د بیجینګ کباب یو بې ساري سبزي فصل دی چې کولی شي د ټول ګرم فصل لپاره دوه فصلونه تولید کړي. حتی د اوړي تجربه لرونکی اوسیدونکی کولی شي وده وکړي. دا کښت د پاملرنې لپاره اسانه دی. د ګوبي کڅوړه بالکل مبهم ندي ، دا ژر وده کوي ، په سمه توګه ذخیره کیږي ، خورا ګټور او غوره خوند لري.
مګر د دې په کښت کې منفي اړخونه شتون لري. په لومړي ځای کې ، البته ، آفتونه - سلاګز او صلیب پلیس. له دوی څخه خلاصول اسانه ندي. دوی د دې وړ دي چې ډیر شمیر فصلونه خراب کړي. او دوهمه ستونزه ډزې کول دي. ځینې وختونه کباب نشي کولی بشپړ سر جوړ کړي.
د دې ستونزو د بریالیتوب لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د دې سبزيجاتو کښت کولو ب theو سره نوره خبر شئ.
چینایی کباب کښت نیټه: د ډزو څخه څنګه مخنیوی وشي
نو ځکه چې د بیجینګ کباب تیرونو ته نه ځي ، نو اړینه ده چې دا په یو ټاکلي وخت کې وکرل شي. د ګل کولو او تخم جوړولو لپاره مناسب شرایط - دا د ورځې د رlightا ساعتونو په جریان کې د ر .ا لوی مقدار دی. نو د کباب کښت کولو لپاره غوره وخت د پسرلي پیل (نږدې د اپریل - نیمایي) یا وچ دوبی دی. پدې وخت کې ، د ورځې ر hoursا ساعتونه یو څه لنډ وي او تاسو د غوړیدو څخه ویره نشئ کولی.
تجربه لرونکي نسل کونکي د دې ستونزې په حل کې د باغبان سره هم لیدنې لپاره تللي او د هالنډ هایبرډ ډولونه یې رامینځته کړي چې د ډزو خطر نلري.
د کب ګوبي د پخلي وخت پخلي سبزيجات دي ، مګر دا دمخه ، مینځنۍ او ناوخته ډولونه هم لري. د نوعې پورې اړه لري ، دا له 40 څخه تر اتیا ورځو پورې رسیږي.
د بیجینګ کباب کښت: لومړني کرهنیزه ټیکنالوژي
تاسو کولی شئ د تخمونو یا بوټو په مرسته دا ډول کباب وده وکړئ. د تخم میتود لږ ځله کارول کیږي ، او د تخم کښت ډیر معتبر ګ .ل کیږي.
د کښت له لارې د بیجینګ کباب وده کول
د کباب تخمونه د کال دوه ځله کښت کیدی شي - د مارچ په پای کې (د کښت لپاره) او د جون په پای کې (په ژمي کې د کارولو لپاره). دا کلتور د غوره کولو په اړه ښه غبرګون نه ښیې او په نوي ځای کې د ریښی ایښودل مشکل دي. له همدې امله تخمونه وړاندیز کیږي چې په انفرادي کانتینرونو کې کرل شوي وي.
کوچني لوښي د خاورې ځانګړي پوښ سره ډک شوي. دا کولی شي د پیټ او سوډ ځمکه (مساوي مقدار کې) یا د کوکونټ بنسټ او بوی لرونکی (له دوه څخه تر یو تناسب) مشتمل وي. هر تخم د یو سانتي مترو ژورې ته کښت شوی او کانتینرونه په ګرم خونه کې پاتې دي. ډیر ژر (د 2-3 ورځو وروسته) ځوان ډزې به څرګند شي.
د دوی ظهور وروسته ، نباتات به ښه ر lightingا او اعتدال لرونکي اوبو ته اړتیا ولري. د شاوخوا یوې میاشتې وروسته ، 5 بشپړ پا leafې به په نباتاتو کې څرګند شي. پدې معنی چې دا وخت دی چې کباب په بسترونو کې واچوئ. سایټ باید سیوری نه وي ، ښه روښانه.
باید د سبزیجاتو وړاندوینې په پام کې ونیول شي. دا ښه دی که پیاز ، لہسن ، گاجر یا کچالو پدې سایټ کې د کباب څخه دمخه کرل شوي وي.
د کښت پرته د بیجینګ کباب وده کول
تخمونه د یو نیم څخه تر دوه سانتي مترو ژورو ته په جلا سوريونو کې کرل شوي ، وروسته له هغې چې دوی ته پنځه سوه ملی لیتر هیموس او دوه د چمچو لرګي ایش اضافه کړل. دوی د لږ مقدار اوبو سره وخورئ. د تختونو او سوراخونو ترمنځ واټن نږدې یو شان دی (شاوخوا 30 سانتي متره). ټاپ سوري د رای سره مینځل شوي او د شفاف فلم سره پوښل شوي. لومړۍ ډزې په شاوخوا یوه اونۍ کې څرګندیږي.
پاملرنه ، اوبه ورکول ، د بیجینګ کباب خواړه
د کب ګل کول غوره ګ preي په لوړه رطوبت سره او په تودوخې شرایطو کې په ښه ځای کې وده وکړي. د دې کلتور لپاره د تودوخې ترټولو غوره رژیم د تودوخې 15-20 درجې دی. که چیرې د هوا تودوخه له دېرش څخه لږ یا له پنځه ویشت څخه ډیر شي ، نو تاسو حتی د ډیری حاصلاتو خوب هم نشئ کولی.
تجربه لرونکي باغیان وړاندیز کوي چې د بوټو پوښلو لپاره د نه اوبدل شوي پوښاک څخه کار واخلي کله چې چینايي کباب وده کوي. دا ډول "کمپلې" به د هغه نباتاتو ساتنه وکړي چې لاهم د ناڅاپي frosts او تودوخې کې د تیز بدلون څخه پاخه ندي. سړه کولی شي د بیجینګ کباب ځوان کښت خراب کړي.
په ګرم او وچ موسم کې ، د کینوس پوښول به د سبزیجاتو فصل لپاره سیوري ساحه رامینځته کړي او د تودوخې څخه یې ساتنه وکړي.
که چیرې اوړی د درنو او اوږد بارانونو سره ودریږي ، د لینن پناه ځای به د کباب له خرابیدو څخه ساتي. اضافي رطوبت کولی شي د کباب لپاره هیڅ ښه نه کړي.
او د داسې پوښ بل بل مثبت کیفیت د آفتونو ساتنه ده. د کریسفیرس فلبه به سمدلاسه د خپلې غوره درملنې ونه موندل شي.
د بوټو څخه د کښت ساتلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د خاورې ملچینګ وکاروئ. ملچ کولی شي په نیمه ځمکه کې د تخمونو له کښت کولو وروسته شاوخوا نیم میاشت وروسته د کب په بسترونو کې خپور شي. د ارګانیکونو دا ډول پرت د اوږدې مودې لپاره د خاورې رطوبت ساتلو کې مرسته کوي او د زیان رسوونکو واښو مخه نیسي.
اوبه ورکول خورا ګران دي ، یوازې ګرمې اوبه کاروي. په 7 ورځو کې یو څو اوبه کول کافی دي.
د پورتنۍ پوښاکونو شمیر د کب نیولو په وخت پورې اړه لري. د "پسرلي" کلتور درې ځله خواړه ورکول کیږي ، او "دوبی" دوه ځله. سري (کود) د اوبو او شيندلو پواسطه استعماليږي. د مغذي اوبو لګولو لپاره ، مختلف انفیوژن کارول کیږي:
- د 10 لیټرو اوبو لپاره 1 لیټره ملینین اضافه کړئ
- د 20 لیټرو اوبو لپاره - د الوتونکو تخفیف 1 لیټره
- د 9 لیټرو اوبو لپاره - 1 کیلوګرامه تازه واښه
د چینايي کباب هر تخم یو لیټره انفیوژن ته اړتیا لري.
د اوبو او بوریک اسید محلول سره سپریدل د تخمدانونو غوره جوړښت کې مرسته کوي. دا اړینه ده چې په یو لیتر اوبو کې دوه ګرامه بوریک اسید تحلیل کړئ ، او بیا یخې اوبه (9 لیتره) اضافه کړئ.
د بیجینګ کباب کې د کریسیفورس فلسو او سلیګونو څخه څنګه ځان خلاص کړئ
د بیجینګ کباب مثبت کیفیت دا دی چې یوازې په خورا لږ قضیو کې دا کولی شي په ناروغۍ اخته شي. دا د سبزیجاتو فصل خورا ګړندی وده کوي او یوازې د ناروغ کیدو وخت نلري.
مګر منفي اړخ - دا دوه دوامداره افتونه دي چې د دې ډول کبابونو کې میلمستیا خوښوي. د کراسفیروس پلاس او سلیګ سره مبارزه کول خورا ګران دي ، او په ندرت سره ماتې کې بریالي کیږي. دلته یوازینۍ لار شتون لري - مخنیوي تدابیر چې آفتونه ویروي او بسترونو ته د لاسرسي مخه نیسي:
د کښت وخت تاسو اړتیا لرئ په یو وخت کې د کباب کښت وکړئ کله چې کراسفیروس پسه لاهم شتون لري یا نه - دا اپریل یا جولای دی.
د پوښ پوښ کارول. د مثال په توګه ، یو نانوایی پارچه به د آفتونو ښه محافظت وي.
د لرګي ايرو. د تخمونو کښت کولو وروسته ، دا اړینه ده چې تختونه د رایی سره وسوزوئ - دا به د کریسفوسیر پښه وویروي.
د کرهنې تناوب سره موافقت. د دې کلتور کښت او تخمونه باید یوازې په هغه بسترونو کې وکرل شي چیرې چې نور کراسفیس بوټي وده نه کوي. سخت ژمي د آفاتو له لاروا څخه ویره نلري؛ دوی تر نوي فصل پورې په خاورو کې پاتې کیږي. له همدې امله ، ګلاب د ریښو فصلونو ، پیاز ، لہسن ، کچالو وروسته کښت کړئ.
ګډه ځمکه. د نورو سبزیجاتو سره سره د کریفوسیر پسو - نباتاتو کباب اخته کولو هڅه وکړئ. دا به د کاکبیج او روميانو سره ښه وده وکړي ، پیاز او لہسن سره. آفت به مغشوش وي.
که چیرې مخنیوي تدابیر ونه نیول شوي ، او فلوا لاهم په سایټ کې څرګند شو ، نو بیا د حشراتو بیلابیل یا بیولوژیکي محصولات به ژغورنې ته راشي (دا د Fitoverm ، Bitoksibatsillin ، Actellika او نور دي). تاسو کولی شئ د کباب غوره کولو دمخه 30 ورځې مخدره توکي وکاروئ.
دوهم ځورونکی آفت سلیګ دی. د هغه له مینځه وړل نږدې ناممکن دي combat د هغه سره د مبارزې لپاره باید عالي هڅې وشي. د بersوالو تجربه او د خلکو طریقې دلته مرسته کوي:
- د بیګینګ کباب پروسس کول د لرګي ایش (500 ملی لیتر) ، میز مالګې (2 چمچونو) ، د سرسین پاؤډر (1 لوی چمچ) او د ځمکې مرچ (2 چمچو) د ځانګړي وچ ترکیب سره.
- د بورډاک پا leavesو یا تختو کارول د دوی لاندې سلګیو راجلبولو لپاره ، وروسته آفتونه له منځه ځي.
- د کڅوړو اوبه کول د روښانه حل سره د اوبو حل سره (د 10 لیټرو اوبو لپاره - یو بوتل).
د کباب ذخیره کول
د بېجينګ کباب د يو يخ وهلو په وړاندې مقاومت لرونکی نبات دی چې د کوچنيو يخ وهلو په پيل سره (تر منفي څلور پورې) پورې وده کوي. له همدې امله ، حاصلات حتی د اکتوبر په مینځ کې ترسره کیدی شي.
تاسو کولی شئ د کباب مشر په توګه د کباب پختوالی وټاکئ ، دا باید خورا دروند وي. دا ډول کباب کولی شي په خوندي ډول سره پرې شي. دا یوازې په پام کې نیولو لپاره دي چې د پسرلي کښت ګوبي د اوږدې مودې د مني - ژمي ذخیره کولو لپاره ندي. دا غوره ده چې په دوبي کې وکاروئ. مګر د دوبي کښت کونکي سبزیجات د ډیر وخت لپاره ساتل کیږي ، ځینې وختونه تر پسرلي پورې.
د بیجینګ کباب د ذخیره تودوخه باید ټیټه وي (نږدې 5 درجې سانتي ګراد). د سبزیجاتو لپاره د رطوبت او جوس ساتلو لپاره ، د دې هر یو سر د خوړو محصولاتو لپاره په شفاف فلم کې پوښل شوی.
