخت لپاره پاته شيهالووین ، چې موږ ته له لویدیځ څخه راغلی و او د روښانه رخصتۍ سره مینه درلوده ، کدو ته یو بل مقصد ورکړ ، چې دا د مني په ماښام کې د تخلیقیت موضوع ګرځیدلې. په هرصورت ، د کدو اصلي او لومړني ارزښت مه هیروئ ، زموږ د خلکو لخوا د تیرو وختونو راهیسې درناوی شوی. کدو ، لومړی له ټولو څخه ، د اوږد عمر ، کورنۍ خوښۍ او هوساینې سمبول دی. دا د هیڅ لپاره نه و چې دا باور درلود چې که چیرې کور د کدو بوټي ولري ، نو بیا د هغه خلکو لپاره لوږه خورا خطرناک ندی. زموږ د پلرونو دودونه ولولئ ، زموږ د ځمکې ډالۍ په درناوي وکاروئ او تاسو به ښه روغتیا ونلرئ.
سرچینه - ګرین مارکیټ بلاګ
