یو په زړه پوری حقیقت: د لازمي غوړ تیزابونو او سبزیجاتو غوړ لپاره ورځنۍ اړتیا د چوبا نوډولونو 150-200 g لخوا په بشپړ ډول چمتو کیږي.
چوفو کییف څخه سینټ پیټرزبرګ ته په آزاده ځمکه کې کرل کیدی شي. هر بزګر به دا خوښ کړي:
- ګل لرونکی د ښکلي واښو له امله د لارو په اوږدو کې ولاړ ، د لان ، ګلابونو یا الپائن غونډۍ؛
- ګورمیټس د چفا د خوندور او مغذي نوډولونو له امله؛
- د "په باغ کې د درملتون" مینه وال به د "په پورتني او ریښو" کې ډیر ګټور شیان ومومي؛
- د چاپیریال دوستانه محصولاتو پیرودونکي به خوښ وي چې دا د آفتونو او زیان رسوونکو واښو کنټرول ته اړتیا نلري او د ډیری کلونو لپاره پرته له کوک پرته ښه حاصلات ورکوي. د ټیټ مزدوري لګښتونه هم مهم دي: په وچه ګرمو کې هیلینګ او یو څه اوبه خور - دا د چفا ټوله کرهنیزه ټیکنالوژي ده.
چوفا ، یا خواړه خورئ ، یا د بادامو بادامځینې وختونه مینه وال په غلطۍ سره چوفو ته د بهرني غذایی رژیم ضمیمه ګ perceiveي. پدې برخه کې ، زه تاسو ته یادونه کوم چې د شمالي امریکایانو لپاره ، د ملف چوف د آسیایی خلکو ، وريجو ، او اروپایی غنمو لپاره د خوراکي توکو اصلي فصل و. د نولسمې پیړۍ په پیل کې ، چوف د "خوړلو" په نوم په روسیه کې په پراخه کچه خپریدو پیل وکړ. په USSR کې ، د جوار انقلاب څخه دمخه ، دا د دولتي زراعت برنامې برخه وه.
په شاوخوا ټولو خپرونو کې د چوف په اړه انساییکلوپیډیا معلومات ورته دي:
چوفا، یا د خوراک وړ، یا د خاورې بادام (سایپرس ایسکلینټس) ، - د سیج کورنۍ څخه شنو بوټو ، 0.5-0.8 متر لوړوالی؛ د دې ځمکې لاندې ریزومونو کې د ژیړ نسواري رګونو څخه یو لوی ډډ جوړیږي ، د 1-2 سانتي مترو په اوږدوالي ، تخمدان یا بیضوي شکل سره د سپینې غوښې سره. چوفا تیوبرونه 20-27 fat غوړ ، 15-20 suc سوکروز ، 25-30 st نشایسته لرونکي توکي لري. دوی کولی شي خام او غوړ وخوړل شي ، ډیر پکا شوي نوډولونه د کافي لپاره غوره بدیل دی. په هسپانیه کې ، د بادام شیدو (ارشاد) له چوفا څخه جوړ شوی. د مصلحتۍ صنعت کې ، چوفو د خوږ بادامو ځای ناستی په توګه کارول کیږي. د دې څخه تیلو د پروینس (د زیتون ترټولو لوړه درجه) خوند ته کم نه دی.
د چوفا کښت
د تیوبر کښت د اپریل په وروستیو کې ترسره کیږي. د کښت ژورالی 2-3- cm سانتي متره دی. د ګیاه موده د -1 140-1--150 days ورځو پورې ده. پاکول د سپتمبر - اکتوبر په میاشت کې د پاoliو ژیړیدو سره ترسره کیږي.
زموږ په هیواد کې ، چوفو د کلني فصل په توګه کرل کیږي ، په بیلابیلو سیمو کې د کښت نیټه په ورته وخت کې نه جوړیږي. زه به کرهنیزه ټیکنالوژي تشریح کړم چې ما د خپل ځان لپاره ترټولو مناسب ګ consideredلی. په پسرلی کې زه د 15 ° C درجې ورځنۍ تودوخې تاسیس ته انتظار کوم. نوډولونه د اوبو سره وینځئ پرته له دې چې د 3-4 ورځو لپاره د ودې محرکات اضافه کړئ. زه د 60 × 60 سانتي میتر په فاصله کې سوري کوم. دا سکیم هر بوټي ته اجازه ورکوي چې سپین شي. لومړی ځل مې دوی د 10-15 سانتي مترو په لوړوالي کې دویم - په 30-40 سانتي متر کې. د غونډۍ د ورښتونو له تیریدو وروسته زه د دوی شاوخوا خاوره سیده او خلاصوم. په وچ اوړي کې ، زه د چوفو اوبو ته پیل کوم کله چې د پا ofو پایونو وچولو د پام وړ شي. په ګرم اوړي کې فصلونه د سپټمبر تر 15 پورې پخه کیدی شي ، په عادي کلونو کې ، حاصلات یوازې د اکتوبر په مینځ کې پیل کیدی شي.
چوفا ، یا خواړه خورئ ، یا د بادامو بادام. © مارکو شمیټد هوا شرایطو پورې اړه لري ، له بوش څخه ، چوفس 400-600 بشپړ نوډولونه ترلاسه کوي ، او د 6-10 بالټیو له سلګونو څخه (په خام شکل کې). سربیره پردې ، د واښو یو قوي زېرمه پاتې ده ، کوم چې د خپلوانو او ملګرو ترمینځ په رنګونو ، چایانو او معالجوي تکیا کې بدلیږي.
ځوان نوډولز چوفا هم خورا خوندور دي ، په ویټامینونو بډایه. بوشې د جولای په پای کې د کیندلو لپاره پیل کیدی شي. کله چې زیرمه شي ، نوډولونه سخت کیږي ، کوم چې دوی د کښت کولو ښه توکي څخه مخنیوی نه کوي.
زه ژر تر ژره هغه چا ته خبر ورکوم څوک چې خر او وزې ساتي چې د چوفا واښه د دوی لپاره عالي خواړه دي. او د جوس ، فیل مرغانو او خنزیر غوښه د چوفا نوډولونو سره تغذیه شوي د رژیم خواص ترلاسه کوي.
زه د چوا درې ډوله کښت کوم ، چې د حاصلاتو ، د نوډولونو اندازې او د غوړو ، کاربوهایدریټونو او پروټینونو مینځپانګې کې توپیر لري.
هغه یو شمیر نور کرهنیز تخنیکران زده کړل. له دوی څخه یو پیچلي ډیری سرې او ځلا ته اړتیا لري. د چوفا د کښت کولو لپاره د کښت کولو طریقه هم شتون لري ، مګر د روسیې د مینځنۍ پټې لپاره دا خورا مناسب نه دی - ډیر کار پریږدئ ، او د حاصلاتو زیاتوالی بې ارزښته دی.
چوفا ، یا خواړه خورئ ، یا د بادامو بادام. lan ایلان کارټرپه پلورنځیو کې تاسو کولی شئ د یوې نامعلوم ډول چافا نوډولونه واخلئ ، مګر د دوی د جوش اندازه 30-50 is ده ، او په کڅوړو کې بیان شوي کرهنیزه ټیکنالوژي اوبه نه ساتي: نو ، د دې سره سم ، چوفا د اوبو مینه وال نبات دی! په هرصورت ، د ډیرې اوبه کولو سره ، تاسو به ډیری واښه او یو څه کوچني غیر منظم نوډولونه وده وکړئ. په ورته وخت کې ، پدې کرهنیزه تخنیک کې د ر lightingا کولو په اړه څه ندي ویل شوي ، مګر بې ګټې دي. کله چې په روښانه سیمو کې د کوفې کښت کول ، د نوډولونو فصل حجم او کیفیت دواړه لوړیږي.
د چوفا کښت او ساتنه
د چوفا لپاره غوره خاورې سپک چیرنوزیم دي ، قناعت لرونکي فصلونه د کلیمیکیا په سولونچک ځمکو ، د رایازان دروند ټوټه ، د مینځنۍ والګا لم ، د ولګوګراد سیمې شګلنې خاورې او د سایبریا خاورې ترلاسه کیدلی شي. ټیټ حاصلات په خاورو کې ترلاسه کیږي چې ډیر چاک لري.
دا مشوره ورکول کیږي چې یو څه سایټ د لږ سویلي غر سره سایټ غوره کړئ. زما غوره پایلې د ډریجر لخوا مینځل شوي غوټۍ په ساحه کې ترلاسه شوي - تر بوش څخه تر 1000 پورې مغز. کښت په دې کې په زړه پوري دی چې دا په هرډول تړل شوي ساحو کې کیښودل کیدی شي پرته لدې چې د غلا قرباني شي (دا د عادي واښو په څیر ښکاري). ریښتیا ، د چوفې کښت کولی شي ځنګلي یا کورني څاروي له مینځه یوسي - وحشي غرونه او کورني خنزیر نوډولونه خوري ، او وزې او غواګانې واښه خوري.
له 1983 راهیسې ، موږ په پخواني اجتماعي فارم ځمکه کې چافو کښت کوو ، چې د دوامداره کارونې سره ستړی شوی. موږ د شمال ختیځ غلاف سره یو پلاټ لرو. پدې وخت کې سرې ندي جوړې کړي. هو ، او ولې؟ په حقیقت کې ، باکتریا چې کولی شي اتموسفیر نایتروجن جذب کړي د Chufs په ریښو کې ژوند کوي. د حاصل راټولولو وروسته ، ډیری سټونونه په خاورو کې پاتې کیږي ، کوم چې کله تخریب کیږي ، نوټروجن سره خاوره بډایه کوي ، نو ځکه چیوفا د ډیری فصلونو لپاره ښه مخکینۍ برخه ده. سربیره پردې ، د دې پاکولو وروسته ، د خاورې جوړښت وده کوي.
چوفا ، یا خواړه خورئ ، یا د بادامو بادام. © ګیلرم رانيريدلته یوازې د Chufa پاکول د پام وړ وخت ته اړتیا لري. موږ د لاس په واسطه پاک کوو ، بوشکې د 8-10 ملي میترو حجرو سره په سیورو کې تنظیم کړئ. د 1 h لپاره ، موږ د 10-12 بوټو پروسس کوو.
د چوفا کارول
چوفو څنګه د درملو اهدافو لپاره کارول کیږي؟ د Stolons او Chufa پا leavesو وودکا باندې اونيزه٪ t رنګه ترکیب ژنسنګ ته نږدې دی. د پا leavesو او خامو مغز لرونکي چای له بدن څخه راډیونیوکلایډونه لرې کوي. بالښتونه د وچ شوي واښو او سټیلونونو سره ډک شوي د نا آرامۍ خوب کې مرسته کوي. د ریزومونو کڅوړه د مخلوط سره د سور جواني ریښو سره د یوریتریا سره څښل کیږي. د غاښونو د غاښونو لپاره ، خپله خوله د چوفا ریزومونو غوړیو سره پاک کړئ ، د هغې پوډر سره ګوم.
