په 16 پیړۍ کې د اروپایانو لخوا پرانستل شو ، په ورته پیړۍ کې مونگ د آسیا په استعمارونو کې وویشل شول ، بیا دوی افریقا ، زاړه نړۍ او روسیه ته ننوتل. نن ورځ ، دانه ، ګټې او زیانونه چې ښه مطالعه شوي ، د نړۍ ډیری سیمو لپاره ارزښت لرونکی فصل دی.
د دوی د ورته ورته والي له امله ، د جوارو تخمونه ډیری وختونه په پام کې نیول کیږي او حتی په دودیز ډول د "مونټ" هم بلل کیږي. په هرصورت ، دا نظر غلط دی. مونګ د عادي نخود ، لوبیا او سویا ترټولو نږدې خپلوان دي.
د لوبیا دا بوټي د ځمکې لاندې ځمکې ته رسیدونکي غیر معمولي ، ګenseې پوټکي د کروندګرو لخوا د دوی د لوړ محصول ، بې اهمیته او چټک بیرته راستنیدو لپاره ارزښت لري. لوبیا چې د پروټین او غوړ څخه بډایا دي د خوړو او بایو کیمیکل صنعتونو کې کارول کیږي. عادي مصرف کونکي مونګټو ته د مکھن او نخود کوچ لپاره د خامو موادو په توګه پیژني ، دوی د هغې خوندور خوند لپاره خوښوي ، کوم چې په یو شمیر سنیکس او پیسری کې مناسب دی.
مګر د مونث ګټې ګټورې ملکیتونه کوم دي ، ایا کوم تناقض شتون لري؟ ایا دا ارزښت لري چې پدې محصول کې دخیل شئ یا دا غوره ده چې د دې کارول محدود کړئ؟
د مونگ د انرژۍ ارزښت او کالوری مینځپانګه
د نورو ګلانو په څیر ، مونګ هم یو ارزښتناک مغذي محصول دی. له یوې خوا ، دا تاسو ته اجازه درکوي د ګړندي خوندور لوبیا خوړلو وروسته ژر تر ژره د دې کافي اندازه ترلاسه کړئ. مګر له بلې خوا ، د ډیر خوړلو لوی خطر شتون لري ، که تاسو د خوندور سره لرې شئ ، مګر زیان لرونکي "مغز لرونکي نه". په 100 ګرامه محصول کې دي:
- 26.3 ګرامه پروټین؛
- 45،2 ګرامه غوړ؛
- 9.9 ګرامه کاربوهایډریټ.
دا د حیرانتیا خبره نده چې د دومره لوړ انرژي ارزښت سره ، د جوارو د کالوری مینځپانګه خورا لوړه ده. 100 ګرامه تازه پخه لوبیا بدن 552 kcal ته ورکوي. د وچولو وروسته ، د کالوریانو شمیر د بل 50-60 واحدونو لخوا ډیریږي.
د جوارو د بایو کیمیکل ترکیب او تغذیه کول
د محصول ګټورتیا یا زیان په مستقیم ډول د ویټامینونو ، منرالونو ، امینو اسیدونو او نورو بیولوژیکي فعال برخو په تنظیم پورې اړه لري. لدې امله ، دې پوښتنې ته د ځواب ورکولو دمخه: "د بدن لپاره د لوبیا کارول څه شی دي؟" ، نو دا به مناسب وي چې په خواړو کې د لوبیا د بایو کیمیکل ترکیب په اړه نور تفصیل ته ځای ورکړئ.
په هر 100 ګرامه د جوانې مېوې دي:
- تر 21 ګرامه پورې نشایسته
- له 4.2 څخه تر 7.2 ګرامه شکره؛
- د غوړ لرونکي غوړ اسیدونو 8.3 ګرامه؛
- لږ څه لږ له 3 ګرامه ايرو څخه؛
- د رژیم فایبر 8.1 ګرامه؛
- شاوخوا 8 ګرامه اوبه.
بې شمیره ویټامینونه د جوارو د تغذیې ارزښت کې د پام وړ مرسته کوي ، پشمول د اسکاربیک اسید او کلین ، د ویټامین B بشپړ بشپړ ګروپ ، او همدارنګه ویټامین ای او PP. محصول په ګلوبلین ، پورین او غوړ تیزاب کې بډای دی. په تخمونو کې پوټکي او ویښتو کې بایوټین ګټور دي. د منرالونو لږ اغیزناک لیست. د مونګ په ترکیب کې مایکرو او میکرو عناصر شامل دي چې د بدن ، مګنیزیم او وسپنې ، زنک او مسو ، پوټاشیم او کلسیم ، سوډیم ، منګنیز او فاسفورس لپاره اړین دي.
د بدن لپاره د لوبیا ګټې څه دي؟
نن ورځ ، نخود یو ارزانه او خوندور محصول دی ، کوم چې د روغتیا او تغذیې ارزښت کې شرایطو کې له ریښتني مغزاتو څخه لږ توپیر لري. وچ ، پخه ، مالګه ، د بورې او کیریمل تخمونو سره د لوړې کالوری ناشته یا سنیک په توګه کارول کیږي. دوی د مچیو او پیسریانو خوند په بشپړ ډول بډای کوي.
د ګټې سره او د بدن ته زیان رسولو پرته د نخود خوړلو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د اعتدال په اړه او د طبي contraindications شتون په اړه یاد وساتئ!
څنګه چې د دې کلتور تخمونه په مګنیزیم ، امینو اسیدونو کې بډای دي ، ډیری یې اړین دي ، پروټینونه او ویټامینونه دي ، په ورځني رژیم کې د نخود شمولیت به د زړه او عصبي سیسټم لپاره ښه مرسته وي. بایوټیک ماده نه یوازې د زړه د غړو عضلاتو روغتیا ته پاملرنه کوي ، بلکه د کولیسټرول نشتوالي له امله د وینې رګونو پاک ساتلو کې هم مرسته کوي. په ورځ کې د خواړو لږ مقدار ، د درملنې څخه د ایتروسکلروسیز ، فشار لوړولو او نورو ناروغیو مخه نیسي چې د فشار او زړه فعالیت پورې تړاو لري.
د مونګ په دانو کې عناصر او ویټامینونه ومومئ د انرژي سره غوره تغذیه او د هرڅه لپاره د روغتیا او ځوانانو ساتلو لپاره تضمین. یو محصول چې په کالوری کې بډای دی په سخاوت سره یې بدن ته لیږدوي ، کوم چاته اجازه ورکوي چې:
- له سخت کار وروسته ګړندی شه
- د ناروغۍ ، ټپي کیدو یا جراحي وروسته ځواک ترلاسه کړئ؛
- د اوږدې مودې لپاره نه ستړي کیدونکي جدي فزیکي او رواني فشار.
- خپل ځواک تغذیه کړئ کله چې د بشپړ خواړو لپاره لاره شتون نلري.
په عین وخت کې ، مونګ په ګټوره او پرته له دې چې یو شخص ته زیان ورسوي خپل مستحکم رواني او رواني حالت ساتي. په تخمونو کې شامل شوي مواد نه یوازې په فعال ډول د فشار سره مقاومت کوي ، بلکه د اضطراب ، اضطراب ، خوب کې ګډوډي او د اوږدې ستړیا نښو سره مبارزه کې هم مرسته کوي. د مونثي ګټورو ملکیت هیڅ ډول ضد نه لري ، او دا په مختلف حالتونو کې د نارینه او ښځینه لخوا کارول کیدی شي.
د ډاکټرانو او تغذیه کارانو په وینا د مونګ کارول د معافیت سیسټم پیاوړي کولو کې مرسته کوي ترڅو په بریالیتوب سره د موسمي سړو او ورځني فشارونو سره مقاومت وکړي.
د ویټامین بی ګروپ ، کوم چې د نخودو ترکیب سره یو مهم ځای نیسي ، لازمي دي:
- د مغز لرونکي دماغ فعالیت لپاره؛
- د ژر یادولو وړتیا او یو ښه ، اوږد حافظه لپاره for
- په کارونو د تمرکز ملاتړ کول.
دا ځانګړتیاوې د هر عمر خلکو لپاره مهم دي ، له کوچني ماشومانو څخه تر زړو اتباعو پورې. که موږ د منځنۍ او زوړ عمر په اړه وغږیږو ، نو د مونګټو ګټې ارزښت لري ، کوم چې پرته روغتیا ته زیان رسوي ، د عمر پروسې او سرطان سره مقاومت کولی شي. نقطه طبیعي انټي اکسیډنټونه دي چې د سیلولر په کچه د چاپیریال منفي اغیزه کموي یا په بشپړ ډول ودروي ، د زاړه کیدو یا د تومورونو څرګندیدو المل کیږي.
د مونث روغتیایی ګټې د سړو او ښځو لپاره
د مونث پوټکي لوړ پروټین او غوړ مواد باید ضایع نشي. لومړی د فابریکو لپاره ودانیز توکي دي. دوهم ارزانه ، د هاضمې انرژي ده. دا نخود ته اجازه ورکوي چې د زیان پرته د نارینه وو لخوا مصرف شي او څوک چې غواړي د غړو عضلات لاسته راوړي. خوندور لوبیا ، سربیره پردې ، زنک لري ، د قوي جنس لپاره ګټور ، او همدارنګه یو شمیر ویټامینونه ، د فعال ژوندلیک لپاره اړین دي.
نن ورځ ، ډاکټران ډاډه دي چې په مینو کې د جوارو لږ مقدار د خوندي طبیعي هورمونل درملنې په توګه کار کوي چې تاسو ته اجازه درکوي د دې بدن سیسټم فعالیت ثبات کړي ، د بیلګې په توګه ، د ځوانۍ په دوران کې ، د حمل پرمهال او له بار څخه د حل وروسته ، او همدارنګه کله چې مینځ ته راتګ واقع شي. دا د میرمنو لپاره ارزښتناکه ګټه ده ، مګر د تخمونو زیان ممکن دی که چیرې تاسو د ډاکټر وړاندیزونو ته غاړه نه ږدئ او معتدل اعتدال ته پام ونه کړئ.
که چیرې د ماشوم زیږولو پرمهال د چنګاښ بنديز نه وي ، نو ایا د شیدو د تغذیه کولو امکان شتون لري؟ هو ، که چیرې امید لرونکې مور د دې لوبیا سره د الرجۍ نښې ونه لري ، او برخه اخیستونکي ډاکټر د ځانګړي رژیم وړاندیز ونه کړ. نه یوازې دا ډول نڅا به د مغز بدلونونو سره مقابله کې مرسته وکړي ، دا به د اوسپنې ، مګنیزیم ، کلسیم او نورو منرالونو کمښت لپاره تاوان ورکړي ، کوم چې د لوړې درجې شیدو تولید لپاره ، او پخپله د میرمنې روغتیا لپاره اړین دي.
بدن ته د مونثي زیان
د مونګ د ټولو ګټورو ملکیتونو سره ، لاهم د دې کارولو لپاره contraindications شتون لري. له هرڅه دمخه ، د فایبر څخه بډایه محصول نه یوازې آن کولې پاکوي ، بلکې پدې سیمه کې د دائمي ناروغیو د پراخېدو لامل هم کیږي. د تخمونو له خوړلو څخه باید د پیپټیک السر او معدې ، پانقراټیټس او نورو ناروغیو لپاره پریښودل شي.
د ډاکټرانو په وینا ، په نړۍ کې ډیر او ډیر خلک شتون لري چې د الرجیو نښې لري کله چې د جوانې جوانې خوري. په رسمي ډول ، محصول د الرجین په توګه نه پیژندل کیږي ، مګر د تخم ګلابي یا بارګنډي بهر شیلونه کولی شي ښه وده وکړي ، نو دا غوره ده چې د خواړو دمخه دوی لرې کړئ.
ګټه نه لري ، مګر د مونګټو څخه زیان د نارینه او ښځینه وو لخوا چې د ویروس رګونو ، د مفصلونو درد ، ارسطوسیس ، او د عضلاتي عضلاتو سیسټم نورو ناروغیو اخته دي احساس کوي.
حتی صحتمند خلک چې د دوی هوساینې په اړه پاملرنه کوي ، نو غوره ده چې اقدامات یې ومني. که چیرې پرته له پامه غورزه او ډیر څه وي ، ستونزې د ډیر وزن او میتابولیک کیدو له پلوه تضمین کیږي.
تاسو هره ورځ څو دانې وخورئ؟ دلته په کلکه ډیزاین شوی شمیر نشته. دا ټول د شخص روغتیا او ژوند پورې اړه لري ، مګر ډیری وختونه دوی د ورځني نورم په اړه چې د 30-50 ګرامه وچ تخمونو سره مساوي خبرې کوي پرته لدې چې مالګه ، اضافي غوړ یا بوره اضافه کړي. په عین وخت کې ، مونگ باید د لوړ کیفیت لرونکي وي ، پرته له دې چې د نښې یا ب moldې نښې وي.
