د لیمو جام یو خوند دی چې د لیمو لیمو سره جوړ شوی ، ځینې وختونه دا نري کیږي. که تاسو لږترلږه په هرو څو ورځو کې یو ځل یو ځل وخورئ ، نو بدن به یې کلسیم او اوسپنه ښه جذب کړي ، د هاضمي سیستم به نورمال شي.
د نیبو جام ګټور خصوصیات د دې ترکیب له امله دي. پدې کې ډیری ویټامین سي شتون لري ، کوم چې طبیعي انټي سیپټیک او انټي اکسیدنټ دی. د ARVI مخنیوي لپاره د جام خوړلو سپارښتنه هم کیږي او د انټي بیوټیک درملنې وروسته. نزاکت د هغه خلکو لپاره چې د معدې ټیټ تیزابیت لري اشاره کیږي (دا په مؤثره توګه یې راپورته کوي).
د لیمو څخه جام د انسان له بدن څخه زهر او زهرجن لرې کوي. دا محصول په ډایټیتیکس کې هم کارول کیږي ، ځکه چې دا د میټابولیک پروسې سرعت کوي او غوړ نه لري. د جام انرژي ارزښت (په 100 ګرامه کې) 200 کیلوکالوری دی.
که څه هم درملنه خورا صحي ده ، دا باید په مناسب حد کې وخوړل شي. هغه خلک چې په پرله پسې ډول الرجي رنځونو اخته وي د لوی خواړو کې د خواږو څښلو سپارښتنه نه کیږي.
سیتریک اسید د نیبو جام کې شتون لري ، کوم چې د غاښ انیمیل منفي اغیزه کوي ، نو که یو څوک حساس غاښونه ولري ، نو دا خواړه باید په خپل رژیم کې شامل نه کړي. د ناروغیو لپاره جام منع کول اړین دي: پانقراټیټس ، د معدې زخم ، معدې او ټنسیالیت.
د لیمو ځسټ جام ترکیب
د ځنځیر سره د لیمو جام یو غیر معمولي ترکیب دی چې مشهور دی او د ډیری میزبانانو لخوا چمتو کیږي. د پخلی کولو پروسه به شاوخوا درې ساعته وخت ونیسي. پایله د 3 لیټرو بډایه جام دی.
د پخلی لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- 2 لیتره خالص اوبه؛
- kil کیلو ګرامه دانې شوګر؛
- 1.5 کیلو ګرامه پخه لیمون.
لومړی ګام د لیمو وینځل او د پاک تولیه سره پاکول دي. بیا د لیمو پوټکی لرې کیږي او پټو کې پرې کیږي یا په لوی غلو باندې پوښل کیږي.
وروسته ، لیمونونه په نیمایي کې پرې کړئ او جوس په هغه برتن کې وخورئ چیرې چې درملنه به پخلی شي. اوبه ، بوره جوس ته اچول شوي او کچل شوي ځړول کیږي.
د لیمو او تخمونو سپین پوټکی باید په یوه کڅوړه کې وتړل شي ، وتړل شي او په یو پین کې واچول شي چې ډوډۍ به ورته چمتو شي (مګر دا اختیاري دی). بیا ، متوسط تودوخه وتړئ او جوش په جوش راوړو. د پخلی وخت 1-3 ساعتونه دی.
لوښي مه پوښئ. د پخلی کولو پرمهال ، د کانټینر مینځپانګې به 2 ځله کم شي.
د جام تیاري په لاندې ډول کتل کیږي: د سامانونو یو څو څاڅکي په پلیټ کې اچولو ته اړتیا لري ، کله چې د برتن بیلابیل اړخونو ته واړوئ ، ډیزاین باید خپل جوړښت وساتي. د نیبو جام لپاره دا ترکیب خورا ساده دی ، د چمتو کولو اسانه کولو سربیره ، دا خورا ډیر خوندور نیبو جام اجزاو راوباسي.
خلاص لیمو جام
له جوش شوي نیبو څخه جام د یو ساعت او نیم ساعت لپاره پخلی شوی. اجزاوې چې د چمتو کولو په پروسه کې به ورته اړتیا وي: 4 لوی لیمون ، 1 لیتره اوبه ، نیم کیلو ګرامه شکر. لومړی تاسو اړتیا لرئ د لیمو وینځئ او وچ پاک کړئ. دا د کاغذ تولیه سره ترسره کیدی شي.
د 3 لیمو غوړ په کڅوړه کې وخورئ. پاتې لیمو وخورئ ، پوټ کړئ او په ځنځیر کې یې اضافه کړئ.
ځنځیر او تیږو ته په کڅوړه کې ، تاسو اړتیا لرئ 250 ملی لیټره اوبه اضافه کړئ او ګاز (مینځنی تودوخه) راوباسئ. د پخلی کانټینر مینځپانګې باید د 10 دقیقو وروسته وخوړل شي.
د چمتو کولو راتلونکی مرحله په برخو کې د لیمون تحلیل دی ، ترڅو په کور کې د خوندور او بوی لرونکي نیبو جام ترلاسه کړئ ، تاسو یوازې د میوو جوړو ته اړتیا لرئ. نبض د ګیلاس شوي شکر سره یو ګیلاس باید د خواړو پروسسر کې کیښودل شي او ښه ووهل شي. 
د دې پروسې وروسته ، اوبه له حوصلې او څنډو څخه اوبه کړئ او د 10 دقیقو لپاره بیا د ترکیب مینځپانګه ووهئ.
د تکرار تکرار اړین دی نو ځکه جام کڅوړی نه وي.
بل ګام دا دی چې د خواړو پروسس کونکي څخه ځنځیر او شیوینګ کې د لیمو - شوګر ترکیب اضافه کړئ. پاتې بوره او اوبه هم په پین کې اضافه شوي. اجزاء د لرګیو چمچ سره مخلوط شوي ، د ساسپین سوځیدل کیږي. د پخلی وخت 45-60 دقیقې دی. ختم شوی درملنه باید ډډ ، روښانه او جوش شوي وي.
خواږه کولی شي په ښکلي کانټینرونو یا جارو کې واچول شي او د غاښو سره وخورئ. د جام ډله به په سمه توګه ناشته سجده کړي ، ځکه چې د داسې خوږو سره ډوډۍ خپرول هیڅ څوک بې لاري نه پریږدي.
د لیمو نارنج جام
د لیمو او نارنج جام یو خوږ دی چې له مینځه تللی نشي. دا د ښکلي بډایه سیوري له امله امبر هم ویل کیږي. د جام چمتو کولو لپاره د یو کس په تمه سره تاسو به ورته اړتیا ولرئ:
- 3 منځنۍ کچې نارنج؛
- 3 لوی لیمون؛
- 1-1.5 کیلوګرامه بوره؛
- د وینیلین 1 ચમચી؛
- 1 د دارالامان یو چک (تاسو کولی شئ یوازې ټوټې شوي فصل واخلئ).
لومړی ګام. د نارنجونو سره تاسو اړتیا لرئ ځاځی لرې کړئ ، مګر دا یې مه غورځوی ، ځکه چې بیا به ورته اړتیا وي.
دوهم ګام. نارنج باید په 6-8 برخو کې پرې شي او تخمونه لرې کړئ. خوشبويه میوه د بورې سره پوښل شوې او د 1.5-2 ساعتونو لپاره پریښودل کیږي. دا اړینه ده نو ځکه چې نارنج څومره چې امکان لري جوس تولید کړي.
د پخلی دریم ګام د 2 ساعتونو وروسته پیل کیږي. د لیمون څخه تاسو اړتیا لرئ جوس وخورئ او تخمونه لرې کړئ. په تازه ډول نچوړ شوی جوس په مټ شوي نارنجونو باندې اچول کیږي.
بیا ، تاسو اړتیا لرئ لیمونونه په پټو کې پرې کړئ او یو پین ته یې واستوئ ، دوی یې په اوبو سره واچوئ او یو جوش ته راوړو. د جوش کولو وروسته ، د 3-5 دقیقو وروسته تاسو اړتیا لرئ ټول اوبه وچ کړئ او تازه (1 لیټره) واچوئ.
دا اړینه ده چې اوبه وچوئ او نوي ولرئ ترڅو خواږه پخه نه وي.
پخلی به د 1 څخه تر 1.5 ساعتونو پورې وخت ونیسي ، تر دې چې د لیمو جوس نرم شي.
راتلونکی ګام د نارنجونو سره د نیبو غوړ فلټر کول دي. دارچین او وینیلین اضافه شوي. یوازې اوس تاسو اړتیا لرئ د یو نیم څخه تر دوه ساعتو پورې نارنجي پیل کړئ. خواږه ډله باید د نیمایي لخوا راټیټه شي.
د پخلی وروستی مرحله: تاسو اړتیا لرئ د سینه ونې یو لرګي ترلاسه کړئ (په هغه حالت کې چې لرګی د تودوخې په موسم کې اچول شوی و) او د خواړو پروسسر کې نارنج واچوئ. د نارنج ژیټ باید پټې پرې شي او د جام په ډله کې اضافه شي.
وروستی ځل چې موږ بشپړ شوي شیان په جوش کې راوړو او ګاز بند کړو. بشپړ شوی محصول کولی شي په شیشې جارو کې ځای په ځای شي او په یخچال کې وساتل شي. د مینې سره د نیبو جام سره پخلی ، د عکس سره ترکیب به تاسو سره مرسته وکړي چې د چمتو کولو مرحلو کې غلطي ونه کړي او هرڅه سم کړي.
زه څه کولی شم د لیمو جام سره وخورم؟
د لیمو او نورو میوو یا وچو میوو څخه جام کولی شي په مختلفو برتنونو کې اضافه شي ، د دوی تکمیل او دوی ته د نفس ذوق ورکول. د لیمو جام سویټونه په بشپړ ډول د کور جوړ شوي پینکیکس او پینکیکس سره ګډ دي. جام د حاجیانو لپاره ډکول کیدی شي.
د ادرک سره جام جام لیمو نه یوازې په سړه فصل کې ګټور دی ، بلکه مساله هم لري. دا کولی شي د سلاد پانسمان په توګه خدمت وکړي او دا ډیر سینګار کړي. اختیارونه چې تاسو یې کولی شئ درملنه وخورئ: د وافلز ، رژیم ډوډۍ ، کراوټونونو ، ډکولو پرته بنس ، بیکیلز ، د رای ډوډۍ کریکر سره.
د جوس لیمو جوس به د بیکري خمیر محصولاتو غوره ډکول وي. د کور جوړ شوي نزاکت سره بنز او پیزونه زړه ، خوندور او د عالي بوی سره دي.
د وزن له لاسه ورکولو لپاره ، طبیعي خواړه چې لږترلږه غوړ ولري باید د رژیم برخه وي. تازه د شوق شوي میوې جام په رژیم کې په بشپړ ډول فټ کیږي او سختې ګټې به راوړي.
