هندواonه د کدو په کورنۍ پورې اړه لري. ځینې یې هندواonsې ګیري ګ beي ، مګر په حقیقت کې د دوی میوې کدو دي ، کوم چې د جوانې په شکل کې ورته دي.
عمومي معلومات
د هندوا fruitې میوې بیلابیل ډولونه شتون لري - کرویی ، ګلابي او حتی مکعب. د هندوا bې پوټکۍ په رنګارنګ کې لږ توپیر نلري او کېدی شي د نری رنګه شیشو سربیره (سپین ، شین ، تور) ، پټي ، میش او د تودوخې نمونې.
د رنګ تنوع د هندوا pulې نبض کې اصلي دی - په میوه کې ګلابي ، سپین ، ژیړ او نور رنګونه شتون لري. د هندوا ofو ډولونه د بشپړیدو له مخې طبقه بندي شوي ، او دا شاخص په هرې ځانګړې سیمې کې د کښت لپاره د مناسب ډولونو غوره کولو په پروسه کې خورا مهم دی.
خبره دا ده چې هندواonه په پاملرنې او د هوا شرایطو ته حساسیت کې خورا سپک دی ، په کوم ډول چې د روسیې فدراسیون په ډیری ساحو کې ، دوی ډیر ژر او لومړني ډولونه کري. په نړۍ کې ترټولو مشهور څخه ، لاندې باید یادونه وشي:
د هندوا ofو ډولونه
ژیړ هندوا .ه د عادي او وحشي ډبرو په واسطه زیږیدلی. د پایلې په توګه ، د هغې پوستکی د عادي هندوا reseې سره ورته دی ، او د دننه څخه یې په بشپړ ډول ژیړ دی او ډیر لږ تخمونه لري. دا هندوا especiallyې په ځانګړي توګه په خپل ټاټوبي کې شهرت لري - په تایلینډ کې ، او همدارنګه په هسپانیا کې چیرې چې دا د ټیټ کالوري مینځپانګه (یوازې 38 kcal) ورکړل شوې.
ډیری د خواړو په واسطه د خلکو لخوا مصرف کیږي. په عموم کې ، د ویټامین ای ، فولیک اسید ، کلسیم او اوسپنې سره ترکیب مختلف ډول د لید اپریټس او معافیت سیسټم لپاره خورا ګټور کوي.
د هندوا Fو فراو F1 - یو امریکایی لوړ حاصل ورکوونکی ، ډیر ژر د هګیډ هایډریډ د لوی اندازو (له 10 کیلو څخه) بیضوي - سلنډریک میوو سره. کاسه - سور رنګ ، لوی تخمونه لري. دا د ډیر پخولو لپاره خطر لري ، نو له دې امله به دا په خټکي کې له 7 ورځو څخه ډیر دوام ونکړي.
اتمان تربوز - یو ابتدایی ، لوړ حاصل ورکونکی ډول چې د ګرد بیضوي میوو سره 3-4- 3-4 کیلو ګرامه وزن لري. پوټکی سپک ، شین ، شون دی ، نبض سور رنګ لري او یو ښه خوږ خوند لري. ب Featuresې - د وچکالۍ په وړاندې مقاومت لري ، د فزاریئم او انتروکنوز لپاره ضعیف حساسیت لري.
د هندوا Karو کارستان - یو له نوی هایبرډ څخه ، مینځ ته کیدل. د دې میوو اندازې اغیزې دي له ژيړ څخه کم او 10 کیلوګرامه وزن لري. د ګټو په مینځ کې ، دا د فوسیریم مړینې په وړاندې د زیاتیدونکي ترانسپورتي او مقاومت روښانه کولو ارزښت لري.
د هندوا Ladو لیډي F1 - یو هایبریډ د الټرا وختي پختي سره. اوبلاګ مېوې دوديز رنګ لرونکی رنګ لري او د 12-15 کیلو ګرام وزن لاسته راوړي. نوعه د Fusarium په وړاندې مقاومت لري او په نورمال ډول د خاورې رطوبت نشتون زغمي ، د میوو ټوټېدل واقع نه کیږي.
د هندوا Dه ډومارا F1 - د آمریکایی ژر پیل کیدل. میوه د ellipsoid مکعب ب shapeه او نورمال ترانسپورتي زغم لري.
د هندوا Redو سور ستوری F1 د امریکا څخه هم دا د نسبتا کوچني ابعادو (4-8 کیلو ګرام) میوو کې توپیر لري ، تور شنه شنه ، رنګ ته ورته دی. د دې ډول حاصلاتو راټولول اوږد دي - میوه په تدریجي ډول د 65 ورځو وروسته پخیږي چې د تخم ټوکیدلو وروسته تیریږي. دا د فشار سره مقاومت لري ، او له ترانسپورت څخه ویره نلري.
د هندوا .و ارشان
له هالینډ څخه د لوړ کښت کونکي هایبریډ د کرکسي او جوس ر pulو سره. ميوې 11 11 کيلوګرامه وزن لري چې د ترانسپورتي او اوږدمهاله زېرمو لپاره مناسب دي.
د هندوا Tو ټرافي F1 - ډیر ژر د خوب امریکایی هایبریډ د ګرد ، پټې شنه شنه میو سره. د ترانسپورت وړ ، د فشاریوم په وړاندې مقاومت لرونکی.
د هندوا Criو کرمسن سویټ - دمخه پخلي نوعه چې د 3-8 کیلوګرامو وزن لرونکي ګل لرونکي میوو سره شتون لري. کلاسیک پټې په یو پتلي ، ځلیدونکي پیل کې بدیل. د کرسټی نبض خوند خورا نازک دی. نوعه د فوساریئم ، انټراکنوز او پوډري ګلدې په واسطه زیان سره مقاومت لري.
د هندوا Romanو رومانزا F1 - د هالنډ اصلي ماډل - ابتدایی هایبریډ ډول ، په پاملرنې کې ظرفیت چې لوړ حاصل ته تاوان ورکوي. د دې ميوې وزن تر 7.5 کيلو ګرام پورې رسي ، او د دې ساتلو عالي کيفيت لري ، البته د لومړنيو نوعو ځانګړتيا نه ده.
د هندوا Masو ماسکوټ F1 - د مینځني لومړني پخلي یو ډول ، چې د لوړې تولید او د فوسیریم ضایع کیدو ته متوسط مقاومت سره پایښت لري. دا د جہتي تخمونو سره 10-10 کیلوګرامه وزن لرونکي لوی شعره لرونکي میوې لخوا مشخص کیږي.
د هندوا Bو بونټا F1 - د پسرللو ژر پخلي یو هایپریډ ډول ، چې د متحده ایالاتو او هالینډ د کروندګرو په ګډو هڅو سره نسل شوی. پوستکۍ ښه پوښ لري چې نازېږېدلی ماشوم د لمر سوځيدو څخه ساتي. د میوې ب spه ګرمه ده ، قطر 25 سانتي متره ، وزن 7-8 کیلوګرامه. ډول د موجودیت او ترانسپورت وړتیا سره توپیر لري.
تور هندوا .ه - یو ځانګړی ځانګړي او ډیر ګران. دا یوازې د جاپاني ټاپو په هوکایدو کې کرل کیږي ، او دا یوازې د هغې ډیری ځانګړتیاو څخه دی. د دې حقیقت سربیره چې پوست تور رنګ شوی ، دا د معمول پټو څخه هم بې برخې دی.
ځینې تور هندواonsې تخمونه او ژیړ غوښه نلري. په هرصورت ، د تور تور هندوا willه باید په بازار کې د 250 ډالرو په اړه "بهرته کړي" ، او په نړیواله نیلام کې ، او حتی نور - د 1000 ډالرو لپاره. موږ د نړۍ ترټولو ګران بیري سره معامله کوو!
د بیروني خټکي کښت
د هندواrowو کښت د پاملرنې لومړني مقرراتو لازمي څارنه معنی لري او لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه ، په سیمه کې اقلیم. هندواې په شنو ساحو کې کرل شوي ، چې له مسودو څخه یې خوندي ساتل کیږي.
په سویل کې ، دا دمخه د اپریل په مینځ کې ترسره کیږي ، کله چې خاوره تر 16 ℃ پورې تودوخه وي. د متوسط عرض البلد په شرایطو کې ، هندوا stableې د کرهنې تخمونو وچ کښت سره (د تخم کولو میتود پرته) د مستحکم تودوخې ، یا ډیر موثره کښت سره ، کښت سره کرل کیږي. د کښت کثافت باید په هر مربع متر کې د 3 کښت څخه ډیر نه وي.
هندواonsې مکرر اوبه خور ته اړتیا لري ، په ځانګړي توګه کله چې د دوی د پراختیا لمړیو مرحلو ته راځي. د ګل کولو پیل سره ، د اوبو شدت باید د پام وړ کم شي. سربیره پردې ، د اعتدال اوبه کولو سربیره ، دا مهمه ده چې خاوره نرم وساتئ.
پلم په شخصي پلاټ کې په آزاده ځمکه کې د کښت لپاره عالي حل هم دی. په هرصورت ، دا وده کول اسانه دي ، او د هغې میوې خورا خوندور دي او په ډیری برتنونو کې کارول کیږي. د کښت په کرلو کې د ستونزو مخنیوي لپاره ، تاسو باید په څو قواعدو پابند شئ. تاسو کولی شئ پدې مقاله کې ټول اړین وړاندیزونه ومومئ.
د هندوا Priو پرامیر
په قوي توګه د هندوا andو او خاورې ترکیب اغیزه کوي. د دې لپاره زرغون شګه غوره کول غوره دي ، د دې سپک والي د ریښې سیسټم پرمختګ هڅوي. د idity..5-7. of درجې اسیدیت د منلو وړ دی ، په ډیر تیزاب شوی خاوره کې میوې به لږې وي او ممکن ماتې شي ، چې لاهم پخې شوي ندي.
د عصري وړاندیزونو سره سم ، دا غوره ده چې په هغه ځایونو کې چې د خټکو او شپې شیدو سره کرل شوي وي د هندواonsو کښت ونه کړئ ، پداسې حال کې چې د ژمي غنم او الفالف مناسب مخکینۍ دي.
د هندوا forو لپاره سري
هندواonsې د ګل کولو په جریان کې او د میوو له ترتیب څخه دمخه سرې ته اړتیا لري. دا د خړوبولو وروسته ترسره کیږي. د مغذي ترکیبونو په توګه ، دا غوره ده چې د مینځنۍ پورتنۍ پوښاک یا ارګانیکونه وکاروئ چې ستاسو د لاسونو سره چمتو وي.
په هیڅ حالت کې سرې باید د وړاندیز شوي دوز څخه ډیر وکارول شي ، ځکه چې د دې له امله میوې ممکن په هیڅ صورت وده ونه کړي. د نباتاتو حالت څارلو سره ، تاسو کولی شئ د غوره پوښاک کولو اړتیا وټاکئ - رنګ او پوټکي ورته اړتیا لري ، مګر صحتمند او زرغون ندی.
د میوې تنظیم کولو وروسته ، خواړه باید ودرول شي. په کټونو کې د تازه سرې لپاره هیڅ ځای شتون نلري ، په ورته وخت کې دا ډیر زر موندل کیدی شي ، یوازې د کندې په پورتنۍ برخه کې د خاورې دوړو سره ، د کښت کولو دمخه.
د هندوا Pinو وهل
د تشکیل لپاره ځانګړي اړتیاوې شتون نلري. کله چې په شمالي سیمو کې کرل شوي ، 5-8 لوبیا پریږدئ او چپسونه وخورئ ، په دې توګه د لنډې ګرمې تودوخې په لنډ وخت کې د هندواonsو پخولو کې مرسته کوي.
په سویل کې ، تاسو کولی شئ ډیر بیرغ پریږدئ ، په دواړو حالتونو کې ، د میوو څخه پورتنی کوپ باید د 10-15 سانتي مترو په اندازه پورته شي ، او د قلم کولو پروسه باید پیل شي کله چې هندوا theې د منځني اندازې م appو اندازې ته ورسیږي.
د هندوا Sheو پناه ځای
د ماسکو سیمه ، لینینګراډ سیمه ، اورالز او سایبریا په اقلیم شرایطو کې په ځمکه کې د خټکو د یخولو څخه مخنیوي لپاره ، دوی د شپې پر وخت په ب arو کې د یو فلم پوښل کیږي ، ځینې وختونه د جون تر 10 نیټې پورې ، تر دې چې د یخ غایب کیږي.
د تخمونو لپاره د هندوا seedsو تخم کرل
د هندوا .و د نسل روزنې لپاره ، دا به غوره وي چې د کښت کولو میتود وکاروئ. پدې کې د اپریل یا می په میاشت کې د تخمونو کرل کرل شامل دي ، چې مختلف ځانګړتیاوې په پام کې نیسي (د بیلګې په توګه ، د ودې فصل).
کښت د ودې دورې سره په تناسب ترسره کیږي - لوی څومره چې دا وي ، مخکې تاسو د کښت کولو ته اړتیا لرئ. تخمونه په نم کالي کې نغښتل شوي ، په ګرم ځای کې پاک شوي او تر تاو پورې انتظار کوي. د اوبو انساجو د لوند کولو لپاره ، دا وړاندیز کیږي چې یو محرک اضافه کړي ، لکه heteroauxin.
د ټکولو وروسته ، دوی په لوښو کې کښیناستل کیږي ، د 3-4 سانتي مترو په فرعي ځای کې ډوب شوي ، اوبه شوي ، د پلاستيک پوښ څخه پوښل شوي او په خونه کې پاک شوي د 20-23 ated تودوخې ته تودوخه. که تاسو دا شرایط په ثبات کې وساتئ ، نو کښت به ډیر ژر وده وکړي او ټول یوځای شي.
د فلم لرې کول وروسته له دې ترسره کیږي چې کوټیلډون په سپروټونو کې خلاص شي؛ په ورته وخت کې ، تودوخه باید 18 to ته راټیټه شي. په خلاصه ځمکه کې د تخمونو لیږد هغه وخت ترسره کیږي کله چې عمر یې 25-30 ورځې وي ، او پدې وخت کې ځمکه شاوخوا 15 ated پورې تودوخه به د کښت وده مثبته اغیزه وکړي ، او د یخنۍ ګواښ به نږدې تیریږي.
د هندوا processingو پروسه
د پرازیتونو پروړاندې محافظت خنډونه (سکوپ ، تار وایم ، اففس) د بیولوژیکي محصولاتو ، لکه فټوترم سره د درملنې لخوا قوي کیږي. کیمیاوي حشره وژونکي (ایکټارا ، فوفانون) باید یوازې د وروستي ریسارټ په توګه وکارول شي - که چیرې حشرات په ماس برید وکړي.
د فنګسي ناروغۍ لومړنۍ نښې (د پوډر پوټکي ، انتروکنوسس ، اسکوچیتوسیس سره انتان) د فنګسيسایډونو سره سپری کولو اړتیا ته اشاره کوي (ابیګا چوټ ، هوموما ، کولایډل سلفر).
د هندوا .و جام
هندواonه د خوند خوند اخیستل او په خپل خالص ب inه کې خورا خوندور دي ، او د هغو کسانو لپاره چې پوهیږي له دې څخه بیلابیل پخلي هم پخلی وکړي ، تل په میز کې یو ښه میوه یا ناری شتون لري. مثال یې د هندوا .و جام دی.
دا به اړتیا ولري:
- grams grams grams ګرامه د هندوا pulې نبض ،
- 1 کیلو بوره
- د ونیلا بوره 10 ګرامه
- لیمون 10 ګرامه.
موږ یوه هندوا takeه واړوو ، هغه یې ومینځئ ، مخکې له دې چې د کاpو پاتې شي دمخه یې وخورئ ، دا یې په متوسطه کیوبونو کې پرې کړئ ، په ساسپین کې یې واچوئ او بوره یې سره وخورئ. په دې فارم کې د څو ساعتونو لپاره ځای پریښودو ، موږ انتظار کوو تر هغه چې جوس پای ته ورسیږي.
موږ پین د 15 دقیقو لپاره د مینځ تودوخې لپاره د لرګیو چمچ سره نرمه محوطې لپاره ګنډو ، بیا یې په کلکه یخ کړئ. درې ځله تودوخه او یخول تکرار کړئ.
وروستی تکرار شوې پروسیژر باید سرویګټ ته د وینیلا شوګر او سایټریک اسید اضافه کولو سره یوځای شي ، وروسته لدې چې مخلوط باید د نورو 5 دقیقو لپاره وخوړل شي. موږ جام له اور څخه لرې کوو ، او دا چمتو دی ، مګر مخکې له دې چې وکارول شي غوره وي چې یخ پریږدئ ، ځکه چې دا سړه وړاندې کیږي.
په جارونو کې اچار شوي هندواonsې
په جارونو کې اچول شوي هندواonsې لومړی په کوچنیو ټوټو ټوټې کولو سره چمتو کیږي. د تخمونو او کاelsو خلاصولو وروسته ، دوی په پا literو لیټر جارو کې ذخیره کیږي ، د اسونو پاradو ، د جواني پا leavesو ، د دارچې ټوټې ، د پوټکي پا leavesې او د پا betweenو تر مینځ allspice.
یو جار به د اوبو (1 لیټره) ، شکر (1 لوی چمچو) ، مالګه (ورته مقدار) او 2 سلګیو 9 سلګیو سرکو ته د 1-3 چمچو مصالحو او ګرمو سمندري جوړو ته اړتیا ولري.
موږ جارونه د غوړیو پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره د جوش اوبو سره تعقیم کړئ. پورته تاو او یخولو ته پریږدئ. د اپارتمان الماری د ذخیره کولو لپاره مناسب دی.
د مالګې هندوا .ې
تاسو کولی شئ د کوچني پخې شوې هندوا andو او جریان څخه مالګه شوي هندوا prepareه چمتو کړئ (په هر لیتر اوبو کې 60 ګرامه مالګه). موږ هندوا washې وینځلو ، په بیلابیلو ځایونو کې 10-15 ځله په پیل کې یو ګړندی سټیټ وسوځوئ ، په بیرل کې یې واچوئ.
اوبه وخورئ ، په هغې کې مالګه تحلیل کړئ او یخ یې کړئ ، بیا یې د پایلو سره پایله په اوبو کې واچوي او ظلم یې پرې کړئ. موږ د خونې په نورمال حالت کې د 2-3 ورځو لپاره ودروو ، بیا په یخ کې کېږدو. یوه میاشت وروسته ، یو غیر معمولي سنار چمتو دی.
د هندواonو څه خوب دی؟
که دا پیښ شي ، نو دا په نرمۍ سره ولګوئ ، تاسو باید اندیښنه ونلرئ ، ځکه چې په خوب کې لیدل شوي هندوا indicatesي په ګوته کوي چې یو سړی په ژوند کې هرڅه پخپله ترلاسه کوي.
لوی هندواonsه د خلکو خوبونه چې د خوښ بدلون تمه لري. یوه ښځه به دا په خپل شخصي ژوند کې ، او سړي په خپل مسلک کې وګوري. هغه څوک چې په خوب کې هندوا acquireه ترلاسه کوي د ګټې یا میراث زیاتوالي سره به په ریښتیني ژوند کې خوښ شي.