دا ستونزمن کار دی چې د حیرانتیا ښکلي نباتاتو - نستورټیمونو پرته د باغ تصور وکړئ. نازک شنې پا andې او روښانه نارنجي ، سور ، چیری یا ژیړ ګلونه د امکان په صورت کې څوک هیچیرې پریږدي. او که تاسو پدې حیرانونکي بې ساري ، اوږد ګل کول ، د کښت او پاملرنې اسانۍ کې اضافه کړئ ... په عموم کې ، پوښتنه "وده کول یا نه؟" معمولا د دې ارزښت نلري - نستوریتوم زموږ په باغونو کې وي!
نیستورټیم ، یا کاپوچین (ناستورټیم)د نستورټیم (Tropaeolum) له ژانر څخه د than species څخه زیاتو بیلابیل ډولونو کې ، کلني او څو کلن شتون لري ، چې په عمودي ډول وده کوي ، د ځمکې په اوږدو کې خوځیدونکی ، امپلیوس ډولونه (لکه د نستورټیم لاوبا او شالید لرونکي). په مینځ زون کې ، نستوریتم کرل کیږي ، افسوس ، یوازې د کلنۍ په توګه ، ځکه چې دا یخونه نه زغمي. د نوعیت او نوعیت ډیری سره سره ، خورا مشهور د کلني کلچر نیستورټیم دی ، کوم چې د شیلډ بیرغ لرونکي نستورټیم (T. پیلټوفورم) او لوی (T. majus) هایبریډونه ترکیب کوي او د ټیټ وده کونکي کمپیکټ (20-40 سانتي متره) او پورته کیدو (د طول اوږدوالی تر 3 میتره پورې) ) نباتات.
راځئ چې په باغ کې د دې په زړه پورې بوټي ژوند کولو څرنګوالي ومومئ. ناسټورټیم په ځانګړي توګه په خاوره کې غوښتنه نه کوي ، وچ القاح شوي شیان غوره کوي ، او د ځمکې ډیر وچکیدنه یا وچیدنه نشي زغملی. تاسو کولی شئ دا د کښت سره کښت کړئ ، مګر تاسو کولی شئ په مستقیم ډول ځمکې ته تخمونه وکرئ. د کښت کولو میتود سره ، تخمونه معمولا په اپریل کې د ګل په ګلانو کې کرل کیږي (2-3 پی سی.). غوره کول او تغذیه کول اړین ندي. نیالګي په دایمي ځای کې کښت شوي کله چې د میخ په پای کې - د جون په پیل کې ، د یخنۍ ګواښ تیریږي. کښت بیا کښت نه زغمي ، نو د کښت په وخت کې ، تاسو اړتیا لرئ هڅه وکړئ د ریښی سیسټم ته زیان ونه رسئ. په ځمکه کې د نسجورم کښت ، په غوره توګه په لمر ځای کې او له سړه بادونو څخه خوندي ، د می میاشتې په مینځ کې ترسره کیږي. د کښت ب patternه په ټاکل شوي ډولونو او ډول پورې اړه لري. هڅه وکړئ چې تخمونه په خاوره کې خورا ښخ کړئ - د نازک سپروټو لپاره دا ستونزمنه ده چې د ځمکې په تیاره پرتۍ ماتیدئ. د جون په میاشت کې ، د څانګو ودې ته هڅولو لپاره ، کښت کولی شي د پیچلي سرې سره په هغوی کې د نایتروجن غالبیت سره تغذیه شي. مګر دا ډیر مه کوئ - په کښت شوي خاوره ناسټوریم کې د ګل کولو زیان ته خورا ډیر وده کوي. بس! اوس دا د لومړي ګلونو لپاره انتظار ته پاتې دی (ګل ورکول معمول د راڅرګندېدو نه وروسته 40-50 ورځې پیښیږي). او څه چې دوی به وي ، دا یوازې تاسو پورې اړه لري ، ځکه چې د ډولونو انتخاب خورا متفاوت دی - دلته کوچني ، تکثیر شوي ، تړون لرونکي ، د کانتینرونو لپاره ډیزاین شوي. موږ یوازې د دوی خورا مشهور او عام لیست کوو:
- گولډ ګلانز (گولډګلیټس) - نیم ډبل طلایی ګلونه ، تر 3 میتره پورې ډزې کوي؛
- رائل کلاک (رائل کلاک) - د ډیر آرائشی پا ؛و سره ناستوریم ، ګلونه ژیړ ، نارنجي ، سور ، تر 2 متر پورې پورې ډزې کوي ، د خښتو ، امیندوارو یا ځمک غاړو په توګه کارول کیږي.
- الاسکا سالمن نارنج (الاسکا سالمن نارنج) - د بوش کمپیکٹ (تر 40 سانتي مترو پورې) ، متنوع ، د سرحدونو او رباټکا لپاره مناسب؛
- پیچ میلبا (پیچ میلبا) - د کریم ګلونو سره ځانګړی ډول ، په سرحدونو کې د کښت لپاره مناسب؛
- گولډن ګلوب (گولډن ګلاب) - یو کمپیکٹ بوش چې د تیري او نیم ډبل زرو زرو زیړ ګلونو ډیریږي؛
- د سپوږمۍ ر Lightا (د سپوږمۍ ر Lightا) - ګلونه ژيړ ژيړ دي ، تر 2 مترو پورې پورې ډبې.
- قیصرین وین انډین (د قیصرین وین هندي) د سره ګلابي ګلونو لرونکی بوټی دی.
نیستورټیم ، یا کاپوچین (ناستورټیم)د خارجي فینونو ته مشوره ورکول کیدی شي چې د بهرني ناسټورټیم (T. پیریګرینوم) کښت وکړي ، چې اوږدوالی یې د of. of--4 میترو پورې لوړیږي او په ډیرې چټکۍ سره د وینډوزونو طنزونه ، پرګلوس او آوربورسونه. د دې په مرسته ، تاسو کولی شئ د باغ یو ناڅاپي کونج سجده کړئ او د پایلو پورې تر پایلو خوند واخلئ. د بهرني نستورټیم ګلونه د کلتوري توکو په پرتله خورا لږ (د شاوخوا 2-3 سانتي مترو قطر سره) دي ، مګر د دوی کثافت او بډایه کینري ژیړ رنګ په بشپړ ډول دا نیمګړتیا اسانوي. بهرني نستورټیم د نیلي پیټونیاز یا د سهار بخت سره کښت کې ډیر ښکلی ښکاري - تاسو نشئ کولی سترګې لرې کړئ!
د مني په پیل سره ، تخم د لوی نخود اندازه په نستورټیم کې پخه کوي. د seeds seeds seedsو urity mat simplyurity very very very simply very simply simply simply. ډول.... determined .ږي. که ، کله چې لمس شي ، دوی په اسانۍ سره له یو بل څخه او پخپله د کښت څخه جلا شوي ، نو د "فصل کولو" وخت راغلی. د نیستورټیم تخمونه د 3-5 کلونو لپاره ټوکیدنه ساتي. غوره به وي چې دا د خونې په حرارت درجه کې په کتانونو کې وساتئ. پدې حالت کې ، تاسو به ډاډه اوسئ چې په راتلونکي فصل کې به دا بوټی ستاسو باغ او سبزیجات باغ سينګار کړي. باغ؟ هو ، ځکه چې په باغ کې د نستوریم کښت کول به ستاسو سبزيجات د ډیری حشراتو څخه خوندي کړي ، ځکه چې دا د ماتولو کښت دی (مخنیوی) ، د هغې بوی د خټکو ، افیدو ، د کولوراډو کچالو پوټکي ، سپینې ماliesۍ او کباب کیټیلر په څیر ندي. د سبزیجاتو په مینځ کې د نستوریتیم کښت سره ، تاسو ، البته ، به په بشپړ ډول د دې افتونو څخه خلاص نه شئ ، مګر د دوی شمیر به د پام وړ کم کړئ. د نیستورټیم کښت او د نیماتود پروړاندې محافظت لپاره ، همدارنګه د سبزیجاتو ویروسي او فنګسي ناروغیو څخه ، د کچالو ناوخته تیریدل. دا په زړه پوری ده چې په عین بستره کې د نستورټیم نږدې کیدل ، د مثال په توګه ، د رنګه سره به دې ته ډیر مساله او سپین سرې خوند ورکړي. دا ګل د کچالو ، لوبیا ، لوبیا ، کباب ، نخود ، رنګه سره ښه حاصل کوي. مګر د پارسلي سره غوره دا ده چې کښت یې نه کړئ. د سینګار کولو په اړه مه هیروئ - نستورټیم وړ دی چې ستاسو بستونه د ښکلي ګل بسترونو ته واړوي ، کوم چې تاسو هیڅکله د ستاینې څخه ستړی مه کوئ.
نیستورټیم ، یا کاپوچین (ناستورټیم)په لوک درملو کې ، د نستورټیم شفاهي ملکیت له ډیرې مودې راهیسې پیژندل شوی ، په خپل ټاټوبي ، سویلي امریکا کې ، دا ګل د ډیری ناروغیو لپاره کارول کیږي. د نستورټیم او کاسمیټولوژیست پلي کړئ ، د دې پا leavesو ترکیب د پوټکي ځینې ناروغیو ، جواني او جوشونو سره مبارزه کې مرسته کوي ، او هم ویښتان پیاوړي کوي او بیرته ورک شوي شین بیرته ورکوي.
په پخلنځی کې د نستورټیم شتون هم خورا مناسب دی ، ځکه چې دا نه یوازې ښکلی ، صحتمند دی ، بلکه خوندور هم دی. د مثال په توګه ، په انګلینډ کې دوی دا په سلادونو کې اضافه کول خوښوي ، په جرمني کې دوی د سرکو او مختلف موسمونو چمتو کولو کې کارول کیږي. که تاسو هیڅکله دا بوټی نه دی آزمویلی ، نو ډاډه اوسئ چې هڅه یې کړئ - تاسو به خامخا ترې خوند واخلئ! او ساده ترکیبونه به پدې کې مرسته وکړي:
د نستورټیم او سور currant ګرمو موسمي
- پا possibleې او ګلونه څومره چې ممکنه وي کوچ کړئ ، د ریش currant بیر سره ښه مخلوط کړئ ، وریجې شوي لہسن او د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ (خوند ته). نستورټیم ، کورنټ او لہسن په مساوي برخو کې اخیستل کیږي. دا فصل کول په سړه ځای کې وساتئ.
د جوار نیستورټیم (کیپرز)
- ډیری وختونه په پخلنځیو کې تاسو دا ټکي موندلی شئ: "کیپر اضافه کړئ." هرڅوک نه پوهیږي چې څه شی دی. کیپر - اچار شوي قیدونه او د کیپر بوټو میوو په سهیل کې وده کوي. کله چې خواړه کې اضافه شي ، ډش د ټوټې - مساله خوند ترلاسه کوي. زموږ په هیواد کې ، اچار شوي نستورټیم ، کوم چې په اسانۍ سره چمتو کیږي ، کولی شي د کاپرانو غوره بدیل شي. د اچار لپاره ، یوازې ناپاک تخمونه او جواني کرل کیږي. دوی باید ومینځل شي ، وچ شي ، په تعقیم شوي شیشو جارو کې ایښودل شي ، ګرم مارینډ (په ورته ډول چمتو شوي لکه د ککړیو لپاره) چمتو کړئ او په کلکه یې وتړئ. په یخ ځای کې وساتئ. د غوښې او کب کبانو لپاره د موسمي کولو په توګه وکاروئ ، هاج پاډ او سوپ اضافه کړئ.
د ناسټورټیم وینګر
- یو څو ګلان په ګلاس کې میداني جار کې واچوي او د ګیلاس میز سرکه 9٪ وخورئ. د 3-4 اونیو وروسته ، فشار وکړئ او په بوتل کې یې واچوئ. وینګر به یو غیر معمولي بوی او خوندور برونسي رنګ ترلاسه کړي. دا د سلاد پانسمان په توګه کارول کیږي.
د ناسټورټیم سلاد
- ځوان پا leavesې په ښه توګه وینځئ ، ښه ټوټه کړئ ، ګرین ، نیبو جوس ، مالګه اضافه کړئ. تاسو کولی شئ د خواږه کریم یا بیري سرکو سره موسم وکړئ. روغتیا ته خواړه!
نو ، موږ په باغ او باغ کې ناستوریتیم کښت کړی ، پخلی او درملو کې یې کارولی ، مګر دا ټول ندي. د دې حقیقت سره سره چې د نستورټیم ډډونه خورا لنډ دي ، د دې ګلونه په بشپړ ډول کټ شوي او په هر ګلدان کې خورا اغیزمن ښکاري. د نیستورټیم یو ګل بسته به لږترلږه د یوې اونۍ لپاره تاسو د دې بډایه لمر رنګونو سره خوند وکړي.
ایا تاسو لاهم د ناستورټیم کښت یا نه کښت په اړه شک لرئ؟ نه؟ نیکمرغه بیا!
نیستورټیم ، یا کاپوچین (ناستورټیم)
