د کور جوړ شوي سبزیجاتو چمتو کول تل په سړه فصل کې بریالي وي. د ژمي لپاره په روميانو کې لوبیا چمتو کول ، تاسو به په زړه پورې ناشته ترلاسه کړئ. په راتلونکي کې ، دا په سلادونو ، لومړي او دوهم کورسونو کې شامل کیدی شي. پدې پا pageه کې راټول شوي ساده ترکیبونه به د تجربه لرونکي او نوي پخلي کونکو لپاره ګټور وي.
څنګه د ژمي لپاره لوبیا پخلی
د دې ډش خورا ښه خوند به تاسو حتی په سړه او ګرم ماښام کې خوشحاله کړي. تاسو به پدې باندې قانع شئ کله چې تاسو اشتها کونکی د کریسټ ټاسټونو او ګرم چای سره میز ته راوړو.
توکي
- وچ سپین لوبیا - یو کیلوګرامه؛
- تازه ټماټر - درې کیلو ګرامه؛
- تور مرچ مټ - یو چای څاڅکی
- خلیج پا leafه - دوه یا درې ټوټې؛
- مرچ مرچ (پرته له دې تاسو کولی شئ) - نیمه پوزه؛
- مالګه - یو چمچ؛
- بوره - دوه چمچونه.
په لوبیا کې د لوبیا لوبیا پخلی څنګه؟ تاسو کولی شئ په اسانۍ سره دندې سره مقابله وکړئ که تاسو لاندې ترکیب په احتیاط سره ولولئ.
لومړی تاسو اړتیا لرئ د لوبیا تنظیم کړئ ، ښه مینځل او ژور کټور ته واستوئ. له هغې وروسته ، دا ګرمو اوبو سره ډک کړئ او د څو ساعتونو لپاره یې یوازې پریږدئ.
که لوبیا لاهم تازه وي ، نو دا به په اندازې سره په چټکۍ سره وده وکړي. له همدې امله ، دا غوره ده چې په سهار کې چمتووالی پیل کړئ نو ځکه چې سمه شېبه له لاسه ورنکړئ.
بیا ، روميان وخورئ. ډډونه لرې کړئ او په پوټکي کې چای جوړ کړئ. روميانو د لسو ثانیو لپاره په جوش اوبو کې ډوب کړئ ، بیا یې په احتیاط سره د ټوټې شوي چمچ سره لرې کړئ. پوټکی لرې کړئ او د غوښې پوټکي له لارې گوج رول کړئ.
پخلی شوي کچالو په لوی ساسپین کې واچوئ ، مالګه ، موسمي شین او بوره اضافه کړئ. دا د نیم ساعت لپاره په ټیټ تودوخه کې وویشئ ، بیا لوبیا اضافه کړئ او ډش پخلی کړئ ترڅو لوبیا چمتو وي.
د ژمي لپاره د روميانو سره لوبیا څنګه وتړئ؟ د دې کولو لپاره ، تاسو به د نیم لیتر کین او ټن پوښونو ته اړتیا ولرئ. لوښي باید په روانه اوبو کې ښه ومینځل شي او تعقیم شي. بشپړ شوي لوبیا په اوږو کې په جارو کې واچوئ او دا د کیلي سره رول کړئ. مخکې ، تاسو کولی شئ په هر خدمت کې د 9٪ سرکہ یو لوی چمچ اضافه کړئ. مه هیروئ چې پورتنۍ برخی وخورئ ، دوی د کمپلې پوښ کړئ او د شپې د خونې په تودوخې کې پریږدئ.
په څو ورځو کې ، لوبیا د ژمي لپاره د روميانو سره چمتو وي. په هر وخت کې ، تاسو کولی شئ دا د سوپونو ، اړخ خواړو یا ناشونو جوړولو لپاره وکاروئ.
د ژمي لپاره سپین لوبیا او د هګیو سلاد
د workpiece اصلي خوند به یقینا ستاسو خپلوان او ملګري تعریف کړي. د سبزیجاتو سلاد په بشپړ ډول قوي مشروبات بشپړوي او د جشن میلې په جریان کې په ساده ډول اړین دی. سربیره پردې ، دا د یوې اونۍ په ورځ د غوښې ، کب یا چرګانو لپاره د غاړې ډش سره خدمت کیدی شي. د روميانو ساتنه د رومي بانجانو او هګیو سره به تاسو د کوم ډول ستونزو لامل نشي. یوازې ترکیب په احتیاط سره ولولئ او زموږ لپاره ټول پورتني مرحلې تکرار کړئ.
توکي
- وچ لوبیا - 500 ګرامه؛
- لہسن - 200 ګرامه؛
- هګۍ - دوه کیلوګرامه؛
- کوم تازه ټماټر (احتمالي مات شوي یا خراب شوي) - یو نیم کیلو ګرامه؛
- گاجر - 500 ګرامه؛
- مالګه - دوه لوی چمچونه د سلایډ سره؛
- بوره - 250 ګرامه؛
- سرکه 9٪ - 100 ملی لیتر؛
- د سبزیجاتو غوړ - 350 ګرامه.
لومړی لومړی ، سبزيجات چمتو کړئ. لوبیا د 12 ساعتونو لپاره په اوبو کې واچوئ ، او بیا تر داوطلبو پورې یې وخوړئ.
هڅه وکړئ د لوبیا هضم مه کوئ ، که نه نو دا به د دانو سره ورته وي او باید ټول بیا پیل شي.
گاجر پاک کړئ او په متوسطه اندازې سره یې وچ کړئ. مرچ د تخمونو او ډډونو څخه پاک وي ، گوج په کیوبونو کې پرې کړئ. له لہسن څخه کوکنار لرې کړئ ، او د روميانو خلاص کړئ. هګۍ وینځئ او د پیل سره یوځای یې کوچنۍ ټوټې کړئ.
رومي بانجونه او لہسن د غوښې پیسولو سره وخورئ ، پایله شوي نارنج شوي کچالو په مینځ تودوخه کېږدئ او یو جوش ته یې راوړئ. هرڅومره ژر چې لومړی بلبلونه څرګند شي ، پین کې مالګه ، سرکه او بوره واچوئ. د سبزیجاتو غوړ کې واچوئ.
ټول چمتو شوي سبزیجات په بدل کې اضافه کړئ ، د وخت وقفې (شاوخوا درې یا څلور دقیقې) مشاهده کړئ. لومړی کښت شوي گاجر ولرئ ، ورپسې د مرچ سره ، او د هګۍ په پای کې. د نیم ساعت لپاره پخلی وکړئ ، او کله چې وخت پای ته ورسیږي ، لوبیا پین ته واستوئ. ډش د 20 نورو دقیقو لپاره پخ کړئ.
لوبیا د ژمي کیینینګ لپاره د روميانو سره خورا ساده دي. مناسب جارونه د هر ډول صابن یا پوډر سره ومینځئ ، او بیا یې د سوډا سره درملنه وکړئ. یو کوچني اوبه په لوښو کې واچوئ او د پنځو دقیقو لپاره مایکروویو ته واستوئ (په ورته وخت کې تاسو کولی شئ په ورته وخت کې څو جریان دننه کړئ). فلزي کیپونه په اوبو کې اچ کړئ. تاسو باید چمتو شوي جار کې سلاد واچوئ او پورته یې کړئ.
د معمول په څیر ، تاسو اړتیا لرئ احتیاطي تدابیر ونیسئ - لوښي په پوښونو کې واچوئ او یو موټی ټوکر سره یې وتړئ. بله ورځ ، سلاد کولی شي پینټري ، فرج یا کوم تیاره او یخ ځای ته ولیږدول شي.
موږ به خوشحاله شو که تاسو د ټماټو ساس سره کین لوبیا خوښ کړئ. د ژمي ترکیبونه چې موږ پدې پا pageه کې ستاسو لپاره غوره کړي دي خورا ساده دي. تاسو به ډاډه اوسئ چې حتی یو سړی د پخلی په اړه لږ پوهه لري کولی شي ورسره مقابله وکړي.
