د ککړیو څخه د کور جوړ لیکو - د عکس سره د مرحلې یو ګام

ایا تاسو کله هم د ککړیو څخه لیکو هڅه کړې؟ که نه ، نو ډاډه اوسئ چې زموږ له لوستونکي څخه د دې ترکیب یادونه وکړئ ، دا خورا خوندور دی!

ما پدې وروستیو کې غوښتل چې زما کورنۍ د خوندور او صحي خواړه سره خوشحاله کړم ، مګر په ورته وخت کې ډیری کینونه او د ژمي لپاره نږدې.

زه عموما په بازار کې سبزیجات اخلم او د ضروري محصولاتو غوره کولو پرمهال ، زه د یوې بوډا ښځې پلورونکي سره خبرې کوم.

کله چې هغه څه واوریدل چې زه غواړم پخلی وکړم ، هغې ماته مشوره وکړه چې هم د بادرنګو پیرود.

د اوږدې مودې لپاره زه نشم پوهیدلی چې ولې زه هم ککړیو ته اړتیا لرم ، تر دې چې پلورونکي ماته د لیچو ترکیب په اړه ویلي چې په کوم کې دوی کارول کیږي.

په ریښتیا ، ما مخکې هیڅکله نه و اوریدلی ، او سربیره پردې ، دا ډول پخلی نه دی پخلی کړی ، نو ما په ډیر ځیرتیا سره پوښتل پیل کړل چې دا څومره خوندور دی.

په نهایت کې ، د یوې زړې میرمنې په خبرو باور کول ، ما اړین محصولات وپیرل ، مګر په لږه اندازه کې ، یوازې په هغه صورت کې - په ناڅاپي ډول زه لاهم نه غواړم ، ښه له لاسه ورکړم.

د دې لپاره چې د اوږدې مودې لپاره خبرې ونکړئ چې پایله یې څومره لیوالتیا یو ځانګړی او نازک خوند درلود ، زه به دا ووایم - بله ورځ زه د مننې سره پلورونکي ته راستون شوی یم او زما میړه سبزیجات اخلي او د ژمي لپاره د ورته خوندور جار ډیر نږدې!

د ژمي لپاره د ککرو لیچو - د عکس سره ګام په ګام

توکي

tomato ټماټرونه
یو کیلو ککره
د سبزیجاتو غوړ 3-4 چمچو ،
د سرک 2.5 چمچو (م appleې یا میز) ،
ستاسو د غوښتنې او ذوق مطابق مسالې ،
لہسن (5 غاښونو ته اړتیا لري) ،
د مالګې یو چمچ
3 د چمچو شکر.

د پخلي ترکیب

موږ به د لہسن او روميانو څخه د لیچو لپاره ساس جوړ کړو.

ټماټر په ښه ډول مینځل شوي او د هر اندازې په برخو کې پرې کیږي.

د لہسن لونګۍ په خلاصيږي.

اوس تاسو اړتیا لرئ د جوارو کچالو مستقل کولو ته لہسن او روميان وخورئ. تاسو کولی شئ دا د خواړو پروسسر سره ترسره کړئ ، مګر که چیرې داسې تجهیزات شتون ونلري ، د غوښې عادي پیسونکي کولی شي په اسانۍ سره دې دندې سره مقابله وکړي.

موږ ککره وینځئ ، په دواړو خواو کې پوټکی پرې کړئ ، په عین وخت کې موږ د تل پاتې کیدو لپاره ګورو ، که نه نو ډش به نا امیده خرابه شي.

موږ هر ککړ په پتلي تختو کې پرې کړئ ، بیا هر پلیټ په سټینډونو کې پرې کړئ. یا موږ هر یو ککړ د کوریا ګازره په چنه اچوي.

په کڅوړه کې د روميانو خال وریځوئ ، بوره اضافه کړئ ، غوړ ، مالګه واچوئ او په مینځ تودوخه یې کېږدئ.

هرڅومره ژر چې ساس وخورل شي ، کڅوړه ککړ پین ته واچوئ ، مخلوط کړئ.

اور لږولو لپاره نږدې 40 دقیقو لپاره ورو او ورو کړئ ، کله ناکله خوځول. د پخلی پای نږدې دی ، څومره مایع به دا lecho شي ، ځکه چې ککړ به جوس ورکوي.

د ټاکل شوي وخت وروسته ، مصالحې او سرکې اضافه کړئ. د بلې دقیقو لپاره پخلی وکړئ او تودوخه لرې کړئ.

موږ په تندیو کې د ساتنې لپاره جار ساتو یا ستاسو لپاره مناسب بل لاره کې نسب کول. several minutes several. ids several. minutes minutes. .ﺎ for. for........ dry.. dry.......