مچینکا د جوارو پینکیکونو سره د چرګ څخه - د پخلي دودیز اوکراینین او بیلاروس پخلي ترکیبونو پراساس یو ډش. ترکیب د هغه خلکو لپاره ګټور دی څوک چې ګلوټین نشي زغملی - نه په پینکیکس کې ، او نه په ساس کې د غنمو اوړو یو ګرام شتون نلري. د رژیم ډش ویل ستونزمن دي ، په هرصورت ، د کلاسیک ترکیب سره پرتله کول ، پدې کې غوړ او کالوری د پام وړ کم شوي. د غوړ شوي چرګ ، سبزیجاتو ، ټیټ غوړ جوی ، ځینې د لوړ کیفیت زیتون غوړ او جوار
د پینکیک چکن ماکاکله همدې امله ، که تاسو پریکړه وکړئ چې خپل ځان ته خوندور شی سره درملنه وکړئ ، او دا د خپل ارقام خرابولو افسوس دی ، د دې ترکیب سره د چرګ او جوارو پینکیک ماشین چمتو کړئ!
د ر summerا دوبي مچانکا لپاره اصلي ترکیب هم وګورئ - د کیفیر پینکیکس سره د خنزیر ګلاش.
- د پخلی وخت: 45 دقیقې
- د هر کانټینر لپاره خدمتونه: 3
د چرګانو ماشینکا لپاره مواد:
- 300 مرغۍ جوش شوي غوښه؛
- د پیازو 80 g؛
- 120 g گاجر؛
- 100 ګرامه ټماټر؛
- 200 ملی لیتر کریم؛
- 15 جوارو نشايسته
- ګرم مرچ پوډ؛
- لہسن ، مالګه ، ډیل ، د سبزیجاتو غوړ.
د جوارو پینکیک لپاره:
- یو ګیلاس جوی؛
- يوه هګۍ
- د جوار 200 ګرامه؛
- 3 سوډا؛
- د زیتون غوړ 20 ملی لیتر؛
- یو چوټکی مالګه ، غوړ غوړ.
د جوارو پینکیکونو سره د چرګ مچانکا چمتو کولو طریقه.
لومړی موږ ماچینکا جوړوو - د سبزیجاتو سره د جوړو شوي چرګ یو موټی ساس ، چیرې چې معمولا پینکیکونه غوړ شوي.
د کښت شوي پیاز پاکولموږ پیاز پاک کوو ، ښې ټوټې ټوټې کړئ ، په کاسټ - اوسپنه سکیللیټ کې شفاف رنګ ته مسافر.
د پیازو سره ګیټ کڅوړه وتړئپه ښه جریان کې درې گاجرونه ، پیاز ته واستوئ ، د څو دقیقو لپاره نرمیدو پورې.
د پیازو او گاجرونو سره جوش شوي غوښه او ټماټر وخورئروميانو د 20-30 ثانیو لپاره په جوش اوبو کې واچوئ ، بیا سمدلاسه یخ کړئ ، پوټکی لرې کړئ ، کوچني کیوبونو کې پرې کړئ. په غوړ شوي غوړ شوي غوښه او غوړ شوي ټماټر اضافه کړئ ، ژر تر ژره وخورئ.
په کریم کې نشایسته راوباسئ او سټیو کې اضافه کړئپه یوه کڅوړه کې ، د جوارو نشایسته او یخ کریم مخلوط کړئ. په ښه توګه مخلوط کړئ ترڅو لامپونه شتون ونلري ، په جوش سټیو کې یو پتلی جریان واچوئ.
تودوخه کم کړئ ، د 10-15 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ.
لہسن او ګرم مرچ اضافه کړئد ګرم مرچ پوډ په ښه توګه وخورئ. د لہسن دوه پوړیو څخه پریس ته واستوئ. د مرچ او لہسن سره ماشین فصل کړئ ، د خوند لپاره مالګه ، د نورو 5 دقیقو لپاره ابله کړئ. بیا له تودوخې څخه لرې کړئ ، په پوښ باندې پوښ کړئ ترڅو چې یخ نشئ پداسې حال کې چې موږ پینکیکونه وسوځو.
هګۍ او جوت مخلوط کړئپه ژوره کڅوړه کې ، یو ګیلاس جوی ، د چرګ هګۍ او یو چوټکی مالګه مخلوط کړئ. مرکب د شاخې سره وهل تر هغه چې ر lightا فوم څرګند شي.
د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئد زیتون غوړ اضافه کړئ ، بیا ګډ کړئ. د زیتونو پرځای ، تاسو کولی شئ د هر ډول بوی لرونکي سبزیجاتو غوړ وکاروئ یا د چمچو کریم یو مایع بltه کړئ.
د جوارو اوړه او سوډا وخورئ. مخلوطد جوارو اوړه او سوډا وخورئ ، ټوټې ټوټې کړئ. د مستقل کولو سره ، دا باید د ټیټ غوړ مینځپانګې سره د خړ کریم په څیر ښکاري.
د جوارو پینکیکونه پخ کړئموږ په کڅوړه کې د کاسټ - اوسپنې فرینګ پین کېښودو ، ښه ګرم یې کړئ ، دا د تیلو غوړ سره غوړ کړئ. 2-3 چمچو ډوډۍ وخورئ ، پینکیکونه د دوه دقیقو لپاره تر زرو پورې پورې پخه کړئ.
چمتو پینکیکونه بسته شوي ، د مکھن سره غوړ شوي.
د ډیل ګرین او فصل د ماچینکا سره پرې کړئپه مچانکا کې پرې شوي غوړ وخورئ.
د پینکیک چکن ماکاکپه میز کې د چرګانو چرګانو ته خدمت وکړئ پداسې حال کې چې د جوارو پینکیک ګرم دي. دا اسانه ده چې د هرې میلمستیا لپاره دې په جلا توګه خدمت وکړو - یو کوچنۍ کڅوړه د کچالو او د پینکیک برخې سره. د بون اپیټ!
