زوچیني پیټونه د سبزیجاتو خواړو سره - یو ګړندي ډوډۍ چې د منظم او رژیم مینو دواړو لپاره مناسبه ده. زه تاسو ته مشوره نه درکوم چې د ماښام ډوډۍ لپاره غوښه وخورئ ، نو ځکه چې هاضمه ایښودل نشي کولی ، او د سایش کټلیټونه د سټیوډ گاجر ، پیاز او سلری کاټو خواړو سره سم دي. ډش ګړندي او په ساده ډول د ارزانه او ارزانه اجزاو څخه چمتو کیږي ، او خوند یې خورا ښه دی. البته ، د سبزیجاتو سلاد ټوټې کول او چمتو پخلي په 10 دقیقو کې ترسره کیدی شي ، مګر ګرم ، د کور لخوا جوړ ، تازه چمتو شوی خواړه تل صحي او خوندور وي.
د چټک ډوډۍ لپاره د اړخ ډش سره زوچیني پیټیزد دې ترکیب لپاره بالغ زوچیني اړتیا لري له تخمونو او پیل څخه پاک شي ، دا کافی دی چې د زوچیني څخه د پوټکي پتلی پرت لرې کړئ ، او حتی بیا لازمي ندي که سبزیجات ژر وي.
- د پخلي وخت: 30 دقیقې
- د یو کانټینر لپاره خدمتونه: 4
د ګارنش سره د زوچیني پیټیو لپاره اجزا
د کاټلیټ لپاره:
- 550 g زوچینی؛
- 3 هګۍ
- د غوړیو 30 ګرامه؛
- 45 د غنمو اوړه؛
- د زیتون غوړ 15 ملی لیتر؛
- د خوږ پیپریکا 6 g؛
- مالګه ، غوړ غوړ.
د ګارنش لپاره:
- 150 g گاجر؛
- 130 g سلری؛
- 100 g پیاز؛
- 30 g کوچ؛
- مالګه ، بوره ، بالسامک سرکه ، مرچ.
د پورته کولو لپاره:
- د لمر ګل ګل تخمونه 50 g؛
- تازه د بوټو او د خدمت لپاره خړ کریم.
د ګړندي ډوډۍ لپاره د غاړې ډش سره د اسکواش کټلیټ چمتو کولو طریقه
د زوچیني سره ، موږ د پوټکي یو پتلی پرت خلاصوو او سبزيجات په یو قهوه کې خښوو. تاسو کولی شئ د خوړو پروسس کونکي کې زکچینی وخورئ د لوی سوريونو سره د سبزیجاتو نوزل په کارولو سره.
زوچیني یا زکویني وخورئزکچیني د مالګې سره وویشئ ، مخلوط کړئ او یو چاقو ته یې واچوئ ، د څو دقیقو لپاره یې پریږدئ. د کڅوړې لاندې ، تاسو اړتیا لرئ یو کڅوړه ځای په ځای کړئ ترڅو اضافي رطوبت پکې راوباسي.
مالګه سبزیجات د دوی څخه اضافي اوبه لرې کړئزکچیني وخورئ ، کڅوړې ته یې واچوئ ، د چرګ تازه هګۍ اضافه کړئ. سبزیجات د هګیو سره مخلوط کړئ.
سبزیجات د هګیو سره مخلوط کړئبیا موږ د غنمو اوړه او فوري غوړ فلیکس (هریکولس) اضافه کوو ، خوږ پیپریکا ، د خوند لپاره مالګه ، مخلوط کړئ.
اوړه ، غوړ ، مالګه او پیپریکا اضافه کړئ.د سبزيجاتو غوړ سره د غیر سټیک کوټ کولو سره کنده کولو ګرین ګریس کړئ. موږ ټوټه ټوټه د چمچ سره وخورئ ، د ګرمو کڅوړو پین کې د اوول سکواش پیټونه واچوئ. په هر اړخ کې د 3 دقیقو لپاره زر زرو نسواري پورې وخورئ.
په هر اړخ کې د زوچیني پیټونه وخورئموږ د کټلیټونو لپاره یو اړخ ډش جوړوو. کوچ کوچول. په خټکي شوي کوچ کې موږ ښه کټری سلجري ، پیاز او گاجر واچوو ، په یو قهوه شیشو کې اچول شوي.
جوار ، پیاز او گاجر په خړوب شوي مکھن کې په پین کې اچول شويسبزیجات د مالګې سره وویشئ ، د بالاماسیک سربو یو لوی چمچو او دانه لرونکي شکر دوه- po چمچو اضافه کړئ. سبزیجات په 15 دقیقو کې په اعتدال حرارت کې سټیو کړئ.
مالګه ، بوره او بالسامک سرکه اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره ابلاغ کړئد لمر ګل ګل تخمونه په یو څاڅکي کې واچوئ ، د اوبو په اوبو سره یې وینځئ ، بیا یې وچ وچ پواسطه واچوئ او تر سرو زرو نسواري پورې یې وخورئ. د لمر ګل د تخمونو سربیره ، تاسو کولی شئ د کدو تخمونه او یو څه لږې لوبیا وخورئ ، نو دا به د رضایت وړ وي.
په یوه پین کې د لمر ګل ګل تخمونه وخورئد زچینی څخه ډیری سبزیجات کټلیټونه په خدمت کونکي پلیټ کې واچوئ ، د گاجر سایډ ډش اضافه کړئ. د چټک ډوډۍ لپاره د غاړې ډش سره د اسکواش پیټیز د کڅوړو تخمونو ، تازه بوټو سره وریځو او خواږه کریم راوباسئ. سمدلاسه خدمت وکړئ. د بون اشتهټ.
د چټک ډوډۍ چمتو کولو لپاره د سایډ ډش سره د اسکواش پیټیز!د سبزیجاتو اسکواش پیټونه د سبزیجاتو لپاره مناسب دي ، مګر یوازې د هغو کسانو لپاره چې خواړه یې په خپل رژیم کې هګۍ او شيدې پریښي دي. دا نامتو ovolacto- سبزیجات دي ، دا هغه غیر سخت سبزيجات دي چې د دوی په رژیم کې د هګیو او شیدو کارولو ته اجازه ورکوي.
