د ساوی کباب دوه کلن سبزیجاتو فصل دی. دا د سپینې کباب ضمنی محصول دی. په لومړي کال کې ، یو لنډ شوټ اسټوکر جوړوي ، په کوم کې چې سرونه جوړ شوي دي. پا leavesې لویې دي ، د سر په اوږدو کې د شین ، سپک شین مختلف رنګونو کې. دا د عادي سپینې کباب سره توپیر لري پدې کې چې پا smoothې سمې نه وي ، مګر بوبلي ، د کباب سر یو نرم جوړښت لري. د سرونو وزن ، د نوعې پورې اړه لري ، 0.5 - 3 کیلوګرامه دی. د ساوی کباب د سپینې کباب په حاصلاتو کې ټیټ دی ، مګر په خوند کې توپیر لري ، په پروټین او ویټامینونو کې لوړ دی. په دوهم کال کې ، کښت یو اوږد شاخ ډډ وغورځوي چې په هغې کې ګلونه رامینځته کیږي. تخمونه تر years کالو پورې دوام لري.
د خاورې ، تودوخې او رطوبت شرایط
ساوی کباب د فوټوفیلس بوټو دی. د رlightا ورځې اوږد ساعتونه په مناسب ډول د کباب د سرونو جوړښت باندې تاثیر کوي.
د کباب ټولو ډولونو څخه ، ساوی د لوړ کنګل په وړاندې مقاومت لري. د دې د ځنډ ضایع کیدو ځینې ډولونه په ځانګړي ډول سره د سړې سره مقاومت لري. د تخم ټوکیدنه دمخه د +3 ° C درجې په حرارت کې پیښیږي ، او د تخم ژور وده په 16-18 ° C کې رامینځته کیږي. لنډمهاله یخ کول 8 ing C ته ، د کښت پرمختګ ورو کړئ ، مګر مخه یې مه کوئ. د متوسط او لومړني ډولونو سپروټونه د لنډې مودې frosts له -1-2 ° to پورې ځنډوي ، ناوخته - تر 5-5 ° С پورې.
د ساوبای کباب کښت د نورو کبابونو څخه غوره دی د نمی نشتوالی زغمي ، مګر د لویانو بوټي hygrophilous دي. لندبل د لوی پا leavesو له لارې په شدت سره تبخیر کوي ، او بوټي منظم اوبو ته اړتیا لري.
کلتور زرغوني خاورې غوره ګ .ي او د سرې په وړاندې غبرګون ښیې. وروسته ډول ډولونه د لومړني ډولونو په پرتله د پورتنۍ جامې باندې ډیر غوښتونکي دي. کله چې په یورالس او مینځنۍ پټه کې د ساوی کباب وده وکړي ، په عمده توګه معدني سرې کارول کیږي. د دې سیمو ځانګړتیاوې داسې دي چې یوازې لومړني وده کونکي ډولونه په لنډ دوبي کې تشکیل لپاره وخت لري. نباتات په چټکۍ سره وده کوي ، او ارګانیزم ورو ورو رالویږي ، او د دې پروسې وروسته پاتی کیږي.
د ساوئۍ کباب خراب پیشوګانې عبارت دي له: رنګه ، شل شل ، مولی ، کباب ، ټماټر ، ښه - کچالو ، گاجر ، لوبیا. تاسو اړتیا لرئ په کال کې د ساوی کباب ځای بدل کړئ. په بسترونو کې د سبزیو بار بار کښت سپارښتنه کیږي چې له 4 کلونو وروسته هیڅکله ترسره نشي.
د سیوي کباب مشهور ډولونه
د پخلی دورې پورې اړه لري ، د ساوی ګوبي ډولونه په لاندې برخو ویشل شوي دي:
- ژر پخلی - 105-120 ورځې؛
- وچ فصل - 120-135 ورځې؛
- د وخت ضایع کول - له 135 ورځو څخه ډیر.
د ساوئۍ کباب مشهور ډولونه ژر پخیږي:
- زر زر. د کباب د سرونو ډله تر یو کیلو پورې ده. د کریک کولو په وړاندې مقاومت.
- کلیزه. د کباب د سرونو اندازه تر 0.8 کیلو ګرامه پورې ده. کریک پروین.
- میله 1. تر 3 کیلو پورې د کبابونو د سرونو ډله. د حاصلاتو ډول چې په درنو خاورو کې کرل کیدی شي.
- جولیس F1 د کباب سرونو وزن 1،5-3 کیلوګرامه. د الټرا - ابتدایی هایبرډ.
د ساووبۍ کباب مشهور ډولونه د مینځني فصل:
- میلیسا F1 تر 3 کیلو پورې د کباب د سرونو وزن. د هایبرډ کریک مقاومت.
- ساحه د کباب د سرونو اندازه تر 2.5 کیلو ګرامه پورې ده. د کریک مقاومت ډولونه.
د ساوئۍ کباب مشهور ډولونه ناوخته رس شوي:
- د اوساس F1 لوړ حاصل کونکي هایبرډ په هالینډ کې نسل لري.
- ورټوټ 1340. تر 3 کیلو پورې د کباب سرونو ډله. د ډیر حاصل ورکولو ډول.
- ویروس F1. د کباب د سرونو اندازه تر kg کیلو پورې ده. د يخ وهلو پر ضد هایبرډ. د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره مناسب.
- موراما F1. د کباب د سرونو اندازه تر 4 کیلو پورې ده. هایبرډ - د ساویو او سپینو کباب څخه تیریدو پایله. د پا ofو سطح نرم دی.
د ساوی کباب کښت او ځمکه کې کښت کول
د سایبي کباب وده کولو څرنګوالی؟
له هرڅه دمخه ، تاسو اړتیا لرئ چې ځمکه چمتو کړئ. د مني د کیندلو دمخه ، عضوي سرې د 5 کیلو / 1 متر په اندازه کارول کیږي2. په پسرلی کې ، خاوره د لندبل سره ډکولو لپاره پوښل شوې ده. د کباب کښت کولو دمخه ، سایټ د 15 سانتي مترو ژوروالی ته رسیدلی.
د کښت لپاره د لومړیو پخلي ډولونو تخمونه د مارچ د میاشتې په نیمایي کې کرل کیږي ، د اپرېل په نیمایي کې مینځنۍ او ناوخته پخلي. د سپروټو څرګندیدو وروسته ، تودوخه 8-10 ° C ته راټیټه شوې.
اوبه ورکول هغه وخت پیل کیږي کله چې جنین پا leavesي څرګند شي. اوبه ورکول کښت په سهار کې ترسره کیږي ، ورپسې د هوا هوا ورکول. په روښانه لمر کې ، کښت په اوبو کې د ډوبیدونکي ورځپا aې لخوا سیوري کیږي.
ed .ed. about 2 .ive. 2............ دا سپارښتنه کیږي چې کباب په مغذي کښتونو کې واچوئ. د کښت ریښه د اوږدوالي دریمې برخې ته پرې کیږي.
لینډینګ د 40-45 ورځو وروسته ترسره کیږي. پدې وخت کې ، 4-5 ریښتیني پا leafې باید جوړی شي. په باغ کې د لومړیو ډولونو لپاره ، ښه روښانه شوي ساحې غوره کړئ ، په غوره توګه په سویلي برخه کې. که چیرې هوا ښه وي ، نباتات د فلم یا کیپس پواسطه پوښل شوي ترڅو د ډزو مخه ونیسي.
د ژر رسید شوي ډولونو کښت کول د می میاشتې تر پای پورې په څو دورو ویشل کیدی شي. وچ پخه او ناوخته پخلی شوی - د جوالی په پیل کې د جوالی په میاشت کې کرل شوی.
د ساویو کباب کښت کښت نمونه:
- ژر رسیدل - 35x40 سانتي متره؛
- د وچ فصل - 50x50 سانتي متره؛
- د وخت ضایع کیدل - 60x60 سانتي متره.
ځوان نباتات چې په ځمکه کې کرل شوي د 2-3 ورځو لپاره سیوري ته سپارښتنه کیږي.
پاملرنه
د ساوی ګوبي پاملرنې کې د زیان رسوونکو واښو ، اوبه ورکول ، خواړه ، د آفاتو کنټرول شامل دي.
د خاورې لومړی پوښل د 7-7 سانتي مترو ژوروالی سره په ځمکه کې د کښت کولو وروسته ترسره کیږي. لکه څنګه چې دوی وده کوي ، د کښت ژور والي 15 سانتي مترو ته لوړیږي. خاوره ډیزاین ، ژور ژور دې ته اړ کیږي چې نرم شي. د 3-4 اونیو وروسته ، کښت وده کوي.
اوبه ورکول په اونۍ کې یو ځل ترسره کیږي ، په ګرمه هوا کې فریکونسۍ اړتیا لري. دمخه پخلی شوي ډولونه په ځانګړي ډول د می په مینځ کې رطوبت غوښتنه کوي ، وچ پخول او د جولای په اګست کې ناوخته پخلي.
وروسته له دې چې کباب وده وکړي ، لومړی خواړه ترسره کړئ. مولین له ارګانیک څخه کار اخیستل کیږي (1:10).
د معدني سرې څخه ترکیب پلي کوي:
- اوبه - 10 l؛
- یوریا - 15 g؛
- سوپرفوسفیټ - 40 g؛
- د پوټاش سرې - 15g.
لاندې پانسمان د سر د ځنډلو مرحله کې ترسره کیږي. پدې موده کې ، د فاسفورس او پوټاشیم سرې غلظت 1.5 ځله ډیر شوی.
د سپیو کباب په پرتله د آفتونو کباب د آفتونو په وړاندې لږ حساس دي. په دوراني ډول ، پا inspې معاینه کیږي ، د هګیو ایښودل له مینځه وړل کیږي. د پوډر دوړ کول د آفتونو کنټرول لپاره هم کارول کیږي.
حاصل او ذخیره کول
د ساوی کباب راټولول د جون تر پایه تولید شوي. دا مهمه ده چې په وخت سره د کباب سرونه لرې کړئ ، د درز کولو خطر. د درولو مخه نیول یوه لار ده. د دې کولو لپاره ، ټیټ پا leavesې لرې شوي یا ریښه د بیلګې سره پرې کیږي.
وروسته ډول ډولونه یخول او کوچني frosts په ښه توګه زغمي. د دې ب Usingې په کارولو سره ، ځینې باغبان په ژمي کې کبونه د واورې یوه طبقه لاندې په بسترونو کې پریږدي او د اړتیا په مطابق یې پرې کړي ، چې واوره راټیټوي.
د ساویو کباب په بکسونو یا الماریو کې ذخیره کیږي ، په یو قطار کې کیښودل کیږي. د ذخیره کولو مطلوب حرارت درجه -1-3 ° C ده
