پخلی په ورته وخت کې خوندور او صحتمند کیدی شي! یو روښانه مثال د جام سره د کدو بورجل دی ، کوم چې زه تاسو ته وړاندیز کوم. ماشومان د دې خوند سره خوشحاله دي: د کاټیج پنیر خړوب څخه نرم ، خوشبوي کور جوړ شوي بوریلونه د ذخیره کوکیز څخه ډیر ګړندي پرواز کوي!
او څومره دوی غوره دي په ترکیب کې ... د مارجرین پرځای لوړ کیفیت کوچ ، د غنمو اوړه (چې د بشپړ غلې یا نیمه خواړو سره په نیمایي کې مخلوط کیدی شي) ، د مني باغ د مني باغ څخه ډالۍ - م ،ې ، ناک او شفتالو به وکړي - کوم تخم پرته؛ اصلي شی دا دی چې جام دومره تیاره دی چې د بوریلونو څخه تښتي. په ازموینه کې ، د کور جوړ شوي پنیر تقریبا هیڅکله هم اټکل نه کیږي ، کوم چې ډیری وختونه ماشومان نه غواړي د ورته په څیر خواړه وخوري؛ بله خبره په بورجونو کې ده ، کوم ته چې د لوبیا نرمۍ او شان ورکوي!
د جام سره سینګار bagelsد کاټیج پنیر لپاره د دې ترکیب یو پلس د جام سره بورجین کوي او دا حقیقت چې په عمل کې په شیدو کې هیڅ ډول شوګر شتون نلري - په پیل کې دا په بشپړه توګه نه ویل کیږي ، یوازې په پورتنۍ برخه کې یو څښاک. په هرصورت ، ما پریکړه کړې چې په کڅوړه کې یو څه بوره وینځم ، او د پخلي لپاره ، د بورې سربیره ، د تلو او دارچینو څخه کار واخلئ. تاسو کولی شئ د کوکنارو تخمونه ، د لمر ګل ګل تخمونه ، زغر هم واخلئ. تصور وکړئ چې دا به څومره ښکلی شي!
- خدمتونه: 12 ټوټې
- د پخلی وخت: 45 دقیقې
د جام سره د کاټیج پنیر bagels جوړولو لپاره توکي:
جام سره د کدو بورجونو جوړولو لپاره اجزاد ازموینې لپاره:
- د کاټي پنیر 200 g؛
- 75 g کوچ؛
- 1 کپ اوړه (130-150 g)؛
- 0.5 ټسپ د پخولو پوډر؛
- 2 tbsp بوره
- يو چوټکی مالګه؛
- وانیلین د چای په چمچ کې.
د ډکولو لپاره:
- پرته د تیږو جام.
د څښلو لپاره:
- نسواري (یا سپین) بوره - 2 چمچونه)؛
- دارچینی - 1/4 tsp؛
- تل - 1 چمچ
د محصولاتو شمیره په 12 باجیلونو کې اشاره شوې ، مګر دا خورا خوندور دي چې زه تاسو ته مشوره درکوم چې خدمت دوه چنده کړئ.
د پخلي جام جام bagels
موږ کوچ مخکې له ریفریجریټ څخه لرې کوو ترڅو دا د خونې په حرارت درجه کې نرم شي.
موږ د کوټیج پنیر وچ نه ، مګر ډیر لوند نه یو. تاسو کولی شئ دا یو څه وباسئ او د غوټیو لرې کولو لپاره د ټوټې سره ساه ورکړئ.
د کا forې په کارولو سره د نرم کوچ سره د کاټیج پنیر غوړ کړئ.
پنیر او کوچ کوچ کړئاوړه ، د بیکینینګ پاؤډ سره ترکیب کړئ ، د مرچ - غوړ مخلوط ته. تاسو کولی شئ د پخلی کولو پوډر د 1/4 ચમચી سوډا ځای ونیسئ ، او د دې قابو کولو لپاره ، د لیمو جوس 0.5 چمچ یا 9 vine سرکه په وچو کې اضافه کړئ. بوره ، مالګه او وینیلین اضافه کړئ.
وچ شوی اوړه ، د پخلي پوډر ، بوره ، مالګه او وینیلا اضافه کړئد جواني غوړ وخورئ - نرم ، لاسونو ته چپچل ندی. که اړینه وي ، تاسو کولی شئ اضافي 1-2 چمچو اوړه اضافه کړئ - د هغې اندازه ممکن د اوړو او کاټیج پنیر رطوبت پورې اړوند یو څه توپیر ولري.
د جواني ډوډۍ وچ کړئپه میز باندې اوړه په سپک ډول وویشئ او شاوخوا 4-5 ملي متره ضخامت لرونکي ټوټې حلق کړئ.
ټوټه ټوټه کړئدا حلقه په Cut 12 یا 16 16 برخو کې پرې کړئ ، پدې پورې اړه لري چې د کومې اندازې له مخې تاسو بایلونه جوړول غواړئ.
د هرې برخې په پراخه څنډه کې ، د جام یو چمچ وخورئ.
ټوټه شوې ټوټې برخو ته واچوئ او جام یې خپور کړئموږ د کښت مثلثي پټې وګرځوو ، له مرکز څخه د ډکولو سره پیل کوو.
د مروهر یو ګلیل د چینی او تیلو سره شوګر ته ډوب کړئ.
د چینی او د تیلو د تخمونو سره په بوره کې بوریل غوړ کړئد پخلي شیټ د مصلحتۍ پارچینټ پا sheetې سره پوښ کړئ او کاغذ ګیرش د سبزیجاتو تیلو یو پتلی پرت سره پوښ کړئ. موږ ګلګامونه له یو بل څخه په یو ځانګړي واټن کې خپروو ، ځکه چې د پخلو په جریان کې دا په اندازې کې زیاتوالی راځي.
بیګلونه د پخلي په پا sheetه کې د پارچمنټ پواسطه پوښ کړئموږ 180 سانتی ګریډ ته پری پری ټاکل شوی ځای کېښودو. د تنور سره. موږ د 30 دقیقو لپاره د اوسط کچې (یا په پورتنۍ برخه کې ، که تاسو ګورئ چې لاندې د سر څخه ګړندۍ ده) د کاټیج پنیر بیکیلونه پخ کړئ - تر هغه چې وړه زرډین رنګ ترلاسه کړي او د لرګیو سکویر وچې پاتې شي د ازموینې پرمهال. په بیلابیلو تندورونو کې ، د پخلي وخت د 25 دقیقو (په بریښنایی تندور کې) څخه تر 35 دقیقو پورې (په ګاز اوون کې) توپیر کولی شي. له همدې امله ، خپل تنور او د بورجونو ظهور باندې تمرکز وکړئ.
موږ په تندور کې د جام سره کاٹیج پنیر بیکیلونه پخووموږ چمتو کڅوړې ورکوو ترڅو یو څه سړه شي او دوی په پلیټ کې د پخلي شیټ څخه لرې کړئ.
د جام سره سینګار bagelsموږ چای جوړوو او کور ته زنګ ووهلو لپاره د جام سره د خوندور کوټیج پنیر بورجونو څخه خوند واخلو! دا اسانه ده چې په ښوونځي کې ماشومانو ته ورته پیسټرې ورکړئ - د پیرودونکو کریکرونو څخه خورا غوره! تاسو به وګورئ ، ډیری ټولګیوال به سمدلاسه د ترکیب موندلو غوښتونکي وي.
