ښکلی ، خوندور او ... صحتمند - دا د جراف سایډ - چاکلیټ کیک د اصلي ډیزاین سره د جراف ځایونو په ب .ه دی.
په حقیقت کې ، دا د چاکلیټ - ریت اساس کې د کوټیج پنیر قهوه ده. نو ، که ستاسو ماشومان نه غواړي د کاسروولونو یا پنیرونو په ب !ه کې د کاټیج پنیر وخوري ، دوی ته ورته په زړه پورې پای وړاندیز کړئ! ګرافیکا به خامخا هڅه وکړي ، نه یوازې د ماشومانو لپاره ، بلکه د لویانو لپاره هم. کیک خورا غیر معمولی او ښکلی دی!
د جراف کرډ چاکلیټ کیکاو د کاټیج پنیر او چاکلیټ پخلی خورا خوښ دی. د ورته پای یوه سلیس د دوهم ناري یا د ماسپخین ناشته لپاره عالي انتخاب دی.
د جراف ډډ او چاکلیټ کیک جوړولو لپاره اجزاوې:
د ازموینې لپاره:
- flour 350 g ګرامه اوړه؛
- د 50 کوکو پاؤډر؛
- 150 ګرامه بوره؛
- 200 g کوچ؛
- 1 هګۍ
- 1 ټسپ د پخولو پوډر.
د چای ډکولو لپاره:
- 0.5 کیلوګرام پنیر؛
- 4 هګۍ
- 150 ګرامه بوره؛
- 1.5 tbsp کچالو
- 100 g کوچ.
د جراف چاکلیټ پنیر جوړولو لپاره اجزاد جراف چاکلیټ پنیر پخول
لومړی ، د کیک اساس لپاره د چاکلیټ شارټ کرسټ پیسټري چمتو کړئ.
د مکسر په کارولو سره ، نرم شوي مکھن ته د هګۍ او بورې سره وخورئ ترڅو عالي نه وي.
د اوړو او بیکینګ پاؤډ مخلوط کړئ ، یو کوپری شوی ترکیب ته یې واچوئ او د کوکو پاؤډ اضافه کړئ.
کوچ ، هګۍ او بوره په لوښو کې واچوئ 
ترپایه پورې وهل 
اوړه ، د پخلي پوډر ، کوکو پاؤر اضافه کړئ ، او ټوټه ټوټه کړئټوټې ټوټې کړئ ، وږي وتړئ.
کڅوړه کڅوړه په یوه ډنډ کې وویشئ او آرام یې کړئاوس د مرچ ډکول چمتو کړئ. نرم شوي مکھن بیا د بورې سره وخورئ ، تر هغه وخته پورې چې خوندور وي.
کاټیج پنیر اضافه کړئ - که چیرې دا ګران وي یا د غوټیو سره وي ، نو دا مشوره کیږي چې د خپلو لاسونو سره مینځل یا په کڅوړه کې په وهلو کې تر هغه پورې چې نرم نه وي؛ که چیرې د کاټیج پنیر پخوانۍ وي ، نو یوازې دا د څپل شوي ډله سره یوځای کړئ او لاهم ویسسک کړئ.
د کاټیج پنیر ، کوچ او بوره ووهئ 
هګۍ اضافه کړئ 
نشايسته اضافه کړئاوس هګۍ په یوځل کې اضافه کړئ ، هرځله دا چې د جوانې ډیسک یو څه وغورځوي.
په نهایت کې ، نشایسته او ګډ کړئ. ډکول چمتو دي.
د کدو ډکول چمتو ديفورمه چمتو کړئ. دا په اسانۍ سره په جلا کېدونکي کې د پایې پخول خورا اسانه دي - دا به اسانه وي چې د کوچني شارډ بریډ کیک ترلاسه کړئ له دې څخه د نرم رنګه ډکولو سره. او نو ځکه چې کیک د فارم برخې ته ټیټ نکړي ، موږ دا کوو: د فورمې په پای کې د سټیل سره د پارچمنټ شیټ ترڅو چې کاغذ د څنډو څخه یو څه پروت شي ، د فارم اړخونو ته یې په سر ایښودل او ټینګ کړئ. بیا د غاړې شاوخوا شاوخوا پارچمنټ ټرم کړئ. د فورمې ښکته غاړې د پاک قوي پارچینټ حلقې لخوا ترلاسه کیږي ، کوم چې د کاغذ دننه کولو څخه ډیر اسانه دی. د سبزیجاتو غوړ سره د ګریسي پارچمنټ او چ moldاسکه دیوالونه.
ټوټه په دوه برخو وویشئ ، لوی او کوچنی (نږدې ¾ او ¼). ټوټې د ډیری ټوټې څخه جلا کړئ ، دوی د خپلو لاسونو سره په ښکته او دیوالونو سره وتړئ ، کیک جوړ کړئ. د دې ضخامت باید 0.7-1 سانتي متره وي ، او د اړخونو قد - 2-3 سانتي متره وي ، ترڅو ډکول له مینځه لاړ نشي.
د بیکینګ ډش چمتو کړئ 
د پوښ شوي چاکلیټ ډوډۍ بهر کړئ 
جوړی شوي کیک کې د کدو ډک کړئموږ ډک په کیک کې خپروو ، دا د چمچ سره سطح کړئ.
د کندې پاتې کوچنۍ برخې د 0.5 سانتي میتر ضخامت سره راوباسئ او پخپل سري ټوټې ټوټې کړئ - د مختلف شکلونو او اندازوونو څو ګوز .ونه ، لکه په جراف کې د ځایونو.
د چاکلیټ غوړ پاتې شونو څخه ، ټوټې ټوټې کړئ او د ډکولو په پورتنۍ برخه کې خپره کړئموږ د ډکولو په پورتنۍ برخه کې د "جراف ځایونه" ایښودو.
موږ کیک په تندور کې واچوو ، 160-170 ° C ته تودوخه ورکړ ، او د شاوخوا 1 ساعت لپاره پخولو. کله چې کنده وچه او کوچنۍ شي (د لرګیو ساکر هڅه وکړئ) ، او د کاټیج پنیر ډکول ګلډي او نسواري وي - کیک تیار دی. که دا په مینځ کې ټکان وخوري ، لکه جیلی ، تاسو اړتیا لرئ نور ډیر پخلی وکړئ. دقیق وخت به ستاسو په تنور پورې اړه ولري.
کیک د 1 ساعت لپاره په تندور کې 160-170 ° he ته دمخه پریږدئاجازه راکړئ چې کیک په شکل کې یخ شي - که تاسو دا تودوخه وخورئ ، دا کولی شي ټوټه ټوټه شي. د کیک د څنډې او کیک تر مینځ یو چاکو راوباسئ ترڅو کیک په اسانۍ سره جلا شي ، بیا کیک خلاص کړئ او په نرمۍ سره کیک ډش ته واچوئ.
د جراف کرډ چاکلیټ کیکالبته ، تاسو به په سمدستي توګه د پای هڅه وکړئ ، مګر ګړندي مه کوئ - کله چې یخ شوئ ، دا د تودوخې څخه ډیر خوندور دی. نو دا د څو ساعتونو انتظار لپاره ارزښت لري. او بیا موږ د جراف ډایډ - چاکلیټ کیک په برخو برخو کې پرې کوو او د چای ، کوکو یا کیفیر سره یې خدمت کوو!
